小农的田园生活 作者:lovelyjenny(晋江vip2013.08.11完结)-第9部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
趣不是很高，考科举的话最多考到秀才。如意想到现代的胎教，虽然小宝已经五个多月了，不过自己还是可以在他旁边念书给他听，培养语感。
今天去爷爷奶奶家帮忙蒸糯米饭做黄酒，村里时年好的时候，家里有一些余粮，喜欢自己蒸一些酒过年喝。因为这一带气候潮湿，很容易在体内积累寒气，得老寒腿或腰的病，很折磨人又能医治，只能熬。慢慢的有人就发现常年喝黄酒的人不容易得这个病，也就形成了自家酿黄酒的习俗。先把糯米用水桶里泡上半个时辰，然后在大铁锅里蒸熟，然后倒进簸箕里放凉，然后晒上酒曲，把酒曲搅拌均匀混合在糯米饭中，然后倒进大坛子，加入适量的水，封密发酵，等上一个来月等坛子的酒水沸腾了，就可以把酒水弄进瓦罐里，用大火煮沸就可以放很久了。剩下的酒糟还能蒸出高浓度的米酒来，只是各家粮食不多，一般都不会弄的那么繁杂，像如意奶这次就是把糯米蒸熟放凉后，用木桶装，倒进水密封发酵上几天就能得甜甜的酒糟水，可以直接喝也可以加热喝。要是放个鸡蛋或肉去煮，非常补身子，这边有钱的人家有妇人坐月子都是吃这种酒糟鸡蛋。过年时用这道菜招待客人，说明这个人是家里的贵客，会让客人非常有面子，也是平时自家都舍不得多喝酒糟水，何况是加了鸡蛋。如意奶奶这次做了大概30斤的糯米，是备着小姑下聘礼和成亲时用的。这让大伯娘崔氏心里很不满，如意奶奶李氏一走开就在跟刘氏抱怨，分家时舍不得分些糯米给两个儿子，女儿要嫁了就用那么多来做。忙活了一个多时辰，李氏进来交代两个儿媳妇做今天的午饭，从墙壁上吊着的篮子里拿出一两肥肉做土豆焖肥肉，玉米粥，酱油炒白菜和凉拌萝卜丝，如意一听就知道奶奶不舍得准备好菜给大家吃饱的了，一向她都把钱和粮食看的紧紧的，不舍得多用一些。
“娘，等我赚钱了，买很多的糯米回来做很多的黄酒，让你和爹随时可以吃黄酒煮鸡蛋，煮肉的，想吃多少就吃多少。”吃完饭后在回家的路上如意对刘氏说。如意想起刚才饭桌上李氏说的话就气，什么这酒糟不是自家可以吃的，等自己有钱了就去买糯米回来做，到时还要端一些给爷吃，看她还能怎么说。如佳也是直点头，刘氏笑着说：“好，到时享我女儿的福。”刘氏心里也不怎么舒服，毕竟嫁入这个家后，酒糟从来没自己的份。前面几年是以为婆婆嫌弃自己生的是女儿，过年也不肯给点自己吃；后来青儿出生了，坐月子是知道不用想酒糟鸡蛋补一次的了，当年时年比今年还好，做的黄酒也有50多斤，还是没自己的份，当时自己委屈的在偷偷流眼泪。记忆里还是在娘家吃过一次，那时青儿个子比较大，生他时费了两天一夜，娘心疼自己吃了苦，高兴自己有了儿子撑腰，接自己和青儿回娘家出月子，特意去换了几斤糯米回来做给自己补身子。
刘氏转念一想，现在分家自己当家，孩子她爹赚的钱也不用上交了，自家手头也有些年了，等这批推车做完换回钱了，自己也去跟村里人买点糯米回来做黄酒，过年的时候让自己的孩子尝一尝这味道。接着道：“等你爹这次的木活做完了，我们也做黄酒，到时娘煮酒糟甜鸡蛋给你们吃。家里的三只母鸡被你们喂养的很好，基本上天天都有鸡蛋收，这段时间卖鸡蛋也换了一些钱。等农忙和过年的时候鸡蛋就不卖了，我们家自己吃好好补补。”如佳如意拍手叫好，回到家后如意赶紧把这个事告诉儒青，让他也好好乐一乐。
14兔子产仔
“老二家的，听说你们家有闲工夫去开荒，浪费那力气和钱还不如孝敬你爹和我，真是家门不幸，害的分家了不说，还指使我儿子花那钱去买没人要的地。你这个扫把星，还不赶紧去村长那里把这事退掉。”如意一家刚吃完饭，外面就传来李氏的骂声。
