秦小猪-第188部分
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效果大大的有，蔡玉琦每每蹲在田地边摆弄花草时，或可暂时忘却许多烦恼。只是人无完人，有的人聪明在手上，有的人聪明在心里。小蔡大人是后者，动手能力就差了点。她那双金贵的手脚从没摆弄过土坷垃，对于施肥松土除虫什么的全不晓得。所以她家的作物得了个最末等，名至实归。
种出这些稀罕东西不是秦小猪的目的，把它们统统吃掉才是小猪的最终目标。于是秦小猪又在家里大摆筵席，教授各家如何用这些东西制作美食佳肴。几顿饭吃下来，真是仁者见仁智者见智。
大小男子，连同秦小猪在内，对西红柿酸甜口味激赞不已。原本打算榨油的花生、葵瓜子。也不用来做正事。秦小猪用秘方卤了，再用铁砂炒过，制成各种口味干果，好吃又打发时间。
玲珑为此专门做了一期舶来美食专刊刊载在《京娱》上，由大顺祥瑞秦小猪亲自撰文、配图。文章后面摘录了各种相关美味的具体做法，和大家伙品尝后的心得。为了扩大影响，还弄了个抽奖试吃活动。招募志愿者，约定时日在秦小猪家里举办试吃大会。文章发布出去，一时间吃货云集。报名的人争先恐后，只是名额有限。仅仅半日功夫。试吃会的名单就排满了三天的场次。这已经是极限，因为再弄下去，食材就不够了。
便是现在。光凭秦小猪家里，栓子种出来的那点蔬果也是不够的。玲珑就把秦府种的搬了大部分过来，见还是不够，又从城外狗丫家里拉了一车。至于蔡府上的种出来的那些，数量品质都不好。大伙一致决定就不去她家叨扰。那些东西留着孝敬长皇子和小蔡大人得了。
花三叔拿回去的那些，虽也结了不少。但宋府里人多，宋老爷一家就给克化了。宋府当家老爷不愧是个有眼光的，分分钟便从中看出了商机。他也不独家发财，找了秦小猪一道。他出地出人手，叫秦小猪出菜肴方子和头一年的种子。两家合伙做蔬菜生意。秦小猪乐意之极，依旧这事要落到徒弟头上去做。不过其中的钱一两家也赚不完，又拉了蔡府和秦府入伙。
秦小猪想起狗丫娘是因为她落下的残疾。这次她总算有机会做弥补。就把做炒货的手艺教给了狗丫娘，狗丫娘不用走动，坐在炕上动动铲子就能做这事。连销路也替她想好了，成品就放在点心铺子里搭售。
蔡玉琦比他们这些人想的都要深远，秦小猪看得是吃食。宋老爷看到了发财的机会，玲珑找到了新闻。小蔡大人在亲自耕种收获一番后。却注意到了某些作物的强悍的适应力和高产，一个是番薯，一个土豆，还有一个便是玉米。几经调查研究后，蔡玉琦写了一份相关奏折，呈交给女帝姬璧御览。
一国之君常忧心两件事，一个是战争一个是饥饿。战争打输了要亡国，打赢了也要损耗国库。说不得，一场大战有可能把一个国家拖垮。
民以食为天，史上最恐怖的事莫过于“吃不饱，没得吃”。这是几千年来，造成社会动乱的最直接和最主要的因素。导致国家大面积饥饿的原因归纳一下，大致有三条，没有人种地，没有地可种，天灾人祸突然爆发，造成官府措手不及、应对失当。
第一个丁口匮乏。凡立国之初，或是大灾大役之后，农业生产劳动力大幅减员。没有人耕种，土地便没有出产。整个社会全都贫苦不已，饥饿冻馁成常态。这种情况还算是好的，因为食物少的同时，吃饭的人也少。只要人君身体力行，奉行节约，社会依旧可以稳定长存。
第二个造成饥饿的原因是人多地少，人均可耕种土地太少。盛世繁华人口繁衍生息无穷尽，而土地有限，且被豪门富户兼并盘踞。以有限之土地出产，超额承载比之前数倍的人口，这种情况下食物当然不够吃，少不得会有饥民为了活命铤而走险。这样的人多了，社会就不免动荡。
