重生之再复仇-第193部分
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顾香冷听了公主的话也不紧张,非但不紧张,而且对公主还很是钦佩;甚至于她在心里暗叹道:公主对膳食一道的钻研,看来还真不是浪得虚名的。
香冷朝着公主甜甜地笑了:“公主教训得是。按理说,这吃火锅还应该配上适合的茶水,可是今儿香冷并没有准备;方才在二哥那儿也没有搜罗到,又不敢向公主您开口,所以在口感上就少了那么一点感觉。”
又由衷地赞叹道:“公主不愧为膳食大家,这份功力是我等所望尘莫及的!”
这话说得虚虚实实,可是在座的其他人听了却觉得很是合理。
在现代的时候,人们吃火锅时,往往会倒上一杯雪碧可乐,或是来上一瓶冰镇的啤酒,为的就是追求这种口感间的冷热差异引起的愉悦;可是此时是在架空的梁国,没有可乐和雪碧。
没有的话也容易,可以用热茶来替代;和雪碧可乐想比,倒也是另有一番滋味,这也是现代人在常年的吃火锅的过程中总结出来的经验之谈。
可是,顾香冷连茶叶都拿不出。
当然,这事倒也不能怪顾香冷。
吃火锅一事,是在早晨碰到八皇子之后才临时起意的,所以顾香冷同志并没有事先准备好茶叶。
原以为堂堂的顾府二公子处会有上好的茶叶,顾香冷也确实是趁着小婕儿向二哥讨教问题的时候搜刮了一遍;可是,不要说上好的茶叶,连茶叶渣都没有一点。
顾香冷方才也问过二哥这个事情了,没想到顾浩楞了一愣过后,却是淡然地回答:“估计都用完了吧。”除这句话之外,便不再纠缠于这个问题了。
为此,顾香冷同志颇为感慨;觉得学霸就是学霸,在二哥身上很好地演绎了什么叫做心无旁鹫。
联想到在现代时看到的哈佛图书馆彻夜灯火通明的报道,心中对这些成绩优秀的人又多了一份崇敬之情。
“你这丫头,到我这儿还客套什么;我这小院别的没有,茶叶还是能够拿出来的。”
毓慧公主见自己方才说了那话,顾香冷并没有像有些小姐那样一幅畏畏缩缩的样子,反倒是一派落落大方;承认了自己的不足,然后还巧妙地向自己讨要茶水,倒是更加喜欢了。
“香冷谢过公主。”顾香冷立刻喜笑颜开,眉眼弯弯地就像是刚刚占了便宜的小狐狸一样;公主不由得便笑了,其他的人也都松了一口气。
等闭月随着嬷嬷拿好茶叶沏好茶,又重新往铜盆里添加了汤料,这第二轮的夹菜吃菜便又重新开始了。
这回有了热茶入口,虽说越吃越热的感觉,但是冲淡了嘴里的油腻,同时又能提神,感觉确实比方才好了许多。
八皇子甚至还悠悠地来了一句:“火锅火锅,那一定要用火烧了烫了才好吃啊。”引得大家都是会心一笑。
等大家吃得差不多了,顾香冷便示意闭月她们去厨房里将方才制作好的甜品拿出。
每人一小碟的红豆冰沙便放在了大家的面前。刨冰、糖和蒸煮好的红豆搭成了一个尖尖的塔状,盛在了白玉盘中,所配的却是银质长柄勺。
盘和勺的搭配有些不伦不类,可是在座的人却都明白用银勺可以起到验毒的作用。
“公主,这道甜品叫红豆冰沙,请您品尝、赐教。”
公主看着身侧的顾香冷,发现她的脸上虽然有着甜美的笑容,可是仔细观察的话,还是藏着一丝的紧张的。
当然,这份紧张无关乎权势;公主相信在顾香冷的心中,只是希冀能得到同道中前辈的肯定而已。
毓慧公主不得不承认,身侧的这个姑娘给自己带来了太多的惊喜;特别是今天,这食材的吃法和饭后的这道甜品,都是以往自己所从来都没有想到和接触过的,可见这个小姑娘在这上面是多么用心。
心中这样一想,怜惜之情便更甚了。
“可别都只看着我,大家一起吃这才热闹。”
公主的这句话,当然得到了大家的响应;特别是八皇子,吃完后又眼巴巴地看着顾香冷,还想多要一份。
顾香冷便严肃地告诉他,冷食多吃了对脾胃不好,这次只有一份,以后也不再有了。
看着八皇子受打击的样子,大家又是忍不住地笑了;八皇子刚才那伤心的表情自然也是为了凑趣,也跟着一起笑了。
这时,大家听到公主开口问道:“丫头,你要什么赏赐?”
第353章 请赐两套刀具
桌上顿时安静了。
大家的注意力都集中在了“赏赐”二字上,连公主已经是第二次称呼顾香冷为“丫头”都没有注意到。
顾香冷见大家的注意力都集中到了自己的身上,知道都在等着自己的回应。
她想了想,起身离座,款款走到公主面前,盈盈一拜。
“说吧。”公主见此情景,便知道顾香冷确实是有事相求;说实话她也很好奇,顾香冷到底会要什么赏赐。
这个小姑娘虽然生于商家,本身却不是势俗之人;再加上顾府贵为京城首富,府上什么稀罕物没见过。此时见香冷一本正经地要讨赏,心中自然感到好奇。
陶知演也很好奇同时又十分羡慕,心想就只这一顿饭的功夫,公主就会赐下赏赐;待会还真说不准,公主会给表妹什么稀罕玩意呢。
“公主,香冷想让您赐香冷一套刀具。”顾香冷顿了一顿又急急地再次开口,“当然,如果能给两套的话更好。”
小院里一片寂静。
随后,便听到了一个笑声,清脆悦耳;是那种从内心深处发出的,听上去就觉得很透彻很纯净,又是笑得很响很响。
顾香冷同学看着笑得几乎前仰后合的公主,小脸上满是尴尬;特别是公主都已经笑了好长时间了,却丝毫没有停下来的迹象。
其他人也在笑,都是那种充满了善意的;只有八皇子一边笑,一边还在不停地朝着顾香冷挤眉弄眼。
陶知演当然也在笑,在这样的情境下由不得哪个人不笑。
只是他没想到顾香冷竟然没有把握好机会,只让公主赐套刀具就可以了;如果是换作自己的话,肯定会要上一些奇珍异宝的。
公主看着顾香冷的小脸越来越红,终于是停下了;她示意香冷先坐下,随后才问道:“说说,你是要怎样的刀具?”
这是一个一本正经提出的要求,一定有它特别的地方;公主可不会像有些人想的那样简单,自然知道这套刀具一定有着它的重要性的。
“嗯。”轮到顾香冷说话了,顾香冷却楞了一下,不知自己应该从哪里讲起。
其实,当初顾香冷在公主那小厨房里用刀具准备食材的时候用着趁手,这才想要如果有机会的话,一定要向公主讨要一套刺身刀具,到时就可以有新鲜的生鱼片吃了。
至于公主的手里是否真的有那样的一套刀具,香冷也是不清楚的;只是想着公主喜爱膳食一道,对于这方面的所藏也一定比其他人多些吧。
可是现在,如何来进行表述?顾香冷有点犯难。
公主却以为顾香冷是不好意思开口,又再次鼓励:“但说无妨。”
“嗯,香冷先谢过公主。”顾香冷也是打好了腹稿,便清清嗓子,开口说道。
“日前看到那新鲜的海鱼,肉质鲜美却每每只有烹调一种方法;就想着是否能有别的吃法,比如生吃。”
顾香冷犹豫了一下,还是把“生吃”两个字给说了出来,说完之后,便看着众人的反应。
出乎意料的,大家听到这两个字并没有什么特别吃惊的表情,反倒都是一副等着顾香冷继续往下说的样子;顾香冷知道自己完全是多虑了,在心里自嘲了一下。
她便又接着往下说。
“香冷也尝试过,将这新鲜海鱼进行切片;可是却因为刀具不趁手的缘故,每每切出的肉都如同小块一样,做不到又薄又透,是以并不好吃。”
说完,她眼巴巴地看着毓慧公主;这眼巴巴的样子和八皇子方才的样子如出一辙,只是看着比八皇子更加的可怜。
毓慧公主听顾香冷这么一说,也是很感兴趣,沉吟了一下问道:“丫头,你要的刀具是什么模样的?”
香冷想,在现代时酒店里的刺身师傅一般都会随身带有五到六把专门处理刺身的刀,这些刺身刀按外形可分为两类。
一类刀背较厚,有将近半寸,尖头短身,多用来斩鱼头及起鱼肉,可以轻易斩断鱼骨,称之为出刃庖刀。
而另一类则称为柳刃庖刀,又称万能刀,刀锋薄而刀身较长,用以将大块鱼肉切成等份或切片状的刀。
当然,如若按照用途分,可以分为去鳞、横剖、纵剖、切骨等用刀。
顾香冷便将自己知道的,向公主描述了一番;所有人都听得极为认真,包括宫装嬷嬷和闭月她们这些丫环。
毓慧公主听了顾香冷的描述,静静地没有说话;香冷知道她是在回忆,自己的手里是否得到过这样的刀具。
一时之间便没有人发出声音,连八皇子也在仔细地回想,自己是否在父皇或者母后那儿看到过类似的刀具。
突然,顾香冷看到公主身后的一个宫装嬷嬷的眼神亮了亮;虽然她站在公主身后,公主是看不到的,可是顾香冷看到了,便知道此事有些眉目了。
香冷心中一喜,可是又不能直接开口,便朝着那宫装嬷嬷挤眉弄眼的;宫装嬷嬷看着好笑,终是走上一步,轻轻附在公主的耳边说了些什么。
这回轮到毓慧公主的眼神亮了:“被你这一说,倒是提醒我确实是有此事。哎,看来还是老了,许多事都忘记了。”
宫装嬷嬷便笑着接了下口:“这些都是俗事就让奴婢来记吧,公主您只要能想些新巧的膳食赐给奴婢,对奴婢来说就是最大的福分了。”
“呵呵,那也不行了,老了老了就想不出那么多的花样了;以后的膳食啊,还是要靠这个丫头呢。”公主却是颇有些感慨地继续说着。
“瞧公主您说的,您的经验又是谁能超越的?方才您就给香冷指点了,以后香冷还是需要得到您指点的。”
这些话虽然有着溜须拍马的嫌疑,可倒也是顾香冷同学的真心话。
公主听了当然也是高兴的:“你这丫头不用说好话,当年是皇上哥哥把这套刀具给了我;现在回想起来,好像确实是哪个海岛小国进贡的。刀具在皇宫里,改天我让人给你送去。”
顾香冷喜出望外,赶紧谢了。
谁料,公主却是又加上了一句:“可是这刀具只有一套,你想要第二套可是没有了。”
说得大家又是一阵欢笑。
等笑声过了,八皇子才突然感慨道:“顾小姐,本皇子觉得你应该去经营那家松鹤楼!”
第354章 王后来到京城
这句没头没脑的话说得顾香冷一愣,同时更是心虚。
“经营松鹤楼?”八皇子怎么会有这样的想法?还是说他已经知道了一些什么?
可是此时在八皇子的脸上,似乎并没有发现什么异常。
顾香冷竭力让自己冷静下来,然后静静地看向八皇子;脸上自然是带着微笑的,可是谁都不知道,这份微笑却是她好不容易才挤出来的。
一见顾香冷发问,八皇子可是提起了兴致:“顾小姐,你可知道这鹿鸣路上开了家松鹤楼?”
“嗯,听说了。”顾香冷斟酌了一下措辞才回答,心里却在翻着白眼。
这事是我一手策划的,怎么可能不知道?当然心里的这句话只能放在心里而已,是不能说出口的。
“去尝过里面的菜式吗?”八皇子一见顾香冷也听说过松鹤楼的大名,不由更带劲了。
“没有。”这一次,顾香冷不假思索地便回答了;事实如此,不用多作考虑。
“那菜式,可一定要去尝一尝。”
八皇子见顾香冷竟然没有去松鹤楼品尝过那些在梁国引起疯狂的菜式,比方才的带劲就更上了一层楼。
于是,他便兴致勃勃地开始了介绍;哦,此时介绍的还不是酒楼的菜式,只是先把楼内的格局给大家作了一个详细的描述。
等了很长的时间他终于说完了,见一桌人都在默默地看着他,便有点儿发愣;随后,又不甘心地对着毓慧公主说:“皇姑母,您可要证明,又文说的可是一点儿都没错啊。”
毓慧公主好笑地说着:“又文哪,即便这松鹤楼生意火爆,那和丫头又有什么关系呢?”
“皇姑母,又文是以为,按照顾小姐对膳食的领悟能力;如果让她去经营松鹤楼的话,那肯定会推出更多的新的菜式,我等凡夫俗子不又可以大饱口福了吗?”
“女孩儿家的,何必去抛头露面。”毓慧公主嗔怪着说道。
公主这话说的在理。
梁国民风虽然开放,可是毕竟没有多少妇道人家成为掌柜直接坐镇店堂内的;即便有,那往往也是乡村间的小酒肆,泼辣的乡村农妇为了生计搭个凉棚,给过往行人落个脚买杯酒暖个肚的。
更何况顾府是为京城首富,顾香冷压根就不用为生计发愁,是以公主才会有此一说。
“八皇子,香冷如果去经营了那酒楼,所做的菜式可就是让所有人都能吃到