“娘，您来了。吃饭没，没有的话，就在儿子家吃点。”赵子丰看娘那个架势就知道这次事难了。“娘，您坐，喝水消消气，听我们跟你慢慢说。”刘氏接过如佳倒的一碗水，端给李氏，让她上座喝水。“奶。”
“哼，我可吃不起你们的粗茶淡饭。宁愿拿那钱去打水漂，也不知道买点好吃的孝敬我们两个老的，对了，这个的孝敬钱还没给我，拿来。”李氏喝了一口水，不客气的说。刘氏马上从身上拿出一个荷包递到李氏摊开的手掌中，笑着说；“娘，我们这几天不是忙嘛还没给您送过去。这不正准备去您那，您老就来了，是不是书上说的心有灵犀一点通啊。”
“娘，我们是想买一亩旱地也哟3；4两银子，沙地也要2两左右，现在家里也拿不出这些银子来买地。只是家里孩子多，再孩子大了，那些聘礼嫁妆的一笔不小的开支，只靠那点地日子也不好过。开出来的荒地一亩3银，前面几年不用交税，种了就是白得的；等两三年后地养熟了，收成也就好了，那时交的税也还少一些，这样也能多些粮食可以卖。您老说是不是这个理？”“我这个老太婆可不懂这些算的，只知道那地是村里人都不要的，不然能轮到你们去开垦。你这个没用的东西，既然被一个娘们管的死死的，我看你们几时把这个家败光了，到时不要来找我们老的。”喝完水，骂了儿子儿媳后，李氏就气冲冲的走了。
村里农闲时一有风吹草动，那些人就会在八卦，善意的或是恶意的谈论总是少不了。如意之前猜到李氏知道自家开荒的事后肯定要骂爹娘的，她是一个胡搅蛮缠的自私的老太婆，不管有理没理，骂了再说。最喜欢银子，看不得儿子儿媳把钱用在她看来纯属浪费的地方。一大早被她这么一闹，家里都静悄悄的，知道爹娘心里不好受，一向爱出去玩的青弟都乖乖的牵着小妹如静到院子里捉虫子给母鸡吃。
经过一家人的勤快，院子里现在生机勃勃，鸡的咕咕声，鸭的呱呱声，还有那长势茂盛的蔬菜瓜果，让人看了心情舒畅，充满喜悦。爹正在院子的下风口处做猪圈，用黄泥和小石头搅拌后垒成一米多高的围拦，木头搭的棚子，用茅草盖住，放上几天就可以使用了。娘在菜园里浇水，如意如佳给鸡鸭鹅兔子和狗喂食，每隔几天如意都会去找些鱼腥草，马齿苋，蒲公英，薄荷这些枝叶剁碎混进糠里喂给家禽吃。自己不是兽医不懂给家禽看病，不过知道一些预防的知识，像经常打扫粪便，保持鸡窝那些的干净减少细菌滋生；吃些野草野草对家禽有一定的好处，虽然不清楚是哪些，但只要不会有毒的就弄点喂给它们吃，总是有好处的；虽然现在的野菜都是老的，但好过没有，是不。
“爹娘，你看那只兔子一直在咬下肚子上的毛铺在角落里，是不是要生了、”如佳细心的发现那只怀孕的母兔的异常行为，转头问爹娘。爹走过来一看，赵子丰说：“这两天它就要生了，不要吵到它，兔子的胆子挺小的。特别是刚产下兔子后，不能惊动母兔和碰小兔子，不然它很容易咬死小兔。孩子他娘，准备泡一些黄豆喂给它好下奶。我们的孩子养这些还蛮仔细的，没生病。”娘拿了一些干的稻草和清水轻轻的放在它面前，准备泡上黄豆吃完晚饭后拿来给兔子吃。自从分家后，如意家基本上是一天三顿的，刘氏想着自家的孩子都很瘦，一大家子的时候吃不到多少东西，自己当家了就要让他们吃的饱。如意最高兴的就是这事，自己晚上不再为饿醒，平时干活也不会肚子空空的。
大家都期待着小生命的到来，第二天醒来时不时悄悄去看母兔生了没，午时母兔生了5只小兔子，粉红的肉肉，还没有毛。娘让如意几个不要再围着母兔，打扰它进食，各自走开了。如意跟如佳回房间里做针线活，经过这段时间跟针的奋战，一个拼接多色的荷包就快要好了，付出的代价是如意的手指有了不少的针孔。虽然自己的手没姐姐的巧，但如意相信自己简单的针线活还是没问题的，在这个时代，这些缝缝补补都是最基本的。在村里，哪怕再懒的婆娘也会纳鞋底，做衣服；打络子，绣些简单的活赚点私房钱。
