黄金牧场-第10部分
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大分水岭将东边来自太平洋的水汽全部挡住了，是一道天然的屏风。它高高耸立在澳洲大陆的东南边，将两个地方分开。东边是亚热带常绿阔叶林，到了西边则变成了茂密的草原。
一望无际的草原，一道道绿色围栏，悠然吃草的牛羊，感觉走进了一幅“风吹草低见牛羊”的天然油画里，从森林突然变成了草原，这其中的差距也太大了吧！
“怎么样？够壮阔吧！”约瑟夫得意的扬了扬下巴，在这样的牧场里面生活了大半辈子，这里才是他的归宿！
绿草如茵，王皓深呼吸一口，清香的草木味扑鼻而来，让人心旷神怡、如痴如醉。牛、马和羊漫游在草原上，风吹草动，形成了一幅如诗如画的景象。
火车在草原上奔腾而过，那些牛羊却根本不以为意，想必是早就习惯了的。
“你看，当我们进入维多利亚州的时候，你见过像样的农田吗？，两边全是自然生长的黑麦草。我们牧场也是这样的草，纯天然无污染。这种草，是最佳的牲畜饲料之一，蛋白质含量高，一年光把这种黑麦草收割打捆出口，就能赚来20多亿美金的外汇收入呢！”
王皓那里还不知道这是约瑟夫在特意传授他一些小常识，这些小常识虽然细小可都是精华。就像国内就进口这也能够的黑麦草，只是拿去喂养赛马，平常的牛羊哪有资格吃这样昂贵的草！
都说澳大利亚是骑在羊背上的国家，这句话一点也不夸张，从火车一路过来，王皓经常能够看见像云朵一般聚集的羊群。这里没有它们的天敌，吃得好睡得好还没有危险，自然放心大胆的长，牧羊犬非常忠诚的驱赶着这些绵羊，慢慢的消失在视野以内。
到达斯旺希尔的时候已经是下午四点了，兴奋了这么久的王皓总算是消停了下来。从火车站的停车场里面将皮卡开出来，约瑟夫冲着王皓招招手，示意他赶紧上车。
在牧场，皮卡是相对普遍的车，用来装点农具或者小型牲畜很方便。坐在副驾驶位置上面，听着乡村歌曲，王皓轻轻跟着哼了起来。这是一首极其经典的乡村音乐，这首旋律轻快，给人描绘了一幅美丽的美国西部风光以及潇洒的牛仔的形象。
“younger－than－the－mountains，growing－like－a－breeze。country－roads－take－me－home，
to－the－place－i－belong。west－virginia－mountain－mama，take－me－home－country－road，all－my－memories－gather－round－her。”
“没想到你会唱这首《乡村路带我回家》啊？”约瑟夫有些惊奇，他一只手放在方向盘上面，另外一只手将音量调大了些，然后也扯着喉咙唱了起来。
迎着夕阳，两个人驾车在无边无际的绿色原野上面奔驰，和煦的春风拂过脸庞，带来一丝青草香味，见习德鲁伊带来的敏锐触感让他格外喜欢这片没有被机械文明替代的草原。
金色的晚霞已经铺在天边，落日余辉温柔地挥洒在翠绿的草原上。晚霞映射出多彩的光线。从皮卡车上面走下来，王皓放眼望去；草浪一波一波地荡漾开去，金黄色的小花娇媚的点缀在绿浪上，成群的羊像云一般一朵一朵洒在草原上。
漫步在无边的草原，尤其是夕阳下的草原。王皓看到的是那种无边无垠的广袤与洒脱，草原上笼罩着金色的寂静，远处山峦披上晚霞的彩衣，那天边牛乳般洁白的云朵，也变得火焰一般鲜红，草浪平息了，辽阔无边的草原被红艳艳的夕阳填上了一层金。
看那金色的天幕，以及那斜斜的枯草，享受那冷峻中的挺立、那柔光中的温馨。
“黄金牧场，我决定就叫这片牧场这个名字！”王皓斩钉截铁地说道，他望着镀上金边的草原，突然想要把这牧场拿下，最多不过再拿一幅画或者一颗宝石出来。
“嘿，这就是我们的生活区。”约瑟夫拍了拍王皓的肩膀，让他转过身来。
事实上，这里并非全是草原，这不，出现在眼前的是林木森森、鸟语花香的小花园，一栋二层白色小洋楼矗立在池塘旁边，一副农家乐的安乐样子。
这样的生活虽然听不见市井喧嚣，可是也富足安静。几条牧羊犬跑过来围着约瑟夫打转，时不时蹭了蹭他的裤脚，看起来很有爱。
在外人看来，约瑟夫过着“田园牧歌式”的自然生活，但其实他们家的风格相当现代化。家庭布置颇有意大利风格，每个房间都显得古朴典雅。
女主人玛丽早就已经把饭菜给准备好了，就等着客人到来。
“忙了这么一路，洗个手就吃饭吧，这是我做的蘑菇汤，喝一点吧！”
澳大利亚人一般都是吃三个菜，前餐一般都是各种汤，主菜是蔬菜配肉，之后就是饭后甜点。饿了这么久，飞机上面那点东西根本填不饱肚子，要不是在路上买了个汉堡，估计现在都饿死了。
玛丽厨艺不错，这蘑菇汤十分的清新润滑，让他食指大动。
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第十三章 体验牧场生活之挤牛奶
“怎么样，这菜还符合你的口味吗？”玛丽看着王皓，有些期待他的说法。牧场里面除了那些动物外，已经很久没有客人，就连自己的孩子都不经常回来看看，冷冷清清的。
王皓将最后一口西兰花菜放到嘴里，慢慢咀嚼着，他不停地点头，然后竖起了大拇指。等到吞咽下去之后，他才夸赞说：“很不错，蘑菇汤很鲜美，很好喝。后面这道菜也好，我很少夸人的。”
约瑟夫看见自己老婆难得高兴的样子，自己也忍不住喜悦起来。他觉得出售牧场是一个不错的选择，这样他们两位老人就能够享受清闲的退休生活，不至于这么寂寞孤独。
“来来来，再喝一口这葡萄酒，这可是我们自己酿出来的，葡萄也是自己种出来的。”玛丽给王皓的空杯子里面再倒了半杯酒，自豪地说道：“当初就是他爱喝酒，我们俩一合计，就发动全家人一起种葡萄呢！现在每年都能够采摘相当多的葡萄，不管是出售还是自己使用，都非常好。”
“真的吗？我还以为是你们从外面买的呢！自己酿制的呀！那我可得仔细品尝一下喽。”他露出惊喜的面容来，迫不及待的拿起杯子，轻轻问了一下，然后再小口抿了一下。他并不是红酒鉴赏大师，没有那么多的步骤。入口圆润，非常甘醇可口，比起那些高价红酒而言一点不逊色。
放下杯子，王皓吃惊地说道：“我还以为牧场只是放牧呢！没想到你们这儿事情还挺多的，什么都自给自足。”
“那是，你以为牧场就那么简单吗？我们这儿的牧场主，要经营自己的牧场，喂羊、挤牛奶、养马、种树，还要管理菜园子，几乎所有的事情都亲力亲为。在这里，你可以带着孩子跟我们一起，来体验一下牧场生活。对于你这样的新手来说，还是跟我们学学，到时候再找几个帮手就行了。”
狠狠的点头，不能再同意了。对于牧场的经营管理，王皓完全是一个门外汉，他几乎什么都不懂，跟在约瑟夫后面也能学到一些东西，方便日后自己的经营。
三个人坐在一起慢慢聊着，到最后王皓的眼皮就不停的打架，他眼睛有些朦胧，连续打了好几个呵欠，几乎要躺在沙发上面了。
“我看你也累了，我带你去楼上的客房吧！房子有些多，于是我们就留了几间客房出来，卫生间什么的都在那房间里面。”约瑟夫老当益壮的提起王皓的行李箱，将他带到了二楼的房间里面。
困意上涌的王皓迷迷糊糊的洗了个澡，就躺在床上睡着了，枕着大自然的芬芳，听着风吹拂草原的声音，慢慢陷入深层睡眠。
太阳光透过窗户照射进来，王皓神清气爽的跳下床来，洗漱一番之后才发现主人们早就已经在忙活了。
约瑟夫戴着一顶牛仔帽，经典的打扮看起来很帅气，此时他正忙着给奶牛挤奶。他看见王皓之后，腾出手来挥了挥帽子：“来，我给你演示一下怎么挤奶，这可是你今后的活。”
按照约瑟夫的话来说，他家这牧场仅仅算是小牧场，800万平方米算下来不过是两千英亩，周围的牧场几乎都比这个大。在这牧场里面里面，有着1500只羊，80头牛，其中奶牛34头，牛犊子13头。
