(红鬃烈马同人)穿越之吃货王宝钏-第28部分
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王宝钏点头道可以，李飞白在一旁插话道，“对了，我找到了合伙人，你们看资金是从我这里流动还是怎么样？”
说到资金的事情，阿不思耶尔表情有些不自在，“杜卜拉撒那天你们也见过了，他虽然说同意加入，可是说管账的必须得是他的人。”
王宝钏看了一眼李飞白，却见他点头同意了，既然李飞白同意了，她也没什么可争的，关于账务的事情她根本一窍不通。
“不过，我这里已经请好了人，到时候给杜卜拉撒的人打下手总可以吧？总的支出收入，我会跟那个账房详谈。”李飞白提的要求并不过分，阿不思耶尔说回去会同杜卜拉撒说明。
三个人又讨论了一番人员的雇佣，按照王宝钏的计划，她需要雇佣10个人，不包括胡姬，现在增加预算，其实支出并不算多，而且她还在不断开发新的菜品，包括大盘鸡、羊肉泡馍等等，都是根据阿不思耶尔的描述选择食材，再结合自己以前吃过的口感回忆和改良出来的。
阿不思耶尔还道，“奇古哈利认识一个卖干果干货的，有无花果干、葡萄干、杏脯、核桃干等等，我吃过，很好吃的呢。”
新疆的无花果干、葡萄干等干果因为日照充足，个头大，甜度高，口感十分好。
王宝钏以前上大学的时候，新疆的同学时常会带那里的干果来给她吃，又香又甜，想起那些干果，她就忍不住流口水，连忙道，“买些，就当饭后的零食，哪怕送给客人吃也可以。”
阿不思耶尔答应下了，把接下来要做的事情一一梳理了一下，基本上这一个月就是装修和雇人。
晚上，王宝钏把自己试着做的大盘鸡、烤羊肉串、凉面、羊肉泡馍等，还有她新炒制的大麦茶一一端上了桌。
为了防止客人吃了太热性的东西上火，她特地还买了些菊花茶来，不过这里的菊花选用的都是已经盛开后的菊花，取了花瓣下来烘干后制成的，味道不如整朵菊花浓郁，而且王宝钏私下觉得降火的效果也不会太好。
司舟就住在隔壁的坊中，既然今日过了宵禁时间，干脆也不回去了，放开了肚子吃，他觉得自己师父的烧卖做得好，其他手艺更好。尤其是一些他也曾吃过的吃食，经过她的细小改变，味道就会大不相同，精致而且可口，这让他更加佩服起王宝钏来。
压轴的是手抓饭，王宝钏加了羊油，故意不用猪油，因为她印象中回族和伊斯兰教众是不吃猪肉的，为了尊重风俗，她干脆也撇开猪肉不用。
烤羊肉串用粗竹签串着羊肉块，经过香料微微腌制后，羊肉串味道更香，阿不思耶尔左手抓着大盘鸡，右手三串羊肉串，大口大口地吃得极香。
大盘鸡虽然嫩，然而王宝钏觉得味道比咖喱似乎差一点，征询了李飞白的意见，他也觉得味道普通，比较粗糙。
烤羊肉串是增加了香料腌制的，味道爽口，与加了重料腌渍的烤羊腿不同，两者的风味大异其趣，于是保留。
凉面虽然被评好吃，但是王宝钏总觉得口感不是很筋道，与她曾经在兰州那一块吃到的不同。听说凉面里揉上蓬灰面会更有弹性，可是她不知道蓬灰是什么。
羊肉泡馍滋味鲜美，掰好馍，泡上浓郁鲜香的汤，香气扑鼻，就着糖蒜，口感层次丰富，听着阿不思耶尔呼哧呼哧的喝着汤，王宝钏决定保留这道菜色。
不过，凉面的味道虽然不佳，但是王宝钏觉得在这么多热乎乎的食物中，确实应该增加一些口感清凉的东西。
第一个跃入她脑海的菜色就是凉皮，凉皮她在东市的饭铺中见过，叫面皮子，剔透晶莹的面皮，加上一些调料就可以食用了，王宝钏打算按照她现代人的口味进行改良。
这一晚，李飞白取了些葡萄酒，他虽然不让王宝钏喝，却让阿不思耶尔和司舟喝得酩酊大醉。
王宝钏收拾了碗筷出来，就见李飞白沐浴完端着盆子站在门前，仰头不知道在看什么。她走到他身边，同样抬头仰望，下弦月在八月末的天空中高悬如玉钩，李飞白望着她被月光映亮的脸庞，神情温柔和舒缓。
“你好像很久没有教我识字了哦。”王宝钏笑起来眉眼弯弯的样子，让李飞白很心动。
他压制住酒后的杂念，点头道，“不如教你一首诗？”
王宝钏挑眉，想听听他有什么佳句要吐露，就见他道，“海上生明月，天涯共此时。”嗯，好像很熟。
“情人怨遥夜，竟夕起相思。”似乎听过。
“灭烛怜光满，披衣觉露滋。”她知道是谁的了。
“不堪盈手赠，还寝梦佳期。”
“不堪盈手赠，还寝梦佳期。”
两个人同时念出最尾一句，李飞白惊讶看她道，“你知道？”
王宝钏在心里翻白眼，她只是不认识繁体字，又不是真文盲，小学时候学过的诗句，当然还有有些印象的。
见她一脸理所当然，李飞白笑道，“没想到你知道，那你知道这是什么意思吗？”
王宝钏茫然，她只是会背而已。
被她的表情逗笑了，李飞白捏捏她的脸道，“就是，哪怕情人彼此只是分别一个晚上，同看着一轮月亮，都会想念对方。”
“这是我听过最可怕的话。”王宝钏面无表情道。
“为什么？”李飞白觉得虽然前朝张相的感情未免丰富，可是，偶尔，他似乎能体会这种感受，尤其是在王宝钏身边的时候。
王宝钏却道，“爱是需要空间和氧气的，如果两个人一直在一起，会觉得压抑和窒息吧。”
“这就是你所谓的自由吗？”李飞白如果不是跟她呆久了，可能真的无法理解她的想法。
王宝钏点点头道，“是的，爱一个人是让她觉得自由不约束。”
李飞白目光放柔，揉了揉她顺滑的头发道，“很晚了，早点休息吧。”
☆、第 38 章
李飞白把招募连锁店的消息放出去了，他对王宝钏说，这笔资金必须留着，会提出用自己账房的人一般私心都比较重，王宝钏十分同意他的观点。
第二天早上，司舟醒得很早，大概是第一次几乎由司舟全程制作的烧卖出炉了，本来他还是很担心销量的，可见道生意依然很红火，让司舟不由得放下了悬着的心，隐隐还生出了一丝成就感。
有了司舟，王宝钏和李飞白的压力都减小了，王宝钏笑道，“年轻人果然就是不一样呢。”结果招来了李飞白的白眼道，“我自认也是年轻人，你如果想让我称你是大娘什么的，我也不介意。”
王宝钏一拳就捶在他的肩上，两个人一边说话，一边卖点心。
中午之前，所有吃食都售罄了，一个二十多岁的男人站在李飞白写在门口的告示前正在看着。
他抬头，正对上王宝钏询问的眼睛，那男人有些羞赧，摸着头笑道，“额，那个……”
王宝钏觉得这家伙很眼熟，笑道，“我是不是哪里见过你？”
那男人一愣，李飞白也一愣，王宝钏一拍脑袋道，“啊，你是那个在西市上卖烧卖的？”
男人点点头，又摸摸脑袋道，“可是没有人吃啊。”
王宝钏的笑容让男人觉得不好意思，虽然有盗版的嫌疑，不过他一直很奇怪，为什么自己做的烧卖就是跟王宝钏做的不一样，没有那么正宗不算，甚至连好吃都算不上又是为何？
王宝钏道，“所以你来看告示，是有兴趣加盟咯？”
男人点点头，又有些疑惑地问道，“可是我不明白什么意思，是以后你给我做好送我店里来，还是怎么样呢？”
见他没有明白意思，王宝钏干脆把他请进了店里，还特地让司舟把多下来的几个烧卖拿去蒸了用来款待此人。
这男人自称叫谢宜，一直都是做蒸饼生意的，跟着师父学了几年做蒸饼的手艺，然后就出来自立门户，开了蒸饼店，不过生意不算很好，勉强维持，这让他很想做做看其他赚钱的营生。
前阵子他来宣阳坊这里看朋友，正遇上很多人排队买烧卖，他也被这新奇的食物吸引了，排队买了两个吃，果然味道很不错，回去就也打算有样学样的做，可是谁知道做出来的成品一点都不如人意。
王宝钏很能理解这种情形，就好像南翔小笼包到了别的地方就变成了杭州小笼包，不仅皮厚了不少跟包子似的，内陷还会加上各种葱姜蒜料，简直就是变异了的菜肉包子。可是卖的人却依然打出杭州小笼包的名头，但凡吃过的人都会质疑，这小笼包好像也没有传说中那么好吃嘛。
而现在谢宜的烧卖也是这个道理，所以王宝钏觉得，他如果能成为第一个加盟商，一定会是一个很不错的案例。
李飞白倒了杯白水在旁边坐下陪着，与其说陪着不如说监视着，而司舟则是非常勤快地忙里忙外的收拾。
王宝钏把自己的设想同谢宜说了，简单来说，就是她提供配方，制作方式，还可以去他店里全程提供指导，并且帮他联系一些特殊配料的供货商，而他则提供资金购买这些服务。
并且，如果王宝钏的主店推出新的点心，也会及时联系他，他如果也想卖，就再给配方购买费。
对于这样新鲜的销售手段，谢宜没有试过，但是从谢宜懂得山寨烧卖就可以看出来，他是一个敢于创新的人，于是王宝钏说完，他就拍板同意了。
作为第一个合伙的合作伙伴，王宝钏给他打了八折，一共收了他4贯钱，包下了他的第一日的所有成本。
一切商谈妥当了，谢宜就付了2贯钱的定金，并且会在明日晚上按照成效，考虑付全部还是再商议价格。
第一单加盟店的生意进行得异常顺利，送走了谢宜，王宝钏就带着司舟去买食材。
司舟转身看着坐在桌边算账的李飞白道，“师公不去的吗？”
王宝钏连忙拍拍他的小脑袋道，“你师公可是我的专用军师和账房先生，地位不一样，怎么能干粗活呢？小子，快走，再慢就买不到好东西了。”
李飞白从账目中抬头，看了一眼司舟，却对着王宝钏温柔一笑道，“早去早回。”
王宝钏带着司舟出门，有了司舟，她的购买量也随之提升了不少，第一个加盟店虽然谈成了，但是如果没有新品问世，烧卖可能过了这个季节就变成了大路货，不再稀奇，所以王宝钏也开始思考下一步该做什么。
暑气已经去了不少了，这个季节，莲子渐渐多了出来，王宝钏盯着一个莲蓬摊位看了半天，司舟也跟着看了半天。
王宝钏脑子里飞快的转着，这个季节莲子正多，夏末，吃一些降火清凉的东西是最好的，她突然就想吃绿豆莲子汤了。
莲子汤可以做甜的，冰镇的那就更好了，如果这时候再配上一个香气腾腾层层香酥的酥饼，内陷是奶酥的，那就堪称完美组合了，这么一想，王宝钏不自觉的就流下口水来。
司舟站在一旁看着自己师父露出诡异的笑容，背脊一阵发寒，抬头看看明晃晃的太阳，师父不会是看莲子看得被鬼上身了吧？
那厢司舟还在纳闷呢，这厢王宝钏却已经赶步上前去买莲子了，买完了全扔在司舟背后的框中，接着又去米粮店中买薏米、绿豆，烧卖中本就需要糯米，如果煮粥的时候加上糯米，粥会更粘稠。
王宝钏把需要的食材全都买了，包括做千层酥用的酥油，奶酪，鸡蛋和小麦粉。
全部食材都购买齐全了，王宝钏还不忘明天给谢宜的食材，回到家的时候李飞白已经出门去了，对于他每天要消失个几小时，王宝钏见怪不怪，但是每当她需要他的时候，他总是在她身边的。
阿不思耶尔来了，把酒楼的一些事宜又同王宝钏确认了一遍，然后就打算忙装修的事情去了。
王宝钏这段时间有了徒弟，也有了空余时间，于是开始更加捉摸起菜色来。
绿豆汤其实做起来不难，王宝钏做了两种，一种加糯米和稻米，一种不加，把莲子拨开，取出莲心，清洗后放入锅中和薏米绿豆一起煮开，最后放上一些冰糖，这是属于清爽型的绿豆汤。
而加稻米和糯米的则不同了，需要大量的搅拌，王宝钏一边指挥着司舟帮忙准备明天做烧卖的食材，一边搅拌锅中的绿豆粥。
司舟洗完稻米浸泡好走过来，看着王宝钏做的绿豆粥，有些心动嘴馋。
以前在王府的时候，王宝钏也吃过粥，有些是把五谷碾碎成粉烧制的，他们称之为粉粥，王宝钏却不打算这么做，她觉得在喝汤的同时能够吃到颗粒物，嚼起来有一定的口感，感觉会比单一的喝粥要好。
她突然想念妈妈做的银耳莲子羹了，可惜在市场上，她好像没有看到有出售银耳，不知道是因为珍贵还是没有人食用的关系还是唐代人根本不吃那东西，一直都觉得很遗憾。
不是不想家的，只是那已经是身前事了，而眼前的日子每天都忙忙碌碌的，让她没有空闲的心思伤春悲秋，压下那些伤感，日子依然要过的。
绿豆汤熬好，她分别下锅放凉，然后开始准备千层奶酥。
千层酥关键在于酥，要让千层酥能够层层松脆，外松内酥的关键在于叠被子。
为了防止小麦粉在膨胀的过程中会断裂，她稍微加入了一些蛋清，蛋黄密封后沉到井里，等晚上烘烤的时候
