药膳天王-第12部分
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能做满汉全席，蒸羊羔、蒸肘子……我全会坐在！”
林小宝一口气把满汉全席的菜名报了一遍，美女目瞪口呆的看着他，半晌之后才回过神来问道：“你……是说相声的吧？”
林小宝没泄气，追问道：“要不我做两道菜您试试，您只要招了我，到时候广告一打，药膳菜一卖，我保证绝对每天来吃饭的人络绎不绝！”
“真的？”美女有些心动，放下手机好奇的问道：“你哪来的自信啊？”
林小宝指了指斜对面的附属医院，说道：“医院每天看病的人那么多，现在这年代，人人都为自己的健康着想，只要广告打的好，没有生意做不了！”
“你还挺会说！”美女咯咯一笑，“我真怀疑你是不是厨师，不会是讲师吧？”
“哪有，我只是实事求是的提出我的想法而已！”
“那你去后厨做一道拿手菜吧，如果合格，我可以考虑考虑！”
美女女眉目一转，指向了后厨，饭店里的几个服务生原本昏昏欲睡，听到林小宝的话，都竖起耳朵，现在看到老板娘竟然同意林小宝试菜，更是奇怪。
这饭店生意冷清，后厨已经走了很多人了，而老板娘也一直没有再请人，可今天居然同意了林小宝留下了，事情不对啊！
林小宝走进后厨，三个穿着厨师服的男人正围坐在一起打牌，看到林小宝进来，也没在意，不过一旁坐在椅子上喝茶水看报纸的厨师长却盯着林小宝看了好半天。
随意的找了几样食材，林小宝已经拿定了主意做什么菜，手起刀落之间，一把菜刀耍的风生水起，把几个打牌的厨师都吸引了过来，唯独那名厨师长依旧眯着眼睛看着林小宝，不动声色。
猛火灶一开，油在锅里一浇，一旁的小灶上煨着沙煲，冷清的后厨顿时火热了起来。
几个厨师都很纳闷，明明只有林小宝一个人在做菜，可为何感觉这后厨里好像是有数十人在做菜，其中一个老员工眼眶都红了，他仿佛看到了曾经饭店火爆的那一阵，每天几乎忙的透不过气来，不过每个人却干的很认真。
厨师长终于坐不住了，林小宝无论是切配的功夫，还是颠勺的功夫，都让他叹为观止，这样的水平比他还要厉害，而这个年轻人看起来不过才二十出头，或许更小，但给他的感觉却好像是专研厨艺数十年的高手中的高手。
他的手法一丝不苟，既不简略也不拖沓，甚至有些程序给人很古朴的感觉，这样的印象，厨师长也只有在很小的时候见过，那是一个号称宫廷菜传人的老头……
不由自主的，厨师长对林小宝开始微微有些嫉妒，但是又有说不上的佩服，这种纠结的心情，竟让他一时困惑起来。
林小宝将锅内翻炒的菜肴用漏勺盛起，在一旁装有冷水的盆里一浸，只听嘶的一声响起后，林小宝快速的捞出沥干。
这时，小灶上煨的沙煲开始发出轻微的咕嘟嘟的响声，林小宝掀开沙煲，将沥干的菜肴倒进了沙煲里，又盖上盖子继续烹制。
时间过去了整整一个小时，外面的服务员都已经进来看了好几次了，却任然没见林小宝把菜肴端出去，连那三个厨师都有些焦急。
唯独那厨师长却暗暗捏了把汗，这可是已经失传的金钟鼎啊！
据说这道菜得经过七七四十九个小时才能上桌，而且必须微火煨制，一旦急火就会失去原有的滋味。
厨师长在他还是孩童的时候见过也吃过这道菜，当时并不觉得有什么，因为那道菜的制作省略了很多程序，简化了步骤，结果做出来的金钟鼎并没有达到完美效果。
而今天见识了这个小家伙做菜，前面的每一步都严谨认真，虽然厨师长看不出到底有没有少步骤，但是他知道这最后的四十九小时是必须要等的，否则这金钟鼎就毁了。
但是今天试菜，这小子这么做极其危险，难道真的要让老板等四十九小时不成？
职场有职场的规则，又不是厨艺大赛，或者是什么美食大赏。
厨师长不禁对林小宝能留下了不再抱任何希望，同时心里一层威胁感也悄然褪去，心中暗想：“哼，这小子还是嫩了点！”
就在厨师长摇头鄙夷的时候，林小宝竟然将沙煲端了下来，拿了个托盘就往出端，三个厨师松了口气，跟着林小宝往出走。
厨师长冷笑连连，看来这小子是个业余的，闲庭信步的走了出去。
【025】粥汤羹煲食酒茶
沙煲被端上桌，自然有服务员上前给老板娘盛上一碗。
老板娘早已等候多时，心里对林小宝并不抱多大希望，在她看来，一个菜做一个多小时的厨师，未必是什么高厨。
“冯师傅，你也来一块来尝尝！”老板娘朝着厨师长挥了挥手，厨师长冯有才走上前，皮笑肉不笑的说道：“那行，我就帮老板娘给这位小兄弟点评点评！”
立即有服务员给这冯有才也盛了一碗，和老板娘并排坐下，两人开始细细的品尝了起来。
这第一口就把冯有才给镇住了，这味道，和他小时候吃过的那碗糟糕的金钟鼎完全不同，如果说小时候吃的那一碗金钟鼎是普通厨师所做的话，那么这一碗完全可以说是大师级别的神厨所做。
清香四溢，入口顺滑，内里的鲜贝、淡菜、海虾、鲍鱼……都是后厨的边角料，当时林小宝并没有跟里面的厨师说要做什么，或者需要什么材料，只是顺手拿了几样看得见的食材，却不料做出如此美味。
除了几样海虾外，还有蔬菜和药材，这蔬菜倒是后厨的，可这药材……
冯有才不禁怀疑是林小宝来之前就做好的准备，可是大家是看着他一步步烹饪的，什么时候拿出来的药材，却没人看到。
每个厨师都有自己的小秘密，俗称留一手。
在他们的裤兜里、衣袖里……甚至是裤带内，都会藏有一些“机密”！
这些机密有的是祖传的秘方，有的是独创的配料，而林小宝在金钟鼎里放的药材，就是这种被俗称留一手的秘方。
冯有才当下便做出了选择，无论如何要把林小宝留下来，等把他这一手偷过来，再赶走他……
冯有才选择做厨师，就是希望学到金钟鼎的秘法，可惜这么多年来，再没有见过那个人，也没能有机会学到这道菜，如今见到林小宝的这一手，冯有才掩埋在心里多年的冲动再一次爆棚，这一次他就是偷，也要偷到秘方！
“老板娘，这小伙做的不错！很有功底！”
冯有才放下碗，笑眯眯的说道，“小伙子，你学厨很多年了吧？”
林小宝笑笑：“是啊，从小就开始学习刀工了！”
老板娘细细的品尝着林小宝所做的金钟鼎，不禁连连点头，虽然她不是美食家，也不是厨子，但是当饭店老板的，也知道什么好吃什么难吃，而这道金钟鼎，是她从未吃过的美味，不禁有种前半辈子都白活了的感觉。
“小伙子，你叫什么名字啊？”
老板娘放下碗筷，起身走到林小宝身边，伸出手笑盈盈的问道。
林小宝很职业的用围裙擦擦手，才伸手和老板娘握在一起，这轻轻一握，林小宝顿时感觉这老板娘一定很用心在保养，作为一个老板娘，操持的又是饭店这种服务行业，她的手竟然是那么的柔滑水嫩，完全没有是这个职业其他女人该有的粗糙。
林小宝从迷惘中恢复镇定，不卑不亢的说道：“我叫林小宝！叫我小宝就行，不知老板您怎么称呼？”
“叫我桂芝姐就好了！”高桂芝笑道：“小宝，你在哪学的这厨艺啊？”
“这是我父亲教的，他在机关单位掌勺！”林小宝巧妙的撒了个慌，把自己的身世说的既神秘又低调。
高桂芝点点头，“怪不得，连冯师傅都夸赞你，原来是祖传的啊，看来你父亲也不简单啊，什么时候带他来吃顿便饭，让姐也认识认识！”
林小宝没想到高桂芝会在意这一点，只能说道：“有机会一定带他来！”
“好了，你被正式录用了，你是本地人吗？现在有住处吗？”高桂芝问道。
“有！”林小宝说道：“桂芝姐，不瞒您说，我现在还是个大二的学生，出来打工是为了赚学费的，有这点手艺，不想白费！”
高桂芝一愣，暗暗嘀咕，这小子虽然相貌年轻了点，但气质上看起来完全不像是个学生啊，才大二？
“你是哪个学校的？学的什么专业啊？”
林小宝不好意思的笑道：“山水大学，历史专业，跟厨师这一行相差甚远啊！”
“山水大学啊？”高桂芝一愣，这可是全国数一数二的好大学，不禁奇怪道：“那你要是在这儿打工，学业怎么办？”
高桂芝有爱才之心，而林小宝这一手独门秘技，说不定真能改变饭店的格局，打心里还是想把林小宝留下的。
“没事，我的课不多，另外您可以给我安排一个帮厨，到时候我提前把菜做好，客人要直接上就行了。”
“可是……”一旁的冯师傅皮笑肉不笑的说道：“万一卖光了，或者是想要某道菜你又不在怎么办？”
林小宝呵呵一笑：“这就是饥饿营销，他们今天吃不到，明天自然还会来吃，而且药膳这玩意，重在调养，吃一次可能不觉得，但常年累积下来，可以让人体有极大的改观，另外我们针对不同的人群做几道不同的菜肴，粥汤羹煲食酒茶，只要这七大类俱全就好了！”
“说的容易。”冯有才不阴不阳的说道。
高桂芝却笑道：“小宝不愧是大学生，分析的头头是道，我也觉得这样可行，不如我们每天推出一个系列，我去找个广告公司给咱策划一下，花钱到电视台打打广告！”
一个很有眼色的男服务生出声说道：“桂芝姐，我可以帮忙在网上宣传，我有一帮朋友，就是搞这个的，我的微博还是大v呢！”
“那行，方骏！网上的事，就靠你了！”高桂芝说道：“大家齐心协力，今天店就不开了，我们商量一下该如何策划！”
冯有才一听，急忙出声道：“桂芝姐，您就这么草率的决定了？”
高桂芝说：“穷则变，咱现在饭店成什么样了，尤其是这几天，一桌生意都没有，我都发愁你们的工资怎么发了！”
“桂芝姐，我不是那个意思！”冯有才一听这话，急忙撇清：“我是说咱就这么决定改变营业方向了？”
【026】冻龄美女
冯有才心里的小算盘啪啦啪啦打的响亮，他想林小宝留下，是想偷走林小宝做金钟鼎的手艺，而又担心如果彻底改成以药膳为主的话，林小宝会夺去他大厨的位置，偷鸡不成反蚀把米可就悲剧了。
听冯有才这么说，高桂芝蹙眉道：“这不是还没商量吗？你着什么急？”
林小宝看了冯有才一眼，笑道：“冯师傅，我也算是兼职，不肯能时时刻刻都在饭店，这后厨还得全靠你啊！”
冯有才脸一红，没想到自己那点小心思一眼就被看穿了，不过心里暗暗鄙夷，这后厨原来也不是他林小宝说了算啊？
忽然，冯有才心里一凉，不知道他想偷取金钟鼎秘方的心思，是不是也被察觉了。
不过惊心之后，冯有才内心苦笑着摇摇头，这又不是网上那些无聊的故事，林小宝怎么可能洞察人心？
冯有才看向林小宝，林小宝正和高桂芝交换着意见，相谈甚欢，一点都不像看出他心思的样子，冯有才在松了口气的同时，又因为他和高桂芝亲切的交谈而生气。
唉，纠结啊……
高桂芝果真关了店门，将林小宝一众人带上了二楼的一个大包间。
要知道，一个大饭店白天关门，会引起不少客人的猜忌，就算没有人来吃饭，路上行人也会指指点点，但高桂芝好像完全不在意，又似乎胸有成竹。
果然，在所有人罗落座后，高桂芝首先提出了第一点：要将饭店整改！
这一次整改，不光是在菜肴是，从门面到内部装潢，甚至服务人员的服饰都要改。
林小宝听过大致算了一下，除了店名“食色天香”没改和员工没有变动，几乎是要将整个店都新换一次。
厨房也添置专用的药膳制作厨具，这方面交由林小宝负责，高桂芝也指派了三名服务员协助，其中还有一个女孩子，林小宝只看了一眼她胸的牌子，高小曼这个名字便烙在了林小宝的心里。
不得不说，这个亭亭玉立的女孩，根本不适合在这饭店里干活，而且还是又苦又累的迎宾，这样的女孩，应该去参加环球小姐，就是不拿世界第一，也能拿亚洲区第一。
另外两个小伙子一个叫张通，是个传菜员，一个叫王福，是洗菜工。
俩人都是一副兴致勃勃的样子，看样子不是新人，就是另有目的，至于什么目的，应该不是林小宝手上的厨艺，因为他俩时不时的悄悄瞥一眼高小曼。
林小宝拿纸列了个单子，完全按照原先御膳房的内的做药膳的厨具来布置，煲汤用的砂锅、熬羹用的罐子等一应俱全的写了下来。
写完后交给高小曼，吩咐�
