汉涟漪-第3部分
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第二天，那妇人服了几副中药后，烧慢慢退了，便要离开。原来他们是从长安千里迢迢而来，要到唐国寻夫，古代的交通那是不敢想象的，不像后世的高速公路一通到底，遇河有桥，遇山有洞。千里之路，始于脚下，全程步行，可见艰辛。刘狗娃挽留了几次，那妇人执意要离开，刘狗娃只好送他们离开，取出二两银子赠与她们作行脚之资。这二两银子在此时可是个大数目了，可换二千钱崽儿，一百五十钱可换一石米粮，一石米粮一百二十斤，古代的金银可是稀缺物，并不是后世所说的那样，买件东西随手扔下多少多少两银子，好像银子像石头似的，随处可拾，那只不过是文人的臆想罢了。
那妇人和小女孩千恩万谢后，才望东南而去。刘狗娃转回林家酒栈，却见林昆已从州城里回来，刘狗娃当初在城门口遇到林昆时，他正是在去往州城公干，直到今日才得以见面。但此时的林昆一脸黑气，怒发冲冠，林掌柜在旁规劝。经过林掌柜的询问才知道，原来朝廷里的驸马爷杜重威上书参了林昆的上司史卫义将军私吞叛军军盐，克扣战利品，滥杀无辜，不但平叛无功，反而带罪待查，另立郝东卿为节度使。史卫义将军差不多到手的节度使位置因谗言不翼而飞，全军平叛无功，怎能不叫林昆等将士愤怒。
“叛贼的军盐都藏留起来，让你们收缴吗？你以为他们都是傻子吗？”l林昆气愤愤的道，“克扣战利品，将军上交的金银粮食不是战利品吗？嫌少，宋城就这么大，叛军不用吃，叛军不要军费吗？全都留给你好啦。”林昆越说越是气愤。
“兔崽子，少说两句不行吗，不怕招罪吗？”林掌柜见他越说越激动，不禁骂道。
“怕什么，老子身正不怕影子斜，照事实说话，还不是他驸马爷眼热宋州节度使这个位子，好安插他自己的人进来。”林昆依然高声说道。
“兔崽子，越说越得瑟了。”林掌柜见状，照林昆的头抽了一巴掌，说道：“人家节度使的事咋轮到你来置喙了，管你什么事。”
“爹，咋打人了？又怎么不关俺的事了？明日一早还要把城里的俘虏送往州城呢，俺的一都兵编制本就不满，连一半都不到，本来史将军应允俺从战俘里选编兵卒，可他郝东卿一来就全泡汤了，所有战俘全部送到州城统编，他还不是要紧拽兵权。”林昆抚着被林掌柜打的头说道，怒气消减了不少。
第四章 烈酒醇香（）
宋州，地处通济渠的咽喉要道，运输便利，商业发达，特别是盐税粮税更是可观，是朝廷里各方势力角逐的要地。林昆暗地里说，叛军之所以反叛，也是朝里逼迫太甚，把契丹的贡盐全压在了宋州，断了他们的财路，而史卫义将军是检校司徒桑维翰的人，桑维翰在朝中同驸马杜重威是水火不相容的，因此史卫义成了他们之间争斗的牺牲品，同州防御史郝东卿则在杜重威的举荐下，做了宋州的节度使。林昆无形中被殃及池鱼，扩编军士的名额也被取消了，叛军战俘明日全部送往州城。
因明日一早，林昆亲自押送战俘，要在自家酒栈跟兵士喝饯行酒，林家酒水不够，刘狗娃和几个伙计便要到东城的三里铺进些酒。古代的商业模式跟后世大不相同，不像后世，一个电话过去，或者电脑键盘上轻轻一点，十分钟便古代人开个商铺，根本没有一说，我货就在这里，买货自己过来拉，我货就在这里，不买我货还在这里，多可笑。
虽然可笑，刘狗娃他们还是要推着独轮木板车去买酒，这里的规则就这样，就要适应它的规则，否则，他的货还在那里，嘿嘿。大约走了半炷香时间，便到了三里铺酿酒的酒坊，跟当初的林家酒栈一样，酒坊没有坊名，也没有招牌，要不是熟悉路途的伙计，刘狗娃肯定找不到这里。酒坊是几间简陋的旧木板房，酿酒的锅台破破烂烂，乌黑乌黑的，脏得不忍睹，工序也比较简单，一口大锅，接出一污黄污黄的管状物，这应该就是直接出酒的地方了，难怪古代的酒这么淡。作坊后面是用栅栏围起来的园子，乱七八糟的露天放满了各种空酒罐酒坛，稍远处，则放了几个大陶缸，正发着酒料，酸霉味味一阵一阵的飘过来，刘狗娃恍惚间，以为回到了共和国的黑作坊。
酒坊的主人是一对李姓的中年夫妇，带着一个十七八岁的儿子经营这家酒坊，据说不是本地人，而是唐国人，到这里经商失败后才开了这间酒馆，本来就生意马马虎虎，如今战乱过后，粮价仍高企不下，便打算把酒坊盘出去，全家回唐国老家去了。
刘狗娃本就打算有机会要生产酒精的，很想把这家酒坊盘下来，于是便跟那酒坊主人谈妥了价钱，让他保留三天。虽然林家对他不错，终归是寄人篱下，作奴作仆，以前的狗蛋心态如何他不知道，作为共和国时代的来人，一个打工仔，是永远拥有当老板的思想的，无论任何时代，没有钱都是不行的，虽不是万能，没有钱，你就没有一样能的。比如现在，没有钱，就盘不下这酒坊，想生产酒精？做梦吧！
当刘狗娃买好酒回到林家酒栈，对林掌柜说出自己想法，希望他能借自己十几两银子本钱，并保证三个月后双倍奉还，但林掌柜认为刘狗娃这是在胡闹，半大小子，连酒都不知道什么味，也敢胡乱酿酒，而且这十几两银子也不是小数目。
刘狗娃没有办法，只好取出自己的全部银子，除了赠与那发高烧的妇人二两银子外，还有二两多，又回到三里铺的那家酒坊，对那酒坊主人说自己无法凑够钱的原因，希望他能逗留半个月，酒坊让他经营半个月，平时他们经营的收入不变，半个月后盘价加倍，刘狗娃还把自己仅剩的二两银子交给坊主作保，还准允酒坊主监督经营。那坊主盘算了一会，觉得哪里都不吃亏，便答应了下来。
刘狗娃找来张三李四他们帮忙，把酒坊清理干净，整齐有序的摆放好后园的酒罐瓦罐等物，重新砌好灶台，仿照后世家乡酿酒的工序，建了几个冷却池，用竹筒修了几个循环导管，并在蒸锅出酒导管口加封麻布，过滤水蒸汽，以保证能提高酒的浓度和纯度，并亲自制作酒曲，蒸煮粮食，发酵酒料，安排张三他们上山采集酒药花朵作香料，整整忙碌了一天。酒坊主人对刘狗娃的做法，感到很新奇，闻所未闻，左看看右看看，以前自己蒸酒所没有的环节，都要问个彻底，比如导管口为何要加麻布，不是堵住了出酒了吗？为什么要建冷却池，俺就用一条长长的出酒导管，为什么要制酒曲，直接发酒醪不是更爽利等等，刘狗娃也不藏私，均一一解释清楚，酒坊主半懂不懂的哦哦。
发了两天酒醪，到了第三天，才开始蒸第一锅酒，刘狗娃亲自掌控火候，先用猛火烧开，然后减为文火，待到出酒时，满室酒香，经久不散，酒坊主首先尝了一口，却突然被酒呛的大咳不止，满脸通红，顺了气后，对这酒赞不绝口，啧啧称奇，大叫这酒太烈太醇，生平仅见。等到蒸第二锅酒时，刘狗娃用小布片包了少量张三采来的桅子花在锅里一起蒸，本来刘狗娃吩咐张三到山上采些桂花，打算酿些后世的桂花酒，但张三没找到桂花，却采了些桅子花，也只能将就酿些桅子花酒了。等到酒坊主尝到桅子花酒时，整个人都惊呆了，又大叫不可思议，连酒都能这么酿，叫别的酿酒人怎么活，把那碗酒尝了又尝，闭着眼睛说感觉。
第三天，整天都在酿酒，整整酿了一百多坛罐酒，累的张三李四他们这些半大孩子直打瞌睡，呵欠连天，到了天将黑，才算酿完。虽然很疲惫，刘狗娃还是继续把白酒和桅子花酒分别装了几十小罐，贴上标签放好，酒坊主见状，不禁问道：“你这又是为何？散卖吗？”
刘狗娃指着那些酒说道：“这酒不卖，是要送人的，送给各家酒栈掌柜品尝的。”
“不是俺说你，这么多好酒送人，多不值当。”酒坊主闻言心疼道。
刘狗娃跟他解析后世的营销策略，销售门道，酒坊主只是说自己的酒好，顾客自然会自己寻上门来，送他们酒是多此一举，白送，很是心疼酒，只是现在是刘狗娃管事，只好由他。
第四天，刘狗娃安排最精灵的李四去给各家酒栈赠酒，自己则带着张三他们这些孩子在酒坊挂招牌，竖立路引，也就是指路的木牌子，到了晌午人多时，又用手推车亲自推了几坛酒到城中，进行刘家酒记的免费试喝酒会。看着各种陌生人免费喝拿自家酒坊酿出来的，连自己都不舍得喝的好酒，酒坊主气得两眼通红通红，直骂刘狗娃是傻子，尽做傻事。
可是，第五天一早，酒坊主傻眼了，城里各家酒栈的掌柜络绎不绝的赶往他们的酒坊，挤满了酒坊院子，各种订购漫天飞，把酒坊主的眼都看花了，这些酒栈掌柜根本就不在乎钱，只求能尽快订到酒，但到最后还是供不应求，有银子也买不到。看到那些没买到酒的掌柜悻悻而去，酒坊主的心颤了起来，激动啊快控制不住了。
等到那些掌柜们都离去后，酒坊主悄悄拉住刘狗娃的手，到他那破板房，说道：“小哥儿，这酒坊俺还是不卖了。”
刘狗娃听到这里，以为酒坊主见生意好转而反悔，不禁道：“李坊主，你可不能言而无信啊。”
“哪能呢。”李坊主忙道，旋即又尴尬的道：“俺是说，俺是说，俺不要你的银子了，这二两多银子也还你，只求你能把酒坊让俺些份数，今日，你那酒售的，那银子似水一般哗哗流了进来，半天不到，就赚了二两多。”李坊主说完手上递过来早已准备好的二两银子。
“哦，原来是这事啊，有钱大家赚，有钱大家花，烟酒不分家。”刘狗娃闻言，一得瑟，爆起了共和国时代的顺口溜。
李坊主闻言不禁愕然，不知道他是答应还是不答应。刘狗娃见状，知道自己失言，忙道：“欢迎之至，这本来就是李坊主的酒坊，俺只是把蒸酒的工艺改良了一下而已。”
“工艺？”李坊主有些木然，疑问道。
“方法方法。”刘狗娃忙道，知道说多错多，便不再多言。
第五章 哥，俺要做你的奴仆（）
刘狗娃答应了刘狗娃的入股要求，没打算收回那二两银子，但李坊主好似害怕他随时反悔，硬要把银子归还了才放心，当刘狗娃收下了银子，李坊主欢天喜地的忙碌去了，毕竟这烈酒前景可观，自己也是这酒坊的主人之一，想着以后数银子的景象，心中怎能不欢畅。刘狗娃看着他那老当益壮的样子，不禁摇头一笑，暗道：“芸芸众生，忙忙碌碌，皆为利来，皆为利往，古今皆然。”
这几天，刘记酒坊都在忙忙碌碌，酿出来的烈酒供不应求，特别是刘狗娃期间酿出的桂花酒和用荷叶酿的荷香酒，千金难买，就连州城里的酒栈也过来定购，甚至个别酒栈派出小二在酒坊驻点守候，酒一酿出来便被购走，当然，只有一家酒栈是优先供应，那就是林家酒栈，凭着林掌柜的养育之恩，刘狗娃也是半卖半送，让其他酒栈羡慕不已。为了能供上酒，酒坊只好夜里也赶酿，一刻不消停，张三李四他们这些行乞孤儿也干劲十足，累并快乐着，只因他们不用再去行乞，不用为三餐两顿发愁，看着他们忙忙碌碌的小身板，刘狗娃心里很是愧疚——雇佣童工。虽然张三李四他们有干劲，但因年纪不大，很多体力活都干不上，因此刘狗娃又雇佣了两名年轻的伙计。
到了刘狗娃和李坊主约定的期限，虽然还没有赚够双倍的酒坊盘价，但各家酒栈的定金远远超出了这个盘价，因为李坊主的加盟，刘狗娃决定把酒坊扩大作坊，增设锅台，增高酿酒产量。刘狗娃这老板指一指，李坊主和张三李四这些工人便累到死，自己却做起了甩手坊主，东指指西点点，漫不经心。好在这些人都跟他做过一次，也算得心应手，很少出差错。
由于刘狗娃扩大了酿酒作坊，渐渐到了供需平衡，刘记酒坊也逐渐有了存酒，他便和李坊主商议挖地窖存酒，李坊主当然不理解他的这多此一举想法，不知道他为何要储存这些畅销酒，直到刘狗娃给他详细解释窖藏烈酒，地气能去除烈酒的火性，才能更加香醇可口后，还是不明白地为何有气，酒被封住了，这气又从哪里进去，这气能进去，那酒不就漏完了。听着李坊主这些幼稚的问题，刘狗娃忍俊不禁，心中嘀咕，没文化，真真可怕。很是庆幸自己穿越过来，没有失忆，带来了共和国时代的见识和科技，虽然没有权势，没有大富大贵，但凭着自己的这些知识，还是可以活得有滋有润，比如现在的酿酒就很成功，
