山村桃源记-第512部分
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雨滴击打在地面上，干燥的尘土都被雨滴击打出灰蒙蒙飞扬的感觉来，迅速而下的雨水很大，很快就让院子地面上积了很多黄泥水。
鱼越下越大，小乖这家伙反而是在雨中玩的很开心，坐在泥水里大张着嘴巴接着雨水，偶尔干脆就躺在地上在泥水里打滚，让一身偏黑se的毛发变成黄泥汤子一样的颜se。
“呀，悟空身上都湿透了，赶紧过来擦一擦，不然要感冒了！”
大丫在楼下客厅里说了一句，云逸走下楼去，看到大丫正拿着一个毛巾给悟空擦着身上的雨水，这小子被风一吹，竟然不由之主打着哆嗦，大丫连忙又给它取来了热水让它喝。
一楼客厅里有一面巨大的落地窗子，云逸坐在沙发上看着外面的疾风暴雨，小白、王子几个家伙也是和云逸一样蹲在落地窗子前看着外面的大雨。
“呵呵，有这几个家伙陪着，竟然有一种别样的感觉。
云逸转头对身边的大丫笑笑，而后轻轻揽着大丫小蛮腰，看着外面的大雨。
这场秋后第一场大雨整整下了一天，最后浑身黄泥汤子的小乖终于是进了屋里来，这次这家伙看起来是舒服多了
第二天一早，天气格外晴朗，只是空气中温度很低。
“rt，这真是一场秋雨一场凉啊！”
早上起来，云逸就穿着短裤，推开客厅大门，迎面而来清新而带着函咧的空气让云逸不由打了一个冷战。
“呵呵，早上应该多穿一点衣服了呢！”
正在做饭的大丫传来声音，云逸笑着应了一句，便走出了客厅门。
院子里湿漉漉的，昨天的雨水已经流干净了，只有靠近墙角低洼处仍然有一些积水，家中几个家伙新奇的在院子里走着，没一会儿让地上到处都是脚印。
推开小院门，外面到处也是一片湿漉漉的感觉，远处的山上多了几分凝重，似乎预示着肃杀的季节即将到来。
路边的小草上带着几滴水珠，只是在这清冷的早上，一阵冷风吹过，却是有一种别样萧索的感觉。
秋意萧索。
“真是凉快啊，还是这样的天气舒服，不用像是夏天那样闷热！”
吃过了早饭，大丫围着围裙收拾着桌子，云逸则是像大爷一样躺在葡萄树下，一手拿着一本书看着，一手摸着趴在自己身边的小乖。
今天已经是九月七号，是农历的八月初二，正好是二十四节气中的白露，尽管太阳升起了很高，天气总算是凉爽了下来。
“吱吱吱！”
悟空忽然递给云逸一串葡萄，云逸刚吃了两颗，就觉得这葡萄特别的甜，仔细一看上面竟然结了一层白霜。
“哈，咱家的葡萄熟了呢，你快来尝尝，特别的甜！”
云逸赶紧招呼了大丫一下，她过来尝了一下，也连声称赞着葡萄甜。
“嗷嗷！”
小乖站直着身子冲着葡萄架子上的悟空嗷嗷叫着，悟空当即摘了几串葡萄给小乖，这家伙这下高兴了，一屁股坐在地上，将葡萄放在怀里，两只爪子捧着吃的很是开心。
不得不说，云逸院子里的葡萄味道确实很好吃，连喜欢吃肉的小白都吃了不少，还有一向更是不吃素食的王子，竟然罕见的也吃了不少。
云逸让悟空摘了不少葡萄，和大丫拿着给朋友们送去了一些，至于双方父母家里，则是都种的有葡萄，云逸也经常偷偷浇点空间泉水。
“咦，云逸你家的这葡萄怎么这么甜！”
罗晓韵睁着大眼睛看着云逸问道，云逸送来葡萄，她不过是随手尝了一颗，顿时惊讶极了。
“呵呵，我家那里水土好，种出来的葡萄自然好，加上现在已经成熟了！”
云逸笑笑解释道，罗晓韵点点头笑道：
“没错，你家庄园哪里的土地是水冲积沙土地，石头中又有小石头一类的，是非常适合种植葡萄的地方，种出来葡萄好吃是理所当然的！”
罗晓韵微微笑着，又从一筐葡萄之中摘下一颗深红se的葡萄放进嘴里，贝齿轻轻咬破那葡萄皮，顿时之中那甜蜜的滋味，让她眯了眯眼睛。
“这葡萄很适合酿造葡萄酒，我看你院子里那些葡萄很适合酿酒，不妨酿一些葡萄酒来喝！”
罗晓韵又拿起一颗葡萄观察了一下，看看se泽又闻闻味儿，最后惊喜的对云逸道。
“这葡萄真的适合酿酒，罗姐你和我开玩笑吧，貌似青云山这一带没听说谁家酿造过葡萄酒啊！”
云逸顿时疑惑道，龙啸天笑笑，道：
“这你就不知道了吧，晓韵以前去过法国，在一个酒庄里因为兴趣还当了一段时间学徒，对于这些事情自然很是清楚！”
几人说说笑笑往家里走去，路上碰到了李秋白、陈昂和马北望、梁清秋几位大师，他们正向着云逸家的方向走去，看到云逸后立即走了过来，原来他们也是想着建议云逸酿造葡萄酒的。
回到家，在悟空和另外一只小猴子的帮忙下，很快就摘了三四百斤葡萄，洗干净之后，全都放在院子里铺开。
而几位大师和罗晓韵，则是拿着葡萄开始挑选，做酿造的准备。
第七一三章 酿造葡萄酒（）
一般酿造葡萄酒，都是将葡萄捏碎后，放在透明的玻璃器皿内，捏碎一层葡萄放上一层白糖，而后层层叠的放堆满玻璃器皿，最后再用盖子密封放好，差不多四十天后就可以饮用了。
上面的做法是一般家庭自酿葡萄酒方法，云逸以为罗晓韵和李秋白等大师们也是这样做，谁知道做法完全不同。
先是将摘下来的葡萄放在大水盆里轻轻冲洗一下，而后在庄园的院子里架上一个离着地面一米左右的纱窗网，将所有的葡萄放在上面，之后再将所有的葡萄一颗颗从上面摘下来，去掉桔梗。
“晓韵姐，这葡萄不过是酿造葡萄酒而已，还用这么仔细的将桔梗弄干净吗？”
云逸摘得一堆葡萄，因为上面带的桔梗太多，被罗晓韵要求返工，他有些不解的问道。
“葡萄桔梗之中，含有一种丁酸，如果混进葡萄汁水里面后，会让气味很不好，所以为了不让葡萄酒中有这种古怪的涩味，必须要将这种桔梗清除干净！”
罗晓韵微微一笑，十指芊芊将所有的葡萄检查了一遍。
葡萄稍微放了一下，上面的水迹全部晾干后，罗晓韵和一群大师找来了两块干净的纯木板，而后将一颗颗葡萄放在木板上，而后用另一块木板用力压，顿时鲜红的汁水就顺着木板缝隙流了出来，统一都流到了下面的大盆里。
本来云逸以为压榨完的葡萄皮没用了，没成想压了一下后，罗晓韵径直将那些碎了的葡萄皮都扒拉到了大盆里，让云逸很是奇怪。
“葡萄皮上的那种白霜是一种自然酵母，可以让葡萄发酵的很好，而且葡萄皮的红se，就是以后葡萄酒酿出来红se的自天然颜料！”
见云逸一脸奇怪的样子，罗晓韵微微笑道。
“那你们这方法不是和家庭酿制葡萄酒一样吗，怎么还非得这样弄？”
云逸抱着手好笑的道，明明是一样的工艺，非得整个什么法国正宗葡萄酒酿制方法，难道这用了个外国名字就那么好？
“你这家伙，等下好好看着就行了！”
罗晓韵白了云逸一眼，而后继续忙活着。
忙活了好一阵子，这四百斤葡萄才被全部压榨完，而后将差不多四大盆葡萄汁和葡萄皮在一块儿搅拌着，待到两者充分融合以后，李秋白、马北望、陈昂还有罗晓韵等人，分别将自己带的几瓶葡萄酒，分开倒在不同的四个大盆里！
“罗姐，马老，李大师，你们这是做什么？”
云逸顿时又好奇了，难不成这做红酒还和白酒一样用酒引子不诚？
“这瓶子里装的是朋友送给我们的法国原浆，里面含有不少酿造葡萄酒必须的物质，这样能够引导葡萄酒的味道！”
陈昂大师最喜欢喝酒，对于酒的了解也最多，他一边轻轻将一瓶原浆缓慢的倒入大盆里，一边均匀的搅拌着。
倒完了葡萄酒原浆，又按着重量往里面加了一点儿酒曲之后，众人便一起动手，将这些葡萄汁全部灌装进了四十个十斤装的酒坛子。
“真是可惜，一开始没有想到云逸你家里的葡萄这么好，要不然一定让人运点大木桶来。”
陈昂大师有些遗憾的看着四十个酒坛子，虽然用陶土烧制的酒坛子也不错，可是终究赶不上用大木桶能够‘呼吸’来的好。
“陈伯伯，不用担心呢，云逸家里还剩下这么多葡萄呢，等过一阵子葡萄上的白霜更多了，咱们还可以再来摘一次！”
罗晓韵笑笑指了指头顶上的葡萄架子，现在摘干净的葡萄都是一些容易摘得，但是像那些高出的葡萄仍然好好地挂在上面，透过葡萄叶子，那一串串的葡萄样子非常惹人喜爱。
“云逸，你家的这些葡萄真能结，咱们今天摘了四百斤左右，我看着上面至少还能有四百斤吧，这才不过是半亩多的面积，竟然这么多！”
罗晓韵仔细观察了一下，而后惊讶的对云逸道。
一般葡萄按着品种不同，有的亩产七八百公斤，有的稍微高产的能够达到一千公斤；而云逸的这半亩葡萄竟然能够达到四百公斤，看似不多，但是只要一想到云逸这些葡萄都是今年新栽种的，就知道这个产量很夸张了。
因为一般新栽种的葡萄，第一年产量一般只有正常产量的四分之一强，可是云逸这些却是达到了一般最高产量的一半左右，可见葡萄在空间泉水浇灌下惊人的高产量。
葡萄酒需要一个近乎恒温的酒窖才行，罗晓韵在院子里看了一下，便决定在后院挖一个酒窖。
考虑到四十坛子葡萄酒不少，罗晓韵设计了一下，这酒窖应该挖在地下五米深的地方，而后酒窖自身体积是高三米米，宽三米，长五米。
因为考虑到承重的原因，而这里的土地有都是沙土，虽然适合做酒窖，但是沙土的承重xing能却是不好，所以罗晓韵设计的是挖通一个一米五见方的竖井，挖到五米地下后，向着一边开始挖。
因为沙土地的原因，在挖的过程中为了防止坍塌，还要一边开挖一边设置支撑的柱子。
画好了之后，罗晓韵便在地上画好了往下挖的地点，正好这里以后可以作为下地窖的通道。
“我说罗丫头，你设计这么大的酒窖做什么，不过就是二十来坛子酒，最多有一半的地方就够了！”
陈昂大师看了一下设计图形，顿时走上来笑呵呵的对罗晓韵道，见她一脸疑惑的样子，一边的李秋白大师‘刷’的一下展开自己的折扇轻轻扇了几下，笑道：
“罗丫头啊，这四十坛子葡萄酒，你说我们这么多人忙活了一上午，怎么着也得有点儿辛苦费吧！”
说着，李秋白笑呵呵的看着一边惊讶的云逸，笑道：“我老人家也不贪心，这四十坛子葡萄酒，我就要四坛子好了！”
云逸顿时长大了嘴巴：“李大师，四坛子酒还叫不多啊，一共才四十坛子，这里加上罗姐龙哥，梁女士马老，加上您还有陈昂大师，还有五位大师，这足足十一位大师啊，要是一人四坛子，这还不够分呢！”
“秋白兄要的确实太多了，你又并非太喜欢葡萄美酒，干脆就要三坛子算了；至于我嘛，诸位都知道我最喜饮酒，所以最少要给我五坛酒才行！”
陈昂大师也跟着上来凑热闹，这位大师要的更多，让云逸一阵翻白眼。
两位大师这样说，周围众人更是笑着上前索要，最后云逸算下来，这四十坛子酒竟然还不够这些大师们分的，光是他们要就超过五十坛子。
“各位大师，你们要的也忒多了吧，这葡萄都是我的葡萄，酿造出来竟然还不够各位工钱，你们这工钱也忒贵了吧？”
云逸摊着手，一脸苦相的道。
“你小子也不看看我们是谁，哪一个在各自领域内不是国家大师级别？告诉你小子，北大请老夫我去讲课，一小时三万块我都没去呢；我给你忙了一上午，你算算这是几个小时！”
陈昂大师背着手说道，云逸听完顿时脸上冷汗下来，按着他这样算，光是他一上午的劳务费就得十多万之多，在加上剩下几位，那还不得近百万。
“诸位要的太多了，我看就稍微少一点吧，最喜欢喝酒的陈昂兄三坛子，出力最多的罗丫头也是三坛子，剩下的一人两坛子，最后剩下的都归云逸你所有！”
梁清秋见云逸一脸苦相，轻轻摇头后，对云逸微微笑道：“如此分配，云逸你意下如何？”
“行，我看这个方法行！”
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