吃心不改-第5部分
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“彤彤，这位就是查理大厨。今天为了给你做菜，其余的客人下的单，他都没有理会，全都推给二厨了。”魏峥献宝。
苏若彤抱胸，仔细打量了一下查理大厨，脆生生问道：“今天的菜都是你做的？还可以。但你知道么，这些菜还是有问题！”
查理大厨虽然是法国人，可是被聘来中国有七八年了，妻子也是中国人，当然听得明白苏若彤在说什么。他自恃料理手艺在整个新海市无人能及，一听之下，胡须差点儿气的吹上天。
以前苏若彤也来过，哪次不是剩了一大堆饭，对这种不尊重厨师劳动结晶的人，查理大厨一向没有好感，今天她竟然还敢挑刺！查理大厨的脸色黑的像是锅底一样。
“肋眼牛排腌制的时间过长了。”苏若彤不是看不出查理大厨对她的抵触和反感，但还是耐心的说道。这个男人的手艺还不错，值得她开口教导，这也是她肯留下来的理由。
话一出口，查理大厨的指尖微不可查的抖动了一下。今天的肋眼牛排是新换的材料，取材自未成年小牛，比普通的成牛牛排嫩点儿，他交代下去，这块牛排要比以前的少腌制五分钟，但新来的二厨吊儿郎当，完全没当回事，把它和其余牛排一起处理，并没有减少腌制时间。
不过苏若彤是怎么尝出来的，她别是瞎蒙的吧！
苏若彤见查理大厨还有些不信服，道：“还有那块牛小排，为什么要在烤制到一半的时候变温度呢？难道你不知道，这样肉的内层和外层口感会产生差异么。”
只是几句话，让查理大厨胖的快要看不见的脖子里，沁出来一层细密的汗珠。
苏若彤的嘴竟然是这么刁钻？连这些细微的差异都能够尝出来。
那块牛小排烤制的时候，的确更改过一次烤箱温度，因为烤到一半儿，他发现牛排的表层上色有些过重，为了保持美观，临时打开一下，加盖锡纸上去。这中间因为外部冷空气进入，温度降低了十度左右，虽然很快攀升回来，可还是有温度差的。
难不成之前苏若彤来这儿吃饭每次都吃的不多，只是因为她单纯觉得这里的饭菜太难吃了？
一想到这个可能，查理大厨之前的恼怒，全都化为一种隐隐的心虚。
第九章 狗肉锅（）
“你就是主厨！”愤怒的陶羡捧着自己的盘子，挤了过来，将那做的乱七八糟的牛排扔在桌上：“这都什么东西！腌制的调味不对，上锅煎时放的黄油被重复冷冻过多少次了？客人一催，还没烤好就跟前菜一起端上来！剩下的……你自己看吧！”
那盘简直不忍卒视的牛排撞入查理大厨的眼中。
他艰难的躬下身子，对陶羡鞠躬道歉：“对不起！今天生意忙，您的牛排是我们二厨负责的，他手艺不到家，我会亲自做一份，给您送过来。”
虽然是对陶羡道歉，但是他直起身后，却是面有愧色的看着苏若彤。其实陶羡反应的有些问题，在苏若彤吃的牛排上也有存在，譬如说调料比例不对，他就不信这位先生吃的出来，苏若彤尝不出。她只是给他面子，不说而已。
这一次，他一定要做出一份完美的牛排，让苏若彤对他改观。
“再见！”苏若彤好像根本不知道查理大厨的心意，提着手包就要离开。
在她的印象里，这地方离苏氏餐饮不远，她刚好可以顺道去一趟，而她已经吃饱了，当然不会再留在这地方。她抬头看看陶羡：“陶先生，我爸爸应该还在等你，请你快点。”
“嗯，我吃完就过去。”陶羡的目光睃在魏峥脸上，对他感官不是很好。
吴妈和他说了，魏峥是苏家远房亲戚，但陶羡感觉这魏峥看苏若彤的眼神不太对，就跟一条饿狗瞅着屠户家肉包子似的，想叼还不敢往近了靠，生怕挨刀子，吃包子不成反变狗肉锅。
魏峥没想到叫出查理大厨也对留下苏若彤毫无帮助，他一时心头涌上一股恼怒。苏若彤实在是逼人太甚，他只能祭出终极杀招了。
“扑通”一声！
就在桌子边上，魏峥单膝跪地，堵住苏若彤去路，一手摊开伸向她，做出邀约的姿势，另一手窝在心口，下颌微微抬起，浅茶色的瞳孔紧盯着她的眸子。
这是他在镜子里练习过很多次，对女性最有杀伤力的一个动作之一。
“彤彤，我爱你，我会等到你成年！嫁给我吧！我一会儿亲自带你在伯父面前表明心意。之前那桩婚事，我立刻退婚。”
苏若彤面目表情的看着魏峥，好像被求婚的人根本不是她一样。
陶羡看看苏若彤，又看看魏峥，一脸莫名其妙的碰了碰苏若彤的肩膀：“他有病吧？”
兔子也不吃窝边草，好歹苏家和魏家是亲戚，这男的也太不讲究了点儿。
“大概是。”苏若彤沉静的说道：“他的脖子颜色比脸暗淡，有色素沉积，平时应该很爱吃红肉和糖类，有病是正常的。”
“就是有可能影响这儿喽？”陶羡伸出食指，绕着太阳穴转了一圈儿。
好好的求婚，变成了精神病鉴别大赏！
听了这俩的话，魏峥快要爆炸了！什么脖子的颜色比脸暗淡，是有病的表现，那是他专门去店里做了美黑的结果好么！这是沙滩色，懂么？俩土鳖！
陶羡跟苏若彤并肩站着，目光炯炯，研究着地上跪的魏峥，就跟他是动物园的动物一样。不少服务员已经凑过来，指指点点看着这新鲜的一幕了。
至于查理大厨，在就在东家扑通一声跪下的时候，本着明哲保身的原则，匆忙离开，去厨房里避祸了。
魏峥抬头看着陶羡和苏若彤立在一起，男俊女美，竟然颇为登对，心里百般不是滋味，他知道今天要惹笑话了，一张脸臊得通红，再也没办法演下去。
他站起来，对着陶羡怒目相对：“敢问先生贵姓！”
“免贵姓陶，陶羡！”陶羡反倒认认真真，对他伸出右手。
“哼！我记住你了！”
魏峥觉得这名字有点儿耳熟，但也没有多想，冷冰冰的抛下了一句威胁，转身就走。
随着魏峥逃走，苏若彤离开，这场大戏也没什么看头了，围观的人群作鸟兽散，大厅里又安静下来，陶羡笑眯眯的坐回位子。
三十分钟后，查理大厨亲自送重新做的牛排过来。
陶羡一看那牛排的外表，便知道这一份是他用心去烹饪的。
尝了一口，陶羡满意的点头：“不错！”
查理大厨眼前一亮：“陶先生，您能帮我转告一声苏小姐，再来尝一次我做的饭么？”
“如果你想给她做饭，为什么不去苏氏餐饮呢。”陶羡对着查理大厨慢条斯理的说道。
查理大厨一愣，这个男人是什么意思？
“苏氏餐饮最近在进行整改，很需要你这样的人才。”陶羡淡定的看着查理大厨。
查理大厨这样的厨艺，放在京城可能还弱了点儿，翻不起什么水花，可是在新海市，还真正是独一份儿。如果能够将他挖走，苏氏餐饮想要起死回生，就容易多了。不但可以制造新闻热点，还能够切实的对苏氏餐饮的整体水平进行拔高。
食君之禄，忠君之事。他的餐厅改造之王名头，可不是白叫的，挖人只是小意思。
“谢谢这位先生。”查理大厨犹豫片刻，摇了摇头：“我暂时没有跳槽的打算。”
“是这样啊！这是我名片，你记一下我电话，等我问过苏小姐愿不愿来，再联系你。”陶羡对查理大厨推出一张名片。
看着查理大厨离开的背影，陶羡露出一抹胜券在握的笑容，如果查理心中真的不愿意离开，就不会犹豫了，离开魏家，对查理来说只是早晚的问题，就看他陶羡怎么操作了。
另一边，苏若彤已经到了不远处的苏氏餐饮大楼里。
这栋楼已经有五十多年历史了，只有七层，在几十年前，还是新海市最风骚的建筑之一，现在虽然外部整改过，力求赶上时代，可看起来还是非常不起眼。
苏氏餐饮大楼的一层到五层，以及顶楼七层，都是餐饮区，唯有第六层是办公区，苏若彤直接去了六楼苏长青的办公室。
“苏小姐，苏董在四楼厨房试菜，您可以在这里等他一会儿。”秘书送上了一杯茶水，便退出去了。
苏若彤抱着热茶，目光落在大办公桌上的一摞彩色打印纸上，那上面花花绿绿的，印满了各种菜的图案，看起来倒是很诱人。
她不由走到桌前，探头朝打印纸上看去。
第十章 佛跳墙（）
苏长青推门进来的时候，看见的，就是苏若彤笔挺的坐在属于他的椅子上，一丝不苟看秋季菜单的那幕。
阳光从后面的大落地窗打进来，带着丝丝缕缕金黄，衬得苏若彤微侧的脸上被染上一层庄重的金黄，一时间，苏长青忽然意识到一件事：他的女儿是什么时候长的这么大了呢，她那认真的样子，看起来竟然比他还适合坐在那张董事长桌子后头。
一时间，苏长青的心里生出一种难言的滋味。
“爸爸来了。”苏若彤抬眼看看他，握着手里的菜单，颔首道：“这上面有些菜很奇怪，似乎不是秋天该吃的。”
苏长青回过神，和蔼的笑了笑：“这只是下面人做的策划案，新菜只是从里面选取五道到十道，现在还没定下来。”
苏若彤哗哗翻了一下手上的菜单，这里面大概有一百多道菜了。
苏长青大约是看苏若彤坐在老板椅上的样子特别顺眼，索性对她多说几句：“以往我们秋天是不换新菜的，最多加上几道时令，但是从前年开始，餐馆业务下滑的很厉害，魏家那边帮咱们来看过，说咱们做的都是传下来多年的老菜了，不符合现在人口味，这才试着一点点调整。”
听到魏家，苏若彤心里一跳。
经过短暂的接触，苏若彤发现那个魏峥不是个好人，让她对魏家也有了一些戒备。防人之心不可无，父亲如此听信魏家的话，真的好么？
她哦了一声，微微垂头，指着上面的菊花豆腐羹：“这道菜看起来很不错呀！”
菊花豆腐羹，是将一块南豆腐飞水以后，切成极细的丝儿，用香菜将豆腐丝儿一丛一丛拦腰系起来，放入煲好的清汤中，豆腐丝儿在汤水里散成一蓬，看起来就好像盛开的菊花一般。
苏长青见苏若彤指着这个，面上露出个苦笑。
“这道菜不能大量供应。”苏长青倒是不瞒自己的女儿。悉心指导她生意经：“店里只有大师傅刀工能到这种地步，而且它的主材料用的是豆腐，也不好标高价格，如此一来，只能赔本经营。”
苏若彤忍不住诧异。她看那图片中的菊花豆腐，豆腐丝大概有三毫米到五毫米粗细，既不均等，也没细到能穿针，以前她身边伺候烧火的最低等僮仆闭着眼都能切得这比这个好。苏家普通的厨师，竟然连这个都做不到么。还是说，地球上的厨师刀工整体水平都很差？
因为原身对地球厨艺水平这块儿实在是没什么了解，苏若彤一时间也没妄言，略一思索，道：“那我们就改一改材料，让这菊花豆腐能配得上它的身价。”
“你想怎么改？”苏长青来了兴致，问道。
以前女儿对生意上的事情从来不上心，他也想着苏若彤高中学业辛苦，没有叫她搀和。而今苏若彤已经高中毕业，马上要去读大学了，也是时候接触一下这方面的事情了。
苏若彤搜刮着原身脑子里的记忆，转瞬有了决断，道：“有一道菜，叫做佛跳墙，我们可以做类似的豆腐，就叫做佛跳菊花腐好了。”
苏长青不由得诧异：“怎么做？”
“佛跳墙是用各种名贵海鲜和肉类炖出来的，我们完全可以将那些海鲜和肉类当配料，用纱布裹起来，留出大部分空间给菊花豆腐，让它们在一起低温焖煮。俗话说，千炖豆腐万炖鱼，豆腐可以吸满佛跳墙的汤汁和香味，而且这样炖出来的豆腐块，也会比较硬，更加好切。最后一步，用佛跳墙的汤汁调和以后做菊花豆腐的底，而不是用清汤，这就是佛跳菊花腐了。”苏若彤说道。
苏长青顿时被苏若彤的奇思妙想镇住了，但他一时间习惯使然，忍不住的泼了苏若彤一盆冷水：“你这个佛跳菊花腐，听起来倒是有点意思，可是你要考虑到新海市的消费水准，这样的菜，有几个人会买呢？”
“既然好吃，为什么没人买！”苏若彤淡淡的说道。
她夺舍前，哪怕洞府里扔出去一盆剩菜，也有无数仙人拿重宝相求，这还是相对而言不那么注重口腹之欲的仙人，凡人面对吃的，定力更要差得多！她根本不