每天早上他的工作就是起来给胀了一夜的奶牛们挤奶，这可是澳大利亚政府规定的，每头牛都有这自己的电子编号，可以准确的纪录每天的产奶量以及健康水平。
有句话很好，在中国拼死拼活一辈子，买到一百平米的房子就算能干；但是在澳大利亚，作为一头奶牛，轻轻松松拥有4亩草地。
从来没有挤过牛奶的王皓赶紧将格子衬衫的袖子挽起来，三步并作两步地走过去。他蹲在约瑟夫身旁，好奇的望着规规矩矩排队等候挤奶的奶牛。他没想到动物竟然这么有秩序，居然没有丝毫的混乱。
作为一名见习德鲁伊，他身上有着天然的亲近气息，这些奶牛根本不怕他，甚至还伸着脖子想要闻闻他。用手在它的脖子上面摸了摸，挠了挠之后，这头小花牛舒服地昂昂叫了几声。
“啧啧，没看出来，她还挺喜欢你的。”约瑟夫将这头小母牛驱赶走，另外一头小母牛自动走上来，硕大的牛乳~房低垂着，似乎有些胀痛。约瑟夫拿起淋浴设备，在乳~头上面清洗起来。
“这是挤奶的第一步，清洗干净消毒，顺便刺激它的乳~头，然后轻轻按摩乳~房，促进乳汁的释放，但是第一奶要在清洗前挤掉，因为那是细菌含量较多的。”
约瑟夫一边讲解，一边做着手上的事情，他动作一点也不慢，轻轻揉着奶牛的乳~房，然后将挤奶器准备好，这是复合型的挤奶器，操纵很方便就算是王皓这个外行人一看也能够明白个大概。
将奶牛的乳~房放进到挤奶杯里面，牛乳被真空泵从乳~头里面吸出来，通过真空管输送到储奶罐里面，接着又进入按摩阶段，让乳~房里面的牛奶流入到乳池里面，然后重复上面的。
这挤奶的车间可以说是牧场高科技的一个缩影，这里机械化程度相当高，只需要两三个人就能够将这个广阔的牧场经营好。
一个转动的巨大圆盘上站满了奶牛，颇为热闹，每只奶牛的乳~房上都装了自动挤奶器。奶牛们排着队进入圆盘里一格一格的挤奶位置，进入后栅栏门会自动关上。为了保证奶牛的乳~头不受污染，很多奶牛的尾巴都被剪短，这样就不会扫到乳~头上，牛尾上的秽物也不会污染乳~头。自动化的挤奶设备和清洁的生活环境不仅保证了牛奶的质量，同时也减少了奶牛患乳腺炎的机会。
奶牛的面前摆放着配好的饲料，王皓戴上手套后，学着约瑟夫的样子将吸奶器固定在牛的乳~头上，谁知道这头母牛不安分的动了动，让王皓无功而返。这挤奶的位置很狭小，奶牛并不能够正常的移动，它仅仅是抖了抖身体，不停的扭动脖子。
“嘿嘿，它有些害羞呢！你哄哄就好！”转眼间约瑟夫已经给三四头奶牛固定好了，他非常的细心。
王皓弯着腰低着头依然在跟这头母牛搏斗，他听见约瑟夫的建议后，学着他的样子在母牛的背上轻轻拍了拍，然后又摸了摸它的额头。不露声色的动用了德鲁伊的能力，跟动植物沟通。这里的沟通并不是说话，而是感受对方的情绪。他将一个善意、爱怜的情绪传达过去后，得到的反馈就是信任、开心。小母牛眨巴了一下眼睛，伸出舌头在王皓身上舔了舔，露出人性化的眼神。
德鲁伊的技能还真好用，这么一下他就得到了奶牛的信任，顺利将挤奶杯固定好。
他面前这头然后挤奶器就会自动挤奶，挤出的牛奶顺着软管流到冷藏储奶罐中。待奶牛的乳~房被挤空后，由于压力的变化，吸奶器自动掉落，这时候圆盘差不多转了一圈，奶牛面前的饲料也吃光了。之后栅栏门会自动打开，奶牛就会走出挤奶设备，顺着一条通道走出。
王皓观看了整个过程，感觉奶牛们舒服惬意，有条不紊，从容安详，看来挤奶设备设计得很“牛性化”。“这设备这么好用？花费了多少钱呀？”他有些诧异的问道，早就知道澳大利亚善于使用机械来帮助农牧场主，这比起手工挤奶方便快捷不止一点。
约瑟夫双手叉腰，额头上面冒出细细的汗珠来，他笑着咧开了嘴，幸福地说道：“这是我儿子买来送给我的，说不让我太累了。你别说，这一套家伙起码也得十万澳元吧，可减轻了我的工作。
