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第12部分

祖训-第12部分

小说: 祖训 字数: 每页4000字

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进屋见二爷正躺在床上,红玉坐在锈墩上给他锤着腿,梦溪上前轻轻地说道:
”二爷,饭摆好了,您先起来用餐吧“
萧俊没看梦溪,挥手让红玉停了,起身下地,梦溪当做没事人一样,和红玉伺候着他穿了衣服和鞋,早有丫鬟打进了洗脸水,红玉伺候二爷洗漱了,伸手扶着二爷向大厅走去,萧俊拍开红玉的手说:
”爷现在身体好多了,不用扶了。“
红玉应了声,跟在后面。
萧俊坐在桌前,看着桌上的饭发愣,梦溪见了,上前接过丫鬟盛好的粥轻轻地放在萧俊面前说道:
”妾今晚特意给二爷做了梅花粥,这粥是用粳米和梅花做的,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,又重亲煮沸了,这梅花性平,能舒肝理气,激发食欲,妾因二爷中午吃得很少,特意做的,二爷尝尝,妾今晚儿还特意多做了几色糕点配着粥吃,见天着喝粥,体质终是跟不上去,这几色糕点都很松软,又易于消化,很适合二爷现在用。“
一一地介绍完后,梦溪便不再说话,只在一边小心的伺候着,萧俊今晚食欲也真好,各色糕点都尝了尝,一顿吃完,神色也缓和了不少。
卧床二个多月积压了许多事情,虽然大事已由大老爷接手,但琐事也不少,萧俊刚刚能动,便传了贴身小厮萧夏,急着处理起事务来。
真是个工作狂,在现代也算是个好男人吧,可惜,就是后院的女人太多,早晚死亡花下,望着二爷走进书房的背影梦溪恶毒地想着。
萧俊很晚才从书房回来,一进屋便看到卧室里准备了一个小木桶,里面大半桶水,散发着一股中药味,眉头拧成了一个疙瘩,不解地看着梦溪问道:
”你这又是做什么?“
”二爷这两天,四肢还有些麻木,感觉迟钝,妾特意准备了这些中药汤,给二爷泡脚,妾在这水里放了红花、当归、黄芪、苏木、泽兰、生地、川椒、葛根,申筋草、细辛、酸枣仁、黄芩、苦参、川军用学汤泡脚可以疏经活络,平和阴阳,益气养血,调和脾胃、滋补肝肾,养心安神等功效。“梦溪一边帮萧俊除去外衣,一边说。
萧俊犹豫了下,张嘴想拒绝,猛又想起梦溪昨晚按脚按得那股舒服劲来,硬生生地将要拒绝的话吞回到肚子里,不置可否地坐在床边。
红玉上前蹲在地上给二爷脱了鞋袜,挽起裤脚,把二只脚放在水中,挽起衣袖,就要给二爷洗。
”我来吧。“梦溪已脱去外衣,坐在一边早已准备好的矮小的绣墩上,边挽起内衣袖子边说。
萧俊和红玉红珠俱是一惊,这洗脚都是丫鬟做的事,二奶奶怎么能亲自己动手。
”二奶奶使不得。“红玉急着说道,脸胀的通红,手没离开。
”你去拿个靠枕给二爷倚着,能舒服些。“
梦溪一边吩咐一边手已经伸进水里,抓起萧俊的左脚,给萧俊按了起来。
红玉为难地看看二奶奶,又看看二爷,看二奶奶已经伸手了,二爷也没言语,便站起来,一边红珠已拿出了两个枕头,两个人给二爷找了个舒服的姿势,让二爷靠起来。
萧俊哪享受过这么高档的中药泡脚按摩,舒服地倚在那里,看着梦溪的眼神逐渐深邃起来,他很享受这种温馨的服侍,也想将这温馨留在身边,但想起她今日的所作所为和市井间的风评,心里便不踏实,他萧俊是要纵横天下的,怎可把一个刁蛮任性,将他的后院搅得一刻也不得安宁的女人放在身边?一时间,不知该拿她怎么办了。
”二爷,妾今天将东厢房收拾了,想做一个小书房,这样妾没事时可以去看看书,写写字。“
梦溪看萧俊舒服地躺在那里,面色也温柔了许多,便趁机把东厢房的事提了出来。
”嗯,知道了。“半天,萧俊的声音象是从云端传来。
……
早上梦溪醒来的时候,萧俊还在熟睡,想是昨晚的中药泡脚按摩起了做用,梦溪悄悄地下了床,打开门走出卧室,红玉红珠连忙上前,要进屋伺候,梦溪把手放在嘴边示意二爷还在熟睡,来到外间由红珠伺候着洗漱了,让红玉在门外候着二爷起床,便扶着红珠去了小厨房,
看到厨房新采买进来的玉竹和笋片,这些都是南方的植物,古代交通不便,在北方很少能吃到这些,也只有萧府这种世家才能偶而吃上,这些在平阳城来说,都是稀罕物,看到厨师在那拿着,琢磨了半天不知怎么下手,梦溪一时手痒。便动手指挥着做了起来了。
先让厨师将豆腐切成大片,用七成热的油炸至金黄色,又将水发的口蘑去杂洗净一切两瓣,鲜蘑也一切两瓣,将口蘑、蘑菇、笋片分别放入沸水锅焯透捞出放在一边。
然后用炒锅先将葱姜煸香,再加入酱油、料酒、白糖、口蘑、蘑菇、笋片煸炒,再下入豆腐块,烧沸后改小火烧煨至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,淋入麻油推匀,一道味道鲜美,香气扑鼻的三鲜豆腐就出炉了。
梦溪又在厨师的配合下用玉竹做了一道玉竹炖肉、首乌鸡、香菇萝卜汤。
将菜做好后,先让红珠和厨师尝了,不说厨师尝了梦溪做得菜后,眼睛都绿了,单说这红珠尝了,不仅惊叹这位二奶奶的手艺真巧,连说她从来没有吃过这么好吃的菜,大骂以前的厨师都是来萧府混饭吃的,做的根本就不是菜,直到红珠看到一边的两个厨师那杀人般的眼光,才想起她连他们也骂了,赶紧闭上了嘴。
梦溪看到她们的表情,心情大好,想了想,反正做得很多,让人分成两份,用食盒装了一份,并配上已做好的梅花粥和几色糕点,让人趁热给老太君送去。

第三十二章 品尝美味
安排好老太君的,这才让丫鬟端着那份加了特殊调料的菜饭,扶着红珠回到正屋。
一进屋,便见二爷已经坐在大厅里了,正和红玉说着什么,两人见她进来,都闭了嘴。
”二爷今个儿看着精神多了。“梦溪一边示意丫鬟摆饭,一边冲着萧俊说道。
”昨天晚上睡得沉,一夜好眠,一早起来就觉得精力充沛,手脚都有力气了,刚刚在院里转了一圈,活动活动筋骨,现在正感到肚子饿呢。“萧俊看着摆上来的饭菜,心情大好,话也多了。
”这是妾亲自做的三鲜豆腐,主料用了豆腐、口蘑、蘑菇、笋片这道菜有补中益气、清热化痰的功效,最适和病后、体虚、脾胃虚弱、饮食不佳、气短食少等病症。二爷一会多用些。“
梦溪指着端上来的三鲜豆腐,慢声细语地介绍说,然后又一一介绍了其他几道菜。待菜上齐后,洗了手,上前给二爷布菜。
菜摆好了,见梦溪要过来伺候,萧俊想了想说:
”这有红玉就行,你先去上房给老太君请安吧,告诉奶奶我今天已经好了,感觉腿也有力多了,手都能拿动比较重的东西了,今早还打了一趟拳呢,告诉奶奶不要挂牵着,过两天我养好了就亲去请安,我书房里的事务也不少,不用你急着回来伺候,你就在那替我多陪陪奶奶。“
梦溪应了声,转身回到内屋在红珠的服侍下,换了衣服,重新梳洗了,便和红珠一起向老太君的寿禧堂走去。
到了寿禧堂进了大厅,转过松鹤延年的大屏风,见老太君早坐在那了,除了大老爷因为昨天出去料理生意,晚上没回府外,大家都到齐了,梦溪连忙上前给老太君、大太太请了安,又给大爷、大奶奶、三爷见了礼,这才在大奶奶下手坐下。
待梦溪坐下后,老太君便问道:”溪儿今怎么来得这么早,俊儿怎么样了?“
梦溪连忙站起来朝老君福了福说道:
”二爷今个儿身体大好,孙媳早晨刚摆了饭,本想着伺候二爷吃了饭再过来的,就被二爷急着撵了过来,让孙媳先来给老太君请安,并回老太君,二爷今天已经好了,感觉腿也有力多了,手都能拿动重物了,二爷今早还练了一趟拳呢,要老太君不要挂牵着,过两天二爷养好了就亲来给老太君请安,还要孙媳请了安,也不要着急回去,替二爷在那多陪陪奶奶。“
”好、好、俊儿好了,老身也就放心了,这真是我们萧家的福气,溪儿以后早上伺候俊儿吃完了再过来也不迟,这里有你婆婆和你大嫂,不要急巴巴的过来。“老太君高兴地说道。
梦溪忙应了,想起早上送过来的饭菜,又说道:
”老太君,孙媳今天早上看到府里新采买的玉竹,鲜笋,一时手痒,想起以前吃过的菜,便给二爷做了三鲜豆腐,和玉竹炖肉,想着这两道菜松软可口,易于消化,很适合老太君吃,便又加了两道菜,配了早晨做的梅花粥和几色糕点,一起送过来了,一会儿老太君尝尝,孙媳手拙让老太君见笑了。“
”有这份孝心就好,溪儿做的粥可是好喝得紧,比府里的厨子强多了,赶明个儿,把做粥的法子写了,让厨房里做了,大家也都尝尝。“
梦溪忙应了,一家子人又闲谈了一会,老太君便命人摆饭。
老太君直接吩咐大太太坐了,让梦溪和大奶奶在一边伺候,大太太便在老太君下手坐了,看着站在老太君身边的梦溪,眼底闪过一丝阴狠,她是一点也不喜欢这个媳妇,今天又见她光想着怎么哄老太君高兴了,一点也没拿她这个正牌婆婆当回事,心理更加讨厌,碍于一时找不到她的不是,只得一脸平静地坐在那,不言不语。
梦溪小心地给老太君布着菜,老太君夹起梦溪放到她眼前盘中的一小块肉送入口中,惊奇地问道:
”这肉是怎么做的,入口即化,回味起来还带有一股清香?“
梦溪看老太君喜欢,忙又给夹了一小块,回答道:
”老太君,这就是孙媳给您说的玉竹炖肉,先将猪肉洗净,用沸水焯去血水,捞出切成块。然后将肉和切成段的玉竹、葱、姜、料酒、盐同入锅内,加入适量清水。先用武火烧沸,再用文火炖到熟烂。最后拣去玉竹、葱、姜,加入盐、胡椒粉等调味就做成了。您刚才尝到的清香是玉竹香,玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效这道菜不仅味美,还具有滋阴润燥的功效,适用于热病伤阴、消渴、烦热、体虚瘦弱、腰膝疼痛、消化不良、泄泻等病症。没病的人食用更能防病。“
”嗯,好吃,好吃“老太君边说边点头。
”这鸡也是二嫂做得?“萧韵又夹起一块鸡肉放在身前的盘子里问道。
”三爷不知,这道菜叫首乌鸡,先将首乌用砂锅煮好,滗出煎汁;再将鸡肉洗净切成肉丁,加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆。将鲜笋、鲜椒去蒂、籽洗净均切成丁;将浆好的鸡丁下油锅炸熟后捞出。再锅中加少许底油,加入鸡丁、料酒、精盐、酱油以及首乌汁,快速颠炒,入味后用淀粉勾芡就成了。何首乌有补肝益肾,养血祛风的作用,这道菜具有滋肝肾的功效。“
”二奶奶菜做得真好吃,跟谁学得。“大太太不经意地问。
梦溪忙答道:”家母喜欢下厨,媳妇常在旁边看着,看多了,就会了,至于这些菜的药用价值,是媳妇从书上看来的。“
等大家都放下筷子时,梦溪发现,她做的四道菜基本都见盘底了,这在这萧府这样的大户人家可是不常见的事,萧韵还不好意思地冲二嫂笑笑,因为大部分都被他和萧青吃了,萧韵还暗想:”以后得想法子常去二哥那混饭吃了。“
撤了桌,待大太太、萧青、萧韵等离开后,老太君冲着梦溪说:
”溪儿昨个给老身这后背捏得很舒服,感觉这肩和胳膊都轻松多了,昨晚又让侍画试着给揉,竟一点感觉也没有,溪儿今天再给老身捏捏,也让侍画在旁边看着学着。

第三十三章 偷腥
梦溪忙应了,洗了手,上前给老太君轻轻地揉了起来,想起前世听过的笑话,一边按摩一边对老太君说:
“孙媳想起一个笑话,很有意思。”
“老身正闷得慌呢,溪儿快说来听听。”老太君说道。
梦溪点点头,开始慢声细语地讲了起来:
说这一天,老员外要出远门。走之前,对他的儿子说:“如果有人来咱家,问咱家门前的那棵老树哪去了,你就说:’年老被卖了。‘要是问咱家后院那片竹林那去了?你就说:’兵荒马乱的被糟蹋了。‘如果问咱家粮仓里怎么那么多米?你就说:’这是我爹我娘一口一口省下来的。‘要是在问咱家墙上的那副年画怎么那么好?你就说:’这是祖传的。”老员外的儿子点了点头又重复了一遍。然后老员外就放心地走了。
结果第二天就来了个客人。客人进院后,老员外的儿子就迎了上来。客人问:“你爹了?”地主的儿子说:“年老被卖了。”客人觉得很奇怪,又问:“你娘了?”地主的儿子说:“兵荒马乱的被糟蹋了。”客人无奈的摇了摇头。进了屋后,看见地下有很多鸡屎,接着又问:“你家地下怎么这么多鸡屎?”老员外的儿子说:“这是我爹我娘一口一口省下来的。”客人觉得很可笑,就又问:“你这孩子怎么着么傻?”老员外的儿子说:“这是祖传的。”
老太君已忍不住哈哈大笑:“这世上

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