至尊凰妃:深宅嫡女谋倾天下-第405部分
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“其实也很快的,用不了多少时间,我先去添柴,你看着就是了。”南千寻说着便走向灶台里面,拿着干柴就往灶孔里面塞。
琳儿倒是没有过去,烧火这点事情还难不倒她,不就是直接把柴火往里面扔就是了吗?
而且她也没必要学啊,自己不会不会还有爹娘吗?他们总是应该会的吧,再不济苏媚姐姐还有苏纯柳白,她们几个总应该会吧?
所以琳儿并不打算去看南千寻是怎么添柴火的,而是乖乖的站在灶台前面,踩着小板凳等着锅里的水烧开。
因为火很大的缘故,所以没一会儿水就咕噜咕噜的冒起了泡泡,琳儿知道这时候水就开了。
她端起排骨直接倒进了沸腾的开水之中,顿时开水有一瞬间的沉淀,但是很快又开始咕噜咕噜的冒起了泡泡。
“那现在要煮到什么时候?”琳儿看着排骨如水之后,鲜红的肉色已经慢慢的发白,看表面似乎是已经煮熟了。
“你闻着能闻到很浓厚的肉味的时候,大概就已经好了。”南千寻并没有起身,而是打算一直在灶台后面添柴。
她想着,自己是不是只要动动嘴皮子,琳儿就能按照自己的说法,做出一道美味的红烧排骨。
如果能够做出来的话,那证明琳儿的确是有做菜的天赋,毕竟很少有人第一次学习做菜就是成功的。
琳儿似懂非懂,但是她的鼻子还是很灵敏,没一会儿就已经闻到了肉香,这时候她问,“现在已经闻到了肉香味,是不是可以了?”
“不,现在还不够香,大概要煮上一刻钟的时间。煮太久就会煮的太烂,到时候排骨就会没有嚼劲,所以也不能煮的太久。”
“哦,那现在估计还有一半的时间。”
既然还有一半的时间,她也不需要时时刻刻站在凳子上面看着了,索性便先从凳子上面跳了下来。
“千寻阿姨,这些蔬菜要怎么炒?是用来炒着吃还是煮着吃?”琳儿指了指一边的新鲜蔬菜问南千寻,这些蔬菜应该怎么吃呢?
“你喜欢怎么吃就怎么做好不好?反正这些蔬菜用来炒着吃或是煮着吃都是很不错的选择。”南千寻倒是没有任何意见,自己本来就是寒夙找来给两个小萝卜头做菜吃的,当然是听从他们的意见,他们喜欢怎么吃她就怎么做。
“那琳儿想要煮着吃。”琳儿看着那些翠绿色的蔬菜,想起炒着吃的话,应该没有煮着吃好吃。
因为以前炒着吃的蔬菜她几乎都不怎么吃的,要不是娘亲逼着她吃的话,估计她都不会伸筷子。
所以她想煮着吃应该也是不错的选择,只是不知道煮着吃会是什么样的味道。
“你喜欢煮着吃当然可以。”南千寻是没有意见的,对他来说煮着吃炒着吃都一样,只要琳儿喜欢就好。
“这些菜可以煮在一起吃吗?”琳儿突发奇想。
她想起自家娘亲曾经说过的话,要是有机会一起在冬天的时候围着吃火锅就好了,她那时候因为好奇就问了一句火锅是什么。
娘亲解释的很含糊,只是说很多菜放在一起煮的,非常好吃。不知道怎么的,她突然就想要尝试尝试。
只是娘亲从来没说过那个火锅应该要怎么做,所以她也不清楚究竟应该怎么做,不知道这个南千寻会不会?
“煮着吃?自然是可以的,只是不知道味道怎么样,我也没有尝试过把这些菜都给煮到一起。”
南千寻可是个地地道道的古代人,根本就没吃过什么火锅,自然也是不知道要怎么做的。
听琳儿这么说,她还以为就是吧所有的青菜放进热水里烫一烫就好了呢,完全不知道火锅是什么东西。
琳儿似乎也瞧出来南千寻好像不会做火锅,于是只得作罢,“算了,还是炒着吃吧。”
“好,随你。”南千寻笑了笑,这小祖宗是怎么了?
“好像已经很香了,是不是已经可以了?”琳儿爬上凳子,看着翻滚的排骨,已经煮出了肉香味。
南千寻点点头,“嗯,已经可以了。”
“我这就把他们给捞起来。”琳儿说着就要去拿漏勺。
却被南千寻给阻止了,“还是我来吧,你太小了,这种事情让你来做我担心你会受伤,还是我来吧。”
琳儿好笑的看着南千寻,“千寻阿姨,你可不要小瞧我,我可是练过武的,这点小可还难不倒我的,让我来吧。”
第八百四十九章:看书()
“我自然是知道你武功盖世了厉害得很,可是做菜和练武可没有一星半点的关系,你武功厉害可不代表你做菜的时候就不会受伤了。”
南千寻拿着漏勺,“好了,你先站到一边去吧。”
琳儿撅着小嘴,但最终还是没说什么,乖乖的站在了一边。虽然自己的确不会受伤,但是确实有些麻烦。
自己搭了个凳子也才堪堪比灶台高出半个脑袋罢了,确实要盛东西手机有些不容易。
南千寻也是关心自己,她自然是不能任性的,更加不能无理取闹,到时候若是真的受了伤,耽误自己练功也就罢了,还有可能害的南千寻被舅爷爷骂。
想到这里,琳儿觉得自己也没什么好不高兴的,于是等南千寻把排骨都捞起来了之后又开心的凑了过去,“然后呢?”
“然后就用凉水在上面冲一冲,无比要让排骨变得凉透了,再放在这里把水沥干。”
说着南千寻,就端起一小盆的水,慢慢的冲着排骨倒了下去,大概淋了差不多十次左右的样子。她伸手摸了摸排骨,感觉已经冰凉了,这才端起篮子里面的排骨抖了抖,都出不少的水分。
然后放在门口的木桶上,等着排骨的水沥干。
这个过程其实也算不得漫长,几分钟罢了,所以琳儿一直都看的很是专心。她原本以为做排骨或许并没有什么难度,但是现在看来做排骨的难度虽然是不大,但确实还是有些麻烦。
这几分钟的时间,南千寻已经去准备另外的食材了。只看见她的手中拿着三个大红椒,还剥了一颗大蒜。
琳儿走过去,“要不然我来切吧?”
“你看着就行,这辣椒并没有你想的那么简单,等我教你一次,下次你在自己尝试着切吧。”
“好。”
琳儿也很听话,南千寻既然都这么说了,她自然不会故意捣乱,而是专心的站在一边看着南千寻是如何下刀的。
南千寻拿着刀直接自从中间把辣椒的辣椒蒂给剃了出来,三个辣椒都是这样,然后把里面的辣椒籽都给抖了个干净。
这才慢慢的把辣椒切开,慢慢的切成了菱形,看上去好看极了。琳儿这才发现,原来切个辣椒竟然也有这么多的讲究。
她把这些都默默的记在心里,以后做菜的时候想必一定会用得着。看着南千寻切好辣椒之后,放在了一边。
琳儿问,“这大蒜应该怎么办?”
“就这样,不用切了。当然了,你喜欢切小块也行,不过我觉得这样更好。”南千寻解释道。
琳儿点点头表示自己理解了,“哦,辣椒的形状也是看自己喜欢吗?”
“对,不过最好是要把辣椒籽都给弄掉,不然说不定会很辣,如果很辣的话那可就算不得是红烧排骨了。”
“为什么要是很辣的话就算不得是红烧排骨了?”琳儿对这一点不是很明白。
“因为红烧红烧就是因为不辣,不然就叫爆炒了,也不会叫红烧了对不对。红烧肉也好红烧排骨也好,都是带着淡淡的甜味的,正是有这样的甜味才能变成所谓的红烧。如果辣味大于甜味的话,估计就没那么好吃了。”
南千寻一边解释一边走过去抬起排骨抖了抖,感觉已经没有水了之后,这才走过去添柴。
火已经燃起来了,烧的很旺。南千寻走出来把已经烧热的锅里面放了小半勺的猪油。
猪油很快的就化开,成为油水,这时候琳儿看见南千寻往锅里放了半汤勺的糖,慢慢的炒了起来。
“等到这个糖差不多都炒化开了,炒成了金褐色,这时候就可以把排骨都放进去炒了。等到所有的排骨都已经被上色了之后,再放进去辣椒和大蒜,炒到所有的香味都出来之后,稍微放一点点的酱油和各种调料。”
琳儿看的很是认真,一点都没有打断南千寻的动作,看着她熟练地手法有些羡慕。
不知道自己什么时候也能成为南千寻这样的大厨,任何菜式都不在话下,那该有多好。
几分钟的时间已过,琳儿也算是学会了该怎么去做红烧排骨,只不过今天这道红烧排骨到底还是南千寻的成果。
下一次,她决定下一次一定要自己尝试着去做一次红烧排骨,看看味道究竟如何。
晚上吃过晚饭之后,琳儿坐在外面的石桌上吃着水果看着书,因为是夏天所以天黑的比较晚,她现在还能借着天色看看书。不过她知道,天黑起来也很快,所以事先也准备好了蜡烛,要是天黑了就点上。
这灯罩还是她自己做的呢,虽然不是那么好看,但的确很实用。毕竟坐在外面看书,总是会有风吹来,到时候风一吹这烛火就熄灭了。
所以她才做了一个灯罩,这里面自然也有蓝煦的功劳,所有的竹子都是蓝煦一个人砍的。
不过后来是琳儿自己摸索着编织的,看看上去就像是一个大西瓜一样,样子有些好笑,但是能用就好了,琳儿也完全不介意。
‘“琳儿,看书不要看的太晚了,早点休息。”寒夙站在不远处关切的看着琳儿。
琳儿转过头去,“舅爷爷,看你这样子是要休息了吗?今天天色还早,你怎么这么早就歇息了,是不是哪里不舒服?”
“并没有任何地方不舒服,索性也是无事,不如早点休息。”寒夙笑了笑,他怎么可能会不舒服,自己医术高绝,即便是不舒服也并无大碍。
见寒夙这么说,琳儿也放下心来,“是,舅爷爷,琳儿会早点休息的。”
寒夙回房间后,琳儿低下头看着手中的书本。蓝煦这个时候还在打坐,估计最少也要两个时辰的时间。
南千寻这会儿正在收拾厨房,琳儿也没人陪她说话,除了看书也就只有写写字什么的了。
也不知道娘亲现在怎么样了,有没有想她啊?琳儿如是想,好想见见娘亲啊,这都一个多月没见她了,真的好想她。
第八百五十章:写信()
想到这里,琳儿手中的书本被她放在桌子上,她快速的回房间拿出笔墨纸砚来,她要给娘亲写信。
几个日夜之后,舒月桐收到了来自落日森林的书信,上面自己工整,娟秀可爱,一看就知道是琳儿的笔记。
“小姐,这是小小姐的来信?”苏纯看着那整整三页厚的信纸,小小姐未免也太厉害了,写个信都能写这么多?
“是啊。”舒月桐其实是没有想到的,没想到自家女儿竟然还会写信,这一点倒是让她稍微有些吃惊。
收到信的时候她还若有所思的,想着究竟是谁寄来的呢,没想到竟然是自己的心肝宝贝。
这三页纸看上去的确是不少,不过其实是琳儿写了一张,寒夙写了一张,蓝煦也写了一张,这才凑足了三张的数量。
虽然看上去字数不少的样子,但是林碎月还是很快就看完了,上面的内容大抵都是问她现在过得好不好,有没有被人欺负啊,有没有好好的吃饭睡觉这些琐碎的小事。
当然信中琳儿也提及自己正在学做菜的事情,说是要回来做给舒月桐尝尝看。
蓝煦也说过自己的实力已经追上琳儿了,这倒是让舒月桐觉得吃惊不小,不过转念一想便也释然。
蓝煦的天赋本就很不错,比起琳儿也丝毫不差,跟在寒夙身边也有好几个月,能有这样的进步也实属正常。
值得一提的是寒夙写的内容,自己洋洋洒洒的写了不少的字数,但是也没提及什么重要的事情。
但是字里行间也不难看得出来他对两个孩子的喜欢,和对舒月桐的关切之情,这或许就是一个长辈的想法吧。
也没错,任何人给自己亲人写信一般都是报喜不报忧吧,更何况他们的确不会出什么事情,这一点舒月桐很肯定。
寒夙的实力那么强大且先不说,就说落日森林那些个阵法,说实在的,没一点本事的人想要进去简直就是天方夜谭,根本找不到路的好不好。
“小姐,小小姐过得好吗?”苏纯脸上浮现出一抹想念,已经一个多月没有看见小小姐了,真是想念的紧。
“她现在过得比咱们可要好得多了,有的吃有的喝还有得玩,不过她竟然也在学习做菜,就不知道她的厨艺会不会比你好