色香味-第186部分
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“罗老板你这么一说，我可是要拆烂污随意糊弄人了啊……”秦风开玩笑说道。说的大家伙尽皆开怀大笑。
秦风把装置拿到热菜间里，开始试制酒香云丝蟹黄豆腐，关键是假云丝，也就是罗氏燕窝的初加工，以及蟹黄豆腐的火候控制，这两个一定要把握的十分精准，尤其是蟹黄与蟹膏，到时候，他不能在现场为菜式定型，那么，在第一步工序的时候，就应该力争做到与成菜品质一致，不然的话，拿出来的菜，模样丑不拉几的，口味再好也难以服众，更何况，色与形，也绝对会影响到评委入口之前的印象、并最终影响到对口味的客观评价。
反复试验多次之后，秦风终于得到了他想要的理想数据，以及生鲜蟹膏蟹黄的初始形状要求，而这个时候，时间已经差不多要接近九点了。
直到这个时候，热菜间的厨师们才纷纷表达了关切之情，作为局外人，杨可仁以下，几乎没人知道秦风弄这个是干什么用的，秦风就神秘一笑，道：“明晚上记得收看天海卫视的厨艺节目……”
杨可仁一拍脑袋，失笑道：“咱有多久没看电视了？”
厨师们附和而笑，也是，即便是看电视，那也是收工回家，临睡之前躺床上做催眠用。花海哲当时也在场，大手一挥，道：“明晚上，厨房间里搬一台大电视过来。”
这事当场就这么说定了。秦风则看了看时间，打了声招呼，他要先用餐，早点回去休息，而实际上，即便他现在一刻都不耽搁，算上路上的时间以及洗澡什么的，回公寓睡觉也差不多快要晚上十点左右了。
“这里就交给杨厨师长了。”秦风与厨师一一握手，草草吃了点，填饱肚子之后就外出打车回公寓休息。
临睡之前，秦风忽然想到了一个让人挠头的问题，记得他初来中会市那会儿，萧海明也曾录制过一段录像，录像中还有双胞胎美女姐妹二人的镜头，这也是秦风与她们约定好的，让她们能够有机会在卫视节目中露一回脸。只不过，事情最后起了点变化，以前摄制的录像最终只作为说服组委会的素材，明晚裴轩学院杯总决赛阶段，将会重新录制节目。这么一来的话，当节目播出之后，就意味着秦风失信于她们姐妹了。
这是一件很小很小的事情，一档厨艺节目，多她们不多，少她们不少，说一句难听点的，失信也就失信了，双胞胎美女姐妹还能吃了他不成。可是，秦风有时候就爱钻牛角尖，尤其是关乎他所说之语的信用，这一点上他又十分爱惜羽毛。所以，纠结良久之后，他还是掏出手机，打了个电话给黑衣女郎。
秦风依稀还记得她的名字，电话接通之后就很正式地说道：“你好，你是周雯悦小姐吗，我是秦风啊，不知道你还有没有印象……”
“我知道你，是那个受虐狂的妹夫嘛……”黑衣女郎接电话的速度很快，语调也很轻快，听得出来，她心情不错。
“受虐狂啊……”秦风苦笑连连，道：“花总有可能成为你、或者你老姐的老板，所以，我认为，有些话还是烂在肚子里比较好……”
“他？没机会做我的老板了……”黑衣女郎似乎有点失落，无精打采说道：“我和我老姐偷偷外出找工作，被我老爸老妈知道了，他们把我们大骂一顿，然后把我们家的家具城账目一股脑儿都塞给我和我老姐……”
秦风闻言倒是大大松了口气，他还生怕姐妹俩捣乱之心不死，忙劝慰道：“这是好事啊，你想啊，你们家有这么大一盘生意，你爸妈把账目交给别人打理，总不如交给自己女儿放心，对吧……”
也不知是秦风的安慰起了效果，还是别的什么原因，黑衣女郎听着秦风关切的话语，心情好了许多，她轻笑着问道：“喂，大晚上的打电话给我，不会是存有什么非分之想吧？我告诉你啊，晚上八点以后，我和我老姐都不出门的，如果是白天的话，我倒还可以考虑考虑。”
“是吗？那可真是太遗憾了……”秦风顺着她的话说了一句，然后才正儿八经说道：“明天白天正好有一个事情……不知道你还记不记得你和雯愉小姐录制过一档节目……”
“怎么会不记得，节目要播出了吗？是哪一天的，几点档的节目？”黑衣女郎马上雀跃着问道。
“嗯……情况稍微有了些变化，是这样的……”秦风择要把经过一说，重点放在前一次录像只是送审，明天晚上才是真正的直播时间，为了保证节目的真实性，节目中播放的录像，一律需要重新录制。
秦风以为黑衣女郎会觉得不快，哪知事实不然，她反而觉得重新录制更好，主要原因是上次她们事先不知道要录制节目，所以，也没有刻意打扮，身上所穿的衣服也是平常的不能再平常的居家服饰，难得有一次再录制的机会，她们求还求不来呢。
“那就说好了啊，反正咱们住在同一个小区，明天他们摄制组会提前一个小时通知我，我到时候再给你打电话。”
约好之后，困意也一阵阵上涌，秦风不敢再耽搁，赶紧熄灯休息。
有了一晚上充足的睡眠，秦风很早就醒了过来，起床的时候，天还没透亮，萧海明那边暂时也没电话打过来。秦风先去敲花海哲的房门，顺便去街上买了点吃的，买完早点才接到萧海明通知，他们大约在一个小时后驱车来到秦风所在的小区。
秦风马上电话通知了黑衣女郎，然后回到楼上通知花海哲。花海哲不敢怠慢，秦风买回来的早餐都来不及吃，洗漱一番之后匆匆开车前往酒楼，届时，他会把酒楼的厨房间整理出来，用来接待节目组一行。
萧海明说了是一个小时，实际上，半个多小时多一点，他们的面包车就停在了秦风楼下，主要还是大清早路上车辆稀少，车速提至最快也不用担心出车祸，所以，双方见面寒暄的时候，黑衣女郎姐妹俩都还没影呢，估计正在化妆挑选衣服什么的。
罗克俭也很快得到了消息，他和萧海明几乎前后脚来到秦风楼下，因为罗氏是这次节目的主要赞助商之一，录制过程，罗克俭有很大的发言权，大家伙站在楼下商量流程的时候，一多半都是由罗克俭最后拍板，而秦风这位当事人，反而最轻松，只要是他们商定了的，他只要照做就可以了。
＇0306章＇。过河
快要商量出眉目的时候，周雯愉与周雯悦双胞胎姐妹也来到现场，今天她们没有用黑白色加以区分两者的身份，一个高高把头发盘起，看起来高贵典雅，另一个秀发披肩，显得秀美婉约。而在服装的搭配，她们显然也是花了心思了的，一个是红紫色套裙，钉珠与水溶花边的点缀尽显低调奢华，另一个则是嫩绿与浅绿搭配的开叉半身裙套装，衬托出靓丽优雅的气质。
姐妹花一出场，顿时把所有人的注意力都转移到她们身上，连带着正事都没人提起，只顾着围着双胞胎姐妹打转。
秦风却在想着该怎样分辨她们之间的长幼，反复看了许久，最后总算找到她们的身份标识，她们的高跟鞋是黑与白不同颜色，乳白色高跟鞋的大概是白衣女郎，亮黑色高跟鞋的，应该就是黑衣女郎了。
秦风走过去试着问道：“你是雯愉小姐，你是雯悦小姐吗？”
黑白女郎对视一眼，都露出了满意的笑容，然后就由老姐白衣女郎答道：“观察力不错，算你及格了。”
“是么？我可真是荣幸啊……”秦风打了个哈哈，却不料罗克俭把他拉到一边，悄悄问他，这二位女郎赚不赚外快。秦风忙正色说道：“罗老板，您千万别乱来啊，也别乱说话，这两位可是富家千金，脾气更是辣椒一般的火爆，不瞒您说，她们还曾和花总大吵一架，当时，花总也就是口花花两句而已，您猜怎么着？事后，她们从跆拳道馆拉来了十几位黑带高手……”
“这么猛……”罗克俭打了个寒噤，至此打消了不合时宜的念头。摆出一副长者的亲和脸孔，倒是让黑衣女郎姐妹俩对他一致产生了好感。
“好吧，咱们的台词要稍事修改一番。”萧海明找到秦风。先和他沟通了拍摄计划，然后在中间食材采购环节增加了美女摊主的镜头。
“你让她们姐妹卖螃蟹？”秦风顺手一指众星捧月之中的姐妹花。忍不住好笑地问道。
“我也知道，让她们卖螃蟹似乎有些委屈了她们……不过，其他环节都不太好增减，我这边也有难处，要不，你去和她们沟通沟通？”萧海明为难地说道。
“成，咱们先去酒楼，路上的时候我再和她们沟通。”
一行人分三辆车子前往鱼多多酒楼。萧海明的摄制组是一辆面包车，罗克俭开的是一辆火红色的奥迪a4，这辆车比较眼熟，应该是芮小青的座驾，而双胞胎美女姐妹今次所开的车相对低调，二人同挤一辆mini，加上秦风，那就是三个人了。
开车的是白衣女郎，她对着后视镜说道：“前面那辆奥迪老宽敞了，你为什么不坐那辆车。非要和我们挤一起。”
“和美女同车，这是人之常情好不好。”秦风一顶高帽子送上，惹得姐妹二人咯咯直笑。这才直入正题，道：“萧导让我给二位打一声招呼，各方面条件限制，两位小姐的镜头只能安排在水产市场……”
“啊？那我们的身份呢？”黑衣女郎顿时感到了不妙，她双膝跪在副驾驶坐垫上，面对着秦风问道。
“螃蟹西施……”
“噗……”轮到黑衣女郎喷了，她嘟哝着不满道：“什么西不西施的，直说吧，是不是让我和我老姐卖螃蟹？”
“我知道。这个身份有点委屈你们，不过。节目组都已经安排好了，录制完毕之后他们又要马不停蹄赶回天海。实在没有时间临时调整……就当给我个面子，最多，下次请你们吃饭？”
“又是吃饭……不行，下回你要请我们k歌。”白衣女郎不依道。
“k歌？咱们的空余时间凑不到一块儿啊，你们晚上八点以后又不出门……”
“八点以后不出门？谁告诉你的？”白衣女郎讶道。
“是么？那就是我听错了……”秦风去看黑衣女郎，却见她心虚地把目光游离于车外，这套说辞出自于她的嘴巴，这会儿被她老姐戳穿，难免有些尴尬。
虽说情况总不是最令人满意，好在，双方最终艰难地取得了一致，好歹也是皆大欢喜。
鱼多多酒楼的厨房间已经被收拾得窗明几净，尤其是热菜间里的不锈钢厨具，人影照得纤毫毕现。看得出来，昨晚打烊之前，花海哲或者杨可仁有组织员工进行了大扫除，难得的是，所有厨师都自发提早到场，就为了能亲眼一睹总厨的风采，当然，其中也有为秦风争面子的意思。
秦风十分感动，与手下厨师一个个握手表示感谢，在这期间，节目组也架起了三角架，三台摄像机从不同角度抓拍秦风的镜头。
昨天送到的新厨衣第一次正式穿在身上，秦风的整个人显得十分精神，为此，花海哲还特别抓拍了几张照片，然后给远在天海的花月辰发了过去。
萧海明另外担纲场外主持人，他手持话筒先介绍了秦风的身份，谓之鱼多多海鲜酒楼烹饪部总监兼行政总厨，当然，秦风还有一个更响亮的名头，业内高山仰止般存在的风尘食神传人。
有意思的是，杨可仁以下，听说过风尘食神名头的人几乎没有，这就让人产生了一个疑问，这位风尘食神，不会是节目组虚构出来为秦风脸上贴金的人物吧。
好在，萧海明把话筒递给了花海哲，由花氏子弟亲口道出风尘食神在老一辈人物心目中的地位，这才让厨房间厨师们恍然大悟，原来，他们的总厨还有这么个来历，难怪他在厨房间里有着说一不二的权威，就连酒楼总经理，也对秦总厨礼让三分。
或许是有感于手下厨师们的捧场，秦风在面对摄像机的时候，烹饪流程讲解地十分详细，这也相当于是现场指导，为了能让旁观者了解每一道工序的细节，秦风甚至鼓励他们有不懂的提问。不过，现场毕竟是在进行电视节目的录制，厨师们也都十分知趣，明明有不解的地方，他们宁愿烂在肚子里，也不愿破坏节目摄制的流畅度。
现场烹饪环节录制完毕之后，紧接着就是补拍的食材准备环节，也就是说，电视节目里看到的，先到菜市场买菜，然后拿回厨房间烹饪，这一过程其实是倒着来的，菜式的初加工已经完毕，然后再去菜式场把买菜的镜头补上去，这也是罗克俭所要求的，为的就是万一拍摄过程中发生意外，比如车祸，拥堵、纠纷等等，至少可以匀出人手先把自
