食色满园:农家小厨娘-第117部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“嗯,也别太急。我这也是担心,猪崽捉回来,一下子没有地方喂养,才想着先把猪圈做好,到时候才不急的。”刘元和笑着道。
刘元庆在这件事情上上了心,也不过两日的功夫,就和长明一起去了别的村子把猪崽给捉了回来。父子两总共捉了六条猪崽,自家留下四条,而其中两条就给了青梅一家。
刘元和在这事上,那可是高兴的,瞧着那猪崽在猪圈里跑动,不时的用最猪嘴拱地,他赶忙回到厨房里,把潲水桶里的水给猪提了出来,倒进猪槽里,两条白白胖胖的小猪就凑到了猪槽子跟前喝水,不时的还甩着尾巴呢。
刘元和对这喂猪没有多少经验,便是马上就问刘元庆要经验。
刘元庆一次也没有说太多的东西,不过把说了的,都是说的十分清楚,让刘元和都给记住了的。刘元庆见他这都给记下了,道:“猪崽还小,这才捉回来,猪食上也不用给太多,多注意一下吃相和猪粪。慢慢的,等得这一茬儿猪出栏,也就有经验了。”
刘元和以前是个猎人,打猎,那是要沉得住气才行。这病了过后,他的性子比起以前,倒是急躁了不少的。不过,这次在喂猪的事情上,他倒是又重新沉住气了。
因为刘元和知道,这猪崽可比不得其他,两头猪崽,就总共是花了好几百文钱呢。要是出了差错,这可是大半个月的收入就打水漂了。所以,他的沉住气,慢慢来,不要出错,不然啊,这损失了就不划算了。
所以,自是家里捉了猪崽过后,刘元和整个人就把精力投到了上面……
青梅看着她爹在养猪的事情投入这么多的精力,也是没有办法,只能什么都不说,全力支持了。她爹这不也是想着靠喂猪帮衬家里嘛!所以,等得闲下来过后,青梅就会背着背篓,去看看谁家地里有烂菜叶子,然后背回家里来。
如今,还没有到万物复苏的时候,出去野地割猪草,是割不到的,也只有先靠着这些烂菜叶子,把这些天给挨过去!还好,家里还是两头小猪崽,每天喂两次,也吃不了多少。
不然,这往年里没有备东西,还真是不知道有什么办法——至于地里的那些个萝卜,自是这萝卜干能够卖钱过后,再用来喂猪就有些不划算了。
每次集市,那萝卜干也能够卖四五十文钱呢。这要是拿来喂猪,可就真的是用白花花的银子在喂猪了……
渐渐地,猪圈里的猪崽也适应了新的环境,每天的食量也就恢复了。
转眼就是到了正月底了。
阳光一日比一日温暖了。
风也是一日比一日轻缓柔和了不少。
就这样,春天似乎就静悄悄的走了来。
温暖的阳光用她的手,轻轻的拂过,经过了一个冬天的树枝。
树枝皲裂,嫩芽就从里面钻了出来。
那柔和的风儿轻轻的一吹啊,嫩叶不过是一夜之间,似乎就舒展开来,长得越发的葱绿了。
而那田坎地垄间,顽强的杂草,亦是顶~破泥土钻了出来,在微风中,生机勃勃的成长着。
一日夜里,就连这春雨也是如牛毛般,密密麻麻的落了下来。
春雨到了早上,似乎仍旧没有停歇的架势一样。不过,就这般的牛毛般的细雨,对庄家人来说,这下着雨,跟没有下雨压根就没有区别。
因为人们顶着斗篷,戴着蓑衣就又出门了,难得的春雨,得赶紧翻土把种子种下……
青梅虽说不用下地干这些活儿,可还是下地去拔了萝卜。
这是这块地的最后一点胭脂萝卜了,拔回家后,就又是忙碌了起来。
就这样忙碌的进入了二月份。
二月份,对于整个刘家来说,还有一件大喜事,那就是定在二月初八,长明成亲的日子。
这成亲的事情,无论搁在哪个时候,都是一件大事呢,那可是一点都马虎不得的,所以,这才进入二月里,二叔家里似乎就开始忙碌了起来。二叔一家里开始忙碌,青梅她们也免不得要帮忙的……
倒也是跟着忙了。
这天,青梅和张氏在家忙着做初五赶集要用的酸辣粉,二婶罗氏上门来了。
罗氏也没有见外,上门来了过后,就直接开门见山的把事情给说了。
张氏一听,愣愣的,有些不敢相信,连忙追问道:“弟妹啊,我这是没有听错吧?”
