铁板木匠-第291部分
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“那可太好了，那我到时候一定要留些肚子回来好好品尝一下主席您的手艺。”说着萧何和至尊宝告辞骑马出城了。
看着萧何远去的背影，在看看县府中一个个熟悉而又忙碌的身影，回想起刚刚那位仙人对自己说的话，至尊宝点了点头，大家都非常努力地为这炎黄百姓共和国的未来而努力，仙人的话也给了自己大大的动力，自己一定要在这片自己熟悉而又陌生的地方开创出一片属于百姓们自己的一片天地，让这个世界上再也没有贪官污吏的出现。
共和国已经慢慢步入了正轨，整个吴越地区已经逐渐超越那些还在南楚控制下的城市，俨然成了鹤立鸡群高速发展的一个地方了，不久的将来，至尊宝希望看到在吴越这块土地上建设出更多像现代一样文明的产物。
现在他想要做的就是好好慰劳一下，为这文明而在不懈努力的这些共和国领导们。
“大家都辛苦了，今天我为大家下厨做一顿全鱼宴！”
至尊宝高高兴兴地拎着两条大鱼进来，众人都没有注意到，直到他开口说话，大家才反应过来。
“太好了，我刚刚在做事情还没觉得什么现在闲下来就觉得肚子特别的饿，主席你这说要给我们做全鱼宴，我这肚子就开始咕噜咕噜叫了，你可来的太及时了。”李达摸了摸肚子说道。
“你就知道吃。”李易嘲讽道。
“大哥，你别这么说二哥，不光是他连我都饿了，忙了一个上午，要不是手上一直有事情做，我没时间分心想别的，不然肚子早饿得慌了。”鲁小鱼说道。
“是吗？我怎么没觉得？”
“咕噜咕噜……”李易这时候肚子不由自主地咕噜咕噜叫了起来。
“哈哈哈……”众人哈哈大笑。
“好了好了，大家忙了一上午都休息一下吧，让我这个放了半天风的人来给你们做顿好吃的，下午还要努力工作呢！”至尊宝拎着两条鱼兴冲冲地跑进厨房。
“舅舅，我来帮你吧！”
“你坐在那里别给我捣乱就是对我最大的帮忙了，去帮我把管家陈叔叫过来吧，有他在我还能省点心，厨房的事情交给我们就可以了。保证让你们吃到从来没有吃到过的美味。”
不一会鲁府的管家陈叔跑来给至尊宝打下手，两个人一个上灶一个下灶，很快就开动了。
至尊宝从小就喜欢做菜也喜欢品尝美食，这做菜对他来说是小菜一碟，对于杀鱼和准备材料他也十分拿手，不过现在有陈叔帮忙，这些东西都交给他来完成了，至尊宝只要负责做菜就可以了。
首先他要做的就是剁椒鲢鱼头，做全鱼宴当然是要从头开始咯，这道菜酸酸辣辣，时常适合冬日的菜肴，暖身暖胃特别棒。
将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。然后将鱼头放在碗里，抹上油。在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟。将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一至两分钟。从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。
第607章 美味（）
随后至尊宝又相继做了清蒸草鱼中段、榨菜焖草鱼腩、芫茜皮蛋白鱼片汤等菜。管家陈叔在旁边看得目瞪口呆。
“主席，您这做的都是哪个地方的菜，我怎么都从来没有见过，做法不但新颖，而且色香俱全不知道味道怎么样？”陈叔看着至尊宝做出来的一道道鱼的料理，忍不住咽了一口口水。
至尊宝看出陈叔的心思，把筷子递给他，“陈叔您先来替我尝尝这些菜合不合格，说不定只是像你说的那样只有卖相，我也好久没有下过厨了，不知道手艺有没有退步。”
“好，那我就替主席尝一下。”陈叔迫不及待地结果筷子尝了一口红烧鲢鱼尾，咀嚼了几下，微微闭上眼睛发出嗯的声音。
“怎么样？是不是少放了些盐？”至尊宝紧张地问道。
陈叔睁大眼睛，指了指这道鱼尾感叹道：“这菜做得实在是太棒了，我从来没有吃过这么好吃的鱼尾，一点都没有腥味还非常得鲜美。我能尝尝其他的菜吗？”
“陈叔但吃无妨，反正还有好多呢！”受到了陈叔的表扬，至尊宝一下子有了信心。
陈叔又尝了一下至尊宝做的其他的菜，每一样都尝了一口，吃过之后连连给至尊宝竖大拇指，“主席，你这些菜做得都太棒了，比那酒楼的大厨做得还好吃，我自认为自己厨艺算是不弱，但是吃过主席你做的这些鱼的料理之后也自惭形秽，我的厨艺根本就没有办法和主席您比较。不管怎么样这河鱼做出来的味道多多少少会有腥味，我想请教一下您是怎么才能把鱼身上的腥味去除掉的？”
“请教不敢当，既然陈叔你也对厨艺有研究那我就告诉你吧，其实去除鱼的腥味有很多办法。把河鱼剖肚洗净后，除去鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和花椒，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。
也可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。”
“原来是这样啊，做法如此讲究，管不得能将鱼身上的腥味去除掉。主席，我爱做鲤鱼，鲤鱼特别腥，用你这方法也可以吗？”
“鲤鱼也是可以的，不过对于鲤鱼我还有另外一个妙招去腥味，那就是它背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。抽白筋的方法是将鱼放在砧板上，用刀背拍鱼身，然后在鱼左右靠鳃的地方分别切一个小口，白筋就显露出来了，将其轻轻向外抽出即可。宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，割过鱼的剪子，切过鱼的菜刀，都会沾上一股鱼腥味，只要用生姜片擦一遍，腥味就可除去。烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。”
“主席您说的这些调料虽然好用，但是平常百姓家中都很少有这些东西，这些都是西域进口过来的，以前只有达官贵人家中才能使用。虽然现在萧部长已经在我们共和国试验这些作料在田地里的种植，但是短时期内这些东西还是弥足珍贵的，不知道有没有现有的材料能够代替？”
陈叔问的一点也没有错，在古代辛香料这种东西在民间是非常珍贵的，因为只有西域出产，所以寻常百姓家中都很难见到。直到至尊宝发现这个问题之后才让萧何着手于试验将这些东西种在地里的，因为至尊宝很笃定这些东西能够适应南楚的土地的，至少在吴越是可以种植的。
“也不是没有办法，把鱼放进温茶水中泡洗，一般一两斤的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡一会儿，不仅鱼腥味会消失，还会有淡淡的茶香味，因茶叶里含的鞣酸具有收敛作用。做过鱼的锅里，往往残留着鱼腥味，这时，可以把锅烧热，然后放进几片泡过的湿茶叶，锅上的腥味即可除去，要去除吃鱼后的口腥，在口中含三五片茶叶即可。”
“原来这小小的茶叶都有这样的妙用啊，感谢主席的赐教，我下次也做一做自己拿手的烧鲤鱼让主席您品鉴一下。我相信用上主席您去腥味的方法，一定能将这鱼烧得很好吃的。”陈叔高兴地说道。
“嗯，那我就等着下次尝尝陈叔的好手艺了。”
“哇，什么东西这么香，我老远就问到了，让我尝尝。”鲁小鱼走进后厨，忍不住伸手要吃至尊宝做好的菜。
“哎呀，好疼。”鲁小鱼缩回被至尊宝用筷子打了的手指叫道。
“大伙都还没吃呢，你急什么，一点礼貌也没有。”
“可是我刚刚明明看到陈叔在那里先吃起来了，为什么他能吃我却不能吃。舅舅你偏心！”鲁小鱼不服气地说道。
“副主席来，还是用这个吃吧！主席他是批评你直接用手拿来吃呢！”陈叔笑容可掬地把一双新筷子递给小鱼，就像看着自己的孩子一样亲切地说道。
“还是陈叔对我好！”鲁小鱼向至尊宝做了个鬼脸，夹了一块鱼肉往嘴里嚼。
“哇！这么好吃的吗？这是我吃过最好吃的鱼肉了，没有之一！”鲁小鱼兴奋地说道，又连吃了好几口。
“少吃点，给你几个兄弟留点，我还答应等萧何回来给他留一盘菜的。”至尊宝说道。
“这不还有很多菜嘛，我就夹几筷子罢了。”鲁小鱼头也不抬地吃着至尊宝烧的鱼肉。
一会儿的功夫就消灭了大半盘红烧草鱼肉块，还意犹未尽地砸吧砸吧嘴说道：“好像咸了一点。”
至尊宝额头上三条黑线，“你吃了快一整盘红烧的鱼了能不咸吗？”
“呵呵，还是舅舅你的手艺好，下次还吃你做的菜。”鲁小鱼讨好道。
“行，只要你们配合我把共和国治理好，以后有的是时间做给你们吃。”
“好！保证配合主席将共和国治理得井井有条。”鲁小鱼向至尊宝认真地敬了个军礼说道。
第608章 告老还乡（）
这边至尊宝和众人在高兴地品尝着全鱼宴，河南项羽的大营内却是乌云笼罩。
沈师爷此时正跪在项羽面前请罪，这一次他死里逃生，从钱塘假扮成乞丐模样，混到了河南附近找到了项羽的大营，也算是历经千辛万苦。
对于沈师爷来说他这么惊险地利用小虎从解放军的手中逃脱，但是他知道最终他还是逃不过项羽的责罚的。可是项羽毕竟对他有恩，在他穷困潦倒的时候收留了他做他的手下，之后他才能到现在的地位，所以让他就这么一走了之他是不愿意的。再说现在除了吴越之后，其他地方都还在南楚境内。吴越自己是待不下去了，要是在南楚的话，自己也是不可能逃过项羽的眼线的，所以还是回去坦白交代为好。
“你不是告诉我计划是很好吗？为什么最后还是失败了？你还有脸回来见我吗？”项羽脸色铁青，一边擦拭着手中的宝剑一边严厉地说道。
沈师爷知道自己要是不找一些借口推卸掉责任的话，最后死得一定会很惨，于是他谎称道：“霸王息怒，臣已经是按照计划行事了，而且一切都在我的计划之中，奈何钱塘县令洛远一意孤行要与解放军他们强斗。臣一个人实在是无力回天，再加上原本势力还算可以的钱塘加上广陵抵挡一下解放军的攻势等到项王派兵前来也是可以了，哪知道这个洛远贪财好色还喜欢喝酒，最终误了大事，被解放军破城而入。臣一气之下就结果了他的性命，我知道这一次我是必死无疑了，但是臣不忘项王对我的恩情还是苟延残喘，靠着要挟人质才得以回来，接受霸王您的责罚，请项王您赐罪吧，臣罪该万死。”
“你还知道你罪该万死！”项羽举起宝剑要劈到沈师爷头上，沈师爷丝毫没有退缩之意，紧闭双眼等待着项羽给他一下痛快。
可是过了很久，还是没有感觉到有任何痛苦，他也不敢抬头就这么静静地等待着。
最后还是项羽收回宝剑，幽幽地说道：“暂且信你这一次，你先起来吧！不要跪在地上了，别人看到了还以为对自己最得力的干将都要下杀手，我项羽可不是这样的人。”
沈师爷听到这话，心中有一些嗤之以鼻，他刚回来的时候就听到消息说张良张都督被项羽关进了大牢内。这可是项羽身边唯一一个能够仅次于自己为他出谋划策的人了，没有他的话子弟兵还打什么仗，干脆等着至尊宝带着解放军消灭他们得了。项羽这真的是在自取灭亡。但是他忍住心中的这句话不说，静静地站在一边等待项羽发话。
项羽收起宝剑，沏了一壶茶，在沈师爷面前倒了一杯，“来，你一路辛苦了，坐下来慢慢聊吧！”
“罪臣不敢！”
“我叫你坐你就坐，有什么不敢的？”
“是，遵命。”
沈师爷战战兢兢地坐在项羽的对面，低落着头像是个犯了错的孩子一样一声不吭。
“是我低估了这个至尊宝和鲁小鱼的实力了，没想到他们两个竟然把整个吴越都给收复了，实在是太嚣张了！“项羽狠狠地拍了一下桌子，整个房子都仿佛在颤抖一般。
沈师爷没有说话，只是继续听项羽怎么说。
项羽心中想，本来想好的自己在吴越的各方势力总能摆平这帮匪军了，所以对吴越的战况丝毫没有放在心上。再加上自己在钱塘还暗插了自己这么得力的一个干将作为最后一道防线，但是最终还是�
