70后女性的突围:离弦-第13部分
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不料，有一天，在菁晶的黄金快餐斜对面，一家约有五百多平方米，原本经营家电的商场突然改头换面，打出“黄金餐饮”的招牌，也经营起快餐来。
菁晶大吃一惊，暗暗责怪自己，每天见那间店都在忙忙碌碌地装修，竟然不知道也是搞快餐业，以致对手突然开张，使自己差点措手不及，难以应对。好在自己本来就是采取薄利多销和优质服务赢得顾客，一时应该还不至于受到太大冲击。
菁晶大为感慨，商场真如战场，瞬逝万变，看来以后自己得多留一个心眼，也免得再次被打个措手不及。
然而，菁晶没想到只第一天，就被对方打得焦头烂额。
对方在开张宣传中，采取沿街发放传单的方法，在黄金街每家商店都发放了传单，并特别制定一条优惠措施，说凡在黄金街的公司、商店工作人员均可在黄金餐饮开业第一天前往免费试用餐。黄金街以外的顾客五折优惠。
这使中午时分，黄金餐饮与黄金快餐形成鲜明的对比。
黄金餐饮人头攒动，熙熙攘攘，而黄金快餐却门可罗雀。
更让菁晶感到不解的是送去黄金娱乐城的外卖竟全部被退回。
第7卷 第56节：差点被一击崩溃
菁晶打电话过去问，一个自称玛莎秘书的人告诉她，说玛莎已决定从此不再从黄金快餐给员工订外卖，而改由黄金餐饮提供。并请菁晶将娱乐城所有外卖的账单送过去，他们会立即将钱打到菁晶的户头上。
菁晶想再说下去，对方已经收线。菁晶愣了一下，才想到可能是玛莎开始对她进行报复。觉得再说也无益，找玛莎只会招来更多的讥讽。
菁晶想，就黄金娱乐城七十多份外卖，也对她构不成多大威胁。但面对中午稀少的顾客，她真是一筹莫展，因为此时再搞宣传，进行降价处理已经来不及了。
菁晶想找人商量对策，可安瑜和母亲她们此时肯定也正忙着，哪里抽得出身来。
她想西弘要在就好了，他肯定有主意。
时间一点点地过去了。菁晶望着黄金餐饮的顾客进进出出，一时竟想不出什么对策来。
虽然已是秋天，但天气依然炎热，到了下午三点，黄金快餐的大厅里竟出现几只苍蝇。
菁晶见了，叫一位员工过来问是怎么回事。
员工也不知道，只是辩解说她们的卫生已经搞得很仔细了，绝对没有死角。
菁晶不是对她们搞的卫生产生怀疑，只是看着苍蝇在她面前飞来飞去，心里实在不舒服。她不想在价格上处于被动，在卫生质量上也出现问题。但她没有责怪员工，她知道这时候要使员工都团结在她身边，不然就会被一击崩溃。她强抑着不快，和颜地要员工查查看是什么原因。
一会儿，一个厨师过来问她：“剩下的饭菜有的已经开始发馊，怎么处理？”
菁晶才想起苍蝇原来是剩饭剩饭招来的。她的冰柜无法储存那么多剩饭剩菜，再说，也不能将剩饭剩菜卖给顾客，不然，让顾客知道了，也就等于砸了自己的招牌，何况又有了新的竞争对手。她只好交代一名员工，叫辆车将剩饭剩菜运到垃圾场倒了。
厨师又问：“晚餐还做吗？”
要在平时菁晶肯定会将厨师骂得狗血淋头，开店那有不做生意的？可她实在赔不起。光中午一餐就使她损失了五千多元。如果晚餐再这样损失，她就得白辛苦一个多星期。但不做，有顾客来用餐怎么办？更不可能关门，那样会被怎样认为呢？
她想晚餐与黄金餐饮来次价格较量，但突然想起自己连对方的老板是谁实力如何都不知道，怎么能盲目应战呢？如果对方只是虚张声势，自己根本不必理它，只要坚持两天，它走上正轨，也就不用开展价格战，主要靠质量和信誉了。如果对方财大气粗，自己盲目应战，对方较起劲来，恐怕最终血本无归，伤痕累累的只会是自己。
第8卷 第57节：看来来者不善
菁晶责怪自己太没经验了，如果早了解到对方也搞快餐业，预先掌握那老板的实力，知已知彼，也就不会如此被动挨宰。但如今已经太晚了，现在首先要解决的是晚餐问题。她又考虑了一下，然后对厨师说：“做要做，但要做少一点，平时的一半吧。”
不用说，晚餐既使只做一半，也只有拉去倒掉。
菁晶心疼得如同刀割。
她如战败的伤兵，拖着疲惫的身子回到家里。
安瑜和菁晶的母亲正在那里算账，抬头见菁晶一付垂头丧气的样子。
安瑜开玩笑地说：“西弘走了，也没见你这样无精打采，怎么突然间像几天没吃饭似的，是不是西弘不回来了？”
菁晶把坤包扔桌上，重重地跌坐在沙发上，长长地叹了口气。
母亲心细，忙关切地问：“是不是黄金快餐出了事？”
安瑜听了，笑着说：“妈，你别瞎担心，黄金快餐现在正如日中天，蒸蒸日上，菁晶每天收钱都来不及，还会有什么事，肯定是感情问题。菁晶你说是不是？”
菁晶一脸茫然。
母亲忙打断安瑜的话，说：“安瑜你别开玩笑了，听晶晶怎么说？”说着又转头对菁晶说：“晶晶你有什么事说出来，大家商量商量，别一个劲憋在心里头。”
菁晶按住自己的额头，又叹了口气，才抬头将具体情况说给安瑜和母亲听。
安瑜听了，问：“那老板是谁？看来来者不善啊。”
母亲说：“你怎么能那么大意呢？”
菁晶不知如何回答。
母亲又问：“有没有查查那老板的来历？”
“你在市政府那么多年，工商那边没人吗？怎么也不跟你通风报信一下？”安瑜也说。
“对。安瑜，你不说，我差点忘了。我怎么没想到去工商查查呢？”菁晶被安瑜突然提醒，一下从沙发上蹦了起来说。
母亲说：“看你好像还没吃饭，我弄碗面你吃了再去找人。”
“哪里还吃得下得下，我得先打个电话。”菁晶说着就去拔电话。
找了几个人，都说不知道。菁晶丧气地又回到发上。
安瑜说：“你这样怎么问得出来。现在人你没给好处，谁会帮你办事呢？你现在是个体户，又不是在市政府机关，更没人卖你账了。”
母亲也说：“安瑜说的也是，我看你还是买点东西自己找上门去问问看。”
菁晶听着安瑜和母亲的话，默想了一会，站起来说：“那我去试试。”
第8卷 第58节：真正的幕后老板是玛莎吗
菁晶最终从工商局一位副局长那里了解到黄金餐饮的老板是黄金娱乐城六楼歌舞厅经理吴汉能。注册资金一百五十万。菁晶听了立即感觉到，真正的老板决不会是吴汉能。一是吴汉能在娱乐城打工不可能有那么多钱；二是就吴汉能那种人更是不可能贷款搞事业；三是吴汉能根本没有搞过餐饮业，对餐饮业一无所知，有钱也不可能投资在这方面；四是既使是吴汉能自己投资，他决不可能将血汗钱那样挥霍，因为既使他真有百来万资金，也是亏不起的。其中必定有蹊跷。菁晶想起玛莎和西弘的话，隐约觉得有可能吴汉能的幕后老板就是玛莎，黄金餐饮的目的不是为了赢利，而只是报复自己。如果自己没有猜错的话，下一步黄金餐饮肯定还会推出一系列的优惠措施，吸引顾客，直至将自己的黄金快餐搞垮。
菁晶内心突然产生了无名的恐惧，如果真如自己想的那样，玛莎这女人真是太过于狠毒了。
菁晶回家后，见安瑜和母亲还在那里边看电视边等她。便将自己了解的情况和猜测告诉她们。
母亲说：“那怎么办？再这样下去，你赔不起的。”
安瑜说：“找西弘去呀，他可是真正的罪魁祸首。”
菁晶说：“哪里去找他？他一般不带手机，这次回去又是处理他父亲与黑社会的纠葛，行踪不定。只有等他打电话找我，才有机会告诉他。再说，现在我也不想打扰他。他在香港已经有很多麻烦，这边再乱，他就是孙悟空也变不出几个人来呀。”
“那怎么办，眼睁睁地看着黄金快餐给挤垮？”安瑜不平地说。
母亲说：“安瑜说的也对，我看这事只有让西弘来处理。”
菁晶想了一下，说：“真正的幕后老板是不是玛莎，现在只是猜测，要让西弘出面，也必须调查清楚才行，不然就会弄巧成拙。西弘那里也不好交待，惹恼了玛莎可就不好收拾。”
“你怎么调查？玛莎不承认，你能有什么办法？”母亲说。
菁晶不语，看着电视上的人物在荧幕中来来往往，脑子里却在想着能用什么办法调查此事呢？
安瑜此时倒是不说话了。她似乎也在沉思，但眼神却闪烁着犹豫不决的游光。好像她在决定一件什么事似的。
三个人熬了半夜也没有想出个良策来。菁晶考虑到安瑜和母亲第二天还要做生意，劝她们去睡。自己也一起去了。
也许由于太过于疲惫了，虽然心事重重，三个人一上床都很快睡去。
果然不出菁晶所料，第二天黄金餐饮又推出了一项新举措：只要在他们那里办理用餐月卡，黄金街各商店公司的员工均优惠百份之三十，黄金街以外的顾客优惠百分之二十。
第8卷 第59节：便装探虚实
按正常情况，菁晶的快餐比黄金街外的快餐店约要贵百分之十左右，这是由于黄金街里的店租比外面的店租要贵的缘故。她的每份快餐也就是挣百分之三十左右，按月订用的外卖均已优惠百分之十。黄金餐饮采取那样的优惠措施，基本上是无利销售，对黄金街里工作的人甚至是亏本营销了。黄金快餐根本就赔不起。然而，如果黄金快餐不调整价格或提高饭菜质量，顾客终究会被全部挖走。
她正踌躇不决，外卖负责人找到她说：“所有黄金街的公司、商店从今天起都不要我们的外卖了，黄金街外的几家大公司也退了订单。他怎么讲，人家也不卖账。”
菁晶听了，心急如焚，连续打电话到几个公司找他们的老板询问情况。那些老板很客气却很无奈地对她说，外卖都是员工们自己掏钱，员工要订哪里的外卖，他们没有办法作主。
菁晶听了眼泪差点掉下来。放下电话，强抑着恼怒，无奈地对外卖负责人说：“你去跟厨师说，外卖暂时不做了。”
外卖负责人刚下去，突然走过来几个员工说要辞职。
菁晶惊讶地问：“为什么？”几位员工有些不好意思，但一位胆子大点的人还是说了。她说：“黄金餐饮以黄金快餐每月二倍工资要她们过去那边做。”
菁晶有些愤慨地问：“平时我待你们不错吧？”
“可我们出来就是为了挣钱。”一位员工说。
菁晶看了她一眼。那员工竟然也不躲避，也迎着她的目光，接着说：“当然是谁给钱多，我们就给谁干活。”
菁晶无力地挥挥手，说：“行，那你们走吧。”
菁晶真是没想到黄金快餐一夜之间会落到这种地步。
菁晶交待厨师做平时的三分之一量就行了。她决定自己到黄金餐饮去吃一餐，探探虚实。
中午，她换了一套素装，来到了黄金餐饮。
可以说黄金餐饮饭菜的数质量都比她的黄金快餐强许多，服务质量也在伯仲之间。她暗暗叹息，如此下去，自己只好关门回家了。
菁晶正面对摆在面前的快餐独自思量。吴汉能笑吟吟地在她对面坐下，说：“刘老板呀，怎么肯屈尊赏光鄙店呢。我真是感到无比荣幸。”
说着，回头叫来一名员工，说：“给刘老板加两个荤菜，我请了。”
菁晶见是吴汉能，恢复常态地说：“吴老板耳目这么灵通，我刚到就有人给你通风报信了？”
“做生意嘛，靠的就是信息。”吴汉能有些得意扬扬。
菁晶笑了一下，顺着吴汉能的话说：“吴老板恐怕不光靠信息吧？背后恐怕还有人给你当靠山？”
第8卷 第60节：吴汉能却也老奸巨滑
吴汉能愣了一下，马上反应过来，说：“哪里，哪里，我不过是几个朋友资助才搞起来的。不像刘老板有本市商界巨头帮忙又有市长支持。”
菁晶知道吴汉能话里含着暧昧的意思，但她不去理会，接着说：“吴老板的朋友看来实力不小，一开张就干赔本卖买。”
吴汉能被讲到要害，有些尴尬，“嘿嘿”地笑了两声，说：“招绯顾客嘛。”
“连我的员工也高薪聘来了。我过去真是有眼不识泰山，不知道我的员工竟然那么有价值，更没看出吴老板也是个能人。�
