重生之医者无双-第189部分
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林子安真的像造作的捂着自己的胸口,表示自己的伤心欲绝。但……输人不输阵,这软弱的一面,还是留给自家人算了,给外人看,算是怎么回事儿啊!
没错,在林家父子三人眼里,虽然万俟辰和林清玥订了婚,这万俟辰已经和林昌宏的半子,林家两兄弟的妹夫差不多了,但这万俟辰,其实还是外人。
→_→恐怕在你们眼里,就算是结了婚生了娃,这万俟辰也还是外人吧。
林家父子:……
“辰小子要吗?”陈淑敏打断了林子安接下来造作至极的表演,和蔼可亲的转而看向万俟辰,问道。
“……好。”万俟辰想了想,点头应道,随后像是突然想起,亦或者是为了解释自己这样不是想要讨好大舅哥,道:“我不想弄脏玥儿给我挑的衣服。”
简简单单的一句话,顿时伤透了林家兄弟的心。
其实在刚才林子平在说,“这是玥儿挑的衣服”的时候,万俟辰就想显摆一下自己身上的这身,其实也是玥儿挑的。
但万俟辰转念一想,他现在又不是什么十一二岁的毛头小子,根本不用这样瞎显摆。要是随便显摆,反而还显得自己不够稳重成熟,然后导致岳父岳母他们不放心把玥儿交给自己怎么办?
好吧,万俟辰已经厚脸皮到在心里偷偷地叫林昌宏和陈淑敏为岳父岳母了。
陈淑敏本来听到万俟辰的那一声“好”,还以为自己听错了。至于为什么不是万俟辰为了讨好大舅子,自己也穿上可爱围裙?
那当然是因为,陈淑敏并不觉得,自家的两个蠢儿子,会接受这样的讨好,从而改变对万俟辰的态度。而万俟辰呢,自然也不会做这样的无用功,一击必中,才是他的真正风格。
但陈淑敏看着万俟辰的手,伸向放在不远处的可爱粉嫩系围裙上,自己给自己穿上后,就由不得她不相信了。
“辰小子的这身打扮,看起来还不赖嘛。”林老爷子是在场唯一没有穿围裙的,他一个糟老头子,还是别凑这个热闹,别丢人现眼了。
“跟我们家玥儿,还挺般配的。”林老爷子下一句,让万俟辰心情飞扬。
万俟辰心道,般配就对了,也不枉费他穿得这么损毁形象。
围裙的插曲过去,事情还是要回到眼前的和面粉上。林子平为了将油、南乳这些东西跟面粉混匀,在又弄脏了裤脚、围裙上也多了几个戴着白色粉末的油点后,终于成功了。
接下来是加水,林子安把早就准备好的水倒进面粉堆里,林子平则是负责和面揉面。
面团揉好之后,撒上早就炒好放量的黑芝麻,接着揉面团。等到黑芝麻均匀分散在面团里,将面团静置醒面5分钟。
面团醒好之后,分成四份,每一分都用擀面杖擀得薄薄的,厚度越薄,炸出来的蛋散就越松脆、诱人。
林子平负责揉面团,林子安就在一旁擀面,一张薄薄的大饼随着林子安的动作,变得越发大了起来。
面皮出来之后,林清玥在拿起刀,将面饼裁成一个个大小一样的长方形,再在长方形中间划拉上一条口子,好让待会儿给蛋散挽花样子的时候,能轻松些。
合作分工,一家人有和面的,也有负责切面皮的。都说打虎亲兄弟,上阵父子兵,分工明确之后,速度实在是快了不少。
做好了最简单的蛋散,一群人又开始动手做油角和煎堆。
油角比蛋散难一点点,因为要包上馅料,边角轧上花。只要手巧一点点,也不是太难。
煎堆就不同了,煎堆彻底做好之后,倒是金黄酥脆的一大个,但没做好,还是面团的时候,得将糯米粉团分成两个等份,将它们揉圆、压平,捏成空心圆球状。
在注入空气之后,快速封口,形成煎堆柸。等下锅炸的时候,一次性不能下太多。
油烧热以后,轻轻将煎堆柸放入热油里,边炸边用笊篱轻轻按压,使得里面均匀受热。
等煎堆的体积膨胀到原来的一倍有余的时候,轻轻将煎堆捞起来,稍稍降温就能食用了。
这是无馅的做法,有馅料的煎堆,可以放入豆沙等诸多材料。这样炸出来的煎堆,个头没有无馅的煎堆大,但却别有风味。
林家人忙活了一个上午,吃过饭以后,才开始下油炸。
因为煎堆用和干草烧的灶最好吃,所以林家人还可以找了一大堆和干草。至于烧柴的灶,早就有了,还是林清玥之前想着熏些什么东西的时候,一起建的。
炸到底还是要比包油角、搓煎堆柸这些要快,而且炸的过程,也没有上午的这么麻烦,失败的次数和频率,也没有上午的高。
毕竟上午那一大堆软趴趴的失败品,不是露馅儿,就是太大力,把皮捏破了。
就是…。
“像这样,将它们轻轻按到油里,按一下换一边,再按一下换另一边这样,喏,你看,就像现在这样。”林清玥一边示范,一边讲解道。
她是林家人里最快将煎堆炸出形状来的,之前林家兄弟和万俟辰三个,炸出来的成品,不是涨不起来,就是太焦了,不能吃了。
林清玥没办法,只能将林子安赶去烧灶火,林子平赶去炸蛋散,再将万俟辰赶去炸油角。
至于会不会他们会不会因为这个安排手忙脚乱,或者会不会将一锅油或者蛋散什么的糟蹋了,就不是林清玥该关心的事了。
想必这些精英中的精英,一定能行的!
林子平倒是没有出太大的差错,不过两三次,就将所有蛋散炸好了。
倒是万俟辰那里出了些意外,有些油角的口没有封好,面皮没有捏得紧紧的,所以炸的时候,里面的糖、椰蓉、花生什么的,就漏了出来。
花生和椰蓉还好,倒是糖在热油里融了,粘在锅底上,有些还蹭到了锅里正在炸的油角的皮上,导致有些油角的外表有些小黑点,甚至油角和油角之间因为这些糖而紧紧粘在一起。
因为这个,万俟辰倒是让林子安好好的嘲笑了一番。
不过也就嘲笑了这么一次罢了,万俟辰吃一堑长一智,到后面的几锅油角,就再也没有出现过这样的现象了。
就这样,还反而让陈淑敏高看了万俟辰一眼,也更嫌弃自家两个蠢儿子。
“看来还是辰小子比较聪明,”陈淑敏是丈母娘看女婿,越看越喜欢。
“妈——”林子安看不过万俟辰那尾巴翘起,得意地要上天的模样,其实万俟辰并没有,拖长了声音喊了声陈淑敏,提醒她,到底谁才是外人,谁才是内人。
别弄得一副林清玥好像嫁不出去的样子,看这臭小子怎么看怎么顺眼。这都还没到婚期,只是订了婚,玥儿最后是不是嫁给他还不一定呢。
“怎么,我说的不对吗?”陈淑敏凶巴巴的问道,好像只要林子安点个头,她就能动手打死他,大义灭亲一样。
陈淑敏都不知道自家这两个臭小子,干嘛这么讨厌辰小子。女儿不是终究都要嫁出去的吗?没有万俟辰,可能还会有东方辰、西门辰、南宫辰、北宫辰,所以,就这么拦着挡着,有意思吗?
而且,你这做大舅哥的,这么嫌弃人家,难道不怕辰小子到时候对玥儿不好吗?虽然辰小子不会这么做。
“……”林子安不想说话,自家亲娘总是心偏的,别问他静静是谁,他只想静静。
万俟辰没有掺和进母子两的这场嘴上官司里,他一门心思的卯足火力,只想尽快将手上的油角炸好,然后和自家亲亲未婚妻来个“你教我学”甜甜蜜蜜的互动。
所以,也是正因为如此,才会有林清玥教万俟辰怎么炸煎堆,但林子安只能在一旁烧火,看着两人毫无压力的秀恩爱的这一幕出现。
做了油角、蛋散这些“开油镬”“专用”食品,将“起镬”、“有角”、“炸喜炸喜”这些代表来年更出众,祈求来年喜事多的好寓意、好彩头引出来,之后便是“洗邋遢、帖挥春”的年二十八了。
林家老宅这么大,卫生清洁什么的,自有佣人来做,不需要林家人操心。
所以这“洗邋遢”,林家人每年也都只是象征性的扫一扫,而帖挥春这一步,也大多数都由佣人代劳。
只有少数地方,比如林清玥等人的卧室这些,才是他们亲自动手,将“福”字贴上。
大年三十的活动倒是挺丰富的,首先就是“砸年”。
砸年就是压年,是在年三十的那天,将早就置办好的年货,比如猪手、发菜、生菜、萝卜等有好意头的东西,拿出来放在米缸上,以祈求来年人丁兴旺,财源滚滚。
当然,对林家人来说,这个砸年要求的,估计也是人丁兴旺居多了,毕竟钱什么的,现在林家也不缺。他们缺的,就是孙媳妇儿、儿媳妇儿、嫂子,还有一大堆重孙子重孙女、孙子孙女、小侄子侄女儿什么的。
大年三十的团圆饭,可谓是重头戏中的重头戏,林家也不例外。
好酒好菜源源不断的上桌,除了有林老爷子心心念念的佛跳墙,其余的,基本上都是林清玥贡献的众人从没见过的菜式。
有些来自空间的藏书阁,是异时空的菜式菜品,还有一些来自林清玥上一辈子的记忆,那些承载了林清玥十几岁的短暂年华,纪念了曾经的‘钱清玥’的存在,来自大秦王朝,能勾起林清玥为数不多的回忆的“家乡菜”。
从口味上,这菜式也算是南北结合了,比如比较侧重重口味的北方名菜,传说是清廷慈禧太后特别喜欢的它似蜜、凤尾鱼翅、祥龙双飞、佛手金卷、八宝野鸭等。
还有倾向于南方清淡口味的螃蟹粉丝煲,虽然这不是吃螃蟹的季节,清蒸河鲜海鲜、八宝冬瓜盅、上汤焗龙虾等,味道鲜美滋味,齿颊生香。
当然,还少不了老火靓汤,是林清玥根据林家人的身体条件量身定做的,放了几片千年人参进去,还加了空间水,简直是滋补甘甜极了。
看着桌上红红绿绿各色一片的菜,林清玥等人一边磕叨一边吃。
林清玥站起身,亲自给在座的所有人舀了一碗汤。
林老爷子受到林清玥的照顾,心里美滋滋的,却不想让她太劳累,便让对着林清玥笑眯眯的道:“玥儿辛苦了,快坐下吧,他们都有手有脚,你别管他们,让他们自己盛吧。”
林昌宏、陈淑敏等人难得体会到自家乖女儿的贴心服务,却不料,老爷子这么快就让住手了。
虽然他们也怕累着自家乖女儿,但他们也想有一碗自家乖女儿盛的汤啊。
林清玥没有住手,盛汤这种小事,又要不了多少时间和精力,哪里需要像爷爷说的那么紧张?
“爷爷,别担心,我就盛这么一次,我这么久才回来,难道你连表孝心都不让了?”
林清玥嘟着嘴,对林老爷子撒娇道。
林老爷子显然很吃这一套,原本眼底的那些许不悦,早就被林清玥给抚平了,“让让让,不过就这么一次就算了,下次就别了啊,我的宝贝乖孙女,可不是用来伺候这群糙老爷们儿的。”
在场的几个糙老爷们儿——林昌宏、林子平、林子安、万俟辰,都扎心了!老爷子,你这自带加强版滤镜是咋回事儿?
林昌宏等人虽然不太同意,自己就是林老爷子口中的糙老爷们儿,甚至对自家老爷子充满嫌弃,但对林清玥的态度,倒是妥妥的统一,都是不想让林清玥累着,他们可以自己动手,丰衣足食。
喝着女儿亲手盛的汤,尝着女儿亲手做的菜,除了一昧的赞叹“汤好喝”、“菜特别好吃”外,陈淑敏倒是没有多大感触,毕竟你想感触的那些,身边的这几个男人,都帮你先行一步了。
你还好意思当马后炮,表现自己“姗姗来迟”的“关怀”吗?肯定是不好意思的。
吃完年夜饭,去逛花市,看花灯,几乎成了林家大年三十完的必备节目了。
除了林老爷子说年纪大了,想早点休息外,其他人都成双成对的逛花市,看花灯去了。
如果你要问为什么会是能成双成对,别忘了还有钻石单身汉的林家两兄弟。
那就只能回答,这两只单身狗每年这个时候,都是“自产自销”。一边释放荷尔蒙,迷倒万千少女,一边则是勾肩搭背,装成出柜两兄弟的模样,让少女的一颗芳心碎裂。
虽然是恶劣了点,虽然林家兄弟是嫌弃对方嫌弃得厉害了点,但可能还是阻挡不了这两人隐藏在灵魂深处的弯男之魂的觉醒。
林子平【嫌弃脸】:“弯男之魂”是什么鬼,你给我解释一下?
林子安【嫌弃脸】:蠢作者,谁想跟这个霸王组cp,你是不是脑细胞都发霉了,还是脑子留在学校,没带回家了?
大年三十历来都是不缺喜欢逛花市、看花灯,而且还拖家带口,全家总动员的人。
花市里的花,比不上林清玥空间里,在灵气充沛的条件下长出来的,也比不上那些精挑细选后,才送到林清玥、万俟辰这些人面前的,但这花市,逛的就是一种气氛。
哪怕什么都不做,只是单纯的走在繁华熙攘的花市大街上,满满的年的气息,就足以让人流连忘返。
花市里,有一家几口阖家出动的,也有卿卿我我的小两口,和大多数情侣一样,林清玥和万俟辰这对比常人出色不知道多少倍的未婚夫妻,在这个场合里,也做了普通小情侣之间的事。
黄澄澄