芙蓉-2006年第4期-第31部分
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隔了层窗玻璃。
赵可为问田韶山，去过天安门吗？田韶山摇了摇头，老板说从鼓楼坐地铁直接就能坐到天安门，来回只需要六块钱。但老板怕我走丢了，说要陪我一起去，可老板总是没空。赵可为说，别听他胡扯。来北京不到天安门那算来过北京吗？我到北京的第一件事就是去逛天安门，照张相，还看过好几次升旗呢。不拿出点证据，谁相信你来过北京？田韶山想想也是，自己虽然来北京快半年了，但如果跟谁较起真来，自己还真解释不清。这段时间里，北京留给他记忆最深的，就算是见过一次蒋雯丽了，但也拿不出任何证据。
田韶山抬头看了眼天色，咬着牙说，明晚我就去趟天安门，非去不可。
赵可为说，不光要去天安门，该去的地方多着呢。故宫你得去吧；长城你得去吧；颐和园你得去吧。反正，你抽空就要出去转转，别总闷在那个破饭馆里。
田韶山问，去这些地方玩贵不贵？
赵可为说，除了天安门，去哪儿都得花个两三百。
田韶山说，那我还是先去天安门再说吧。田韶山想，自己挣这俩钱，连转景点都不够呢。
赵可为说，时间长了你就知道了。在北京，没钱，你他妈的寸步难行。
田韶山点点头。
赵可为说，你知道北京的房子多少钱一平米吗？田韶山摇头。赵可为说，二环里少一万你想都甭想。你在那个破饭馆干一辈子，到头来，连个厕所你都买不起，信不？
田韶山嘟囔着说，我又不想在北京买房，等挣了钱，我回家盖房子。
赵可为拍着田韶山的脑瓜子说，想买，你买得起吗？尽想美事。田韶山也笑了。赵可为接着说，都说不到深圳不知道钱少，全是瞎掰。北京人才真叫有钱呢。不像深圳，有点钱就得瑟，到北京买房子买地。人家北京人，专去纽约、伦敦、巴黎买。你说，谁有钱？谁干得过谁？
田韶山被赵可为说得完全晕了头，只有不停点头的份儿。田韶山是打心眼里佩服赵可为，人家就是有本事，在家带带拉拉地学习都比自己强很多。出门在外，人家比自己懂得更多。虽然，赵可为比自己早来北京才一年多，但却好像对北京“门儿清”似的，自己如果不是有赵可为这么个朋友，对北京简直就是个睁眼瞎。除了后海，都没听说过。
聊到未来，赵可为更是滔滔不绝。赵可为说，等着瞧吧，再过两年，后海肯定有一家酒吧是哥们的。信不信？田韶山说，信信。赵可为说，我他妈可不想给别人打一辈子工，我要自己当老板，使唤别人。现在还不到时侯，我得先忍着。俗话说，吃得苦中苦，方为人上人。以后，我还要在北京买房子娶媳妇，成为一个真正的北京人。赵可为越说越得意，又拍了拍田韶山的肩膀，小鬼，以后你就跟大哥我混吧，保管你吃香的喝辣的。
田韶山高兴得只顾着嘿嘿地笑。他相信赵可为，相信他今后会有大出息，自己不行，但只要能吃香的喝辣的，田韶山已经很满足了。他能不高兴吗。
九
老板娘出事后不久，胖子把她的弟弟大春从老家叫过来了。已经年满十六岁的大春瘦得像根竹竿，五官哪长得都像是没有发育好似的，走路一蹦一蹿的，比实际年龄还要小一些。胖子让大春过来只是想让他照顾老板娘的。这样，自己就可以把更多的精力用在小饭馆上了。毕竟，他不能每天除了削削面，啥都交给田韶山。一是田韶山一人忙不过来，二来他也不太放心。
起初，胖子以为老板娘只不过是受了些刺激、惊吓，过一段时间自然就会恢复的。可老板娘的病情非但没有任何好转的迹象，反而还加重了。现在的老板娘见了男人就没缘由地失声尖叫，目光中充满恐惧，像个吃奶的孩子一样，将头边使劲往胖子怀里拱边用双手在胖子的脸上、身上抓来挠去，好像胖子是根救命的稻草，把胖子的脸和脖子抓得伤痕累累，苦不堪言。好在胖子身体强壮还应付得了。而大春看护她时，根本就按不住，只能哭哭啼啼地任由老板娘把头一次次咚咚咚地撞向墙壁。最后，还是得跑出去喊胖子。没办法，胖子只好全天候地忙着伺候老板娘，让大春到小饭馆里帮田韶山打打下手。