第三种情况则是带有突然性质，比如某处出了乱臣贼子，一场兵灾下来，田地出息府库存粮全都没了。又比如先帝末期的那场江南水患，这虽是天灾，但倘若王家没有及时献上占城稻，那么天灾也会转变成人祸。所谓的义军会鼓动民众，揭竿而起。天大地大，吃饭最大。这种恶劣的突发状况，一个处理不好，甚至可能成为王朝由盛转衰的开始。
第二百六十五章 旧事（文）
蔡玉琦一纸章程上说玉米不挑田地，种的精心的话可以达到亩产千余斤。红薯土豆也是随处都可以种植，好地甚至可以亩产几千斤。当即引发了朝堂轰动，好些人不相信他的说法。这数字太过耸人听闻，怎么可能呢。便是不事生产的二世祖也觉得这说法离谱，不说上古，一妇不耕或受之饥，一夫不织或受之寒。便是二季稻三季稻推广以来，也没听说过有这般产量。朝官里有耕读人家出身，当年少年贫苦时没少下地做过农活。尤其对蔡玉琦颇有微词，认为她浮夸太甚。
户部老尚书更是摆出事实依据，言道北方“一夫耕田三五十亩，亩收麦一石以上”，就是说北方亩产大约是三百斤。南方如今比较普遍的二季稻，是“田极熟，米三石，春花一石半，然间有之。大允共三石为常耳”，平均算一下是亩产五百斤。这些还都是往多了估计，若是平年又有减少。遇到灾年，则连这数目的一半也达不到。以上都是确切有来由的统计，敢问你小蔡大人不事稼轩，如何能说出这样夸张的数目。
蔡玉琦这时也晓得自己一时欢喜，处事急躁了。这会的时机不像占城稻出现时，情况紧迫。新帝姬璧上位不久，也能像先帝那般乾坤独断，能力压群臣。事先她该找几位有分量的大员沟通，此刻也好有个帮衬。但现在为时已晚，只她一人口说无凭。多说无益，蔡玉琦索性请女帝指定某地进行试种。同时派司农官下去跟踪验证，有了成果再说其他。她蔡玉琦愿意为自己的言行负责，立军令状为证。
这话说出来人人动容，虽然众人都对小蔡大人的说法存了疑虑。但心底深处，还是愿意自己想错。人的名树的影，小蔡大人说话一向铁板钉钉。既是小蔡大人报上来的这些数目。多少让人心底存了些侥幸。叫人不禁生出些许期盼，盼望着小蔡大人说的那般产量是真的。须知早在先帝时，土地兼并便已成态势。先帝虽有心整治，彼时却有天灾边患掣肘，一时空不出手来。这问题积累到现任女帝姬璧这里，已然不是一朝一夕可以解决得了的。
为今之计，还是先让民众吃饱肚子，暂时缓和下社会矛盾。大家人人屋里有粮，心里便不着急麻慌。才有心情安稳坐下来，理性考虑解决办法。事缓则圆。假以时日，相信必定能妥善完满地解决此事，也不用将此隐患留待后世子孙。可以说。解决大顺全民的吃饭问题，本身就是一桩恩泽万代的功德。真能做成，怕是小蔡大人和主持参与这事的人，都够得着资格上凌霄阁了。
事有凑巧，这桩事最后落到了方明德的辖下。这却是一班以吕庸吕相国为首的老臣的美意。方明德虽然在今上做京城主官时，家务事上出了纰漏，被左迁出京。但众人心里清楚方明德的为人，人如其名，最是方正公道不过。此事交给她做，方某人定然会恪尽职守。小心侍弄、锱铢必较计谷入仓。亦不会为了媚上。虚报产量。方明德不偏不倚，中正行事。只要小蔡大人所言非虚，那么便自然会有个好结果。
之后的事无需多言。大获成功后，大顺的粮食供应空前富足。不仅各家仓存、国家库房，皆有充足的食物，多出来的谷物，还大量地被用于造酒。这里插一句。只要是与吃喝沾边，秦小猪多少都懂点。所以后来她造了个物件。用于酒精提纯，在烈性酒和医用酒精上很是赚了一笔。
小蔡大人因此事，在后世名垂青史。至于方明德，今上虽对她之前印象不佳，却也给了她升迁的机会。是金子到哪里都会发光，方明德就有能耐又肯踏实做事，其人便如锥在囊中。女帝又非刻意打压她，竟然真个让她一路从小官做到封疆大吏。到了四皇女姬璋临朝，方明德终于回归朝堂，和好友陆克法几乎同时入阁。二人一别经年，再见时都是感慨万千。当年两个青年女子，如今皆有了年纪。方明德比陆克法还要小些，但因着长年在外操劳，期间还因为方家祖父母离世丁忧。如今看上去，却像是比陆克法年长。
但二人千帆看尽，谁还在乎一副皮囊，看重的都是对方的心性。方明德观当年状元娘子，见这人愈发玲珑剔透。陆克法看着同年的探花娘，也觉得方明德受了些磨损。虽未失去棱角，但也比以往温情许多。两人走了两条不同的事业道路，如今殊途同归，见面不禁哈哈一笑，把臂同还。
且说，万里海波外。那日席驴儿和马骝从大船下来，乘上小木船。准备登陆港口装点货物，哪知那操橹划桨的，却不是卖力往船往岸边划。而是顺着水流，把小船越划越远。眼看着船队和港口在身后变小，席驴儿给马骝一个眼色，准备发难。不想她两人眉来眼去，尽数落在众人眼中。其中一人便是黄花鱼，嗤笑一声，扬声对众人道：“姐妹们，咱们这船上有官兵娘子哩。”此言一出，小船上的二十几号人都四下里打量寻找。不一时，目光就全落在了席驴儿两人的脸上。
席驴儿见状，晓得今个这是上了贼船，忙笑道：“众位姐姐说笑，我俩哪里算得上是官身。不过是给贵人当走狗，混口饭吃罢了。”马骝比席驴儿更油滑些，从刚才起就把屁股往外挪，想标榜自个跟席某人不是一伙的。但船上面积有限，她想跑也跑不了，下面便是无尽大海。她两个在这伙人中间，就像是落进了一盘子芸豆里的两粒黑豆一般明显。也是合该她们倒霉，这条船上全是乔装打扮混进船队的水贼，就她两个是正儿八经有公职的兵。
席驴儿嘴里打着哈哈，站起身来抱拳团团作揖道：“实不相瞒，我们姐俩当初也是迫于生计，不得已做些小买卖。哪晓得为人妒恨进了监牢，幸而在县衙大狱里遇见田沙河田姐姐，得了她的指点才有些长进。不巧北方事急。后来跟许多姐们一道，被一锅端送去北面做了厢兵。许是祖上余荫蔽佑，在下姐妹到北面后入了禁军，一直侥幸活到北方大捷。事了回到京，我们姐俩到了一处贵人府上听差，也不过就是每日赚几文糊口钱。姐姐们说我等是官人，实在是抬举我俩了。”
众人本对席驴儿的说辞不信，但听她提到田沙河和北方之事，便对她信了几分。
黄花鱼眼珠子一转，拿墩子等人的名头试探席驴儿。这下可算是问对人了。席驴儿痛哭流涕言道：“雁门关外，我们姊妹死的那叫一个惨。人几乎死绝，唯有田姐姐和墩子娘子镇定。领着我等。连同小杨将军在内，退回到晋阳城。会合了云大帅和小蔡大人后，我等在晋阳围城一役后反败为胜，自此大顺便再无败绩。”这几句话说得半真半假，真的那半事实。假的那半是夸张。
一边的马骝听着席驴儿说话，也想起当初那段苦日子，眼圈红红道：“可惜后来却和谈了，不然定叫那耶律宗政老贼有来无回。”
众人虽是做了贼，却还都是大顺的子民，闻言也不禁心胸激荡难平。黄花鱼犹不确信。又问席驴儿二人后事如何。
席驴儿道：“后来大伙也勉强都算有个好下场吧。我与我这妹子到了位贵人府上做差，同行还有个膏药钱做她的老本行，在四皇女手下做了买办。田姐姐和墩子在禁军中有了升迁。留在小杨将军手下听差。不过现下这二人，该跟着三皇女殿下去了东瀛公干。”
黄花鱼听了这话，晓得确凿无疑，不禁“啊呀”一声叫道：“糟糕，如此。老帮主往京里去岂不是要扑了个空。”马骝奇道：“你们帮主要寻田娘子作甚，她如今可是不小的官。此去东瀛。大约回来又能升上一升。反正，是再不能回去做水上的买卖了。”
黄花鱼晓得马骝是为田沙河说话，也不恼怒她，笑骂道：“你晓得个球卵，她是我们帮主的干闺女，也是我等的干姊姊。”席驴儿是个见风使舵，顺杆子爬藤的主，一听这话，忙俯身就拜，口中呼道：“原来是自家姐姐在此，我席驴儿有眼无珠，还望姐姐们海涵则个。”黄花鱼也给她做面子，笑嘻嘻叫人把她搀扶起来，才说了自己几个搭乘小船，是要去某处和副帮主汇合。又夸奖自家两位帮主，均不是寻常人物。
老帮主马大鱼那是威名煊赫，天下皆知。沈二帮主才学横溢，当初可是有举人功名的。若是没有后事，便是状元娘子也做的。席驴儿此
