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第11部分

山村桃源记-第11部分

小说: 山村桃源记 字数: 每页4000字

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    清晨时分,当大丫父亲领着来干活的二十来个人到时候,云逸已经坐在那里等着他们了;在他的身边,他们惊讶的发现在前天开出来的菜地边上,整整齐齐的摆放着一捆捆的蔬菜秧苗。

    “这些菜苗都是哪里来的,昨天下午咱们走的时候还没有的吧?”大丫的父亲围着这些菜苗转了一圈,而后诧异的面带微笑的云逸。

    “这是昨天傍晚蔬菜种苗公司送过来的,我定的量大,他们就连夜送上来了。”云逸装作一副熬了夜的样子,伸了个懒腰,对大丫父亲道:“大哥,你在这里着乡亲们把菜苗种下吧,我回去补个回笼觉。”

    说完,云逸和这些乡亲们打过招呼,就回去睡觉了。

    ……………………………

    当云逸醒来的时候,已经是下午五点钟了,西边的太阳即将坠入山巅,天空中青蓝色的薄云淡淡的像一块幕布一样,揭示着夜色即将来临。

    推开院门,村子里静悄悄的;熊孩子们还在村里简陋的学校上学,山民们正趁着这一天中最凉爽的时候,抓紧时间在田里劳作。

    一只不知道是谁家的母鸡,悠闲地在村里弯曲的街道上踱着步子,不时的还低下头在地上翻找着食物,对于一直注视着它的云逸视而不见,仿若是在自己领地上巡视的领主一般。

    关上院门,云逸挑上几个西瓜向菜地那边走去,估摸着这个时候也差不多种完了,今天晚上按村里的规矩,自己应该做一顿很丰盛的晚餐来招待他们才对。

    挑着担子,沿着山路走了不到五分钟,远远的就到了青山湖边上正在忙碌着的二十来个山民。

    清理出来的十来亩地有四亩正空着,留着做其他的打算;还有一亩多地留着盖房子用,剩下的六亩地,按着不同的菜品种,分成了一块块标准的区域,载上了绿油油的菜苗;一排排一趟趟,像是整齐等待检阅的士兵一般。

    茄子、辣椒、西红柿、豆角、黄瓜、丝瓜等几种中国人吃的家常蔬菜,这里全有。

    “大兄弟你来了,怎么又带来西瓜了!”正忙着的大丫父亲一抬头,注意到了站在地边上大量着菜地的云逸,笑呵呵的打招呼道。

    “大家都快种完了吧,我带来了西瓜,等下吃完西瓜在往回走。”说着,云逸提起担子,招呼着忙活着培土的众位村民。

    细心的云逸带来了菜板和西瓜刀,将西瓜放在菜板上,一刀下去西瓜发出清脆的声音,鲜红的汁水横流,引人口水直流。

    “这西瓜真不错,云逸小哥,这西瓜你是咋种出来的?”吃着西瓜的村民李二明,一边享受着沙甜的西瓜,一边问云逸;前几次他们拐弯抹角向云逸打听的时候,云逸只是敷衍的说是新品种就没在说,他们也没好意思问。

    眼这次要干完活了,以后恐怕是再没机会问了,也是很想种这种西瓜的他们,只好再次装着好奇的样子问道。

    “呵呵,这西瓜是从太空种子,所以比一般的西瓜甜度要高。”不是云逸小气,而是这西瓜离了空间水和一般的西瓜没什么区别;为了保住自己的秘密,他脑筋一转,编了个瞎话道。

    “太空种子,就是这种子装到太空飞船上,在天上溜一圈就下来!”盘腿坐在地上的山民苗大虎见一干大叔大哥辈的人物都疑惑不解,便得意洋洋的卖弄着自己从书上来的东西。

    “这西瓜种子,还真上太空了?”五十岁出头的苗二贵没读过什么书,他有些不解的着自己手里的西瓜,想不明白西瓜上天后咋就这么好吃了。

    云逸笑笑,将自己也不太懂的太空种子知识向他们讲解了一番;而后,他告诉大家晚上到他那里去吃饭,他准备好了大鱼大肉还有酒。

    不提这些村民是对云逸的懂规矩赞不绝口,干起活来是多么认真;云逸回到家后,就赶紧忙活起了这二十来个人的晚餐;

第十八章 丰盛的山村晚宴() 
回到家,云逸一头钻进厨房,闪身就进了空间,从泉池里拿出了四条一斤多的白花鱼,还有四条当地的特产黑油鱼,准备做菜。

    先杀的白花鱼,把白花鱼用菜刀刀背敲死之后,开膛破肚将鱼肚子里面的一应物事洗净,而后在鱼的身上划了七八刀之后,就将鱼放在了一个小盆之中。

    小盆里有一种云逸调配的专门除去鱼腥的水,主要成分是用空间里面的水,外加上从空间西瓜藤蔓上摘得叶子,捣碎之后泡在了里面。

    这种做法是云逸曾经在一本食谱上的,西瓜叶子有清凉降火、去除异味的作用,像一般的鱼儿用这种水泡过之后,不仅能够够去掉里面大部分的鱼腥气,而且西瓜叶子里面的甜香气息能够融进鱼身子里面一部分,让鱼儿在炖或者是其他做法的时候,能够多一丝西瓜的清香。

    收拾完白花鱼后,又拿起了黑油鱼收拾起来。

    和白花鱼一样,这些黑油鱼同样也是活蹦乱跳的,只是却没有用上次的方法将黑油鱼一刀背敲死,而是强行抓紧了黑油鱼有滑溜溜的身体,用菜刀将黑油鱼的肚子给划开了一个不太长的口子,在黑油鱼的挣扎下费劲的掏出内脏,而后再次将还活着的黑油鱼放进了另外一个盆里。

    第二个盆子比第一个盆子大了很多,里面放的东西同样很有讲究,是云逸用嫩黄瓜切碎捣烂之后,泡在了空间泉水里面;之所以用嫩黄瓜泡水,是因为黄瓜有清凉败火、通便润肠、去除油腻的作用。

    而将黄瓜捣烂泡在水里之后,黄瓜的这些特性就会融入到水里,然后将取出了内脏但是活着的黑油鱼放进水里后,因为黑油鱼仍然在一段时间内保持着生命力,所以能够继续将水里的物质通过新陈代谢功能转化进身体里面。

    并且,因为黑油鱼的内脏已经被切除掉了,身体也是破了一个小口子,让黑油鱼虽然能够进行新陈代谢,可是却没有胃消化食物了,所以身体里面不会继续产生无用物质,只能让鱼身体里面的许多无用、有害物质顺着身体派出去。

    之所以用这样的内外冲洗方式,原因是黑油鱼虽然味道鲜美,但是身体里不容易清洗;而这样清洗干净之后,使得黑油鱼做起菜来味道更加鲜美纯正,没有鱼腥味和说不清道不明的异味。

    弄好了鱼之后没有急着下锅,而是放在那里,等水里面的西瓜叶子和黄瓜味儿渗进去之后,再做菜好吃。

    闪身再次进入空间,空间里面有云逸上次打的山鸡和野兔,放里面四五天了还没坏;这都是空间的神奇之处,云逸也没搞清楚具体的原因。

    拿四只山鸡和四只野兔,又出了厨房。

    先收拾兔子,将兔子扒皮清理干净内脏之后,简单的用斩骨刀将两只兔子剁成了小块之后,云逸从空间里舀出一大盆水将兔肉来回洗了干净。

    而后,云逸开始烧火;这种农村用的大铁锅云逸现在也慢慢的会烧了,虽然技术不咋地,倒还是能做熟饭。

    待锅热了,倒上足足二两花生油,而后油热下花椒等大料,香味儿一阵阵的飘出来,云逸觉得汤头味道差不多便满满的倒入一大盆空间水,将一小盆兔肉全部倒了进去。

    火灶里填上耐烧木材,云逸又去收拾野鸡。

    野鸡个头小,一般不会超过四五斤,但是味道极好,比野兔肉更甚一筹,尤其是小野鸡炖蘑菇,更是一绝。

    收拾好野鸡后,将大丫家给自己的干蘑菇用空间泉水洗干净之后,用和炖兔子差不多的大料在另一口移动的锅灶里炒好汤头之后,将山鸡和蘑菇一起放进了锅里,同样用劈材大火猛烧。

    “特么的,一下子做二十个人的菜真不是一件容易的事情。”云逸擦了擦自己脸上的汗,而后炖兔子锅里的火之后,又将空间里的青菜拿出来,切好了八个菜的量。

    因为厨房里的锅都被占用了,云逸便在院子里架起一个野营用的炊事锅,半蹲在地上开始炒用空间蔬菜做主料的八个素菜,那味道一个劲的窜进云逸鼻子里,让他自己都忍不住先尝了尝。

    云逸忙着的时候,太阳落下了山,天空中晚霞万道,红云如锦;耸立伟岸的青云山也好像是披上了一层轻纱,逐渐的隐藏在了这暮色之下。

    暮色下的青云山村,随着在田里劳作的人们都陆陆续续的牵着老黄牛回到了村里,顿时家家户户都升起了炊烟,一道道烟柱袅袅升起。

    一群群熊孩子们则是趁着放学回家后,父母不是忙于收拾农具,就是忙于做晚饭而无暇管束他们之极,一个个都兴奋的在村里窜来窜去,不是扮演行军打仗的游戏,就是琢磨着到谁家的地里去偷西瓜,再不就是去掏鸟窝

    这边八个菜炒好,刚摆上桌子之时,那边院门口出就传来大丫父亲的笑声。

    “院子里咋这么香,大兄弟做了啥好吃的?”

    “呵呵,没做几个菜,也就是咱们山里的野味加上自己种的菜,还有几瓶一般的白酒。”云逸大声笑着回答道,手底下却没停住,将炒好的菜都摆在了两张大桌子上。

    “嗬,这菜做得真多,”进来的二十来个村民都放下了手里的工具,笑呵呵的围在桌子边上,一向粗豪的苗大虎着桌上的菜,大声嚷嚷道:“让俺数一数,油焖大椒一个、酱爆茄子一个……八个菜,俺喜欢,这味道太好了,好吃!”

    云逸和大丫父亲招呼着众人坐下,而后又从厨房里拿出几瓶五粮液后,摇晃着手里的酒笑着道:“今晚咱们好好喝一顿,不醉不归……”

    坐下后,待云逸负责的这桌倒上酒,一人小喝了一口,领头的那位年纪最大的山民深处筷子后,早就被菜香勾引的馋虫直冒的众人立马开动,甩着腮帮子就开吃。

    “哎我说大兄弟,你这手艺当真是一等一的好,俺苗大虎从来都没吃过这样好吃的菜,太香啦!”一连猛吃好几口,苗大虎才含糊不清对云逸道。

    “确实,大兄弟这手艺不错,依俺就是城里大饭店的厨子也赶不上!”经常出山的李二明也点着头,对云逸伸出大拇指道。

    “呵呵,以前自己闲着没事就琢磨做菜,做多了自然就好了!”云逸举起酒杯示意,而后自己小喝一口道。

    一个桌上八小盆菜,根本不够平均每桌十二个人吃的;当云逸注意到桌上的菜快见底的时候,他起身到了厨房里,掀开了小火炖着的兔肉

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第十九章 夜浇空间水() 
“呵,这味道真是香!”厨房里的香味一直传到院子里,让院子里正埋头猛吃的众人顿时停了下来,用鼻子闻着厨房这边的香味。

    “来了,大家尝尝我炖的兔肉!”先是两个铝盆端了上来,那冒着热气褐色的兔肉诱人口水直流,盆里褐色的浓汤散发的香气更是让人馋的小心肝发颤。

    这边云逸盆子刚放到桌子上,十来双筷子立马就伸了进来,一块块兔肉带着浓汤被塞进嘴里,啃得是浓汤四溅,吃的热火朝天。

    等云逸刷好锅,将味道泡好的黑油鱼炖上,回到桌子上的时候,一盆兔肉就只剩下几块了,连肉汤都被舀得快干净了。

    “这战斗力也太夸张了。”云逸心中苦笑,自己紧赶慢赶,还是没捞上吃这炖了一个多小时的兔肉,果然是人多吃饭香。

    “云小兄弟,我王老炮在青云山村号称第一猎手,做山野鸡兔的菜味道也号称是最好,可是比起云小兄弟你来,还是差得远了。”和大丫父亲那一桌快五十的老猎户王老炮,端着一杯酒敬佩的着云逸道:“云小弟年纪轻轻,厨艺就如此精湛,真是令人佩服!”

    王老炮是村里的老猎户,个子不高,古铜色的脸上留着络腮胡子,活脱脱丛林老猎人的形象。

    “呵呵,做菜时间长了,慢慢就琢磨出门道了。”云逸同样举起酒杯,笑笑回答道。

    放下酒杯,云逸见两桌上的炖兔肉基本上都没有了,便钻进厨房掀开了小鸡炖蘑菇的锅。

    顿时,一股比刚才还要浓郁的香味扑鼻而来,让云逸深深的呼吸几口气,忍不住自己就偷吃了一块热腾腾的鸡肉,差点没把自己舌头咬下来。

    坐在院子了的众人伸着脖子眼巴巴的着厨房,闻着这香味一个个都坐立不安的,忍不住也“来了来了,小鸡炖蘑菇!”一边流着口水,云逸字众人的筷子阵当中好容易找个空挡,盆子还没放到桌上,几双筷子就伸进盆里……

    和炖兔肉一样,吃菜的场面同样很热烈,人人都不顾自己的形象,云逸也是毫不客气的伸着筷子猛吃;一直到了见底的时候,云逸才觉得自己吃个差不多,再吃一点就撑了的感觉。

    “今天这一顿可是吃的爽了,

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