黄金牧场-第247部分
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“我们通常在喝酒前要把酒提前拿出来醒,让它跟空气接触一下,让它们可以呼吸空气。因为这是新酿的酒,所以时间上并不需要太长,打开瓶口就可以了。”约翰将葡萄酒摆在酒窖外面的桌子上,他从酒柜里面拿出几个干干净净的玻璃杯放好。
“十五分钟就差不多了,品酒就是从视觉、味觉、嗅觉几个方向进行而已,动作非常简单,但不要太僵硬,而是要非常流畅的完成。”约翰将衬衫的袖子挽了起来,他准备开始倒酒。
在倒酒的时候也是一门学问,约翰把印有酒标的正面朝上,动作很小心,他的手很稳,酒瓶没有任何晃动,那些木屑稳稳的沉淀在最后。
给每个酒杯倒了差不多三分之一的红酒之后,这瓶酒也就差不多了,约翰倒到最后,他特意留一点在瓶的肩部,然后小心放好。
约翰端起酒杯,对着节能电灯看了看,葡萄酒的清澈度非常良好,用鼻子嗅了嗅味道之后仿佛回味无情,小口品尝一口葡萄酒进去,让葡萄酒在舌尖逗留,与唇齿亲密接触,然后吸一口气吞下。
浓烈迷人的朱砂红色看起来非常诱人,红色的果香混合着木香,口感醇厚强劲,回味悠长。
王皓也跟着约翰的动作,慢慢品尝一口,这比起他用黄金牧场葡萄园里面酿出来的葡萄酒味道好多了,一喝就有些不同的感受。(未完待续。)
第四百四十三章 击掌为誓【二更】
浓烈迷人的酒体披上深朱红色的衣裙,在灯光下,这衣裙般的葡萄酒跳跃着闪烁的光泽。花果香清新扑鼻,橡木香气紧随其后,矿物质和香料气味在鼻腔做最后的绽放。
入口醇厚香冽,精致丝滑的赤霞珠在口腔中勾勒出这款佳酿的完美轮廓。
甘草和香料的味道在平衡的酒体中相互辉映,回味悠长。
王皓对这款酒非常满意,几个方面的表现都不错,应该算是自己酒庄的招牌产品才对。
“确实不错,知道它很好喝,却找不出任何词语来形容,感觉很不错。”王皓举了举酒杯,感慨着说道。
约翰笑了笑,除非是专业人士,一般人哪里能分别出其中小小的差别,更不要说是把品酒感受形容出来,“这次比赛我打算带三种酒过去。另外还有两款成分不一样的葡萄酒做备用。这次我们比赛有些仓促,大多数的酒庄都是采用2012年的陈年酒,那样口感更好,我们也只有听上帝的安排。”
苏景小口小口的品尝着杯子中的美酒,她看了看酒窖里面整齐的酒,感慨着说道:“我现在觉得这些酒卖出去好可惜,应该全部留着自己的喝的。”
黄金酒庄并不是杰卡斯之类的大酒庄,它的面积很小,在猎人谷里面只能算是中等规模,因此年产量自然有限。要把这些数量有限的红酒拿去出售,同时还要保存相当一部分来给明年使用。
王皓也很有想法。这么好的酒不愁没有销路,一共只有五万多瓶的产量还要留着给多放两年,能够卖的也就2万多瓶。这个数量完全没有竞争优势。还不如来个限量销售,全球总共2万瓶呢。
约翰有自己的想法,王皓也没有在这些地方指手画脚的,相信专业人士的安排。
“那个世界葡萄酒大奖赛是什么个名头,有什么评选标准吗?”王皓开口问道,他只是知道这个规模很大,并不清楚其中的评分细则。
“这是是全世界最具权威的四大国际葡萄酒大赛之一。在世界葡萄酒界拥有广泛的影响力。组委会邀请许多葡萄酒业的专家来对每一款葡萄酒进行打分,综合得分最高的获胜。”
规则很简单明了,就跟其余比赛一样没有区别。除了内容。王皓想了想,开口问道:“那存不存在作弊的情况?比如这些评委跟某个酒庄的关系好,评分的时候就故意打高一点。这种情况肯定有才对。”
安德鲁忍不住哈哈大笑起来,他作为一个小有名气的酿酒师虽然没有办法去给这个比赛当评委。但是也接触过不少相关的人事。于是解释说道:“肯定有这样的情况,可是现在规则下已经好了很多。三百多名评委是由来自40多个不同国家跟地区的葡萄酒业专家组成。这些专家包括酿酒学家、侍酒师、媒体人士、酒类作家以及国际葡萄酒采购商和贸易商。这么复杂的评委身份也更大程度上保证了公平性。”
“组委会力求每一组成员的打分标准都尽量接近。同时,为了避免操纵比赛,或打分偏差,组委会会在评委不知情的情况下,把相同的酒放入同一系列中品鉴两次,以测试评委们能否在十几款葡萄酒里品出哪两款是一模一样的,并且给出相同的分数。当然所有葡萄酒都是盲品。除了年份外不会有其余任何信息。”约翰补充着说道。
王皓听完点点头,这些措施的确不错。一家酒庄要有多大的能力才能把这么多评委给提前贿赂。此时一直在外面闲逛的汤包也轻快的跑了进来,它感受到酒窖的凉气之后居然就趴在门口不走了。
“kitty,要不要喝点葡萄酒?”安德鲁蹲下身子故意问道,他用手指轻轻将汤包的前脚掌抬了起来,那粉粉嫩嫩的小肉垫看起来太惹人怜爱了。
王皓微笑着不语,他很清楚汤包的想法。果真,汤包抬起头,用蔑视的眼光看了安德鲁一眼,缓慢把自己的爪子收了回去,不愿意搭理人。
“它只喝烈酒,看不上葡萄酒。”苏景在一边解释着说道,她也没想到汤包的爱好居然这么爷们,酒精度数太低的葡萄酒根本看不上,喜欢龙舌兰、伏特加之类的,就连红星二锅头都愿意喝。
约翰诧异的对王皓说道:“很独特的爱好,很酷!”
汤包喵的叫了一声,对约翰的说法表示赞赏,还是你有眼光。
“……”
安德鲁一阵无语,自己居然被一直猫给鄙视了,他苦笑不得的揉了揉汤包的头,“嘿,等我从巴黎回来,我们一起去喝酒怎样?”
说起喝酒,汤包眼睛就亮了,它抬起爪子跟安德鲁击了一下掌,眯上眼睛喵的叫了一声,表示同意了。
安德鲁脑袋都懵了,他只是用哄小孩的语气说着而已,从没有奢望过一只猫会回应自己。可他低头看了看手掌,刚刚跟自己击掌的汤包正好整以暇的看着自己。
王皓补充着说道:“你们家已经击掌为誓,说话必须算话。要是你请它喝烈酒的话,我估计报复会很强烈。”
“比如呢?”安德鲁好奇的问道,他很想知道汤包会怎么对付自己。
努了努嘴,王皓说道:“你低头看看它现在的表情就知道了。”
躺在地上的汤包愤怒的瞪大了双眼,长长的胡须也立了起来,尾巴轻轻甩动着,积蓄着力量pia的一下打在安德鲁拿着玻璃杯的手上。
可就算它这副表情,圆圆的包子脸依然看起来像是在卖萌。
“它会在你睡觉的时候幽幽的坐在床头把你拍醒,然后你会发现周围多了一圈老鼠的身体。”苏景故意吓着安德鲁,她说谎也没有打草稿,夸张地说道:“然后可能会半夜刨你的窗子,你想象一下猫爪子划过玻璃的声音。”
安德鲁忍不住打了个哆嗦,他可不想生活在水深火热当中,他们都很清楚汤包不可能在酒庄呆太长的时间。
“ok,ok。等我回来一定带你去酒吧,给你买最烈的酒,你帮我泡最靓的妞!”安德鲁笑着说道,不知道酒吧准不准带宠物进去,如果可以的话,这绝对很吸引眼球。(未完待续。)
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第四百四十四章 抢手货【三更】
要不是悉尼这边的黄金牧场羊毛拍卖会即将举行,王皓还真愿意跟着安德鲁、约翰。克里夫两人去巴黎见见世面,那么多的葡萄酒商聚集在一起,长长见识也不错。
对于王皓这个层面来说,别人叫他暴发户也没有什么不妥,王皓自己也不屑于去搞什么底蕴,买几幅画买点古董就能装百年世家。那根本没意思,他想做的就是提升自己,总不能一辈子都不跟被人打交道吧?
他想要的是一种可以跟别人聊天的内容,出去交际的时候不会以自己一个人为中心,各式各样的话题中起码要有一两个能够插得上嘴,不然别人聊天也不会舒服。
将酒窖的门关上之后,约翰自己驾车带着参赛的红酒前往机场,他还要跟自己的女儿道别,所以提前一点也没有任何关系。
安德鲁虽然看起来不修边幅,但也着急回去打包自己的正装,到了比赛的场合可都是要西装领带才正式。
转眼间,酒庄就只剩下王皓跟苏景两人,还有一个在草地上打滚的汤包。好不容易来猎人谷一趟,两人都不想自己动手做饭,反正这边是旅游区,吃东西的地方不要太多。
“今晚我们要跟劳伦斯见面,对羊毛拍卖会还有一些具体的事情需要商议一下。拍卖会都要开始了,两个组织者竟然还没有见过面,这可说不过去。”王皓开口说着,这次商务晚餐怎么也躲不掉。
苏景倒也没有说什么。反正自己过去只负责吃吃吃就够了,别的听着就行,没必须费脑。
王皓牵着苏景的手。漫步在那些依然碧绿的葡萄架中间,感受着草木的清香,他继续说道:“本来劳伦斯的意思是让我今天下午去跟一些重量级的客户交谈一下,他们已经提前验过羊毛,想要跟我私底下聊聊未来的合作,他们承诺一定会拍中标品。”
“那你为什么不去呢?”苏景反问道,“能够让苏富比拍卖会觉得是重量级的客户。那肯定不一般吧。你应该去的,现在才11点不到,我们完全可以赶回悉尼。”
苏景可不想成为误事的人。她晃了晃王皓的手臂:“我刚好下午可以跟闺蜜逛逛街,帮你选购一下拍卖会那天要穿的衣服。很久都没见到那些女孩儿了,给我一点空间好不好?”
两个人的感情非常牢固,但也没有时时刻刻都黏在一起。那样任何的私人空间都没有了。王皓可以去忙碌事业上的事情。也可以偷得浮生半日闲;同样苏景也可以选择跟朋友一起来个girls…night,也可以逛逛街、美美容、唱唱歌,上一下胎教班什么的。
距离产生美,爱情并不是腻在一起完事。
王皓虽然想多陪陪自己的娇妻还有肚子里面的宝宝,可他也知道必要的私人空间很重要。
“不急,我们在这里把午餐解决完了再说吧。我给劳伦斯说一声,让他安排一下我们见面吧。听说这次有很多大型的零售公司,所以需求量比较大。优衣库、h&m、next、a&f、hugo…boss、liz …claiborne等等。甚至有有一家叫御兴的日本毛纺织公司想垄断我们牧场的羊毛。”
王皓最近恶补了不少资料,起码面对这些品牌的时候能够说出点所以然来。不会呆呆的愣住。
两个人自在的享受了上午的清闲时光后,在猎人谷花园外的一家意大利餐馆解决了午饭。吃过饭,王皓就驱车回到了悉尼,他把汤包交给苏景后,嘱咐着说道:“不许乱跑,不许吃别人的东西,不许动爪子抓人,我们约法三章,懂了吗?懂了就give…me…five。”
汤包喵呜一声,然后伸出脚掌跟王皓击掌,它迫不及待想要去逛街,想要吃冰激凌!
苏景的闺蜜团们看到汤包之后,立即嘻嘻哈哈的从苏景手中把它接过去,它可是苏景朋友圈里面出镜率最高的,非常受欢迎。
“女孩们,我把苏景就交给你们了,下午玩得愉快!”王皓开口说着,他并没有刻意强调什么,毕竟这些都是苏景最好的朋友,肯定会照顾好她的。
一个白人女孩搂住苏景的肩膀,打趣着说道:“你老公很心疼你呀,走吧,那边新开的商场衣服还不错。”
目送着她们活力四射的走开,王皓突然发现自己之前是不是太黏住苏景了,两个人像连体婴一样,现在跟这些朋友见面后,苏景的精神面貌都不一样。
甩甩头,王皓启动车,他朝着之前约定好的咖啡馆行驶而去,他不好意思让别人等太久时间。
说实话,王皓还没有正正经经的谈过生意,基本自己牧场的生意都是别人找上门来,很少主动出击跟人斡旋谈判。
这一次,他把那些对黄金牧场养殖出来的特细羊毛有兴趣的全球连锁零售商给拒绝了,因为他知道这些零售商价格都不算太高,根本承受不了高价格。
一条澳洲羊毛围巾的售价低至50元人民币(约合15。2澳元),但一款法国品牌大衣标价1万1260元人民币。羊毛卖给这些大品牌公司能赚