炮灰手札-第59部分
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林三爷点了点头。“都是自家生意，自然用不着。”火锅这道菜虽不收分红了，其他的菜色一年下来还是一如既往的收着。
随后，掌柜的又朝桂长生道。“既是从你这手里学，俺也是得买了你这菜谱，至于银钱，可就没林家出的多。”
火锅这道菜一出去，必定是红火着，这回林家三爷是不会出的太低，而桂长生瞧着也是个精明的人，再加上两家有生意来往，价格给低了，也说不过去。
掌柜的寻思一番，出了五个手指头，桂长生一瞧，五两？
随后听掌柜的道。“五十两，俺知晓火锅不同往回的一般菜色，这回也算是出的高了。”他出了五十两，三爷出的可就不止这个数。
桂长生暗自吸了一口气，今日走了财运。“那就这般说定了。”三爷还没开口说道多少银钱，她也不好问，估摸着是打发人来学了，才会开了口说道价钱。
其实不然，掌柜的既然出了价钱，今儿晚上就会开始忙活起火锅生意这道菜，林三爷没开口说道，也正是想瞧瞧火锅在陈家馆子生意如何，才会定价。
毕竟不是一般菜色，尝过之后学上就完事了，林三爷做生意还是要有看头的。
等林三爷一走，掌柜的就让伙计和李哥去了镇东买铁锅和小火炉回来，又交代了大山和三墩两人将楼下几个桌子先弄好。
后边让李嫂和桂长春先去备好装小菜用的盘子。（未完待续）
☆、第一百零九章 心思好
桂长生来镇上，忘了跟屋里交代说可能会在镇上住一宿。
杨氏知晓她是去镇上了，可等到响午，也没见着人回来。
桂长生在陈家馆子先是跟掌柜的说了鱼汤和蘸酱，那些小菜，掌柜的瞧见过是如何做的，一个老厨子了，这点儿瞧瞧就会。
后边见着天色不早了，才想着回去，怕屋里人担心，今儿又是元节，镇上走动的人也多，天擦黑了也没见着回去，整条街道上早早的挂了红灯笼，也有那些卖花灯的这会子摆了摊子。
桂长生说道回去，李嫂还想留了她今儿在镇上住一宿，她屋里有屋子住，就是没有，这馆子里边，跟她自家亲姐儿挤一宿也没啥大碍的。
元节，也就在镇上才能瞧着灯会，乡下庄子的哪有啥讲究。
桂长生倒是想留下来，可没跟屋里人说道，没回去三郎他们定是会担心，估计是一宿都睡不着，说不准是要摸着黑路寻镇上来了，倒不如赶着回去。
李嫂听了桂长生这般一说道，自是不会再留她下来，后央了娃儿爹去找了熟人雇了牛板车，怕桂长生这会子回去雇了不熟的也不好。
等牛板车来了，李嫂帮把手，将装着肉的兜子拿上去。“成，回去罢，反正你明儿还是得来呢！”
打了声招呼后，桂长生坐着牛板车往村里赶，想到明儿早得赶早来，村长屋里的牛板车不好去借，顺便跟这赶车的人说道了一句，让他明儿来杨家村赶早跑一趟。
回到村里，天擦黑了。桂长生拎着兜子有些吃力，还没走几步远，便瞧着三郎朝这边走来。见着自家嫂子回来了，三郎紧着的心总算是放了下来。
瞧着她拎着物什。赶紧去帮把手。
“嫂子，你咋现儿才回来？”三郎响午下学堂回去，就没见着嫂子在屋里，一问四妮才晓得嫂子还没回来，他便在屋里练字，时不时朝外边瞧瞧看嫂子是不是回来了。
等到一下午都过去了，人还未回来，喊了四妮和五郎两人往村口跑了好几趟。方才他收了笔墨，才自个上村口来瞧瞧。
“今儿去陈家馆子了，见着了林家三爷，谈了事儿，后边事儿也多就耽搁了。”桂长生也没说道生意上的事儿，就是简单的解释了一番。
三郎听着这话，没再问她，抬着物什回到院子将兜子上边的布块掀开，才知晓这沉手的玩意是生猪肉，装了大半兜子。
见着嫂子买了这般多的肉。三郎道。“嫂子，这些肉都是用来做腊肉的？”
桂长生点了点头。“是做腊肉的。”说完这话，四妮和五郎听着动静从厨房出来瞧了瞧。见着嫂子回来了，两人脸上一喜。“嫂子。”
“可是整了晚饭了？”桂长生说着便朝厨房去，四妮随着身后，点了点头。“蒸了馒头和腊肉，胖婶屋里送了鸡蛋饼子过来，墩子屋里也送了些过来。”
听的这话，桂长生点了点头。“成，那就先吃饭。”等会吃了饭，还得将这些肉都先清洗切好腌上才行。明儿又不得空，屋里四妮他们也不知晓咋整。
等她明日回来再整上。肉都闷放变了味。
桂长生也没忘记今日进账的喜悦，吃了饭。一刻都没闲着，想将忙活做好，就是得勤快的不能躲懒，做好了事儿才有进账。可不能因着这点儿银钱，就把正经事给耽搁了。
三郎瞧着嫂子回来都没歇息上，便去打水过来，又拿了板凳给她坐着，后边桂长生瞧着他不去睡，便道。“三郎，你先去睡着，嫂子忙完了就睡。”说着，将油灯拿着放近了些。
“俺还没瞌睡。”三郎抿着嘴，坐在一旁，桂长生将肉先都切好块了，没紧着清洗，拿起来，对着油灯，将上边的猪毛动手拔掉。
这里又没现代的铁夹子，动手拔若是短的更不好拔出来，上回的那些腊肉，她是用铁钳在灶头里边烧红了直接烙的。
可这不行，不是自个屋里吃的，也不能随意捣鼓，想到，若是腊肉生意真能做上，那可就有得忙活了。
这回若是做不上一阵，合着肉也买的不算太多，陈家馆子那边定会要，即便要不完，自家留了吃也管够了，不觉着心疼。
三郎见着嫂子忙活，也都拿起肉块凑到油灯下，拔猪肉上边的猪毛。
桂长生瞧了他一眼，又顾着手里的忙活。“三郎，俺们屋里要修院子，你觉着是得修几间屋子？”
听了这话，三郎皱了皱眉，倒是认真思忖了起来，半响过后才道。“娘和四妮一间，俺和五郎一间，嫂子一间，得三间屋子。”
桂长生不想修土砖院子，想修青砖院子，就是不晓得修青砖院子得多少银钱，就胖婶屋里那院子都花了不下二十两。
说起修院子这事儿，得抓紧了，四妮也不能总和燕儿住她屋里，五郎也都大了，随着自个娘睡也不好，三郎今年都出十四了，再是一家子住的通铺，外边人也说闲话，再者，她也想一人住一屋，甭管啥的，也都方便，挤在通铺上，翻个身都怕惊醒了熟睡的。
“你觉着青砖院子好，还是土砖院子好？”桂长生又是有一搭没一搭的开了口。
三郎听了这话，没紧着回答，倒是听出嫂子是有心思要修院子了。“嫂子，俺们屋里也不紧着，胖婶上回还说道了这话呢，让俺们甭着急。”他去私塾，嫂子就花了银钱，修院子得花许多银钱，他是知晓嫂子心急这事儿。
他又是去了私塾，屋里半点事儿都帮衬不上，更别提去外边也随着人忙活，能赚钱银钱回来补贴家用。
即便是真能去，嫂子也不定让他去。
桂长生笑了一声，将手里拔干净肉块放到另一个木盆里，又顺手拿了一块在手上。“啥着急不着急的，院子迟早要修，哪能总住在胖婶这老屋里边，一家子挤着通铺，夜里也歇息不好不是。”虽然都是小娃儿，她毕竟是大女子，当着面儿换衣裳，也有些尴尬。
这话，自然不会说道给三郎听。
他夜里歇息的挺好的，三郎在心里默默的回了一句，倒是没吭声，屋里事儿嫂子做主，他也掺合不上。
三郎一直没去歇息，等忙活好了，才和桂长生一块儿洗漱了进里屋去。
桂长生也说三郎说道了，明儿得去镇上，两人上了炕头，一人在一头，中间隔着杨氏和五郎，瞌睡上来了睡的也快。
三郎瞪着眼没睡，好一会子后，听着桂长生熟睡翻身了，才闭上双眼睡。
第二日，桂长生早早起身出门去村口，昨儿雇的牛板车就来了，坐着去镇上，也快，天还未大亮便到了陈家馆子。
陈家馆子向来开门早，她来时，大堂就坐了不少人了，进去就听着有人说道火锅的事儿。
昨日急着赶回去，也不知晓晚上的生意如何，该是好着，昨儿元节，生意又是好得不少。
这会子早不算太忙，桂长生进了后院，李嫂就打着哈欠，和桂长春两人在洗菜，瞧着她来了，哈欠连连打了几个，双眼泛着雾气，道。“你昨儿回去的可真是好，俺们后边。。。”说着，又是哎哟一声，苦着脸道。“大堂里边坐的连菜都不好桌子。”
昨儿生意好，又出了火锅这菜，有了头一个，后边来的人瞧着新奇，炒菜不吃了，专门吃火锅，要不是厨房的鱼不够了，估计可要够呛。
今儿一早，掌柜的便让伙计去让人送了鱼过来，配菜也都送来了。
桂长生笑道。“真是辛苦嫂子了。”说着一脸好笑的走过去，伸手替她揉了揉双肩。
李嫂舒坦的哼哼一声。“要俺说，你咋就没生了心思也开个馆子呢！”
桂长生可不乐意开馆子啥的，她在现代也做过服务行业，着实是辛苦的人，顾客是上帝不是，她自从做过服务行业后，自然不会有这心思。
在这方面，她还是有些不想去应付的。
瞧着桂长生给李嫂揉肩，听着那舒坦的哼哼声，桂长春撇了撇嘴。“李哥昨儿回去可是没给你好生捏捏？”
“听听，这摆明是酸上了呢，得，长生还是给长春捏捏，省的她一会酸的俺都受不住了。”
两人一打趣也逗乐了桂长生，索性也给桂长春捏了捏，桂长春越发的喜着自家四妹，打从心底的觉着，她这辈子，若是没了四妹帮衬，后边的日子咋过的都不知晓。
掌柜的得了空，走到厨房门口一瞧，吹胡子瞪眼的喝了一句。“人来了也不进来瞧瞧，快来帮把手，俺这忙的脚跟都不沾地了。”
掌柜的也是长辈了，虽是喊桂长生喊的妹儿，这瞧着姑娘了都是乡下庄子喊姑娘的喊法，毕竟不像县城闭口开口的姑娘姑娘的。
这熟道了罢，连使唤人也利索的很，桂长生也是心思好，陈家馆子里热闹不生疏，人也好相处的很，听了这话，赶紧的站起身进厨房去。
掌柜的先前不知晓桂长生会厨，还做的那般好，这会子知晓了，让她帮衬跑堂都是大材小用。（未完待续）
☆、第一百一十章 想二姐
昨日元节生意好得多，掌柜的是知晓生意好，人也多，出了火锅虽没紧着让多少人吃上。
可昨儿火锅的名头是声张了出去，今儿来馆子的，多半是为了吃那火锅来的。
那些老熟客，一听出了新菜色了，自是会来尝尝。
还没到响午，大堂内就坐满了，没点了其他的菜，几乎都是点了火锅，好在今儿桂长生来了，厨子虽回来了，厨房里边加上三墩打下手也有三人。
到底是没桂长生那般熟稔，即便是有四人，外边跑堂的也是累的够呛。
吃火锅不像炒菜上桌菜多，说起来，火锅更简单些，就是厨房里边忙活的多。
桂长生杀鱼速度快，切的多大快，掌柜的有准头，毕竟瞧过，备小菜的，是厨子去忙活了，掌柜的炸豆腐去了。
三墩便是在灶头跟前掌握火候，还得添炉子火。井井有条的几人忙起来，刚一会还觉着手忙脚乱的，后边慢慢的也不着急了。
外边点菜的伙计时不时跑进来，说是来了客人，点的又是火锅，倒是也有人来吃便饭炒菜的。
厨子一得手自是要去炒菜上桌。
这一忙活是真不得闲了，直到了大响午过去了，厨房里边才得了空，外边大堂早早的就坐满了，有客人吃完了，李嫂便赶紧去收拾桌子，没得一会，又来客人直接坐了桌。
陈家馆子的生意倒是好的让人眼红打紧，李嫂两口子先前做的面摊生意，后边觉着面摊生意不咋好做，便来了馆子忙活，和掌柜的又是熟道的很。
镇上摆摊卖面条的可不止是李嫂屋里，镇东那边就有一摊子。还有小面馆子。
一想到面条，在现代吃火锅，她吃火锅爱吃下锅的红薯米分条。不过这地儿没有，她也不知晓咋捣鼓。顿时想到后边写菜谱了，将面条也添进入当小菜。
面条煮火锅里边，那滋味可好，若是喜欢吃辣子的，面条吃起来才爽快。
等大伙都得了空闲，是累的紧，都不想动弹，还没好生歇息。林家那边就打发人领着厨子来了。
这要学上，桂长生菜谱还没写，想了想，又人先让人等会子，便叫了掌柜的去边上说话。
她瞧过掌柜的记账，字写的不错，账本上的字虽不认得，可书写的工工整整的，这馆子里边，他做的掌柜的又是掌厨。连带自家的账房都是他自个。
“掌柜的，可得劳烦你帮俺写菜谱？”�
