仙侣奇缘之天香传-第58部分
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和纳兰白对视了一眼，“好呀。”我们也是打算太阳下山再走的，白天太热了，开那么久的车回广州会闷死人的。
陪着奶奶说说笑笑，尤其是纳兰白和奶奶俩人好像找到了共同语言（就是我），拼命地交流着我小时候的、长大后的、工作的种种事情和笑话，虽然我一再抗议，奈何人少言微，只得接受自己成了一本摊开的书任他们翻阅。
“……你问她厨艺怎么会那么好啊，当然是我教的了……你不知道她小时候没有人陪她玩，就跑到田地里或山里自己一个人玩或和动物玩，结果有一次，嗯，是八岁的时候吧，在山上下不来（有些山崎岖不平，又因少有人去所以山路不明显，易上难下），过了一夜才被人找到……我看不下去了，有空就带着她认识青草药，教她做饭……没想到她别的不行，在这两方面倒还挺有天分的……”
“她一定吓坏了。”纳兰白怜惜地瞅了我一眼。
“她执拗得很，被她爸爸妈妈打骂了一顿，也不哭闹。”奶奶叹了口气说，“虽说学习方面不优秀，但她性情也实在与别的孩子不一样，就这一点没法子惹人怜爱……她双亲对她的漠视也是长久不知如何对待她形成下来的，缺乏感情沟通哪。”
“这个不成理由，她的兄姐就因为外在条件好而得到注重？”纳兰白淡淡的语气里有着一丝气怒。我扫了他一眼，我现在都不生气了，他干嘛生气，不是已经早了解了吗。
“唉，我这个儿子和儿媳对待儿女就只会要求他们达到他们的要求，令他们骄傲的，予取予求当然容易了，唉！人有百种，怎会都是读书学习之才？似他们自己在烹调方面不也是白痴一个？我们采灵倒是遗传到了我烹饪的天分，还青出于蓝，呵呵。”奶奶还是有些得意的，我的好都是她一手教出来的。
“也是。”纳兰白笑着赞道，“她做的菜色、香、味俱全，吃起来还有一种家的味道，令人念念不忘。”
我喜欢这个话题。“我现在做的饭菜更好吃哟。”我向奶奶炫耀邀功。
“那你晚些陪我到市场买菜去，你多做一些新菜色给奶奶尝尝。”
“好啊。”
“天色还早，少白你给奶奶说说，你家里都有什么人，住在哪儿，奶奶心里好有个数儿。”
看来纳兰白也逃脱不了被读取的命运，奶奶很厉害，轻描淡写中就问出了他的不少资料和家族情况。我有点兴灾乐祸，却也留心地听着，听到他说起小时候的趣事时也会忍不住偷笑。
好不容易到了四点多，我拉着奶奶上街买食材，留纳兰白一人看家。
“奶奶，哥哥回深圳了吧。”时间有点早，市场上还不到人流最高峰的时候，摆在市面上的食材又新鲜又多样，我和奶奶一边采买一边交谈着。
“回去了，我又没什么大碍，他有工作就不应该再耽搁。”
“姐姐们也没来看您？”我有点不满地问。
“听说脱不开身，你就别怪她们了，我又没到死的时候。”
“您说的什么话。”我生气地说，“要到人死才来尽孝吗？再说，您会活到一、两百岁的。”
奶奶笑呵呵：“那我不成了老妖怪啦？你别看不开，奶奶活到现在七十四，够了。”
我沉默了一会儿。“我回去调些药丸给您好了，包您日日精神饱满，身体健康。”
“你这丫头！”奶奶笑斥着，须臾，恍然道：“王医生没骗我这老太婆，你还真懂医术啊。”
“奶奶您给我基础打得好呀。”我无限缅怀地柔声道。“不是说我被奇人所救吗，他教了我许多东西呢，这医术便是其中一项。”
“采灵，你要好好珍惜你的缘分，有机会多做些对人民有益的事情回报那些救助你的人。”奶奶语重心长地吩咐。
“我知道。”
“但是如果有性命之忧的事那就不要去做，就算非做不可也得找人帮忙，切莫自己一人独自担待。”
“是，我明白。”
“我瞧少白人挺好的，有思想有能力，又爱护你，你要好好珍惜，只是他的家族似乎复杂了一些，我怕你不习惯，好在他们在美国你们在广州……”
“奶奶您就不要操心了，纳兰说他的家人会对我很好的。”虽然我也有些担心，但我相信纳兰白。
“傻气。”奶奶笑骂了一声也不说了，指着鱼贩筐里的鱼问：“斑鱼怎么样？”
“又肥又鲜，买几尾吧。”
那贩鱼的大叔跟奶奶买卖得熟了，看到我呆了呆，傻笑着问：“大婶今次怎么带了个这么漂亮的闺女来买菜？”
奶奶笑道：“这是我孙女采灵，认不出来吧？”我以前也常来他这里买鱼，他的鱼都是海里打的，比其他鱼贩卖的饲养鱼新鲜甜美肉质滑嫩了许多。
“啊？！”果真认不出来，贩鱼的大叔愕了好一会儿，才尴尬地多抓了两条又大又肥的鱼放进袋子里，“原来是采灵小姐，这个……算我赔罪。”
“大叔赚的是辛苦钱，怎么能让您破费。”我拿了张一百块给他。
“女大十八变，我们家采灵变漂亮了不少吧。”奶奶有意大声地说。
“是是是，都认不出来了。”
“是啊……才两年没见吧，变得很多呀……”
“想不到……”
旁边买卖的人也纷纷附和起来，“大婶，您孙女回来探望你，来买些瓜回去炒吧，煮汤也可以呀，很甜的……”
“哎，买我的猪肉吧，刚宰的……这是家畜的，可不是外地猪……”
怎么变成这样？我和奶奶怔了怔连忙拔腿就跑。
“哎——大婶，还没找钱哪。”卖鱼的大叔手上拿着零钱叫唤道。
“不用找了。”跑路要紧。
回到家时，爸爸妈妈已经下班，在客厅和纳兰白谈着话，看到我们回来，爸爸对我说道，“以后回家不用买那些东西。”
“爸，那是我们的一点心意，并没有什么。”我淡淡说道，看开了以后，在应对上我比较能妥协。“我去帮奶奶做饭。”
我们在厨房忙碌着，爸爸一副随便看看的模样跟了进来，看到奶奶专心洗菜，走到我身边不在意似地问道：“你……还怪我们吗？”
我诧异地看了他一眼，心忖纳兰白到底跟他们说了什么，爸爸会这副模样。他平时是极为大男人的，像家里的一些事情大多不管，跟我们兄妹几个感情也不是很亲密。“天下无不是的父母，我知道你们也是为我着想，对我有所期望才那样子的，我能理解。”我不在意地说道，“只是我已经长大了，很多事情能够拿主意，也明白自己在干什么，我和纳兰的事情，我希望妈妈不要再干涉。”大家保持君子之交吧。
“不会了。”爸爸连忙说，“我刚才和他谈了一下，他是个不错的青年，你和他在一起我们很放心。”
“谢谢。”
我道，看见他浑身不自在地踱着步，唇角不禁泛起一丝调皮的笑意，拿着菜刀问他：“您要来试试看吗？”
“啊，什么？”他惊愕地望着我。
“杀鱼呀。”我故意睨了眼刚拿出来，身上满是血还未洗净的鱼。“怎么样？”
“呃，我还是到客厅陪少白说话好了，他的一些关于医学上的理论还挺有意思的。”
瞧着落荒而逃的爸爸，我不禁“噗哧”一声笑了开来。“奶奶，你怎么会把爸爸教成这副模样？手术刀拿得比谁都稳却不敢杀猪宰鱼。”
“这关我什么事，他那沙猪性子（奶奶连一些新潮词语也懂）就跟你爷爷一个模样。”奶奶也笑道。“你做什么整他？”
“他在这里我不好专心做菜。”他不自在，我也别扭。
奶奶叹了口气，没说话。
过了一会儿，“好香。”
奶奶看着我快速地下盐、糖、酱油、沙姜粉、五香粉、葱、蒜、咖喱、等手法快速准确，不由叹道：“果然没有胡吹，是进步了很多。”
“那当然了。”我抿着嘴笑道，“好歹它也与我的工作有点关联。”
“哦，你说你们公司是做什么香精香水的，跟这个有什么关系？难道饭菜里也可以放进那些东西不成？”
“哎呀奶奶，不然你以为那些糖果呀、方便面呀的食物香味怎么来的？香精里面也有分食用香精的，嗯，像一些鸡精之类的，还有电视上教人做菜不是有什么醉鸡的吗，酒也算是一种，药膳不也是吸取中药的药效和香味……”
“等等，照你这么一说，食物香料不是跟调料一样，自己也能制做？”奶奶本来就是个烹饪能手，又是个富有求知欲的人，我这么一说立时勾起她平时熟悉却未曾想到的知识面。“你给我系统地讲讲。”她感兴趣地说。
“有些可以自己调制的，如椰子粉、高汤就是。”我想了想，整理了一下脑子里的资料说道：“食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。
其中，油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0·2％左右。但丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0·05…0·1％。
水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0·07…0·15％。
乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0·1％左右；混浊剂用量为0·08…0·12％。
浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0·2…0·23％（全色），0·5％（非全色，另补焦糖色0·15…0·18％）。
椰子粉末适用于饼干，其它肉类、蔬菜类、家禽灯粉末适用于膨化食品、方便食品和汤料，一般用量为0·3…1％。
酒用香精用量一般为0·04…0·1％，茶叶用香精，用量为1％左右。
饲料用粉末香精用量一般为0·5％，饲料香精（用于添加剂）5％…10％。”
“有点意思了。”奶奶点了点头，恍悟不少。
“当然，由于各地区、各民族的口味不同，调配时可根据各专区、各民族的口味进行调配。有机会我把一些简单的食物香料做法抄给您，您没事时就可以做着存放起来，到用的时候就不愁了。”
“我明白了。”奶奶笑道，“恐怕我制做这些东西的方子比你还多哩，要知道真正好的东西都是民间相传的。”
“那您没事帮忙收集收集。”我央道，“我来研究看看，说不定能出一本书流传后人。”
“你这丫头，野心可不小哇。”奶奶笑骂，把做好的菜式端上桌，又摆好了碗筷。
“什么呀，我这是收集智慧结晶耶，对人类来说至少对美食界来说也是一种贡献吧。”我不在意地说，俐落地把最后一道炒青菜盛上盘。“可以开饭了。”
五六月是吃蟹的季节，我信手做了道从碧海渔村偷师来的香茅咖喱蟹，咖喱微辣，香茅清香，再配上蟹肉，味道复杂美妙。又做了道湖南特色的回锅肉，以大蒜、青椒为佐料，口味也是偏重。还有煎局斑鱼，只煎不炸，火候掌握得刚好，鱼肉表皮酥脆，内里细腻，吃上去满口甘甜。至于鱼头煎了无肉，便用来熬汤，鱼汤放上鲜美小虾和白菜再煮，简直鲜美之极。再加上“树菇熬肉头汤”“椒盐排骨”“炒青菜”等几个家常菜吃得奶奶不住称赞，胃口大开。我做菜的时候她就在一旁观看帮忙，闻着那香味早就口水直流了。爸爸妈妈虽然没怎么说话，但也吃到动弹不得，还惋惜着我为什么不多留几天再走。
“采灵的手艺是越来越好了。”
“是啊……”凝注着我蝴蝶般飘来飘去帮奶奶收拾碗筷的身影，纳兰白漫不经心地和爸爸有一搭没一搭地说着。
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第四十一章 易山
离开HG镇的时候忽来一阵急雨，不到半刻雨收云散，夜空竟变得无比清朗，连空气都多了点清甜的味道。
坐在车里，我望着高速公路外的远景，想起来时遇到那个罗定的事，不禁说道：“这世间当真是一山还有一山高，河川湖海看似不相干，底里却丝脉相连，那个无上尊教能做出那许多震动政府、引人侧目的事，固然有所凭恃了，但能培养出那么多人才可见背后的主事者不简单……你说，袭击我们的人会不会就是无上尊教的首脑人物呢？这人已经这么厉害了他那个师兄不知又要高出多少来？”
“你害怕？”纳�
