欢田喜地-第52部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
荷花的主要发展计划并没有放在这个野果子上面，毕竟是个应季的东西，赚赚几个活钱儿倒是不错，想要长久为之除非自家直接把野果子变成田间种植，否则还是个不稳定的进项，听他这样说自然是没什么意见，点头应道：“若是这样，那掌柜的跟我们去里正那边立个文契，希望这次合作愉快。”她心里一高兴就有些忘形，好在说得声音不大，那掌柜忙着跟祝老四客套谁也没太留意她说什么。
她忙吐吐舌头，出去对方氏道：“娘，要跟掌柜的牵文契，你是不是去交大姑帮咱看着点儿，她见识多，以前夫家也是商户，对这些比咱们懂得多。”
方氏闻言忙应是，把围裙接下来丢到一旁，急匆匆地去请了祝大姐过来，那掌柜倒算是有备而来，在家早就有手下给草拟了文契，大体的框架都已经搭了出来，这会儿先把跟荷花家商议的各项细则填充进去，然后又重新誊写三份，到里正处做了见证，正好三家人手一份，就算是这个进项敲定了下来。
知道把那掌柜的送走，祝大姐才有些赞许地说：“老二家的，男的你如今脑子越发的清明起来，这个文契订得着实不错，可比按着每坛多少吊钱划算得多，而且只要你们明年做得好，接下来撒年就不愁没有路子，倒是端得省心省事。”
祝老四闻言道：“大姐，你还不知道呢吧，这些大多都是荷花这丫头的主意，刚才那小嘴儿叭叭说得溜道着呢，把我都说得一愣一愣的，那掌柜还以为她是帮二嫂传话，倒是也没轻看了她去，你请我愿的，这生意做得倒是痛快。”
荷花见祝老四夸自己，凑上去双手吊在他的胳膊上游荡着说：“人家要的是蜜渍果子，光有果子可做不成蜜渍果子，到时候还少不得要劳烦四叔去弄野蜂窝，咱们有钱一起赚才好！”
祝老四俯身把荷花抱起来故意问：“咋，赚了钱还舍得分给四叔？”
“切！”荷花对他表示了一个大大的不屑，“说得好像上回卖果子的钱我没给四叔似地，虽然我娘说我财迷，但是我可从来都是明算账的。”
“哟，咱们荷花越来越本事了，以后四叔得跟你借光赚钱了！”祝老四小泽用额头去顶荷花的额头。
“借光不借光的好说，四叔先给我取个四婶儿过门儿，到时候赚钱也有劲头不是？”荷花一脸小大人的模样。
祝大姐和方氏都撑不住哈哈大笑起来，祝老四脸色有些讪讪地捏着荷花的鼻子道：“都跟谁学的这些个话。”
荷花被捏的连连讨饶，但还是吐吐舌头道：“奶恨不得天天念叨，别说是我，再过几日栓子和留哥儿都得学会了。”
第七十一章 油炒面飘香
天气越发的干冷起来起来，今年的雪似乎很是矜持，就就之前下了那么一场，之后就始终不肯露面，懂的人不敢出屋。
但是外头冰天雪地的，依旧还是有半大的小子，活力壮得没处散发，天天在外面疯玩疯跑，九九歌儿唱得村头村尾的都隐约能听到：“一九二九不出手；三九四九凌上走；五九六九，沿河看柳；七九河开开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走……”
冬至节一天一天的进了，家家户户都开始忙活起来，在这会儿向下又“冬至大似年”的说法，基本可以说是除了过大年之外最重要的节日，这天家家户户都要祭祖，给现任送寒衣，烧纸钱儿，好让阴间的亲人也能过个暖和富裕的年。
荷花家里这几日比往年更加有过节的气氛，米兹果子这一笔进项虽然说还没到手，但还是让方氏的眉眼越发的舒展，整个人虽然整日忙里忙外，但瞧着竟像是年轻了几岁似的。
荷花靠在屋里的门框上，脑子里转着自个儿的小主意，但是眼睛却滴溜溜的围着在炕上打纸钱儿的方式身上。向下铺子里卖的姜黄色草纸，粗粗拉拉的边缘还有些个毛糙，这些都是没有打过钱孔的，比人家用铁的铸钱儿打出的铜钱印儿的要便宜一些，所以方氏每年都买了这样的纸钱回来自个儿打钱儿，也不用非像铺子里那样打出镂空的花样儿来，不过是拿着用红绳编成一串儿的铜钱一排排的比划个遍，就算是打了钱儿。
她抬了几次头都见荷花眼神儿虽说是盯着自己，但是心思早就不知道飘到那片儿林子里去了，最终还是忍不住抬头道：“荷花，你发个啥呆呢？”
“哦，没啥，我是瞧着娘这几日越发浅草微露整理的年轻好看起来了，都说人逢喜事精神爽，娘倒真是应了这句话，等冬至那天爹一回家，该认不出自个儿的媳妇了。”荷花听到叫声才把心思收回来拿方氏取笑道。
方氏听到前面还算个好话，后面越发说得不想回事儿了，凭空朝她啐了一口道：“小姑娘家家的，过了年也不过才八岁，满嘴胡沁的什么玩意儿。”
荷花汉子道方氏没恼，所以也不当回事儿地道：“我不过就是在家说两句，又不会当着外人的面儿讲。”
方氏因为心情大好，所以也懒得跟她计较，手里一边儿干活一边儿念叨：“今年可谓是双喜临门，明个儿二十七是冬至，后天正好二十八是个双日子，两家都已经找人去掐算过了，是个宜嫁娶、祈福、入宅、出行、求嗣的大好日子，今年的年尾就那一天最最好的日子，到时候咱家先过冬至节，然后是你小姑出嫁的大喜日子人都说年头喜，喜当月，年尾喜，喜来年，咱家年尾这么一场大喜事儿，明年准时要红火一年的。”
“唉，小姑这么早就嫁人了，以后我若是想她，岂不是得去方庄子才能瞧见了。”荷花从心里对妹子很是不舍，自己老爹的几个兄弟姐们和祝老四相处的时间最多，他俩也都十分疼爱自己，两年多的时间早就存下了深厚的情谊。她虽说管梅子叫小姑，但梅子实际上也不过才是个十五的女孩儿，比她的真实年纪还要小了许多，所以一想到梅子以后就要嫁做人妇，要跟方氏一样，除了操持家务还要生儿育女、孝敬婆母，就总觉得心里说不出的什么滋味。
“真是傻话！”方氏觉得荷花今个儿有些奇奇怪怪，抬头瞥一眼道：“你那小脑瓜子里又想什么乱七八糟的东西了？”
荷花偎到炕上哼道：“娘，以后在咱们村儿里给姐姐找婆家吧，这样咱们想见大姐也方便，都在一个村里住着，管保婆家也不敢欺负她。”
“这些事儿哪里说得准的，都是得看缘分，人间的姻缘，自有那月老在天上牵着红线儿呢！就算你姐嫁到村儿里，指不定你就嫁到远处去了呢！”方氏抬手揉揉荷花的头，被她说的也有个感伤，都说养女儿是赔钱货，但是当真嫁闺女的时候，就是嫁出去再好的人家，做娘的心理也是难受得紧的，也难怪有些地方习俗要哭嫁，方氏一想到再过几年自个儿两朵花似地闺女也得加到别人家，就觉得刚才的欢喜劲儿一下子全都顺着毛孔溜了，只留下满怀说不出道不明的情绪，弄得心里酸酸楚楚。
荷花见自己把方氏的愁绪也勾了起来，忙夺过她手里的铜钱儿道：“娘，我新踅摸了一种做糖果子的法子，咱试试看，若是做出来好吃，到时候让爹带进城看能不能卖出去。”
方氏闻言便停下手里的活计，一边下炕穿鞋一边道：“荷花，你如今的年纪该开始学针线活计，不能总想着如何赚钱，虽说咱家是不宽裕，可也还不至于到揭不开锅，这些就让你爹跟**心就是了。”
荷花在心里撇撇嘴，也难怪家里总是红火不起来，大部分人的思想都跟方氏一样，只要有吃有穿，就觉得很是满足，不会再努力去追求更好的生活品质，不过这也难怪，祖祖辈辈在乡下中的，思维早就已经被局限在这片土地中，也不是一时半会儿能够转的过来的。浅草微露整理
“哎呀，不过是做个糖果子，娘咋都还要有这么一大堆的说教，你就当我嘴馋总行了吧？”荷花拉扯着方氏往外走，她心里合计了两个吃食，一个是油炒面另一个是核桃芝麻酥糖。家里条件毕竟有限，做什么精致的吃食也比不过人家城里的店面，而且那样成本还极高，所以她尽量找一些直接能从山里获取原料的东西，做一些简单但是这会儿没有的东西，不过就是给人吃个新鲜。
她对油炒面的记忆最是深刻，小时候那种油滑香甜的口感，让她一直到如今都还记忆犹新，家里没有白面，所以只能用细蜀黍的口感，如今不许宰牛弄不到牛油，就只好用猪油代替，一下子两个挑大梁的主料弄了替补上场，荷花也就是有些个拿捏不准了，只能斟酌着盛了两碗蜀黍面儿，心道若是当真做出来不好吃，那自己就只能认倒霉包圆儿了也不能浪费。
这东西的做法其实十分简单，最紧要的就是掌握火候，先把锅刷的干干净净，架火把水汽都政法干净，然后把灶压成小伙，倒入蜀黍面不断的翻滚，用擀面杖细细的擀上几遍，把里面的小面疙瘩全部擀散，这时候挖上一勺猪油丢进锅里化开，然后把面重新调入国力翻炒，一边炒一边把结块的面拍散，这样直到把猪油和面都炒的均匀之后，再次出锅摊到面板上，重新细细的擀上一遍，晾凉后拌上砂糖、另外炒熟的山核桃仁儿，瓜子仁儿，和一小撮熟芝麻，如此就算是大功告成了。
看着那一小盆油炒面，荷花吸吸鼻子，虽说用的是蜀黍面儿，但是这会儿纯天 浅草微露整理）然无污染无农药的粮食，本身就散发着一种粮食的香气，炒熟后又加了猪油和核桃芝麻什么的，还没冲就已经丝丝缕缕的散发出香甜的的味道，连栓子都在屋里有些呆不住了，不住地叫着他会说的那几个词。
方氏也觉得味道很好闻，捏了一点儿尝尝还算香气满口，但是也不禁疑惑地问：“就这么吃吗？会不会太干得噎人了？”
“哦，自然不是这么干吃的。”荷花取个小碗盛了半碗油炒面，去灶前拎了烧开的滚水倒进去，然后用勺子飞快的搅匀，直到此时油炒面的香气才充分的被激发出来。她一边搅动一边吹得不那么烫口，先盛了一勺塞进方氏的嘴里，问：“好吃不？”
方氏眼睛一亮，细细地品了品道：“又香又甜的还软滑，倒是很适合给老人和孩子吃。”
荷花又一一地端去给茉莉和博宁尝过，自己也抿了半勺咂摸了味道，剩下的都细细的喂给了栓子，把他吃得眉开眼笑，不住地往荷花身上扑，；连茉莉气得朝他的小屁股怕挨了两巴掌道：“你这个小没良心的，谁有好吃的就找谁，以后可别再来腻着我。”
荷花把碗放在一旁，搂着栓子抓着他的小手指指着茉莉道：“大姐吃醋了，小心眼儿了，她妒忌咱们吃好吃的呢！”
茉莉过来一把抱走栓子，白了荷花一眼斥道：“你就不知道教孩子句好话！”
栓子挥着手一个劲儿的喊：“醋、醋！”
方氏把剩下的油炒面分作两份道：“一分拿去给你椰奶和大姑还有留哥儿尝尝，剩下一份让你爹那进城看看有没有人喜欢吃，若是有人要买咱再炒了去卖。
”两个都用油纸包好才想起来问，“这东西叫啥？”
“就叫油炒面！”荷花出来拎着油纸包道，“我去给爷奶送去送去，顺便出去溜达一圈。”
荷花都出门了方氏才咂摸着名字道：“油炒面，可不就是用油炒了面嘛，还真是个合适的名儿！”
第七十二章 老祝头思乡
方氏原想着祝永鑫当晚能回来，所以吃过晚饭就也没着急着安顿孩子睡觉，跟荷花一起做她说的那个核桃仁儿的糖。
核桃糖的做法其实并不难，先把核桃仁和芝麻在锅里炒香搁在一旁备用，主要比较麻烦的是熬糖的火候，荷花自然是掌握不好，只能绞尽脑汁地把糖汁需要熬到的火候说给方氏听，让她更具经验来实验，头一回也没敢多弄，但外头风吹门板的声音让方氏一晃神儿，错过了起锅的时间，糖汁中多了一股子糊味，只能以失败告终。
第二次的糖汁熬得正好，粘圌稠透亮看着如同上好的蜂蜜，把核桃仁和芝麻倒入糖汁中，搅拌均匀之后，导入一个涂了薄薄一层香油的盘子里，搁在屋外头懂得凉了影视了之后，端回来扣出来，切成两寸长一寸宽的长条。
方氏伸手把切掉下来的渣蘸起来搁进嘴里尝尝，荷花直接捏起一块糖给她塞进嘴里问：“娘，你尝尝好吃不？”
“又香又甜的能不好吃？”方氏见荷花鼓捣的还真都成功了，对先前浪费的那些糖汁也不是特别的心疼了，笑着说，“这玩意儿味道还真是怪好的，咬着还脆生生的，就算卖不出去，咱家今年过年也准备点儿，来客了端出去也好看。”
荷花把切得方正的拣出来，用油纸包了一包拿到外头吊在房檐下，剩下的分作两份，给家里人每人尝了点儿，另拿了一些给杨氏和祝大姐送去，正好见博源和芍药也在屋里吃油炒面，便也给他们每人分了一小块
