厨娘来啦-第164部分
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盛娇雪是什么人,温柔太了解不过了。
今日既然是盛尧山让她的婢女来为自己收拾房间,那必是要啥没有,简陋粗俗得很!
温柔原本在路上想着,回头定要拉上盛尧山前来参观一下,可转念一想,何必呢?
自己既是只住几日,又是只为了照顾哥哥和九皇子而来,还有两日就考试了,若是此时因为住处的缘由生出事端,闹得鸡飞狗跳的,这不是她的风格!
只要有张床就行了,其他的都可以凑合!
温柔如此想着,轻轻推开了房门。
浓重的灰尘味,扑面而来。
虽是没什么家具,可屋子的狭小,还是真切的感觉了出来。
真的是只有一张床!
临着窗子,还有一副简单的桌椅,似乎是前主人留下的。
没有柜子,更无法放衣服。
好在衣服本就只带了一件,放在床上好了!
温柔心中暗暗窃喜。
缓步走到床边。
硬板的木床,薄得铬人脊背的褥子,还有微微透着凉意的单被……
便是连个帐子都没有!
还真是简单!不过幸好给我留了张床!
温柔心中再次暗笑。
这样的房间,若是盛尧山真看到了,还不知道会闹成什么样呢!
还好还好!
正文、248 公子帮厨
虽然九皇子刘显不必亲自参加童生试的考试,但松涛先生却是早已和他讲明,待温庭去考试之日,刘显必须留在家中书房,借用当年童生试的卷子,同时开考!
所以,虽然名义上家中只有温庭一个考生,实则是有两个考生,更何况任越一直在准备着今年入秋的殿试,饮食起居也是要精心照顾的。
时下,正是四月芳菲季,新鲜的蔬菜、水果、禽肉之类悉数上市,食材方面不愁找不到丰富的原材料。
温柔简单的收拾好卧房,慢步走进相隔颇近的厨房。
还是很好的,至少离厨房近,离那死女人的卧房远,一来二去的也省的抬头不见低头见的心烦。
温柔心下暗自嘀咕了一番,开始四处熟悉松涛先生家的小厨房。
灶台、厨具、调料一应俱全,只有米面主食,和一些腌腊之后的肉类,再有就只剩下新鲜的水果,其他的一概没有了。
看得出来,松涛先生家中不常在此做饭,只是略备些必须之品,想必是应不时之需吧!
这也难怪,长生虽然是个老仆,可毕竟厨艺不精;盛娇雪带的那个贴身婢女玲珑,自然也是个十指不沾阳春水的精细丫鬟,这些粗使的活计自然是做不来的!置于松涛先生,虽然对美食颇有研究,可终究是只能品尝,若论厨艺,一家人加一起,恐怕只能把一碗阳春面煮熟。
“柔丫头,先生让我来问问你,看有什么需要买的,姑娘只管吩咐老奴就是!”长生推门进来。
“生伯,想来需要买的食材种类繁多,您一个人也拿不了,柔儿随您一起去买吧!”温柔笑嘻嘻道。
“也好,也好!”长生正在发愁,倘若温柔让买的食材太多。凭他的记忆和对食材的辨识度,怕是难以胜任的,眼下既是温柔主动提出,当然是求之不得。
这一老一少的提着两只篮子就出了门。直奔省城的集市而去。
省城的集市,大且种类繁多,温柔虽然身为厨娘,可平日里醉仙楼的采买都是有专人去做,自己只是和温守正在后厨忙于厨艺;而家中的买菜琐事,又都是周氏代劳。所以今日去集市,乃是温柔头回开了眼!
叶阔碧绿的青菜、生菜、油菜、菠菜;鲜嫩的莴笋;水嫩鲜香的芹菜和萝卜;油亮的青椒;亮紫色的茄子;细长嫩绿的丝瓜;白胖的冬瓜;成熟的南瓜;红彤彤的西红柿;还有这个季节特有的香椿头和嫩豌豆;水果更有青枣、枇杷、桑葚、樱桃、草莓、菠萝、芒果、杏、香蕉、苹果等。
一时,看得温柔眼花缭乱,一边不住的咽着口水,一边在头脑中飞快的想着各种蔬菜的纷繁做法。
一阵阵吆喝声此起彼伏。活蹦乱跳的鱼虾、肥硕的鸡、鸭、鹅,还有那红亮新鲜的肉……
温柔简直都不知道该买哪些是好!
真想都买回来,再慢慢烹制。
“柔丫头,柔丫头,要买哪些呢?”长生在一旁提醒着。
“额……生伯。您去那边买些鸭子和鱼虾,我去买些蔬菜水果。”温柔说完,拎着篮子就冲进了各式的食材中。
等再次看见这一老一少时,各自的篮子里都满的快溢出来了。
厨房里好一通忙碌,虽然只是一个人,但面对如此新鲜丰富的食材,又一想到这饭菜是要做给松涛先生这一大家子享用。当然除了盛娇雪主仆之外,温柔的心情就出奇的好,手里的速度也同样加快了许多。
“温姑娘。”便在温柔忙碌之时,厨房外响起了一个熟悉的声音。
“盛将军!”温柔抬眼,却见盛尧山英朗的笑着,站在门口的光线中。高大挺拔的身姿,更显得魁梧。
“我来帮你。”盛尧山见厨房中只有温柔一人在忙碌,说话间便抬脚走了进来。
“不不,这如何使得?将军身份高贵,厨房乃是下人劳作的地方。将军的好意小女子心领了,将军还是请回吧!”温柔赶忙劝阻。
这是在松涛先生家中,原本自己前来烹煮食材,照顾两位考生,就已经让盛娇雪恨得牙痒痒了,看到自己的住处就知道。
如今,盛将军又来厨房帮忙,这要是让盛娇雪看见了,还不知道都闹成什么样呢!
温柔的思绪又一次回到了咸阳的那个夜晚。
原本自己不知道盛将军为了自己的伤病前去采药,更不知道盛将军会因采药而遭遇蛇毒。
即便如此,尚且都被盛娇雪说得如此难听!
若是今日……
温柔不是怕盛娇雪,只是觉得眼下童生试在即,一切的一切都不要影响到哥哥的考试!
至于那个死女人!哼哼,和她的较量来日方长!
“什么下人不下人的!松涛先生这里,人人平等,没有上下之分。温姑娘只管放宽心住下,旁人对厨房之事不懂,尧山带兵行军,对于行厨也是略知一二,即便不能给温姑娘帮什么忙,打个下手总是可以的!再说尧山这会儿正好闲暇,总不好坐吃现成!温姑娘莫要放在心上!”盛尧山说话就开始卷袖子,这就要甩开膀子开工啦!
那黝黑的肌肉线条,随着青衫的卷起,毕现在温柔眼前,令人顿觉心神荡漾。
英气逼人的将军,前世的故人,还有那晚河豚鱼的美妙夜晚……温柔的脸颊又开始升温了。
“盛尧山,你不在房里守着九皇子殿下,跑到厨房做什么来了?”二人正在谦让,一个如玉的声音箜然响起。
厨房的门外,任越依旧是一身白衣,翩然的立于同样的光线中。
明媚的阳光,打在他雪亮的白衣上,发出耀目的光彩,仿佛整个人都笼罩着一层薄薄的金光,翩然欲仙。
“任三,你不在房中读书,跑到厨房门口说我作何?”盛尧山也不解释。反倒也问了一句。
“温姑娘既是来家中照料我等,怎好让一个姑娘家独自张罗?读圣贤书的用意,便是教会世人扶持互助,既是知道如此。我又怎好安坐于书房,让温姑娘在厨房独自忙碌?”任越的话说得虽然文绉绉,可却是第一次这么直白。
“呵呵,你这娘们家家的都懂得如此道理,我又如何会不知道?好了,你且回去吧,心意我替温姑娘收了,你这五谷不分的公子哥,这身白衣还是莫要在厨房里沾灰了,小安子不在。衣服怕都是生伯洗的!还是莫要添乱,快回去看书吧!”盛尧山听完任越这直白的说辞,也是同样直白的回应了一道。
“我又不是三岁孩童,做事还能弄脏衣衫?懒得理你!”任越说着,轻轻白了盛尧山一眼。撩开衣摆,抬腿就走了进来。
地方不大的小厨房,因为挤了三个人进来,瞬间局促了许多。
“盛将军,任公子,你们都回去吧,这里我一个人能行!”温柔依旧催劝着。
“不走!”x2。谁知这两位绝世公子竟异口同声的拒绝道。
也不解释。也互相不理不睬,只是背对背的站在那里,各自不知道在摆弄些什么,一个在洗菜,一个在收拾鱼虾和肉。
温柔见他俩这般模样,一时也不知道该劝说些什么。只是觉得好笑,两个世人眼中的绝世公子,居然在这厨房里像小孩似的斗气!
可这到底是为了什么啊?平白无故的,看着真是好笑。
“盛将军,鱼处理好了吗?”干脆随他们去吧!反正两个人都在。又不是孤男寡女的共处一室,即便旁人看到了,也不会说些什么吧!温柔这般想着,开始指挥盛尧山了。
“恩,处理干净了,照着之前温姑娘的教的方法,温姑娘检查下看看。”盛尧山将那鲫鱼递了过来。
手法虽然有些粗笨,可终究还是收拾得挺干净的!
“不愧是枪法一流的将军,这手就是快!”
温柔点头称赞。
“哼,不就是收拾个鱼吗?若是让你来洗菜,怕是你那粗笨沉重的手,只会把菜叶子给洗烂了!”任越听闻温柔在夸赞盛尧山,一时气恼,酸溜溜的从旁说道。
“任公子果真是精细之人,瞧这菜叶子洗的,便是连我都洗不了这么干净呢!”温柔伸过头去,望着水盆中任越逐片洗好的菜叶,称赞道。
任越虽是一句话也没说,可那俊秀的脸上,到底还是有些微微异样,眼角弯弯向下,嘴角弧度向上,那分明就是在笑嘛!
温柔以前从未觉得行厨是件辛苦的事,可是今天这顿饭做得,却是辛苦无比。
两个绝世公子在身边,安抚了这个,就要去顾及到那个;在这个身边停留的时间稍长了一些,另外一个就在那边清嗓干咳……
忙活了半天,终于把饭菜汤羹水果都准备好了。
“盛将军,你去拿碗,我来端菜,任公子,你去拿筷子……”温柔正欲安排,这两位公子偏偏又一齐罢工了。
“呵呵,温姑娘,既然饭菜已是做好,尧山这就去叫生伯、水墨他们来端。”盛尧山拱手就要走。
“温姑娘辛苦了,今日任越前来帮厨一事,还望姑娘保密。”任越微微揖礼,缓步出门。
“温姑娘,也替尧山保密!”盛尧山挥挥手,风也似的跑开了。
“这俩人……”温柔喃喃自语,倚在门前,不知所以然。
既是来帮厨,为何又不让人知道呢!
不多时,长生和水墨相继而来,丰盛的午餐开始了。
正文、249 吃撑了
虽然时节正值四月,人间芳菲,可家有考生的那根弦时刻紧绷着温柔。
哥哥近日来一直吃住在松涛先生这里,又是临近童生试,用功自然更胜往日。
更何况松涛先生这里,老的老,小的小,更有公子、小姐的,饮食精细,这做与考生的膳食,即便是大家吃了,也是极其合适的!
待一行人围坐在桌边时,口水再次泛滥了。
莲子鸡丁,选自鲜嫩的鸡脯肉切丁,辅以去芯蒸熟的莲子、泡软的干香菇、火腿肉切菱形小块,用蛋清、淀粉拌匀。
鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥油,加莲子、香菇、火腿及适量调料,翻炒几下出锅即成,盛在一只青花瓷盘中。
此菜赏心悦目、健脾补肾、养心强身,对于用功过度,出现精神倦怠的考生极有效果。
黑米养生粥,主料虽是黑米,另加了核桃仁、枸杞、胡萝卜,加水大火煮开,小火慢炖。
此粥益智健脑,养血明目。核桃仁健脑益智,枸杞补肝明目,对于因备考用功而暂时出现的健忘、眼涩目胀等症有奇效。
当然,这些都是高大厨古谱中记载的考前专用菜谱。
倘若松涛先生不邀请,温柔也是要依照高大厨的古谱给温庭调整补养的。
早餐食鲜牛乳加燕麦片一杯,白水煮蛋一枚,鲜肉包一只,少许蔬菜相配即可。
此外,高大厨的古谱中还推荐了丰富多样的其他种类的考生菜谱,诸如:
午餐食海带炖排骨一份,香菇、油菜炒虾仁一份,凉拌苦瓜丝一份,冬瓜、蘑菇、豆腐、丸子鲫鱼汤一份,二米饭一碗。
所谓二米饭,便是用大米和小米共同蒸煮所制,最是能补充体力。
晚餐不宜太晚。适量丰富即可,菜饭以清淡、易消化为主。一般配清蒸鱼一份,五香酱鸭一份,蒜蓉菠菜拌木耳一份。拌腐竹一份,金银卷一份,绿豆汤一份。
鱼肉鲜嫩易消化吸收,又可快速补充体能,大蒜即可杀菌又能抑制亢奋,缓解紧张和压力。
所谓金银卷,乃是用面粉和玉米面搀和而至,上笼屉蒸的时候可以在金银卷上放些红枣、核桃仁 、松子仁,这样能大大增加金银卷的美味。
金银卷极好地做到了粗细粮的搭配。红枣、核桃仁以及松子仁等不仅增加了金银卷的美味,还具有益智健脑、宁心安神的作用。
绿豆汤另有泻火明目、清热解毒、润喉止渴等功效。对考生很是适宜不过。
此外,在考生餐的三餐之间,还应该有少量的加餐。新鲜的水果是不错的选择。晚上临睡前,再喝上一碗百合莲子银耳汤,则能起到宁心安神、促进睡眠的作用。
这些在高大厨的古谱中都有详细记载。
此时。正值中午时分,正圆的餐桌上,除了有莲子鸡丁、黑米养生粥,还有海带炖排骨,香菇、油菜炒虾仁,