色香味-第182部分
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李素红咕咚咕咚把一杯水喝得干干净净,然后才抹着嘴问道:“哦?秦总厨要找谁?不知道我能不能帮上忙?”
“是那位新来的石兰。”秦风简单报出了名字,却没有明确回答李素红所问的,有关她能不能帮上忙一节。
“石兰……”李素红听到这个名字之后显得很意外,她几乎不假思索地说道:“秦总厨,石兰这个姑娘家不简单,你可要提防着点啊。”
'0300章'。办照
李素红有这样的态度,秦风一点都不意外,他笑着说道:“谢谢李经理提醒,我会注意的……”
“秦总厨,你是不知道啊……”李素红瞧见秦风好像没有放在心上的样子,不由得着急道:“这妮子心头活泛着呢,心气也高,我就怕您不了解她的底细……”
“我知道的,找她就是为了一点点小事……”秦风打断了李素红的话,对于石兰,他自问对她的评价与李素红应该都差不多,所以也不打算听她老姑婆似的唠唠叨叨。
“那成,我马上叫她过来……”李素红还想说些什么,不过,貌似秦风对她所说的不感兴趣,她只能低声一叹,点点头之后便即离开了秦风的办公室。
石兰很快就依约而来,也不知道她存了什么心思,敲门的时候特别吊高了嗓门喊道:“秦总厨,您在吗?”
“请进吧,门没关。”秦风手里拿着一份昨天李如萍打印给他的菜谱,每一张图片都看得很仔细,以至于石兰进来之后,他都抽不出空和她说话,所以只是口头上淡淡说道:“小石来了啊,先把门关上。”
石兰有些意外,她以为秦风会叫她“小兰”,相比之下,“小石”称呼太公事公办了。意外之后,她马上“哎”了一声,嗓音听起来有些颤抖,也不知是紧张还是激动,或者这两者兼而有之吧。
“请坐吧,我马上就好。”秦风依旧没有抬头,对此,石兰更显得失望了,她小心地坐了半边沙发,样子有些拘谨。很放不开。
石兰应该算是功利性比较强的女孩,等了许久不见秦风有任何表示,甚至连暗示的言语都没有半句。她不禁有些毛躁了,沙发上好像有针在扎她似的。不断调整着坐姿,总想引起秦风的注意。眼看秦风一直没有要与她谈话的意思,石兰终于忍不住说道:“秦总厨……”
秦风这才如梦方醒似的抬起头,道:“不好意思啊,等得不耐烦了吧?”
“没有……”石兰着急着解释说:“我只是想能够帮到您。”
鱼多多酒楼的前身是国营的人民饭店,值得一提的是,包房服务部的库房至今仍保留有一部分人民饭店时期的服务员制服,就是那种厨工式样的上衣。黑色直筒长裤,以及黑色布鞋。石兰现在身穿的就是这种老式的工作服,说实话,那些大妈大婶级的服务员穿这身衣服没问题,穿在石兰身上,就显得老气了。
秦风看着石兰的工作服,勉强忍住才不让自己笑出来。石兰也觉察到了服装的不适,红着脸说道:“李经理夸我职业技能出色,她提我担任新入职小队的小队长,我这身衣服就是小队长制服。”
“哦。那就先恭喜你。”秦风心说李素红这招还真管用,如果石兰穿旗袍进来,说不定就要有意识的招蜂引蝶。故意要露大腿什么的,老气的服装抹煞了她的妩媚,这也就不怪她这么拘束了。
“谢谢秦总厨,我能够有这份工作,多亏了您在我面试的时候给我机会……”石兰羞涩地说着,眼里也开始冒出来桃花。
“主要还是你自己的能力突出吧……”秦风摆了摆手说道:“先不提这个,今天找你来不是让你来谢我的……是这样的,前几天呢,我在厨房间例行早课的时候说了一些话。其中有几句涉及到了琅琊人家菜馆,结果今天人家就找上门来砸场子了……情形你也看到了。不知你有没有什么想法?”
“有人通风报信?”石兰马上回答道。
“聪明!”秦风打了响指,道:“在内鬼没有现出原形之前。厨房间的厨师人人都有嫌疑,而这,正是我所忌讳的,我不想去怀疑我负责的每一名员工,同样,我也不想员工总认为他们的上司对他们不信任,所以,我想对他们进行暗中调查。”
石兰似乎嗅到了出头的机会,不加思索地问道:“怎么查?需要我帮忙吗?”
“现在正好是午后休息时间,大部分厨房工作人员应该都在楼下,如果你有足够的能力,相信能从和他们对话中找到蛛丝马迹……”秦风掏出手机,发布了照片的网页截图给石兰看,然后又道:“这就是线索,如果你愿意去试探他们,可以从这几张照片入手。”
“我愿意。”石兰一口应了下来。
“那我等你的好消息。”
石兰很快就离开了秦风的办公室,机会摆在她面前,显然她不愿意就这么错过。
下午四点秦风准时下楼等候教练开车来接他,经过底楼大堂的时候,发现石兰如众星拱月般的处于多名男性厨师殷勤伺候的角色,她像是一个涉世未深的清纯少女,在某位厨师卖弄似的说起某件事情的时候,她总是期待又崇拜地注视着对方,这让围在她身边的雄性自我感觉都十分良好,一个个都争着想要表现自己。
秦风驾车离开的时候还满期待的,希望回来的时候石兰能够给他一个惊喜。只不过,两手真的抓住了方向盘,其他的事情又被抛到了脑后,教练张兴迈闭着眼打盹,秦风提醒他帮忙照看,教练却说别影响他睡觉,害得秦风提心吊胆开车在闹市区龟速行驶,一个人开车,花了比平时多一倍的时间。
练完车,回到酒楼的时候已经快要八点了,刚要下车的时候,教练却精神抖擞地睁开眼睛问秦风,如果需要驾照,可以为他加急办理,当然,小钱还是花一点点的,为了打通必要的关节嘛。
秦风当时就火了,指着教练的鼻子骂他草菅人命,坐在副驾驶上带练睡着了先不说,现在最主要的问题是,秦风的手艺还没精通,这么急着为他办驾照,不是把他往火坑里推嘛。
没想到的是,教练的火气比秦风大得多,他推门下来也指着秦风的鼻子骂,骂完了问秦风,正常人有本事坐在一顿一顿的车里一睡四个小时吗?老子的脚一直放在刹车片上,两只脚轮流放,你就一点都没发现吗?
秦风不服道:“老子就是没发现,你咬我啊?”
张兴迈真的要扑过来咬秦风的样子,所幸秦风身手敏捷,猛地拉开车门,用车门分隔开他们二人。张兴迈就气咻咻说,前二个小时里,秦风在路上一共踩了92次刹车,其中有三次经过红绿灯的时候踩得不及时,还是教练预先踩下,避免了车胎压线;后二个小时秦风踩刹车33次,几乎只是前二个小时的三分之一,而且,没有出现后知后觉情况。另外,半道上秦风下车买烟一次,买水三次,每次都有用教练传授的侧方停车技能,完成情况十分良好,如果是在考试,完全能够过关……
隔着车门,教练说完了这么一大通,完了喘了口气,问道:“还要我继续说下去吗?”
秦风木然点点头,猛地想起什么似的,从口袋里掏出半道上买的两包软盒泰山儒风,五十块钱一包的烟,双手捧着送给张兴迈,歉然道:“教练,您千万要说说,我还有哪些不足的地方。”
“算你还有点良心,老子我装睡了四个小时,我容易嘛我……”张兴迈这才气顺了点,撕开封口点了一支烟,又道:“凭我二十多年的教练经验,就是因为觉得你完全可以通得过考试,所以才建议你早点拿驾照,明白不?”
“明白,我当然明白。”秦风在天海的时候也练过一段时间,也算是底子比较厚实,不过,身边坐一个教练到底要踏实多了,他也没有隐瞒他的想法,老老实实说,教练不坐在身边他心里发怵。
“发怵个屁!”张兴迈夹着香烟指着他鼻子问道:“老子在副驾驶座上睡觉你怕不怕?”
“怕,当然怕,所以教练你刚才也说了,有三次刹车纯粹是踩早了……”
“那后二个小时又为什么不犯错了?”张兴迈紧接着又追问道。
“这个么……”秦风顿了一顿,心里恍然明白过来,那是因为后两个小时,他已经完全度过了初期惊慌。
“想明白了?”
“想明白了。”秦风老老实实承认道:“老子挂二档甚至一档开慢车,就从没怕过会出车祸,无非就是被后面的车狂摁喇叭催快而已。”
“这就对了,车祸都在于‘快’和‘抢’,所以,只要不快、不抢,慢慢把手艺练熟,你还怕个毛啊。”
秦风笑了起来,道:“那行,你安排吧,费用多少你直接报个数,回头我转账给你。”
说起了钱,张兴迈的态度好的不得了,他表示,打点的费用只是其中的一部分,如果秦风拿到了驾照,那就意味着他通过了驾校学业,这部分学费也要统一算到总费用里面,所以,数额有些大,全部加起来大约要八千块。
八千块钱也不算太贵,秦风觉得他可以承受,不过,出于安全方面考虑,他还是提出了拿到驾照以后,希望教练每天开车来为他保驾护航一段时间,费用另算。
这一点张兴迈没有拒绝,他试着开了个五十块钱每小时的价码,秦风一口答应了下来,于是双方约定了明日秦风交给张兴迈证件与照片,由张兴迈安排秦风考试事宜。
谈完这些之后,秦风一再邀请教练到酒楼用餐,可能是酒楼的档次过高,张兴迈生怕吃了这顿会被秦风从学费中扣钱,十分坚定地开车回去了,秦风则摇头失笑,车没影了才转身回到酒楼。
'0301章'。发钱
酒楼的用餐高峰已过,虽然底楼大堂的上座率勉强维持七八成,不过,多是三三两两的散客,人已真心不多了。{{ 3
秦风走进去的时候,先是被韩斌叫住,然后由服务台小妹告知,有一大波人等着他,计有总经理花海哲,客房服务部经理李素红,厨师长杨可仁,以及小猫三两只……
“等等,小猫三两只是什么意思?”秦风正从韩斌手里接过来加班费统计单,听到服务台这么说,忍不住就让韩斌稍等,先让他搞清楚状况再说。
服务台:“就是客房服务部新来的服务员,叫什么兰的,仗着自己有几分姿色,下午在大堂可着劲儿搔首弄姿,招来了多少狂蜂浪蝶……”
秦风明白了原来服务台的是石兰,可能石兰身上的确有这样那样的毛病,只不过,被人用这种语气抨击,多少有些让秦风感到意外,然后又是恍然一笑,女人嘛,最爱干的事情就是为难另一个女人。
“我知道了,谢谢提醒。还有啊……”秦风蓦地神色一转,严肃地说道:“以后我不希望听见酒楼员工编排同仁……至少,要刻意针对某个人的时候,别让我听见。”
“啊?是……对不起,秦总厨。”服务台小妹惊慌失措地答道。
“没事了。”
这时候韩斌问道:“秦总厨是和这位小姑娘认识的吗?”
“没,不认识……好了,谈正事吧,白天的培训进度怎样?”
“哦,单子上面前三排的员工进度较快,我建议,加班费以正常系数的1。5倍发放。”韩斌指着单子解释又说:“四到六排的员工学习态度非常端正,我的意思。系数也给他们稍微加点……”
秦风不假思索拍板道:“这个没问题,就1。2吧……明天的早餐还不够翻花样的吧?”
韩斌遗憾地说道:“恐怕还不行,所以我提交采购的单子与昨晚的没有差别,就是量稍微加多了点,当时秦总厨人不在,电话打通之后也没人接……”
“哈哈,怪我,当时正开车呢,电话根本就不敢接。”秦风说着话,唰唰唰落笔签上大名。然后甩了甩手里的单子,道:“我这就去找花总签字,顺利的话再有几分钟就,钱就可以直接发放到他们手里。”
“那就谢谢秦总厨了。”
“客气了。”
秦风看见杨可仁走过来,忙扬了扬手里的单子,让他稍等片刻,同样的动作,在他看见李素红之后也照着做了一遍。上楼之后,他没有先回到自己的办公室里。而是先问李如萍,花海哲在不在,李如萍早在看见他之后就已经在敲经理室的门了,秦风刚问完。她就把门把手拧开,道:“秦总厨,花总请您进去。”
花海哲找秦风本来是另外有事,不过。看见秦风手拿加班单,马上转口道:“是要我签字的吗?拿过来。”
秦风点头道:“嗯,这是早餐加班费以及面点间培训出勤单。客房服务部淘汰