长姐难为-第345部分
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☆、495。第495章 甸果和托盘儿
云雪的归来，让韩家的小院里顿时充满了生机。
在劝慰了锦绣一番，又逗弄了一阵子那个胖乎乎的小娃娃之后，云雪这才从西屋出来。
方姑姑这时就跟云雪说起了她离家这几日的事情，“州城那个刘掌柜，两日前又来了一趟，送回来了二十来个坛子，另外把剩下的那七十坛的甸枣子全都拉走了。他跟我说，让咱们尽快再弄别的果子，说是这果子在州城卖的极好，不少大户人家，宁愿花高价买回家去吃呢。”
北方的夏季虽然不算很长，但是热起来却是也极厉害的。尤其是这个时候的人，一般穿的都是棉衫，又是长袖的，几层下来，真的是挺热的。一般大户人家，自家都存着冰呢，买了这蜜渍的果子，回去爱什么时候吃，便什么时候吃，根本就不用跑到外面的铺子去。
“这些日子，我就让家里的几个小子们，去个附近的村子，跟人家收了好些个蜂蜜回来。毕竟咱们做这个，用的最多的就是蜂蜜和果子。果子也都跟人家说了，这几日眼看着果子便要熟了，到时候人家就会摘了送过来。”方姑姑可不是没用的人，做起事情来，比云雪还要妥当很多呢。
“正好你也回来了，咱们接下来便接着腌果子好了。你也再想一想，山上哪样果子还能用来做这个，不管如何，多挣一份儿钱也是好的。”方姑姑是从宫里出来的，更加明白银钱的好处。像是在这小村子里，银钱多少的，总能过下去。但若是到了外面，没有银钱，那便是寸步难行了。
这个季节，也只有甸果和托盘儿这两样还行了。其实云雪更中意甸果，这东西土话叫做甸果儿，其实真正的学名，叫做笃斯越桔，也就是蓝莓的一种。但是长白山附近的野生蓝莓，颗粒比较小一些，味道更加的酸一些。用来做蜜渍果子，是最佳的选择。
而托盘儿，这东西里面的种子有些大，而且稍微有些发硬，吃起来的口感，并不如甸果和甸枣子那么好。当然了，一样东西一个味道，多少的弄一些，添一种口味倒是可行的。
云雪在这边跟方姑姑议论了半天，最终定下来，还是多收一些甸果，少收托盘儿。甸果本身比较容易存储，而托盘儿的果皮极薄，太容易破碎了，不太好弄的。
“好了，也不看看这都什么时辰了？赶紧的洗手吃饭吧。”云霓从外面进来，含笑的看着正议论的热火朝天的云雪和方姑姑。
云雪抬头，才发现外面已然有些发暗了。是啊，她从州城到家，就已经是下午了，又去看了锦绣和孩子，再跟方姑姑谈论了这么半天，难怪天黑了呢。“姑姑，咱们先去吃饭吧，这些不着急。”
众人都来到了外间地，桌子上早就摆好了饭菜，云雪见到桌子上还有鱼，不禁笑了，“这又是齐虎和齐豹两个去弄来的吧？”
家里面的这些小子，也只有齐虎和齐豹的水性最好。他们两个时不时的就下水去抓鱼摸虾的，所以家里的桌子上，还真就是没缺了这些东西。
“可不是，齐婶子见你回来了，特意吩咐他们家的两个儿子去捞回来的。大姐，快吃饭吧，这几*定然是没能好好吃饭，看你又瘦了。”云霓夹了块鱼肉，放到了云雪的碗里。
云雪端着碗，却是想起了在高骊，亲眼看见那些士兵吃的什么。他们别说是鱼了，就是青菜也见不到的。“唉，不知道什么时候，战事才能结束，那些离家在外征战的人，过的太苦了。”云雪低声说道。
云雪的话，让大家的心情都有些不好。“好了，好了，不去想这些。想来用不了多久，他们也就能胜利班师了，到时候，咱们给归来的英雄好好庆贺一下就是。”方姑姑打起笑颜，赶紧劝众人吃饭。
吃过了晚饭，云雪跟云霓还有方姑姑又说起了这阵子家里的事情。锦绣生了孩子之后，就打发人去安东报信了，估计这时候安东那边已然接到了消息。另外孩子洗三的时候，也没有大办，只是相熟的人家来了而已。当时云震生死未卜，云雪又离家在外，大家伙也没那个心思去张罗这些。
“等着孩子满月了，咱们好好地操办一回。晔哥儿是咱们韩家晚辈的头一个孩子，必须的隆重一些才行。”云雪叹口气，然后才道。
