惊门-第32部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
笤伎吹降氖锹讨椤⑿⑿⊥瘛⑾憔Α⑹κΑ⑾募А㈡Ъ旱取�
在六十四幅宫灯美人图的簇拥下走进第四重院落，正面是一个穿堂、古典式的帽翅厅，原是主人会见客人、谈书论艺的地方，现在被改造成了一间很大的会客休息室。只有这家会所的至尊vip会员，才能穿过这里进入后面的消费场所。对于外界来说，会所最后面是一个完全私密的享受空间，也许就是曹雪芹所写的“红尘中一、二等富贵风流之地”，只不过它是当代的。
进入第五重院落，正房和厢房都是两层楼，转圈的梁柱上雕着十二只形态各异的彩凤，在古代这里应该是内眷居住的后宅。正面的二楼就是内宅的主厅，花总设的宴席就在那里，而他自己正站在院落的中间抱拳道：“吴老板，你真是守信，果然带着小伙计来了！我刚才正准备到大门外迎接呢，结果你倒是先进来了，失礼啊失礼！”
吴老板笑了：“能吃这样一顿宴席，吴某也是大开眼界，终于见识了花总的手段！是我自己来早了，简直有些迫不及待啊。”
说话间花总将两位客人迎上了二楼，偌大的厅堂竟然没有柱子，抬头再看房梁，原来这是一种古典花篮厅的结构，梁上有四根假柱短垂，末端雕成悬篮的形状。两侧通往偏房的地方放着花梨木雕屏风，一面四扇，合起来正好是一幅八仙过海图。厅中只放了一张圆桌，桌面是一整块天然山水纹云石。
三个人吃饭，桌边却放了十二个座位，三张靠背椅和九个花鼓形圆凳，圆凳围绕着每张椅子左右和后面各一个。还没有上菜，桌上放的是茶点。客到即开席，几人坐下之后，花总轻轻一击掌，窗外忽然传来一阵悦耳的丝竹之声。成天乐扭头向外看去，又吃了一惊，二楼后面的雕花排窗是开着的，这座宅子的第六进院落是个小巧精致的后花园。
苏州的很多园林其实都是故宅庭园，在不大的空间内设计出幽深多变的景致，与园外那些水乡小巷的韵味是一致的。这个后花园已是宅子的最后一重院落，外面就是另一条巷子边的河道，也是过去行船的水巷。院内开了一条人工的小河道引水进来，从而布置出小桥回廊、假山亭台、水榭莲池。
池塘边停着一艘画舫，这舫船是开不走的，就是园中的一处装饰。现在画舫上的窗户全部打开了，可以看见里面坐着一队乐师，男男女女皆着古装，身前怀中琴瑟琵琶俱全，正在那里吹拉拨弹。这顿饭好大的排场，还有这样一支乐队在窗外楼下的园林中演奏，场面如此其实吃什么已经不重要了。
随着丝竹之音，首先上来的不是“菜”而是“人”。只见九位姑娘从两侧楼梯鱼贯而上，姿容各异皆极艳妍，先向众人行礼问候，再于花鼓圆凳上落座，正好每人身边三位——人再多就坐不下了！
坐在吴老板身边的三位姑娘装束很有意思，并不完全的是古典式的，左边那位穿的是紧身背心、超短裙，肌肤是眩目的嫩白；右边那位装着低胸晚礼服，乳沟是诱人的深奥；后面那位穿的是宫装长裙，秀发披散却没有挽起宫簪。这样几位姑娘同时出现，看上去有极强的违和冲突感，就像是从不同的地方穿越而来，但在此享受莺声软语的客人却是不会介意的。
046、八仙水席，沾唇洗尚香
成天乐身边的三个姑娘打扮也差不多，但他坐下之后已经傻眼了，只是愣愣的看着吴老板那边，虽然出过国、游历过欧洲各地，但也没见过这种世面啊。花总说了一句：“开席之前，先请品茶。吴老板，请！”
左边的姑娘提壶斟茶，右边的姑娘把盏接住，纤纤素手已将一杯温热的清茶送到了嘴边，后面那位姑娘正在柔柔的给吴老板掐肩捶背。成天乐还在那里傻看着，却没注意到一杯带着清幽香气的绿茶也送到了自己嘴边，吴老板咳嗽一声、瞪了他一眼道：“成天乐，发什么愣啊？喝茶！”
成天乐这才反应过来，这被人伺候的感觉虽然有点不适应，但也挺舒服的，下意识的开口饮茶，只觉一股清香润开唇齿、沁入心脾，而后面那双小手在他的肩上连捏带摸，也是无比的受用。
品茶只是为了餐前清口，紧接着茶点撤去，上来了八盘凉碟，是苏州传统的“素水八仙”——茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱角，虽然全是素菜但却不是素做，浇的淡汁、浸的汤卤各异，尽皆美味。成天乐可以自己吃，更可以让别人喂着吃，只要用筷子点一下，自会有人起身给他夹好，或者换一种喂法也可以。
成天乐刚开始表现的挺老实，或者说在这种场合有点木讷。他本来就不是主客，只不过是陪同吴老板来做个见证的跟班，当然也有点不好放开。不过吴老板倒是放的很开，各种温柔享受来者不拒，成天乐则老老实实的自己吃菜。他此刻心里在想什么呢？恐怕谁猜不到，他第一念想到的竟然是吴小溪！
不要误会，他不是把身边的姑娘想成了吴小溪，而是看着吴老板的样子，忍不住在那里琢磨——“假如小溪看见他老爹在外面这么‘花天酒地’，会不会生气啊？”紧接着又想到那家饭店只有吴燕青这个老板，却没听说过有老板娘，据说小溪她娘很早就去世了。然后他又在想——“男人出来应酬嘛，这些也没什么。”
也真难为成天乐，坐在这桌上还在想那些。上完素水八仙之后，就是热的主菜了。通常的酒席上都有鱼，可是成天乐却从来却没见过哪一桌席面会同时上八盘鱼，每一种鱼都不一样、做法也各不相同，分别是花鳜、江刀、石首、白条、鳞鲥、斑鲈、河豚、银丝。
今天这一席是“苏州水席”，所谓“水席”不是流水席的意思，就像做篇文章总有一个主题，这一桌酒席的主题就是“水”，所以上的全是水产。三个人哪吃得下这么多鱼？但在这种宴席上也不可能把菜吃完，每盘鱼只是动几筷子尝几口而已，品的就是那种滋味。只要用筷子指一下，就会有人把每种鱼最值得吃的肉剔好，放到盘里或喂到嘴边。
有菜怎可无酒？这里的酒没有商标，装在精雅的粉彩瓷壶中，只要说一声“酒”，自有姑娘给斟上或含酒渡到唇边。左右两位姑娘一人斟酒一人夹菜，斟酒的姑娘一口菜都不吃，而夹菜的姑娘也是一口酒都不喝，这样才叫“原汁原味”嘛。
成天乐一开始没喝酒，因为他只顾着吃菜了。这么多好吃的菜啊，可不能浪费了，他吃得那个香啊！上这种席面只顾埋头大吃，一边吃一边还在琢磨别的心思，在这家会所的客人中恐怕也只见过成天乐一个。
见此情景，花总咳嗽一声道：“吴老板，你的伙计好像不满意这里的酒，我们要再换一种酒吗？”
正在吃鱼的成天乐怔了怔才意识到花总是在说自己，吴老板有些不满的哼了一声道：“成天乐，不要光顾着吃！在我的饭店里难道没吃过好东西吗？……喝酒，这么好的酒，你替我多敬花总几杯！”
哦，喝酒也是工作，跟吴老板来就是要替老板多敬花总几杯酒，那成天乐就开喝了。这酒不是白酒，呈琥珀金色，入口极佳。成天乐终于明白为什么古人要用“琼浆玉液”来形容酒，他的感觉只有一个字——香，再也找不到更好的形容词了。
几杯酒下肚，身上渐渐发热，好似脑袋也变清醒、思维也开始活跃起来了，他不再像刚才那么拘谨，在酒桌上的话也多了，仿佛胆子也变大了。就算没有人问他什么，他也会主动开口了。这时又上菜了，成天乐瞪大眼睛道：“哇，乌龟也能杀出蛋来，太不容易了！……花总啊，我替老板再敬你一杯，谢谢你这么好的宴席！”
刚上来的这道菜是巴掌大小的乌龟，把腹甲去掉只留背壳，翻过来熏炙调汁做熟，连壳一起端上来，就像一只只小碗盛好的乌龟肉。乌龟肉倒也没什么太稀奇，难得的是每只乌龟里都带着一串大小不等的金黄色圆形蛋花！这场面成天乐好似只在赵本山演的某个小品里见过，但那个“扯蛋”的小品里杀出的是甲鱼蛋，而这乌龟可比甲鱼好吃多了。
成天乐喝着酒就聊起自己看过的那个小品，他是真心的在赞叹这道菜，但听起来多少却有点像在讽刺。身边的姑娘掩口微笑，而花总也笑道：“好吃你就多吃点，将进酒，杯莫停……”
成天乐渐渐喝的有点亢奋了，觉得窗外画舫上的乐曲越来越动听，又问道：“花总，有演出吗？”
在他的印象中，很多上档次的大饭店在客人用餐时都会有才艺表演，何况是这样的高档会所呢，有丝竹怎可无歌舞？这话听起来有点像提要求的意思，花总呵呵笑出了声，击掌道：“洞萧声中无长袖善卷，怎可尽兴？”
成天乐已经有点喝多了，没太听明白花总说的是什么意思，但也知道那是让歌舞演出开始。果然窗外的乐曲声一变，洞萧声起轻扬婉转，有一对穿着半透明贴身丝衣的姑娘竟然脚踏水面走到了池塘的中间。洞萧声中响板又起，那两名女子翩翩起舞，长袖乱拂香雾四散，腰肢柳转美不胜收。
吃饭时花总的座位正对着后窗，吴老板和成天乐则是一左一右，楼上的联排雕花长窗都是敞开的，只要一扭头就能看见后花园里的情形，居高临下观赏的特别清楚。成天乐揉了揉眼睛有点不敢置信，随即想到那池塘水面下一定搭了一个反光的舞台，正好可以贴着水面，在上面行走还能溅起水花，但是从楼上却不太容易看清，恍惚以为舞女就走在水面上
就算没喝酒，成天乐也感觉有点醉了。一边吃菜一边看歌舞，酒不知不觉中喝得越来越多，他也放开了，在椅子上舒舒服服的坐好，懒得自己夹菜端杯，手脚也开始不老实起来。满臂软玉温香、又品嘘暖呵柔，他在心里想的还挺好——花总已经花了钱包下会所请这顿饭，如果不好好享受，也未免辜负人家的一番心意。
阳澄湖就在苏州，而且时令也近中秋，既然是“苏州水席”怎能少得了大闸蟹？歌舞声中又上了一盘蟹膏，这盘菜还有个名字，取自《红楼梦》中贾宝玉的一句诗——“横行公子却无肠”。上来一看果然无肠，连肉都没有，它是把蟹腿蟹腹全部去掉，将公蟹膏和母蟹黄一起做好，在蟹壳里端上来。
成天乐也学会享受了，自己不动手，让身边的姑娘用小勺舀好，含在唇边喂着吃，也不知道他吃的是蟹膏还是软香唇膏。这场面真是应了《红楼梦》里的那首诗——
持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。
脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
窗外天色已暗，成天乐也是醉眼迷离，酒意上来了人却觉得很兴奋。只见后花园的池塘边有几棵枇杷树，树上挂起了八盏八角宫灯，正是来的路上看见的那八位姑娘手中提的。此刻微风吹拂灯上的罩纱，画中的美人仿佛是活了，就像要从灯纱上飞出来似的。看见这些宫灯，成天乐的心神仿佛也跟着飘动。
这时席上已经开始撤盘子，又上果品茶点了，菜吃得差不多了，酒还在继续喝。花总突然问道：“小伙子，你可知道那八盏宫灯的讲究？待会儿你可以让姑娘端着酒，到花园里逛逛，如果有兴致的话，就摘走一盏灯。”
成天乐好奇的问道：“吃完饭我还真想进花园逛逛，那宫灯有什么讲究？”
花总笑得有些神秘、有些暧昧、有些得意道：“每盏灯上都画了八位著名的古代美人，各具风情特色，只有你想不到的，没有你不喜欢的！你只要摘下一盏灯，自会有人带你去客房休息。然后把那盏灯挂好仔细看，你看中哪幅画中的美人，那位美人就会从灯上下来陪你喝酒，想怎么喝就怎么喝……”
047、黄粱一瓠， 徒笑此生忙
花总说的已经是醉话了，吴老板却有些画蛇添足的解释了一句：“这家会所后园的八盏宫灯，上面画的古代美人，都有气质容貌神似的姑娘做同样的打扮陪酒，就看你喜欢什么样的。”
成天乐又追问道：“宫灯只有八盏，假如不够客人挑的怎么办？”
花总哈哈笑道：“这家会所的后宅，每次招待的客人从未超过八个，今天只有我们三人。小伙子，你就感谢吴老板吧，要不是你说那番话，让你来见证一下我是怎么请的吴老板？否则你在饭店打一辈子工，也没机会见识这些！”
这话有点寒碜成天乐的意思了，但说的也是实话，让人不服气都不行。别说饭店里的打杂，大多数人一辈子也没见识过这样一顿酒席。成天乐倒也不生气，只是在心里直叹气，他原先在某些方面还是挺得意的，自诩连欧洲的红灯区都逛过，可如今这么一对比，他在欧洲逛过的红灯区简直就是蛮荒不毛之�
