特级乡村生活-第173部分
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咱们中国人喜欢喜庆的话、吉利的话,尤其是过年的时候,谁都想要个好的兆头,人人都希望年年有余。话说想要年年有余,这大过年的,餐桌上哪能没鱼呢?
于是鱼便成了家家户户过年必不可或缺的一道大菜。
城里人过年吃鱼,可能就到市场里买个一条两条。高家村的村民们过年弄鱼,当然不会到市场里去买,而且这鱼也不是杂七杂八的什么鱼。指定是要吃草鱼的。为什么非要吃草鱼呢?因为草鱼在包括高家村人在内的大部份乡里人眼中,乃万鱼之首。其意味就和猪肉一样,一说到吃肉,指的就是吃猪肉,而非其它的肉。
剑马湖剑马河里的鱼大把,不过你也得有本事弄得到才成,并不是谁都像洛辉那样。有个超级捕鱼能手小魔嘀。
高家村村民们过年的鱼,来自于自己放养的鱼塘里。村民们鱼塘养鱼,可不是为了增加收入,正是为了过年有鱼吃;或者像上回高歌作六十岁大寿时,用来款待客人。
过年前的高家村,干塘是一大盛事。只要有池塘的人家,除了那种面积很大的,基本上都会把水抽干,将里面上点的鱼捉出来。村里人平时对鱼塘都有尽心打理,池塘里的鱼都是白白胖胖的,一眼塘像洛辉上次那塘般,干出个一两百斤鱼。基本上是木有问题的。
过个年,一家人当然要不了这么多鱼。不过干塘的人家也完全不担心,这么多鱼他会给关系好的亲朋家送些去,然后多出来的,自有家里没养塘的村民会买,而且基本上是提前都有定好的,不然哪里有你的份。
而对那些杂七杂八的鱼,过年前可以吃。也可以用网子装着先养在湖边,要不就薰成腊味,都是不错的选择。
至于那些面积过大的池塘,就用拖网捞鱼。拖鱼时水面上各种鱼儿跳跃的场面,也是很壮观的……
“……”
必须的猪搞定了,鱼搞定了,有的村民会宰头羊。有的还会宰杀头牛。牛是农家宝,离开它就过不了,此话没错。但宰的这牛,基本上都是多出来的。有的村民家里养了数头牛。宰个一头还是没事的。
牛肉不是过年必吃,不过因为牛肉肉质鲜美,寻常也不多吃,近些年来在高家村很受欢迎。谁家要宰牛,消息一放出来,就像干塘一样,还没开宰便被定购一空,开口晚了就没货了。
食方面主要就是肉类,蔬菜什么的,长在地头间,要吃了去摘便是。
“……”
食搞定了,接下来就是饮。
真正的乡里人大过年的,没有人会去喝瓶装酒,就算是什么所谓多少年份多少年份的毛台、五娘液,咱也不稀罕,咱们要喝的是自酿的烧刀子——在乡里人的眼里,用自己种的粮食,用井里或泉间湖里纯净的水,用山里的柴火,靠自己的双手与汗水酿造出来的酒,这才算是真正意义上的酒——过年就必须喝这样的酒。
那些充满着铜臭味、掺杂着太多工业东西于其中的所谓瓶装酒,再天价咱也不屑。
年前酿一缸子酒,这是高家村每一位老农都会做的事情。
而且酿这过年的酒,老农们会挑选最好的晚稻米,花费最大的心思,尽可能地把这缸子酒酿成精品,酿成真正的好酒——因为平素的酒基本上是自饮的,但过年这酒,可是要用来招待亲朋好友、亲爱邻居们的。酒酿好了,大伙儿喝着痛快,咱自己脸上也有光不是?
烧刀子是男人的酒,爷们的酒(在乡村里也有女人喜欢喝,甚至少数酒量能和男人一较高下),接下来要酿造的是女人们孩子们的酒。
乡里人平素摆酒时会用饮料招待客人,但大过年的不喝这些玩意,他们会像酿烧刀子般,酿一缸子甜酒。当然两种酒的酿造方法与过程,会有很大一个差别。而且烧刀子会把米变成液态酒,而甜酒只是让米发酵变甜而已。
过年煮甜酒是必须的,用壶把水烧开,舀一碗甜酒渣进去,加入白砂糖,还可以打两个土鸡蛋到里面,让水沸个几滚,这甜酒便烧好了……那味道,有米的香、酒的醇、糖的甜、鸡蛋的鲜,数种味道相得益彰,喝在口中,不点个赞都不行,完全秒杀那些市面上的饮料……
第三百零五章 就在高家村过年
高家村村民们家家户户都开始准备过年的东西了,上街买新衣服买各种东西,杀猪薰腊肉,干塘捉鱼,酿烧刀子和甜酒……男人女人们忙活得不亦乐乎,熊孩子们在村庄里追逐嬉戏着,村子里热热闹闹的,年味儿十分的浓郁。
村民们欢欢喜喜,洛辉却是有些头痛,自己这年该回到市里面去过,还是就在高家村过?
回到市里面去过,想都不用想这年肯定像往年般,毫无味道可言。
不说什么过年的气氛,光是瞅着那些虚情假意来拜年的人的丑陋嘴脸,就够烦心的了……这大过年的,也不能冷落了别人,更加不可能伸手掌掴笑脸人……而若是大年里溜出去,就更加没意思了。更何况街道上冷冷清清的,商铺什么的,基本上都没开门营业。
洛辉当然是想在这高家村过年的,这浓郁的氛围,完全秒杀江城市区里面啊……而且现在高家村对自己而言,也完全算是一个家了,自己现在可是人家高家村如假包换的毛脚女婿啊。
可若是不回市里过年的话,老爸老妈呢?老妈倒是可以让她来高家村里过,但老爸身在那个位置上,像上回过中秋节般,过年那几天他会是最忙的……难不成就像上回般,把他扔冷冷清清的家里,让他自个过去?咦,也不错哦,他可能又会像上次般,大半夜里开着那辆破车过来哦……呵呵,不过这样他这年真要这么一过,也太那个凄凉了吧……
“爷爷,奶奶,咱们过年在这里,还是回市里去?”
大年三十前一个星期,吃中午饭的时候,拿不定主意的洛辉问二老……而许老和许奶奶,本来是打算赖在高家村里蹭个年过过、体验体验这乡村年味儿的。但经不住子孙辈的软磨硬泡,回了省城。还是洛辉送他们到市里,袁姗姗亲自开着她那x5过来接他们回去的。
“这个问题还用想啊,肯定在这里过啊。”洛老不假思索,一锤定音,“回市里面去过的话,光是天天打发那些苍蝇。烦都要烦死……在这里过多好啊……”洛老说着,不由得捋着胡须,得意地笑了起来,“何况大年三十那天的三餐,和正月初一的三餐,我和你奶奶都已经有着落了……”
“有着落?”洛辉表示不解。
高倩倩就笑道。“爷爷是不是村里有人过年的时候,邀请你和奶奶去他们家吃饭?”
“还是小倩聪明啊。”洛老赞了孙媳妇儿一句,笑得更加春风得意,“岂止有人,是有很多人,排着队呢……很多人邀请爷爷奶奶去他们家吃饭……当然,这大过年的。我们肯定是要自己一家人一起过的嘛。”
“呵呵……那我爸我妈呢?”洛辉再问道。
确实洛老和奶奶、许老和许奶奶,在村里都非常受人尊敬与欢迎,尤其是二老自打迷上挖冬笋后,天天挖,而挖到的笋除了留下一些自己吃,基本上都送给了村里的村民,这样就更加受人尊敬与欢迎了。
当然,他们多多少少有沾洛辉光的。如果有人要问。现在整个高家村,谁是最受欢迎与尊重的人?答案非洛辉莫属……村长大人高宗同志,都要远远地靠边站,没法儿比啊;至于镇委刘书记,还是别来凑趣的妙,有洛辉在根本就没人尿他啊。
洛老道,“你爸妈?你妈还不容易啊。你去把他接过来不就可以了……至于洛青云这个兔崽子,市里面自有安排,咱们不用管他。”
“那咱们就在这里过年了。”听洛老这么一说,洛辉自己也定下了主意。不过这事情还得和老妈商量一下。
吃过饭后,洛辉打了个电话给余芳仪。
要说余芳仪自打中秋节在山头上住了一个晚上后,她对高家村的秀丽风景、夜晚的皓月朗星等等,是非常地怀念。一度,她甚至都烦起家里这幢别墅,烦起在那小区里单调的生活来……
她是多么的想来高家村,和公公婆婆、儿子儿媳妇、关键是儿媳妇腹中的两个小宝宝,一起和和美美地一起生活……可作为江城第一夫人,她不得不牺牲一些东西。
不过这大过年的,怎么说也不能再虐待自己……所以余芳仪一听洛辉说完,就大力赞同,这年就在高家村过!她让洛辉大年三十那天,去接她,至于洛青云,他自己看着办吧——可怜我们可爱的洛书记,就这么被无情地给抛弃了。
接着洛辉又打了个电话给高首……呃,以前叫大叔,现在应该叫泰岳大人了……那边高首高小林姚玉珍,正在加紧打理猪粑戒的事物,准备这两天就回村里来了,一听洛辉一家过年就留在村里了,自然是喜不自胜的……
最后不用说,肯定是两亲家在一起过了,一起大团圆了。
如此,洛辉就得准备年货了。
实际上,洛辉啥都不需要去弄。
鱼嘛,有小魔呢,一声召唤,要多少有多少……至于其它的,像猪肉、腊肉、牛肉、羊肉、烧酒、甜酒,等等等等,洛辉现在山头上一大把……哪里来的?村民们送嘀……为什么?需知洛辉现在可是高家村最受尊敬与欢迎的人物啊,村民们不爱戴他、不惦记着他,爱戴谁、惦记谁去?
洛青云一生仕途,两袖清风,不论是过年还是过节,从不收礼。
洛辉倒也想学老爸这一点,奈何村民们实在是太过于热情了,有几个洛辉婉拒得比较强硬,对方都只差点没求他了……毕竟往现实了说,洛辉目前虽然没有带领全体高家村民们致富发家,但他提供那么多工作岗位,而且开出不菲的工资待遇,也算是造福了整个高家村不是……而且,哪个村民不想和他把关系搞得更好、更近一点?这送点儿家里的东西表表心意,必须的嘛。
话说这年头成功发财的捷径是什么?当然是果断地抱大腿了!
洛辉的大腿粗不粗?那可不是一般的粗,大象腿与他一比,都是弱爆了。
第三百零六章 上街大购物
过年所需的各种东西是差不多齐了,但这新衣服新鞋子吗,还是得买个一两身,新年新气象吗。况且洛辉自个儿也有老长一段时间没买过这些了,购物逛街不是男人们的爱好,大老爷们有个几身衣服凑合着穿,只要合身不掉份,都觉得无所谓。
另外洛辉还没给高倩倩买过衣服之类的呢,就上回老妈过中秋节时,给她买了一套。老妈老爸、爷爷奶奶,这大过年的,他们也得有新衣服嘛。
洛辉把要上街去买衣服的事情说了出来,爱美是女孩子的天性,高倩倩自然是欣喜地赞同。而爷爷奶奶,却是懒得去,他们这么个年纪的人,没谁喜欢去逛那些地方。洛辉也不勉强,到时自己或者老妈帮他们挑个两套衣服便是。
除夕前第六天,洛辉开着q5,载着小妮子,还带上了早已经放寒假的小妞妞,及便宜徒弟鱼蛋,直奔市区。到家里接上老妈后,开始开开心心地进行大购物。
就快要过年了,街头上的人流如织,非常的热闹。过年的气氛感染着每一个人,几乎所有人的脸上,都是带着幸福而满足的微笑……央视如果这个时候来随机采访,发出那个‘你幸福吗’的神提问,采访的结果肯定能让中国成为全世界最幸福的国度,没有之一!
余芳仪和高倩倩非常开心,两人手拉着手,感情好的俨然一对母女、甚至姐妹般,相互给对方挑着衣服,试穿的时候帮着整理着,惹得旁人瞅着这对‘姐妹花’,羡慕不已……
逛女装店,逛童装店,逛老年装店,伪姐妹俩加两个小屁孩,逛得不亦乐乎。却是我们的洛辉同志屁颠屁颠地跟在后面。就可怜喽,手头提着数都快要数不清的的袋子,亏得力气大体能好,一点事都没有。另外还有体贴的便宜徒弟,知道要和师父一起分享这么快乐的事情。
“小倩来试试这衣服,你穿上去一定合身,一定漂亮。”
“阿姨这衣服我现在穿是合身。但随着时间的慢慢推移,肚子会越来越大的……”
“没关系,生完宝宝后,身材就恢复了,照样还是可以穿的吗。”余芳仪挑的是一件粉色的貂皮大衣,在高倩倩的身前比划着。笑意吟吟地看着她,“对了,小倩,你不能再叫阿姨了,你得叫妈哦。”
臭屁的小妞妞在旁边仰着小脸,瞅瞅余芳仪,又看看高倩倩。一本正经地道,“对,姑姑你是小辉叔叔的老婆,小辉叔叔管奶奶叫妈妈,所以你也得管奶奶叫妈妈。”
本来愈发落落大方的高倩倩霎时就羞红了脸,细若蚊音地喊了一声,“妈。”
“哎。”余芳仪亲切地应着,极其开心的她脸上都快要绽出朵桃花。
臭屁妞妞直朝她挤眉弄眼。高倩倩小脸更红,都成了熟透的红苹果。
“来小倩,去试试这衣服,你穿一定合身好看……呶,挺好看的吧……儿