罗氏笑着,“当然没有听错啊。长明成亲,青梅这是做妹子的,按理说,不该让她到厨房里忙碌的。可这成亲是大事,我和他爹商量着,怎么的,这酒席也不能马马虎虎就办了。所以商量了一番过后,还是打算请妹子过后,到时候啊,由她在厨房掌勺,置办这酒席的。”
张氏可是吓得不轻,“这酒席怕是有二十来桌吧,又不是平日里两三桌的酒席。这梅子怎么能行啊。”张氏倒不是担心这事梅子给累着了,而是真的觉得,这二十桌的酒席,那可是大阵仗,怎么能让梅子这半大的孩子去张罗。
青梅听着,微微笑着,倒是没有说话。
罗氏道:“大嫂就不要担心了,这梅子的手艺要是不好,我和他爹商量了那么久,怎么会想着让她来做呢?我们这也是想把酒席办得风风光光,才决定请梅子的。到时候梅子酒按着平日里做的那些菜做出来,就行了呢。”
“可是……”张氏的心中,这确实是十分不放心这件事情的,可看她二婶这样子,是真的打算这样做了,这让得张氏有些头疼。
“二婶。”青梅这个时候出声了,“厨房掌勺这件事情,你和二叔就这么相信我?要是这到时候,我办砸了怎么办?”
“不会的。我和你二叔既然是过来特地给你说这件事情,就是相信你能够办好的。”罗氏笑笑,“再说了,就算是办砸了,也坏不到哪里去的。这庄家人的酒席,只要是不太难吃,填饱肚子就行!”
青梅听到这样说,倒是放心了,嘴角勾了勾,对于这事,她可是有很大的兴趣。
她这还没有开口呢,可是这知女莫若母,张氏只是看见她勾了勾唇角,就多少是有些知道她的打算了,但仍旧问道:“这可是你大哥成亲的酒席,可不是办着玩的。你要觉得自己真的能够胜任这件事情,才答应下来,知道吗?”
青梅咧嘴一笑,“娘在这么说,就肯定知道,我这是在想什么了。娘就放心吧,我既然打算接下这个活儿,那肯定是能够办得妥妥的!”看向罗氏,“二婶,这个事,我答应了。”
“嗯。就知道你会答应的。”罗氏拉着青梅的手,拍了拍她的手背,“这在厨房掌勺肯定很辛苦,到时候啊,就让你大哥,给你包一个大红包。”
“这个是肯定的,到时候,大哥就等着让我敲吧。”这二十桌的酒席,青梅既然接了下来,就自然知道它不是轻松的。可是青梅还是想挑战一下。而且吧,这可是大哥的喜事呢,她有厨艺傍身,为什么不给大哥好好置办一场酒席呢?
到时候啊,她也要让二叔一家在乡里四邻面前凭借着这酒席挣一回面子!
张氏仍旧是有些不放心的……不过梅子都答应了下来,她这要是再说什么,指不定她二婶还以为自己是不想帮这个忙呢,便是什么都不说了。
说起来,今日就是初三了,离初八虽然还有几日,但,到时候总不可初八才去集市购买原材料,哪里来得及。所以,也只有在初五赶集时去买了。
“二婶,那你得去找一个会写字的人,等得一会儿,我们就花了时间把菜单子定下来,这定好菜单过后,需要哪样,哪样又是需要多少,心里才有数,到了初五就得去买回来才行。我这才识字没有几天,这个倒是没有办法的。”
青梅下意识的,已经入戏,并把这不认识字的戏给演到底了。
“会写字的啊。”罗氏这倒是有些抓脑袋了,本来村子里倒是有人的,况金贵了,可惜况金贵如今已经离开家去参加童生试了。这就算在家,也不可能让青梅和况金贵凑到一起的。罗氏道:“这个我回去和你二叔商量一下,等找到人了,就过来喊你爱。”
罗氏这是匆匆忙忙的走了。
她前脚刚走,张氏就问道:“这件事情你答应了下来,这菜单可是心中有数了吗?”
☆、182。第182章 你确定你这是在争宠?
在村子里,要想找到一个识字并且能够识字的人,是一件不容易的事情。可是青梅没有想到,这件事情会困难到请外援。
下午,当长亮过来家里叫她过去时,看着坐在屋子里的李顺竹,忍不住的抽抽嘴角。
这能识字和写字的人,还真是稀有动物了!
不然,哪里用得着还特地去集市里找了李顺竹过来?
罗氏招呼青梅赶紧的坐下,笑着道:“这一时半会儿要想找一个能写字的人,我和你二叔可是想来想去,都没想到找谁合适呢。还好你大哥知道顺竹会写字,这才特地过去叫了他过来。”说到这里看向李顺竹,才道:“今日可是特地麻烦顺竹专程跑一趟了。”
李顺竹连忙道:“二婶万万不要这么说,我和长明是兄弟,这么一点小事,他特地过来找我,我怎么可能有不帮忙的道理。”
罗氏微笑着点点头。
长亮插嘴道:“有什么麻烦不麻烦的,往后就得改口叫大姐夫了,这都是自己家里的人了,哪里用的着说麻烦啊。”
这个话,倒是说中了在场几人的心思,都是忍不住笑了笑。
可不就是这个道理,不然啊,这刘元庆和罗氏肯定觉得这么麻烦李顺竹,不好意思,肯定不会让长亮去叫他过来,反而愿意掏钱请人了。
长明笑着道:“到时候啊,和大妹一样,给他个红包就是。”
“大姐那是辛苦活儿,得给红包,这未来姐夫就不用给了。这都不帮点忙,以后还想娶大姐?”长亮乐哈哈道。
李顺竹笑眯了眼,这话可是说到他心坎上面去了的,可别提是觉得多么的窝心了。
这话,他可就很想说出口的呢。
“这些话在自家里说说,出门去了,可不要说,知道了吗?”罗氏虽然笑得开心,但想的事情仍旧是周到的,免不得叮嘱两句。
“嗯,娘,我这都快十三了,怎么会不知道这个事情啊。”长亮答应了下来。
青梅笑了笑,“二叔二婶,那我们这就定菜单吧?”
“对对,还是正事咬紧。”刘元庆点点头,“梅子,这菜单你心里可是有数了?要是有的话,你说出来,然后我们再商讨就是。”
“嗯,我这倒是有了一些眉目的。”青梅刚才在家里就已经琢磨这件事情了,这个时候,心里多多少少自然是有了主意的。
农家人的宴席,讲究的还是好吃、大盘,所以青梅也没花那么多的心思去给每一道菜取一个惊艳的名字。倒是把功夫花在这宴席怎么置办出来,才能让客人们吃了欢欢喜喜,还能称道上面。
来到这里,村子里唯一的一次宴席,还是况家成亲那会儿。那次宴席,青梅也没有去参加,不过后来听人说起,倒是知道,况家置办的还不错……每个地方置办宴席,根据红白事,都有所不同的。
所以刚才在家里,青梅就问了问娘,然后知道这里成亲时候的宴席上面,一般都有烧白和红烧肉这两盘菜的……
“我这打算做四个冷碟,八个热菜。总共十二道菜,月月幸福。”青梅结合着她娘说的宴席标准,然后把自己定下来的菜都说了一遍。
虽然没有去想什么花俏的菜名,但在菜色上,青梅还是往着喜庆的方面靠。比如花仁枣羹,就是取其中的寓意早生贵子。而没有特别寓意的,便是把其菜品做成成双成对的……
青梅置办的十二道菜,也算是相当的丰富了。
刘元庆和罗氏听了过后,也没有什么意见。刘元庆笑着道:“置办酒席,也大抵都是这些菜,我们这也给不出什么好的建议……其实,这到时候最主要的,还是得看梅子的这双巧手,如何把这些菜做出不一样的味道来。”
敲定菜单过后,接下来,就需要把从集市采购的东西也罗列成表。不然,这东西多了,难免遗漏了什么。
等得这一切完成,李顺竹写满了两张纸。
就是这个,竟也是花了半个时辰的功夫,才总算是确定了下来。
长明看了看李顺竹手里的那张纸,那是一个字都不认识的,“到时候只怕是还得麻烦你一下,这虽然需要什么都写了下来,可是不识字,这张纸拿着也是没有用呢。”
李顺竹道:“嗯,到时候叫上我一起就是了。”
李顺竹看着没有事情,就起身告辞离开,长明要送他出去,李顺竹笑着道:“我这又不是找不到路,哪里还需要特地送我啊。”
长明没有管他,看着还在屋子里坐着的青梅道:“一起回去?”
李