不到一个时辰，如意就让如佳别绣了，休息一下眼睛，免得用眼过度，早早就眼花。知道如佳闲不住，拉着她拿起小锄头和耙子又去垦荒。这一带的地质沙子大概占了6；7成，其他是小石子和泥土。要先把上面的小灌木，野草那些割掉，石头捡出来，然后再锄地。在这里农具是非常重要的，而且因为铁做的，很贵。平时村里人都不舍得多用，就备着农忙，不是关系要好的人家都不肯外借的。而开荒地一般石头多，不把石头捡出来，锄多几次后很容易让农具受损，这在节俭的农民眼里是浪费败家的行为，因此也不会轻易开荒。
“姐，奶她们就是觉得这地连沙土都不如，硬邦邦的。你说我们捞一下淤泥混进去，多搅拌送几次土，不就跟沙地差不了啦。到时我们种上白菜和萝卜，如果长出来了，不仅自家吃不完，多出来的菜还可以喂养家禽。反正这些地开出来种出多少都是自己的，比沙地还好。像那6分地的绿豆黄豆苗都是用来埋进土里增加肥力的，也就费一些种子，我们少吃点就省出来了。”如意突发奇想的说。
“我记得娘留了不少白菜和白萝卜种子，我们拿一些出来撒上也没关系。要种的话，那赶紧开多几分地出来，明天我们去河里捞淤泥，用木桶装，到时我们挑过来倒在这开出来的地上。”如佳想想觉得蛮有道理的，心动的说。两个人加快速度忙活起来。
晚饭的时候如佳跟爹娘说了这事，虽然不知道这办法可不可行，但赵子丰刘氏两个人对于孩子的奇怪的念头还是抱着鼓励的态度。赵子丰还说：“明天就能见把猪圈弄好，到时我下河里捞淤泥，你们在河岸接，到时我挑回来。”刘氏更笑着说：“反正我们家啊就是有一把力气，能瞎折腾，哪怕长出来的白菜萝卜因没肥力又矮又小的也没关系，鸡鸭鹅那些可以吃，还能省点糠，多好。”青弟听到去河里也举手自己要去帮忙，大家也知道他的小心思，说白了就是想去河里玩。
花费了一天的时间把捞来的淤泥撒在开好的一亩多的荒地上，如意还让爹从肥坑里挑了三担肥水也撒在上面，因为里面有土龙可以钻土松地。第二天爹娘在弄成一条条的梗和沟，如佳打洞，儒青跟着放菜种子，如意填回土淹种子。这样忙活了三天时间才把这一亩地种上白菜和萝卜。由于淤泥和肥水都有一股臭味，大家忍着那股味道一天忙下来，身上都是那股臭味，不洗澡换衣服再吃饭的话，都没有胃口。
第二天睡梦中感觉凉意而醒来的如意听到外面的雨声，啊，下雨了，难怪感觉凉了不少。这里深秋下一场雨就变凉一些，种好的种子不用浇水了，说不定前后院移栽的9颗果树能活下来。这几颗龙眼，柚子和荔枝树是上次如意跟堂哥子鑫，狗蛋几个去离村里200多米的深山外采蘑菇发现的。这边的野生龙眼和荔枝树结的果核大，肉小，就主要生长在这一带深山里，如意觉得应该是肥力不足影响果实的品质，自己挖几颗两三年生的树回去栽种实验一下混杂嫁接。柚子听说是那种很臭，不能吃的，也就是现代说的“臭橙”，是一种药材，说不定药材会收购，也挖了两颗回去。当时许了给每人3个糖，求了好久他们才愿意帮忙挖出来带回去。在院子挖抗栽种的时候，爹娘不看好树能活，还劝如意不要抱太大的希望。
雨淅沥沥的下了一个上午，雨后站在院子里，天空特别的蓝，空气特别的清新，蔬菜瓜果显得特别干净，颜色更艳。下雨没把鸡从鸡窝里放出来，现在正咕咕的叫着闹出来，如意把鸡窝门打开，那些鸡迫不及待的出来，往地上啄野草或水沟里啄虫蚁吃。点点趴在屋檐下，咬着一只草鞋把玩着。儒青和如静在家里困了一个上午也坐不住了，叫上点点出去找同伴玩。爹在后院的走廊里做推车，娘抱着小宝喂奶，姐在绣荷包，一切都显得很没好，温馨安宁。
桂花婶和她的小女儿阿芳进来了，原来是来叫娘一起去卢二家挑选猪仔，他家的猪仔足月可以出栏卖了。桂花婶很关心的问起开荒的事宜，娘把自己的想法说了一遍，桂花婶想想也是花一把力气，能种出来的就是自己白得的，种不出来养上几年也能种点地瓜黄豆的。娘让桂花婶有时间也试着开一些地出来，桂花婶应是，还笑着说：“如果开出来了，到时送蔬菜鸡蛋来谢。”桂花婶的三个儿子也十多岁了，半大的孩子吃死一条牛。虽然家里打猎能赚些钱，但随着孩子的长大
