铁板木匠-第249部分
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“怎么样？你妈妈做的豆腐很好吃啊！”
“妈妈做的豆腐是最好吃的，但是要是这能做成甜的就更好吃了。”小男童皱着眉头说道。
小朋友都喜欢吃甜的东西无可厚非，至尊宝又哄他道这豆腐还有补钙的功效。还给他解释了什么是钙并且告诉他钙的重要性，被人体吸收之后他就能够更快地长大了，更快地帮助妈妈了。
小男童听了越发高兴，满满的一碗豆腐很快就吃了，他意犹未尽地抹了抹嘴巴，大声说道：“母亲，豆腐我吃完了，我要去先生那上课去了。”
“怎么可能，你刚刚还哭哭啼啼不愿意吃，这会怎么就吃完了。是不是趁妈妈不注意偷偷把豆腐倒了？”老板娘转身问道。
原来这年轻俏丽的老板娘就是这男童的母亲，这倒是让至尊宝颇为意外。果然古代的男女成亲都比较早，这老板娘看上去跟鲁小鱼差不多岁数，居然已经做妈妈，孩子都看上去有四五岁了。
“娘我没有骗人，这两位叔叔给我作证，他们看着我吃完的。”孩童指着至尊宝和鲁小鱼说道。
老板娘这才抬头看到至尊宝和鲁小鱼正站在那里，至尊宝怕老板娘误会，微笑着解释道：“刚刚我见这豆腐店中有孩童哭泣就想跑来看看，没想到是令郎在这里。我得知他不愿意吃豆腐所以跟他讲了一些豆腐的营养价值和好处，所以他就把豆腐吃完了。我发誓这些豆腐都是令郎吃完的，他并没有撒谎也没有扔掉。”
“真是你自己吃完了？”老板娘摸了摸小男孩的小脑瓜问道。
小男孩乖巧地点了点头，“娘亲，我可从来都不撒谎的。”
“好孩子”，老板娘转而向至尊宝和鲁小鱼行礼道：“感谢两位公子帮我让我儿子吃下豆腐，这连续好几天他都吵着要吃糖不肯吃豆腐，我最近这里生意又忙，不能给他再做别的东西了。我正犯愁要是他再不肯都吃点饭怕是要影响他的身体了。还好今天有两位公子在，劝说他吃下了豆腐。他还是第一次这么乖自己吃下了一整碗豆腐。真是麻烦两位公子帮了我的大忙。小女子在这里先谢过两位了，今天这豆腐算是我请你们吃的了。”
“这怎么行，豆腐钱还是要给的，你们这些做小本生意的人这么辛苦，每一个钱都挣得不容易，加上还要供小孩子读书，压力一定也很大。小鱼，快付钱给老板娘。”至尊宝客气地说道。
鲁小鱼为了避嫌，把豆腐钱放在后厨的厨台上，老板娘见两位公子看着都是正人君子，只是单纯地为了自己的儿子好，更加感谢他们。
至尊宝想到刚刚小男孩想吃甜的东西而母亲又一直给他吃浓油赤酱的豆腐，再好吃也是要把孩子吃腻的。于是他给老板娘出主意道：“老板娘你这豆腐是好东西，它能够防癌，就是能预防一种非常难治的疾病，癌细胞喜食动物蛋白，大豆是优质植物蛋白，且含有五种抗癌因子。它还能预防骨质疏松，豆腐营养较为全面，尤其是到了中年的女子，都可以多吃豆腐，以保证补充身体所需营养。但是要想做到营养搭配，均衡饮食，除了豆腐其他的膳食纤维也必不可少。我看这豆腐每每都是浓油赤酱，固然好吃但也不能让小朋友多吃。如果我没猜错的话，豆腐应该还有清淡的做法可以做给孩子吃吧？”
说到其他的做法，老板娘就有些黯然神伤的样子，竟偷偷地抹起了眼泪。
“老板娘你可是有难言之隐，不如讲给我们听听，说不定我们能帮你解决问题呢？我这位大哥可是徽州新来的解……”鲁小鱼差点要把至尊宝的身份说漏嘴，被至尊宝打断道：“也就是新来徽州的商人，先来无事喜欢帮别人解决问题，主要还是大闲人一个，总觉得自己有些多管闲事了。要是老板娘不需要我们帮忙的话也没关系。”
“小女子不是这个意思，只是我也是无可奈何。两位请听我说“，老板娘溺爱地摸着小男孩的头说道：“曾经我们一家三口也是生活得格外的幸福，这豆腐也是我夫君在一位高人的指点下发明出来的。只是这豆腐的做法夫君照顾我，怕我太辛苦都是他一个人在打理，所以我并不知道每一种豆腐的做法。直到后来镇上来了一个恶霸想要强占我，夫君和我誓死不从，在与他们争执之中夫君受了重伤，没几天就病逝了，只交给了我几道豆腐的做法并不曾全部学会。其实这豆腐正如公子所说确实是有清淡做法的。”老板娘伤心地说道。
第519章 古法豆浆（）
“岂有此理，光天化日朗朗乾坤，竟然有人强抢民女，还有没有王法了。官府都不管事的吗？”鲁小鱼气愤地说道。
“怕是官官相护，这恶霸肯定是认识官府的人的，才会安然无恙。”至尊宝沉重地说道。
“公子你说的没错，小女子带着病重的丈夫去报了好几次官，但是县令林老石都假借找不到这个人说我们撒谎为由让我们不要闹事。后来这个恶霸也没有出现过，我们也无可奈何了。说起来真是老天有眼，终于来了解放军收拾了这个贪官林老石，为我们高淳的百姓出了这口恶气。只可惜了我丈夫，要是解放军再早来十天的话，我丈夫也不至于没抓到凶手就含恨而死了。”老板娘哭着说道。
“老板娘你别伤心了，这个恶霸一定是有所畏惧所以躲起来不敢出来了。现在解放军来了，只要他再敢现身你就去衙门报官，我相信解放军的人一定会帮你严惩这个恶霸的。”至尊宝安慰道。
“嗯，我也希望早日能抓住这个恶人。”
此时小小年纪的男童正双手握紧着拳头，“娘，孩儿长大了一定要抓到那个害死爹爹的人亲手将他绳之以法。”
至尊宝被小男孩这样的魄力所震惊到，他蹲下身子鼓励道：“好孩子，有志气。再报仇之前要好好吃饭努力学习才行哦。不然什么都不会身体又差还谈什么报仇呢？有什么需要我帮忙的话，随时都可以去高淳县衙拿着这个东西找我，我一定会帮助你们的。”至尊宝拿出腰间系着的一个飞虎军当时的军徽放在小男孩手心说道。
谁知小男孩看都没看就直接放回至尊宝的手中，“娘亲说过不能随随便便要别人的东西。”
“老板娘，你真是教育出了一个好儿子，你夫君在天之灵也会欣慰的。这孩子小小年纪竟能说出这样的话，真是不简单呐！”至尊宝感慨道，自己这个时候还在和泥巴玩呢！
至尊宝重新把军徽塞进了小男孩的手中，“这东西本来就是为了帮助那些需要帮助的人的，你就替你娘亲拿着吧，以后会派上用场的。”
小男孩为难地看着自己的母亲，老板娘见至尊宝和鲁小鱼虽说打扮得并没有什么华服装饰，但是气质上都透露出上位者的气息，再看这给小男孩的一块徽章也十分精致不像是凡品，看来他们的身份和解放军是有关系的。既然是解放军的人自然不会对自己有害，又是这么不点明这件事情，看来也是想要隐瞒自己身份的人，老板娘冰雪聪明也不点破他们的身份。
她向小男孩点了点头，“既然两位叔叔都这么喜欢你，要把这个东西送给你，那你就拿着吧，还不快谢谢两位叔叔。”
“谢谢叔叔。”
“乖，以后可不要再让你母亲操心了，家里就你一个男子汉了，你要懂得这么担起责任才行哦。”鲁小鱼笑容可掬地说道。
至尊宝此时略微有些感伤，因为他自从那天一场车祸送走了父母和妹妹去了天堂之后就剩下他孤苦伶仃的一个人了。加上现在他又穿越到了这个时代之后，更加觉得离自己的父母妹妹越来越远了。自己的妻子熊珍儿、现在已经出世的孩子，想想现在应该也快有一岁了吧不知道跟着吴越王去了哪个海岛，生活的怎么样。还有未婚妻陈清妍也不知去向，虽说可能去了西域，但这也是自己的一厢情愿，可能到了那里也是竹篮打水一场空。
这时小男孩抓住至尊宝和鲁小鱼的手才让他从回忆中拉了回来，“嗯，我会的，叔叔你们都是大好人，以后小奎也要像你们一样，做一个顶天立地的男子汉。”小男孩人小志气却不小。
“原来你叫小魁啊，好名字。希望你以后身材高大还能夺得魁位。既然你这么有志气，那我今天奖励你，教你妈妈做一道名为豆浆的料理。到时候，你既可以每天吃豆制品又能尝到甜的东西了。”至尊宝笑着说道。
“叔叔你说的是真的吗？哦，太好咯！”小男孩开心得手舞足蹈起来。
老板娘很惊讶地说道：“公子你说的豆浆我好像听我丈夫提起过，是直接用现磨的豆子做出来的。只是小女子脑子笨，做不出像丈夫一样的豆浆，那会他也没能力再教我了，不然的话我一定会做给小魁吃的。公子你怎么也会做这个，难道你也认识小女子的丈夫吗？不可能啊，从来没听夫君提起过，我们也很少喝和其他人往来。这就奇怪了。“老板娘疑惑道。
“我……”
“我大哥是你夫君那位高人师傅的土徒弟，说起来你也是我们大嫂了。我们和嫂子的夫君算是同门师兄弟了。”鲁小鱼解围道。
“哦，原来如此，怪不得我说这世上竟还有人会这豆腐的做法。不过我夫君只是有幸得到高人的真传并非他徒弟，说起来两位公子才真是名师出高徒，小女子万分敬仰。”
“额，谈不上敬仰，其实豆浆很好做的，我说你记一下吧！”
接下来至尊宝就把豆浆的古法制造方法告诉了老板娘，这还是他外婆小时候做给至尊宝吃的时候，他暗自学会的呢！
第一步当然豆子要泡好，至少要三个小时，然后用磨豆子的磨把豆子碾碎。接下来得找一块布，用来滤豆渣。手洗干净，挤豆浆。这个打豆子挤豆浆的过程，大约是二十分钟。这时进入下一阶段，就是要把生豆浆煮熟。放上炉子大火开煮，约二十分钟后豆浆开始滚。豆浆开始滚的时候，是做豆浆的关键期。这时，豆浆表面会出现很多泡泡，这些泡泡，一不留神，在两三秒间会突然急速上升，最后溢的整个炉台都是，十分难清理。这里的窍门就是，要把这些泡泡用大勺子捞掉。
“请问公子这些泡泡为什么要捞掉？”这老板娘还真是挺好学的。
“问得好，你会发现，这时捞掉的泡泡，有点黏腻的感觉，感觉上就像是不太好的东西。把它们捞掉至少有两点好处：豆浆会变得更好喝。也较不容易溢出来。反覆捞几次泡泡和腻腻的浮皮，泡泡就不会再出来了。这一关一过，接下来就转成小火，保持豆浆在滚的状态三十分钟，就大功告成了。”
第520章 聚众闹事（）
“那为什么不能直接等豆浆滚了之后就直接关火呢？”老板娘问道。
至尊宝不厌其烦地解释道：“刚开始的时候，豆浆一滚就关火，这样的豆浆，就很难喝，有生豆子的味道。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，我知道你可能听不懂这些是什么东西，反正都是一些对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，这就是豆浆好喝不好喝的关键。”
“公子你真厉害，这些都是那位高人师傅教给你的吗？”老板娘崇拜地秒变小迷妹。
至尊宝有些不好意思地说道：“这其实是老祖宗传下来的煮豆浆方法，是非常有深意的。和伤寒论一种治病救人的书中所介绍的小柴胡汤煎煮法有异曲同工之妙。所以，一定要煮的够久，不然很难达到香醇的标准。像小魁这样喜欢吃甜食的小朋友也可以放些糖了。自制豆浆最大的好处，就是自己可以放好糖，调节咸甜。”
“公子这样做就完成了吗？还需要把握哪些细节吗？”老板娘一边记着笔记，一边不放心地询问至尊宝。
“哦，对了。你这么一说倒是提醒我了。从开始打豆浆，到全部结束煮好，约是半个时辰至一个时辰。另外黄豆是要泡水过夜的。分成约五至六份，每份加水约一升多半碗水。磨完之后最好再拿纱布过滤一下，把里面的豆渣过滤出来。之后煮法就和我刚刚讲的一样了。”至尊宝详细地介绍道。
“哦！终于可以吃上甜的豆浆哦。”小魁高兴地说道。
“小魁再不上学去，就要被先生批评了哦，回来娘给你做甜豆浆吃你，你乖乖上学去吧！”老板娘有意支开小魁道。
“嗯，小魁这就去，娘亲再见，叔叔，再见。”小魁正和大家挥手告别。
老板娘见小魁背着书包走了，直接在至尊宝和鲁小鱼面前跪下道：“求求两位大人帮帮我们，把那个害死我夫君的凶手抓住吧！”
“嫂子你这是做什么，快快起来，有话好说
