穿越美满人生-第13部分
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前世,国人还是喜欢叫朝鲜冷面和朝鲜泡菜,而不是叫韩国冷面韩国泡菜。
鲜族人腌泡菜,就跟北方人到冬天腌酸菜是一样的,必须品,要不怎么会有泡菜冰箱这一电器呢?看韩剧的时候,小满就曾经对韩国人表示出极大的佩服,那辣白菜简直就是万能菜,任何时候都可以吃,虽然小满不否认却实很好吃,但是自己却绝对做不出边看电视边吃泡菜的举动。意识到自己又开始发散思维了,小满立刻纠正了过来,想了半天,小满找了一个小木棍,在地上把要做泡菜的材料写了出来。看着这一长串的材料,去除几个这个时代没有的配料,剩下的小满想了想,都还是可以找到的,家里的干辣椒是够用的,虽然只有一种,但是也没什么大问题,其它的小满就只能问春娘了。
“娘,我会做一种腌制的辣白菜,需要少量的姜还有多一些的大蒜,嗯,还需要用一些大米,这些,家里都有吗?”
春娘听了小满的要求,想了想,说“有,这些东西家里都有的,就在厨房碗柜的下面,你自己看看够用不,要是不够娘再想办法。”
听了春娘的话,小满进屋里看了看,东西都还是够用的,只不过就怕自己做完后,家里就剩不下多少了。小满想了想,自己也不敢保证少了一些材料后,味道是不是还会像前世自己做的那样好,还是少做一些先试试吧。因为家里已经没有白菜了,小满只得等到明天张福再买来白菜后才能做,所以小满就先歇了心思,继续和春娘一起忙了起来。
终于把所有的菜都腌制好了,一天的时间也就这样过去了。中间,秋林和秋至回来过一趟,见家里人都忙,也没人做饭,就一人拿了一块玉米面的饼子边吃边玩去了。春娘,张福和小满三人,把所有的缸还有坛子都在屋里寻了地方放好,并不敢放在厢房里,怕冬天冷把缸什么的再冻裂了。
累了一天的春娘三人,简单的做了点吃的,春娘又用白菜和剩下的油梭子煮了一锅汤,在这冰凉的夜里,吃起来身体感觉格外的热乎。
吃完饭后,小满装了一大盆的栗子,全家围坐在一起剥起壳来。秋林和秋至边剥边吃,所幸春娘也没指望他们能有多能干,只是一家人在一起很热闹而已。虽然栗子是煮熟的,但剥皮来依旧很费劲,而且剥久了手指也很疼,想到前世的那种自动剥皮机,在看看自己的手,天差地别啊。
第二天,趁着张福和春娘出去买白菜的功夫,小满在家里准备起做辣白菜的配料。先从房檐下把晒干的红辣椒拿了下来,留一些做成辣椒碎,剩下的全部用小石磨磨成粉,说到这个小石磨,是小满最喜欢的了。听张福说,这是小满的表太爷爷当然给自己这些亲戚家做的,做大石磨容易,做小的可难,虽然是一片好心,可是自己的太爷爷和别的亲戚家却因为嫌小很少用,这些年下来,都已经很难再寻到了,自己家这个,也还是因为扔在这个老房子里,被张福来收拾房子的时候找到的。
这里的节气和前世是一样的,进入11月,就是立冬了。现在已经是11月的中旬,空气中能看到小满呼出的白色呵气,远处的青山已经遍的灰蒙蒙的一片,再也没有了往日的生机。秋丰被春娘早早的穿上了棉衣,远远的看去,像是一个小小的球体在炕上翻滚,秋林和秋至也多穿了几层的衣服,此时也稍显笨重的陪秋丰玩耍。
秋丰看到小满进了屋,高兴的就往炕沿边爬来,小满急忙伸手抱住了他。
“是不是没意思了?我都弄好了,你们出去玩吧,我看着秋丰。”早上,秋林和秋至是准备出门玩的,但小满要准备做辣白菜的调料,就把他们留在家里看着秋丰。现在小满得了空,自然不会在让秋林和秋至留在家里。秋林和秋至到都是拒绝了,两人都准备下午在出去玩。
没过多久,张福和春娘两人就推着一车走了进来。小满帮忙卸了车,才看到春娘在车上还载着一个大罐,好奇的打开一看,“整整一罐的咸黄瓜。”
“娘,这哪来的?”小满边和春娘往车下抬,边问。
“你董叔家腌多了,本来想拿到镇上看有人要不,娘想着家里也剩下多少了,就从你董叔手里买下了。”春娘和小满小心的把罐子放在地上,“我得去找个大坛子,把这黄瓜倒出来,这罐儿还得还你董叔家。”
小满见她去了厢房,就转头和张福一起搬起了白菜,顺手挑出了20颗比较好的,准备留下来自己做辣白菜。
春娘看小满屋子时摆放好的调料,对小满说“满儿,你这都准备好了啊?还有啥要娘帮着准备的不?”
小满告诉春娘自己还需要装白菜的坛子,最好是有盖的,而且今天也腌不了辣白菜,只是用抹盐让白菜去水份而已。具体的腌制,得等到明天白菜塌帮才行。
小满把自己挑出的白菜拿到井水边洗干净,把一些老的帮子去掉。也没舍得前世那样扔掉那么多,也只是把外面的那一层扒了下来,即使这样,春娘看着也有些心疼,让秋至把这些扔掉的捡起来送回了家里。在春娘的帮助下,很快把这些白菜洗好,每棵都切了四掰,两人边往上抹盐春娘边心疼的说“这还挺费盐的啊。”腌辣白菜是不能省盐的,所以即使小满知道春娘心疼,也装做没听懂。
等两人把白菜都抹了盐放好后,春娘看着只剩下罐底薄薄一层的盐,叹气道“改天还得去买一些”转身回了屋。
一家人的中午饭就是每人一块饼子,自从入冬以来,家里的活少了很多,小满家从前的三餐也渐渐变成两餐了,春娘总是把早上贴好的饼子放在锅里闷着,中午谁饿谁就吃一块,却再也不做午饭吃了。若不是因为孩子还小正在长身体,春娘连这些饼子都不会准备。听秋林说,往年在上房时,就是一天两餐的,而且还以稀饭为主,每天也就是七分饱。”
“满儿啊,你去你董婶子家里买两块豆腐回来吧,晚上咱们吃白菜炖豆腐。”春娘回屋里看着厨房里放着的白菜帮,对还在屋外的小满说到。
杏花家在哪?小满哪里知道啊,刚想着用什么借口拒绝,就听秋林在屋里叫到“娘,娘我也去。”
看着边往外跑边提鞋的秋林,小满这才松了口气。有他在就好,顺便也要套套话,问问村里的情况,自己总不能永远不出家门吧。
作者有话要说:
、朋友
接过春娘给的3个铜板,挎上小篓,跟着秋林出了家门。小满边走边四下张望,大约估算了一下距离,从自己家到村民集中居住的村西,大概有10分钟的路程。杏花娘正在院子里磨黄豆,看到小满和秋林站在自家的院外,热情的招呼着姐弟俩人进了院子。
小满听秋林唤她‘董婶子’,也随着秋林叫了一声,并向杏花娘说出自己姐弟俩来的目的。听小满说要来买豆腐,杏花娘张口笑道“你们来的可真是时候,我这刚点了几板豆腐,准备下午送去镇上,还冒着热气呢,等着啊。”
“娘,谁来了?”小满只到一个略带娇憨的声间从屋里传了出来,然后屋门被推开,一个年纪与小满相差不大的女孩儿走了出来。她皮肤有些暗黄,头发乌黑,一双细长的眼睛因为年纪小的原因到也显得灵动,头上和小满一样梳着两个包包,只不过扎的是黄色缎带,身穿同色的浅绿色衣裤。当她看到是小满站在那里后,有稍微的愣了一下,继而笑着向小满跑来,拉住小满的手说道“你总算是出门了,我老早就想去看看你,可是我娘不让,非说你还没有好。怎么样,你病都好利索了吗?前些日子听说你有上山去,那怎么不来找我玩?是不是了家就把我给忘了,你是又跟谁好了吗?”
小满双手被杏花紧紧的握住,感觉到她手里有层不算薄的老茧,听着她连珠炮一样的发问,笑着回答到“我哪会忘记你呢?我病也是刚好没多久,你也知道我们刚换了新家,什么都没有,所以每天除了干活就是干活,哪有时间出来玩?”
“那就好,我还以为你是跟别人好了,不和我玩了呢。”杏花长出一口气,有些不好意思的说道。
杏花娘在一旁插嘴说道“你以为谁都和你一样呢,那么爱使小性子。去,小满是来买豆腐的,给小满切两块来。”
杏花也不含糊,听了杏花娘的话,二话不说就去就去切了两块豆腐用干净的玉米皮垫在下面,
递给小满。看到小满要走,杏花拉住了她,“小满,你回家有事吗?没事留下来和我玩会吧,咱们都多久不见了啊。”
听杏花这样说,杏花娘也附和着“是啊,小满啊,豆腐让你弟弟拿家去,你留这玩会儿再回去吧,婶子家也不是外人。”
要不要留下来,小满也有些为难。留与不留的原因都是这杏花似乎是原身的好朋友,留下的好处是能打听到原身的一些事情,不好就是如果有什么说错的地方,自己该怎么办?杏花并没有给小满留多少时间考虑,她自顾自的拉着小满的手就往屋里走去,边走边回头跟秋林说,让他自己把豆腐拿家去。
杏花家正对院门是三间青砖瓦,东西两侧则各是一两间泥坯房。西边的泥坯房旁边,有个用木头搭起来的四方型厦子,正往外冒着滚滚热气,一看就知那是做豆腐的地方。杏花带着小满进了正房西屋,刚一进门就感觉一股热气扑面而来。
“快,上炕坐。”杏花说着,就连拉带扯的让小满上了炕。小满用眼角四下打量了一下这个房间,炕上只有一铺被褥,说明这个屋子只有杏花自己一个人住,炕桌的中间放着一个竹子编的笸箩,里面放着绣线,粉色的帕子,见小满的目光落在炕桌上,杏花不好意思的说“这个是我娘让我学的,才刚学呢,还绣不好。”
“我能看看吗?”正不知道如何打开话题的小满,接口问道
“看吧,但是,不许笑我啊。”杏花把自己刚绣了一朵小花的帕子拿给小满看,有些忐忑的盯着小满的脸,小满笑着说“杏花,你手可真巧,真好看。”
其实这绣工真的很一般,那朵小花也就是能看出来样子而已,但是对一个刚开始学习绣花的小女孩来说,这已经是很不错的了。
“真的吗?可是我娘说我绣的一点都不好。”杏花听了小满的话,眼睛明亮了好多“你不知道,我为了学个这,你看,我的手”,说完,一脸委屈的把自己的右手身亡给小满看,指尖上密密麻麻在针眼,小满看了也觉得疼。
“很疼吧?”小满皱着脸问。
“当然了,可就是这样我娘也非让我学。小满,你娘也让你学了吗?”杏花反问道
小满只见过春娘缝补衣服,却从没见过春娘绣花,其实在乡下,又有几个村妇是会绣花的?她们口中的女红,绝对不是大户人家那些小姐们,绣出的精致花样子,她们的女红,更朴实。会做简单的衣裳,会做布鞋,能缝补衣裳,就可以了。当然,若是做这些活计的时候,能做的更精细一些,让家人们穿出去更体面些,那就是女工好,若是未出嫁的女孩,就会有更多人家的男子来求娶。
“没学,我没见我娘绣过花,最多就是看她缝补衣服。”小满摇摇头,慢慢的说着。
“我娘也不会,这个,是我娘的表姐,就是我表姨教我的,她会绣花,而且绣的可好看了。”说到这里,她似乎又感觉到有些不妥,歉意的看了一眼小满说“等我学会了,我教你。”
“好,那你可要好好学。”小满把手里帕子还给了杏花。
杏花接过帕子,小心的放进笸箩里,回头问小满“王青青还欺负你不?”
“王青青?!”听到这个名字,小满先是一愣,继而想起这是小满大伯家女儿的名字, “没有,我最近没见到她。”小满想了想说。
“哼,你没见到她她可见到你了。”杏花听了小满的话,一脸愤愤不平的说。不明所以的小满看向杏花,等着她接下来的话
“你都不知道,她到处和村里的小姐妹们说,你家现在有多穷多穷的,说你们家都要靠上山捡毛刺果当饭吃了。”
小满这才想起,原来当初张老爹知道小满一家捡板栗的事情,是那个王青青说的。“我都不知道,可能是我捡毛刺果的时候,被她看到了吧,可是我没见到她。”
小满不在意的说
杏花撇撇嘴,“你幸好没看到她,她肯定是因为不想和你说话才不理你的。”说着,又一脸不争气的看着小满“你啊,这回你们家搬出来了,以后可别傻子似的还给她们欺负了。你那小姑姑和青青都不是什么好人,听到了没?”不过,她话风一转,有些担心的问道“你们家现在真这么难过吗?还要吃毛刺果添肚子?要不,你让你爹娘来和我娘借点钱吧,我家怎么说还有个豆腐房呢。”
真是个好姑娘,小满听了她的话,心头一热,“不用,我家也不是就像她说的那样,谢谢你。”小满拉过她的手,诚肯的道了谢。
两人就这样东西扯的聊了半天,小满也从杏花嘴里多少了解了自己家没分家前的情况以及原主小满