锦绣的儿子已然有了名字，叫做韩嘉晔，是董老给取的名字。大家顺嘴就叫孩子晔哥儿，也算是小名了。
“是该好好张罗一回，我估摸着，钱家的人，到那个时候说不定也能过来呢。咱们提前预备好，别等着人家到这再挑理。”方姑姑点头称是。
众人又询问了一些云雪这一路的见闻什么的，听到云雪高骊那边十分的荒凉时，大家都有些感慨。“看来，这国家要是太弱了，百姓就会遭殃的。高骊这些年，局势一直动荡不稳，朝廷也是几经更替，到最后，受苦的还是百姓。若是国家强大起来，又哪里会被东夷给欺压的这么惨啊？”董老一边说一边摇头。
“师父，要是高骊强壮了，咱们就该担心了呢。人性都是贪婪的，他们之前还不强壮呢，咱们这边都深受其害。若是他们强壮了，怕是这沿江的百姓，就更要遭殃了。”云雪可是并不同情他们。
董老愣了一下，然后笑道。“也对，也对啊，要是他们强壮了还了得？那还不翻过来欺负咱们了？这话倒是不假。”
众人也跟着笑了，虽说这话有点儿幸灾乐祸的滋味，但事实就是这样。与其有一个猛虎做邻居，还不如有一只绵羊做邻居比较好，虽然指望不上他帮忙，至少不会受欺负的。
大家伙又说笑了一阵子，云雪就有点儿睁不开眼睛了。她出门这十来天，前几日一直记挂着云震等人，根本无法安睡。后来更是跟着大军行进，休息的很少。来回的总是赶路，精神上的确是差了很多。
董老和方姑姑一见这情形，就各自回去休息了。云霞早就困得睡着了，云雪姐妹也都躺倒了炕上，不多时便进入了梦乡。
第二日，云雪把家里的几个小子都找来，让他们到各个村子去收果子。另外也派人再去镇上多买一些坛子回来，家里可是没那么多的坛子呢，总得有东西装才行的。
这时正好是果子成熟的季节，各个村子的小孩子本来也就闲着没事儿做。如今摘野果子可以挣钱，这些孩子们自然是欢欢喜喜的进山去了。
甸果不像甸枣子的产量那么高，不过一天也能弄个十几二十斤的。托盘儿虽说产量多些，但是那东西的树枝上全都是刺，孩子们都不太愿意去摘，也只有一些孩子找不到甸果的情况下，才会去摘托盘儿的。
韩家一天就能收上来六七百斤的甸果，托盘儿就少一些了，也能收上来二三百斤。这样已经很不错了，家里的人全都忙活这个，还有些忙不开呢。
甸果的处理方式基本上和甸枣子是一样的，基本上发酵两日之后，才能放到山洞里。但是托盘儿不行，用蜂蜜腌好之后，便需要搬到山洞里了。
说起来，也是幸亏韩家后面有这个山洞，里面温度极低，却又不像是冰窖那样冰寒。这样的温度之下，才会让果子慢慢地发酵，与蜂蜜一点一点慢慢融合，衍生出那种蜜香、果香、酒香完美融合的味道。
若是只把腌制的果子放到阴凉处，就会因为发酵过快，不是烂掉，就是最终发酵太过变成了酒。而若是将其放到冰窖里，果子的酸涩味道，得不到很好的发酵，吃起来便没有那么可口了。细节决定了一切，没有这山洞，还真是很难弄出来这么好的味道来的。
当果子完全发酵好了，从山洞里取出来便不要紧，可以存放很长时间了。而且像是刘掌柜他们弄走，一般都会存到冰窖之中，更加能保存的时间很长了。
韩家弄的动静不小，村子里的人都十分好奇，韩家弄了这么多的果子是要干什么。而前阵子刘掌柜从韩家往外拉一些坛子，这个村子里也是不少人都看见了的。大家伙交头接耳的，都在打探韩家到底在做什么。
韩家弄的这种蜜渍果子，只在州城的如意斋销售。村里人即便是进城，也不会去如意斋品尝什么冰水，所以自然是没人知道这东西的用途了。大家伙众说纷纭的，却怎么也猜不到这东西的用途。
有那种好信儿的，就跑去吴家打听，他们以为韩月娥肯定会知道。
韩月娥虽然是知道云雪用野果子做出来了东西，但是这种事情，很显然云雪是要拿来挣钱的，韩月娥如何肯泄露出去？于是，大家在韩月娥那里，也没能打听出什么来。
而越是如此，人们的好奇心也就越重，不少人都跑到韩家来玩儿，就是想看一看韩家到底是要做什么。云雪没办法，只好把腌制果子的地点，改到了他们家新盖的房子那边。
☆、496。第496章 眼红
其实云雪也不想这么遮遮掩掩的。但是如今这些蜜渍果子的销路还不是很广，若是现在就让大家伙全都知道了，最终的结果就只有一个，那就是这东西会变得泛滥，而一文不值。
州城的买卖，对于云雪来说也只是探路而已，她打算用几年的时间，慢慢把野果子的事业做大了。因为这东西不光是可以用蜜腌制起来，也可以做果酱、酿酒，还可以做成像是果丹皮那样的果脯。
这些都是需要慢慢摸索的，也需要有销售的渠道配合。若是现在就被大家伙全都知道了，只怕她的销售渠道一下子就会被摧毁，那样的话，怕是什么都是白扯了。
想到这些，云雪特意去找了赵村长，跟他把事情讲清楚了。
“赵爷爷，我的个性您也清楚，不是那种心眼小，容不得别人发财的。但是眼下还不行，很多事情我还没弄好呢。今年我也不过是用这些探探路，等我把一切全都做好了，定然不会落下村子里的人的。”
“爷爷，您想一想，若是此刻我便拉着大家伙一起做事，万一弄出来的东西没有销路，大家伙赔了钱，这损失怎么算？那我岂不是好心办了坏事？”云雪十分诚恳的说道。
赵家的院子里，坐了好些个村子里的老头子，这些老头一听，倒是很赞同。“云雪丫头这话说的在理，眼下啥都没有影儿呢，大家伙的确是不能搀和进来。”张爷爷点头道。
“不管什么时候，这都是韩家的事情。那些野果子在山上，多少年也没人想着拿来做点什么，不过是孩子们偶尔弄点儿解馋罢了。怎么？如今云雪有门道，从里面想出来挣钱的办法了，就有人眼红？眼红那就自己也去琢磨啊？跑人家里打探算什么事儿？”李爷爷在一旁有点儿生气的说着。
“就是这话，不管韩家用这野果子做什么，都是韩家的事情，跟别人无关。别人想要挣钱，自己想办法去。眼下韩家出钱来收野果子，村子里的小娃儿们一个个都欢喜的很呢，多好啊，一天还有三五十个钱儿的进项，小娃儿们留着买糖吃也是好的。这些个眼皮子浅的女人，一天就是闲着没事干瞎打听。”
赵村长心里也有自己的打算，云雪这个孩子，算是从小看到大的，向来是说一不二。既然云雪心里有这样的打算，将来定然能做出点儿什么来，到时候也肯定不会忘了拉扯村里人一把的。但眼下若是任由村子里这些无知的妇人下捣乱，怕是把云雪惹恼，干脆丢开手不再弄了。
如今韩家的日子，可不是以前了，说实在的，人家还真是未必就差那么点子银钱。没见到韩家今年又盖房子了么？那么大的院子，前前后后差不多有百十间的屋子了。韩家若是没有底气，如何能盖这么大的房子？
再说了，还有沈将军、云霖在后面，韩家以后会差了？云雪就是不做这些，家里也不会过不下去。她说以后想要让大家都参与进来，这绝对不是空话的。
“几位老哥，咱们出去走一趟吧。跟大家伙说一说，别闲着没事去韩家瞎打听，弄的人家没法干活。这野果子时日原本就短，若是耽误了事情，还不得全都烂了？”赵村长站起来，带头朝外头走去。
而自从云雪跟赵村长说过之后，村子里的那些女人倒是不太往韩家钻了。不过，村子里的闲话倒是也没断过。
有的人对于云雪的话很是相信，兴冲冲的等着韩家找出一条发家致富的路子，来带动整个村子一起富裕。“婶子，你说云雪弄的这些野果子，要是真的能换来钱，那得有多好啊？咱们这漫山遍野的，野果子多得是，到时候大家伙还不都能跟着挣点儿钱花花么？”
也有的人，对于云雪的话嗤之以鼻，“哼，你想得美吧。那些野果子，几辈子都在山里，也没见哪个能弄了换来钱，祖祖辈辈就没听说过。就她韩云雪能耐？能把那些没人要的东西卖出去？”
“再说了，就是真的卖了钱，你还以为她真能带着咱们？做梦吧。要是你家有那个挣钱的法子，你舍得告诉别人？谁脑袋让驴踢了啊？放着钱不挣，让旁人去挣钱？她不过是拿这些话来糊弄咱们罢了，省得咱们成天的去她家，到时候再学会了，抢了她的买卖。”说话的人，倒也不是旁人