一天下午，胖子对田韶山说，我教你学削面吧。田韶山点点头。田韶山是打心眼里想学点手艺，以前胖子不张口，他怎么好意思张口呢。胖子又说，最近这段时间店里就交给你了。工资吗，我给你加一倍，怎么样？田韶山还是点头。于是，胖子擎起案板上的面团，边示范边说，刀铲要与面团保持一个向下倾斜的角度，高了低了都不行。那样的话，面不是削到脚下就是削到锅沿后面了。手握刀铲时要放松，不能使蛮力，要用手腕子劲儿带动手向前，要这样。胖子说着将面刷刷刷地削到锅里，你来试试。田韶山把面团接过来，架在肩膀上，握刀铲的手却直哆嗦。胖子鼓励他，大胆地削，反正是咱自己人吃，啥粗细宽窄的，到肚子里都是面渣。田韶山削出的面不是像窄薄的线丝，就是像面片；有时一铲子下去还卡在中间，只能再一使劲，才能将那条面勉强削到锅里去。忙得田韶山满头大汗，才总算削出点准头，削足了三碗面。那碗面田韶山吃得津津有味。
胖子直夸他聪明，田韶山就更高兴了。
从此，胖子领着老板娘踏上了茫茫的寻医问药的漫长征程。他们几乎跑遍了京城大大小小的医院，甚至还去了郊区一些号称有祖传秘方的小门诊，但老板娘的病症仍然没有丝毫的好转。每次外出看病，胖子都要事先在旧鼓楼大街上拦辆出租车，然后，再让司机开进狭窄的小胡同里，并一再叮嘱司机，千万别说话，最好也不要咳嗽。胖子返回屋里在老板娘的眼睛上蒙条毛巾，才动作迅速地扶她匆匆上车……每天傍晚，田韶山都要给老板娘熬制一碗汤药，汤药的味道很苦，一闻就知道。每次田韶山都得捏着鼻子把熬好的汤药倒进碗里，让大春端到胖子的屋里。
老板娘的病只是怕男人，不怕女人。为此，胖子三番五次去小玲家，恳求小玲，让她看在两姐妹多年的情分上，抽空多去陪老板娘唠唠家常，分散一下老板娘的注意力，使之尽早忘掉那个恐怖的夜晚。医生说这是种心理疗法，挺管用的。小玲虽然口头上答应得好好的，但从未主动去看过老板娘。
现在，小玲与重庆串串香饭馆的老板阿珍打得火热，两人常常胳膊挎着胳膊，有说有笑地从小饭馆门前经过。如果胖子看见了，就厚着脸皮拽小玲到家坐一会儿，胖子可怜巴巴地说，就一会儿，保证不耽误你太多时间。可小玲进屋屁股还没坐热，就跑到小饭馆晃着手机对胖子说，我有急事，得赶紧走了。胖子没辙，只好垂头丧气地返身往家里跑。
十
天气突然凉了，落叶在空中孤独地飘零。后海也清净了，清净得让人有些落寞，凄凉。原来摆在河岸两旁的桌椅七零八落地被堆放到各家酒吧的窗前，像胡同里居民家门前的破烂一样有碍观瞻。酒吧的灯光也随之黯淡了许多。
每年的这个时侯，酒吧的老板们便开始忙着裁减人员了。一般情况下，小一些的酒吧，只保留一两个服务员，大一些的，留下四五个也就够了。
“偷懒”酒吧属于小型的，老板只留下一个年轻漂亮的前台小姐，把其余的三个兔小子全都给“开”了，干脆自己跑到店前当起了服务员。这也是没法子的事。别看后海的酒吧一家连着一家，到了晚上灯火辉煌，人流涌动，但只是看着挺热闹挺红火，其实，并不是每家的酒吧生意都好做，尤其是那些小型酒吧，即使是旺季，客源也有限，除了周末，很少有客满的时侯。泡酒吧的人是哪家人多往哪家凑，他们不怕吵嚷就怕冷清。这叫扎堆。所以，生意好的往往都是些大型的酒吧，而且是越大越火。
田韶山知道赵可为丢了工作后焦急地问他，今后打算咋办？赵可为满不在乎地说，咋办？“凉”办呗。活人还能让尿憋死？这一夏天，哥们儿也受够了这份苦了，先歇歇再说。田韶山很羡慕赵可为的潇洒劲儿，换了自己早就“毛”了。同时，他也暗自庆幸，当初多亏自己没听赵可为的，辞掉工作去酒吧打工，不然自己也得跟赵可为一样的下场。而自己又不具备赵可为的沉稳圆滑，还不得去喝西北风呀。
那晚，同赵可为一块儿来小饭馆的还有一个人，叫小辉，也是“偷懒”酒吧的服务员。田韶山把仅有的四种凉菜摆出来，请赵可为和小辉喝酒。反正，晚上没啥事闲着也是闲着。他俩每人喝了五六瓶啤酒，还划了拳。小辉是河南漯河人，划拳时声音怪怪的，说的全是家乡话，赵可为常常听不清楚他说的是几，小辉就已经停住拳，大声说，你输了，喝酒。赵可为满脸困惑地说，你说啥我就输了，别玩埋汰的。这杯不算，从现在起，你得说普通话，你又不是不会。小辉说，我平时说普通话行，但划拳就不灵了。划拳是脑力劳动，我不能边划拳边想着咬文嚼字，我不能一心二用。两人就这么吵吵嚷嚷、嘻嘻哈哈一直喝到夜里十一点多。田韶山也陪着喝了一瓶，就头昏脑胀地倚在墙角睡着了。后来，赵可为叫醒田韶山，指着闪烁的旋转圆柱体问，那家小姐打飞机多少钱？田韶山抬起迷醉的双眼说，啥叫打飞机？赵可为和小辉拍着桌子哈哈大笑。小辉说，你别管啥叫打飞机，你去问问要多少钱就行。告诉她，我们是三个人，得给个批发价。田韶山犹豫着站起身。赵可为边捂嘴笑边推了他一把，快去问呀，又不用你花钱，今晚我请客。田韶山借着酒劲儿，摇摇晃晃地拉开发廊的推拉门，他被发廊里整面墙的镜子中的自己吓了一跳。田韶山的脸红得像大酱的颜色，紫红紫红的，简直没个人色儿。正在看电视的乐乐和雀斑问他啥事？田韶山故作镇静地咳嗽了一声，抖着腿大声说，打飞机多少钱？乐乐和雀斑被他突如其来的问话问得不知如何回答，靠门边的雀斑马上下意识地随手哗地拉上房门，生气地说，你能不能小声点，怕人听不见咋地？
田韶山挠了挠头皮，机械地重复道，打飞机多少钱？一共三个人。田韶山又咳嗽了一声，嗯，得按批发价。
雀斑说，都是邻居，当然得给你批发价了，五十块，平时都是八十。不信你问她。乐乐没搭理她，继续看电视。
回到小饭馆，小辉迫不及待地问，怎么样？田韶山把刚才的经过一五一十地学了一遍。赵可为说，妈的，她在蒙我们，平时就五十，我早就知道。她们以为自己是谁，不管，就给丫四十，爱打也得打，不爱打也得打。说完，赵可为和小辉碰了碰酒杯，一饮而尽。赵可为站起身说，山子，你收拾一下，快点过去。田韶山嗯了一声，开始收拾碗筷。
赵可为叼着烟走进发廊，醉醺醺地说，就四十，我们每人只出四十，都是老乡，别拽“立个愣”了。雀斑笑笑，行，既然大哥是明白人，我也不啰唆了。但你们得等一会儿，我去别人家借个小姐过来，我们店现在只有两个人。说完，雀斑跑了出去。
雀斑领着一个化着浓妆的女孩进来时，乐乐说要去趟厕所。小辉不耐烦地说，又不是干大活，哪儿那么多事呢？
雀斑和那个女孩随赵可为和小辉进了里间的隔断房，拉上窗帘。过了一会儿，田韶山走进来问乐乐，人呢？乐乐扬扬下巴，面无表情地一甩头，进去了。田韶山紧张地说，前边没人你不怕丢东西呀。乐乐起身锁上门，又把厚重的窗帘顺手拉上，这回放心了吧。
乐乐拍了拍按摩床，示意田韶山躺上去。田韶山犹豫了一下，但还是顺从地躺了下来。心想，自己还是头一回按摩呢，一定很舒服吧，不然咋这么贵呢？
按摩完，田韶山回到大厅里等赵可为和小辉。乐乐给他沏了杯茶水放在桌上，又抓了把瓜子递到田韶山手里。田韶山一连说了几个谢谢。
回到小饭馆，田韶山让赵可为和小辉睡在厨房里搭起的吊板铺上。田韶山说，我睡桌子，不然三点钟我起来，肯定会把你们吵醒的。说完又提醒他俩，夜里起来抬头注意点，别磕了脑瓜子。
十一
下第一场雪的时侯，胖子抬头骂了几句，这鬼天气，就叫田韶山把早点停了。说这样你俩可以多睡会儿，中午好有精神头干活。入冬以来，小饭馆的早点生意每况愈下，包好的馄饨有时候一天连一碗都卖不动，只好重又塞回到冰柜里。蒸出锅的包子，一揭盖就凉，再隔一会儿又被冻硬了。没谁傻到要吃回
