色香味-第19部分
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“嗯,情况是这样的,昨天花总巡视的时候,你俩的岗位上恰好没人……”
“岗位上没人?这不是咱们超额完成切配工作之后,公司所给予的提前离岗福利嘛……”
“话是这么说没错,不过……”吴昱佳有些小尴尬,她微红着脸说道:“这不是没有我这位小队长签字认可嘛……”
“庸俗,真庸俗……”胖子嘀嘀咕咕道。
秦风连忙踢了他一脚,然后又问道:“那,这算是批评完了?”
“嗯,这是给予你们口头批评处理,不过放心啦,口头批评是不扣工资奖金的,通报批评才会扣钱……就是开会的时候当众宣读批评报告……”
吴昱佳把那份打印纸交给秦风,示意他如果没有什么意见的话签上大名,根据公司规章制度,凡是口头批评或其他的处分决定,被处理人如无异议则签字认可,若有申诉意见,可拒绝签字并另拟报告直接向餐饮部经理室呈递。
既然不扣发工资奖金,秦风也无所谓,直接签字后把打印纸交给胖子,胖子当然也无异议。秦风本来以为签完字就没他什么事了,哪知道事情还没有完,除了给予他们的口头批评之外,还有单独对于他的奖励。
吴昱佳又换了一张纸,念道:“鉴于切配分部第一小队员工秦风改进切工流程,提高工作效率,特予奖励。”
秦风端坐了一会儿,然后才发现所谓的嘉奖令已经宣读完毕。
“这就完了?”
“完了。”
“这……也太简洁了吧……”秦风略微有些不满地吐槽说:“不是说有奖金吗?怎么就眼睛一眨变成口头奖励了……”
“哦,你误会了……”吴昱佳连忙解释说:“何种奖励对应什么样的的额度,这些都有规章可循,所以在嘉奖令上不再单独加以说明了。”
“这样啊……”秦风知道花月辰对他的观感不太好,不过,在花月辰给了他口头批评之后还能够公事公办,把他应得的奖励给了他,这让他对花月辰的观感也一时大好。
“胖子你别看,你自己的事情自己知道的最清楚,花总已经认同土豆丝是你与秦风的劳动成果,对你来说已经是天大的情面了,别不知足啊。”吴昱佳就知道胖子要问嘉奖令中为什么没有他的名字,所以抢在他前面把话给堵死了。果然,胖子听到是这么个说法,当即是一脸的垂头丧气,但是,却也没有更多的话说出来。
“多谢吴队了,也谢谢花总,就是不知道这个具体的奖励额度……”昨晚上,秦风和胖子打散工的时间确定为5小时,秦风拿到了七百五十块钱,胖子四百块,有了第一笔收入,他对于物质方面就更为上心,天海是一个好地方,如果能安家在此,当然需要更多的钱。
“奖励是可以自由选择的,有一天算一天,昨天的超产奖已经复核,你可以选择酒店的早餐券,或者折现……”吴昱佳说道。
“折现的意思……是不是在面值的基础上打一定的折扣,比如说九五折什么的?”秦风想着,如果折扣低于五折的话,他宁可天天来酒店吃自助早餐,也好过每天排队像打冲锋一样在街边摊将就。
“哦,这倒没有,花总向来对员工很大方,从来没想过要在员工身上挤油水。”说起花总的好,吴昱佳满满的都是崇拜,就差跑到经理室里大喊花总我爱你了。
“那就折现吧。”秦风大喜,对花月辰的好感又上一层楼。趁着吴昱佳语重心长对他们进行规章制度教育,他粗略算了一下账,现在他在酒店每月工资二千八百块钱,扣除三险一金,实到手二千多一点,这多下来的零头可以忽略不计,然后每天去嘉禄打五小时散工,一个月三十天,那就是两万多,然后就是酒店的超产奖,不出意外的话,这个名目的奖金他应该可以每天都拿到,这么算下来,他每个月拿到手的工资奖金外快有两万七八千左右……哦,对了,还有毛伟给的一张嘉禄贵宾卡,哪天上网问问,谁要的话低价出售,这样的话,一个月收入恐怕要超过三万了。
秦风美滋滋地想着,却不料吴昱佳问道:“秦风,晚上有没有空,我家里的死鬼想约你一起吃顿饭……还有胖子,你也有份,不许缺席啊……”
“晚上啊……”秦风与胖子相视一眼,双方心照不宣地各扭过头去。“恐怕不行啊,我刚报了名读夜校,钱也交了,今晚上是第一天上课,缺席的话我怕被开除,钱也会打水漂……”
秦风的确动过报名函授或者网络课程的念头,只不过他把时间提前了。吴昱佳听说了之后倒是挺遗憾地,前晚上她回家吐了个昏天黑地,清醒之后把事情经过一说,她老公自然对秦风和胖子心怀感激,遂动了请二位吃饭的心思。
“那就改天吧……胖子,不好意思啊……”
“什么话……我晚上其实也很忙的……”
'0038章'。碰瓷
从小会议室出来的时候,秦风和胖子顺便登记了完工单,吴昱佳在其上签字认可,也就是说,流程上,他们今天一天的工作算是正式完成,余下的时间可以自由支配。
去员工餐厅吃饭的路上,秦风一再感慨花月辰的管理风格之细致,不知不觉之中,从他见工第一天对花月辰管理风格颇有微词,到现在,印象正在朝好的方面发展。
“花总的管理还是很有一套的……”秦风说道。
胖子已经是老员工了,对于花月辰的管理也就更有发言权。他说道:“嗯,花总一直认为,过多的下不为例只会把规章制度破坏得毫无规则可言,所以,在执行过程中,她是出了名的一丝不苟。”
世家子弟,某些方面还是有令人称道之处的——也不对,据花月辰酒后所吐真言,他大哥就是个草包,她就是草包的妹妹……幸好她不是我妹……秦风忽然没来由地暗自庆幸。
昨晚上,秦风和毛伟已经约好了,所以,吃完饭,他就先回宿舍,背上他的高尔夫枪包前往天海大学。
坐公车到了天海大学站下车,秦风还在想着今天会不会凑巧碰上那两位“学妹”,结果,学妹没有遇上,却碰见了另外一位熟人。
秦风打算过马路的时候,行道灯正好翻红灯,此时,横向的行道灯也翻转到绿灯,等候在停车线上的汽车马达轰鸣,车子纷纷启动行驶。
秦风收住脚步,哪想到身边一位老太太却反而一个箭步冲了出去,迎头撞向了一辆启动中的火红色宝马敞篷车。他连忙伸手去拉,总算他出手够快,堪堪拉住老太太,而宝马车的司机,亏得也是在车子启动之始,且刹车也踩得及时,总算没有酿成车祸。
秦风正自庆幸,老太太却在他的目瞪口呆之下,歪歪扭扭朝地上躺去,嘴里还有气无力喊道:“撞死人啦……撞死人啦……”
“老人家,你没事,你没受伤……”秦风伸手去扶老人家,可老人却好像和他有仇似的,不但不在他的搀扶下起来,反而还拿长长的手指甲去抓他的手背。
火红宝马的主人正是岳语夏,她也被吓走了半条小命,当她慌慌张张从车子上下来,听见老人家喊着“撞死人了”的时候,她感觉到天好像塌下来似的,就连扶着老人家的人是秦风,她都没有注意到。
马路上一旦出了车祸,就永远不会缺少看热闹的围观者,这边的路口很快就人山人海,把交通也给拥堵住了。
岳语夏毕竟不是普通人,短暂惊慌过后,她马上打了一连串的电话,秦风在旁听得分明,有打110报警的,有打120急救的,甚至还叫了她的私人律师。处理完一切,岳语夏才发现秦风的存在,她先是愣了愣,然后问道:“你早就来了?”
秦风低头瞧了瞧他扶着老人家的手,苦笑着说道:“我还以为你会先问有没有撞到人……”
“有没有撞到人?”岳语夏连忙问道,话语中饱含了满满的希冀。
秦风摇头说道:“没有,老人家应该是属于碰瓷的。”
“还好,还好……”岳语夏闻言松了一大口气,她很夸张地拍了拍她同样夸张地胸部,蓦地想起这个动作似乎过于暧昧,尤其是当着某个身份特殊之人的面,她连忙把手放下,却自感又被对方吃了豆腐,忍不住嘀咕道:“色狼……”
“你有病啊……你才色狼……”
“你……”岳语夏一时语塞,被秦风堵得说不出话。
“好了好了,咱们这样吵有意思么……”秦风依旧扶不起要死要活的老人,他也没辙,总不能强行把老人从地上抓起来吧,于是就建议道:“与其这样吵下去,还不如先把老人家送医院……”
“送医院?你开什么玩笑?”岳语夏一听就不乐意了,如果是她撞了人,那她就无话可说,可现在的问题是,亲眼看见她没有撞人的人,却要求她把人送医院去,这要换随便一个人也不会乐意啊。
“送医院是人道主义……”秦风偷偷指了指老人的脸色,说道:“这位老人家形容枯槁气色灰败,显然身患有疾病……身体好的,或者家境过得去的,谁高兴干这个……”
“这话我可不同意,很多人都靠这个发财致富了……”
“现在说的是这位老人,又不是别的什么人……再说,你又不缺那点钱。”
“就因为我不缺钱,所以就活该做冤大头了……是不是这个意思?”
“你先别激动嘛……”
“我当然要激动……”岳语夏一口少儿不宜的话差点就喷出来,她心说你强*jian了我还让我背这种不明不白的黑锅,真当你吃定老娘了是不是……当然,谁强*jian谁,这个问题有待商榷,总之他们两方面现在还存有争议。
“那不如这样……”秦风斟酌着说道:“先送人去医院,这件事就当我欠你一个人情。”
“你的人情?”岳语夏略带玩味地反问道。
“没错,我的人情!”秦风回答地很郑重其事,显然他很看重自己的承诺。
岳语夏忽然有些小感动,她已经知道他只是个切配工,本来还存有嘲讽一番的心态,不过,眼见那份郑重之后,他好像明白了什么叫做男人的承诺。她倒是很想问问他,为什么甘愿为素不相识的老人搭上自己庄严一诺——不过,他们之间好像有过节哎……
“行,是男人的话就记住你今天所说的。”
岳语夏很快就带着老人走了,秦风也不再耽搁,在这里已经浪费够多的时间,再晚的话,恐怕毛伟要对他的人品产生怀疑了。
到了嘉禄那边的时候,秦风果然看见了等候在正门一脸焦急状的毛大经理。
“毛总,让您久等了。”秦风歉意笑笑说。
毛伟虽猴急,却还是保持着他必要的风度,回道:“我也是正好闲着没事,就出来溜溜……”
“呵呵,毛总你这个人哪,什么都好,唯一的缺点就是太客气了……”秦风开了一个善意的玩笑,转而回到正事上,问道:“怎么样,食材都准备好了没有?”
“一切已经就绪,就等你前来动刀子了。”
'0039章'。上肉
传统意义上的东坡肉,一般指的是味醇汁浓、皮薄肉厚的浙菜煨肉,而作为东坡居士的家乡,川菜也同样不让人专美亦有同名美食红烧肉。浙菜与川菜中的东坡肉,因两地饮食习惯与烹饪风格迥异,是故,口味的侧重点也各不相同,如浙菜的咸甜,川菜的麻辣,在这一道同名东坡肉之上都有很好的体现。
相传在北宋末年党争最激烈的时候,东坡居士的政敌向皇帝呈上了杭*州城食肆菜单,诬指其上东坡肉三字,谓之杭*州百姓恨不能啖其肉,苏东坡遂遭贬谪。此项典故民间流传颇广,其真伪亦难考,不过,因着这则典故,东坡肉却成为了杭*州城享誉天下的第一名菜,其政敌若泉下有知,不知是何等样子的心情,而相比之下,川菜中的同名菜式,知道的人反而不多了。
嘉禄天海店今天的店长推荐菜式,正是这一道浙菜东坡肉。而浙菜的东坡肉,实际上要经过煨与蒸两道工序,如果再加上准备期间的去生、切块、调味,煨与蒸之间的换器与上色,一系列的流程倒是颇为繁复。
秦风换上厨衣来到厨房的时候,厨房间里的切配、打荷、蒸煮区已经等候了三个区的所有人手,正人人肃立,只等秦风发号施令开始行动。
“都这么如临大敌干什么?不用这么多人。”秦风笑着挥挥手,示意不需要帮手,不过,话是这么说,切配、打荷、蒸煮的帮手他不需要,反而需要冷库的搬运工帮他打下手。
“冷库搬运工?”毛伟一时怔住,他也是厨师出身,想破脑袋也想不明白,制作一道东