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第207部分

重生在1978-第207部分

小说: 重生在1978 字数: 每页4000字

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    这边房子大院子大,大嫂家的亲属们也算是开了眼界,楼上楼下的参观了一圈,不好意思到张兴明家这边来转,全聚在院子里议论纷纷的看景,虽然冬天啥也没有了,但东北人习惯了,看一眼就知道夏天是啥样了。

    他们转,陪客就得一直跟着,其实陪客这会儿也是懵的,他也第一次来啊。

    终于喊堂的张罗娘家人开席,陪客的擦了把头上弊出来的汗,赶紧劝人上桌,太遭罪了,还不如直接喝倒呢。

    张兴明和二哥都没上桌,兰姐二嫂和小平姐这些女的不能上桌,都坐在新房里和大嫂聊天去了。

    大胜哥的婚礼酒席准备了二十四道菜,加一个汤一个拔丝香蕉。

    桌椅全是从市委招待所借过来的,桌子要比一般饭店的桌子大一号,摆二十来个菜很轻松,就是太占地方,不过一桌能坐十二个人,反倒是比八人桌要省不少事。

    主菜四例:贵妃醉酒鸡,东坡肘子,松鼠鱼,东坡肉,不过因为习惯需求,东坡肉被切成了大片,而不是传统的块。

    所有菜式都配了青菜,肉片里的绿色让所有人食欲大增。

    六个凉:片肘花,把肘子腌制煮好后去骨,然后皮外肉内的卷起来压实压成长条状切片,每片的横切面上都有像大理石纹一样的花色,旋转着分层码在盘子里,好看好吃。

    水晶虾仁,用猪皮熬制透明皮冻,过滤后待要凝未凝时投入加工好的大虾仁,然后等完全凝固了切片装盘,冻子像水晶,每一片中间是一只大虾仁,美食美味。

    菜心海蜇皮,把白菜芯切碎条,用盐揉一下,把海蜇皮切细丝,和白菜芯一起,加醋酱油盐味精蒜末香菜一起拌好装盘,清脆爽口。

    自制肠花拼,蛋肠肉肠鸳鸯肠切大斜片拼在一个盘子里,层层叠叠,黄红搭配,在中心码一堆炸花生米,远看上去就像一朵盛开的花朵,是下酒好菜。

    蒜泥白肉,辣卤牛肉,全部大片装盘,缀上香菜叶和葱丝,看上去就好吃。

    十四个热菜:兰花大虾,葱爆海参,葱爆鱿鱼花,酥炸里脊,木须肉,扒牛肉条,葱爆羊肉,酱扒茄条,红烧狮子头,菠萝咕噜肉,虾仁油菜,腰果西芹,炸藕合,蒜蓉菠菜。

    汤是萝卜牛腩煲,乳白色的牛骨汤上点些胡椒粉,洒上香菜末,浓香四溢。

    拔丝香蕉,甜甜蜜蜜永不分离。

    再配南瓜饼,炸紫薯球两盘小吃,一大盘水果拼,这就叫合合美美,爱妻到家。

    那个年代冬天东北结婚的不多,原来是没有青菜,85这会儿是青菜太贵,像张兴明弄这一桌,至少也得卖个几百块,老百姓根本承受不起。

第三百七十二章 双报八千块(2)() 
小伙子们穿着安保作训服,姑娘们一水的酒店套装,传菜上菜唱菜流水一样从厨房到餐桌,看着那叫一个美,娘家来的送亲团有点被这边的气势压住了,都端端正正的坐在桌旁,连小孩子也不拿筷子乱敲了,看着桌上一个劲的吞口水。

    苫布蓬的两个边是封死的,必竟是冬天,迎风面不挡的话来客就不用吃饭了。

    每个蓬子边上一台热风机忽忽的往蓬子里吹着大股的热风,这种热风机是矿山上使用的,每个都有八千瓦的耗电量,一般人家光这七八台热风吹这一天都快破产了。

    有娘家人身子歪着凑在一起小声嘀咕:“这家是嘎哈的呀?这瞅着也太阔了。”

    边上的摇摇头,从桌上拿起万宝路看了看,抽出一根点上,吐口烟说:“不知道,不熟悉,就听说这大胜子的弟弟好像在外边做啥买卖。”

    “这家,全是外烟啊,一桌一条,太阔了,这菜看着就讲究,哎你说,咋没酒呢?还不让喝酒啊?”

    “小声点,没喝过酒啊你?悄声的。”

    “哎,你刚才看着没?”

    “啥?”

    “老舅坐那车,就白车后面第一个,看着没?”

    “看着了,挺牛逼的车,咋了?”

    “我说那车牌,没看着啊?”

    “车牌咋了?”

    “你真不懂啊?知道咱市里哪个牌子最牛逼不?辽0500001,那是咱市老大的车,你看外面那车,看出来没?”

    “啥呀?谁没事看那玩艺儿啊?有话就说有屁就放,抻拉的整啥事啊。”

    “那是咱省5号车,懂不?全省排第五,这牛逼大了你知道不?那车上随便下来个人骂咱市老大都得像骂孙子似的,我老舅自己可能还不知道呢,这就牛逼了一把你知道不?那车几个人能坐上?送姑娘用这车送的啊,这要让懂事的看着,我老舅以后在咱这能横着走你信不?”

    “我操真的呀?那和老舅说一声去呀,问问那车谁的,这么牛逼的人不得认识一下噢。”

    “你傻啊,这车是给咱姐夫接媳妇的,这关系能浅了啊?老舅是姐的爸呀,这关系能跑了?你看着吧,以后老舅家得牛逼起来了。”

    菜络绎不绝的上来,很快桌上就摆满了,菜上的很快,必竟是冬天,虽然大胜哥婚礼上这条件,热风给着,已经甩别人好几条太子河了,但冬天就是冬天,菜上慢了等娘家人动筷还是得凉。

    摆盘的服务人员把菜摆好,说:“菜上齐了,请慢用,酒马上就上来,我们老板给诸位准备的是二十年窖藏的茅台,酒很珍贵,所以不能放在外面,已经去拿了,请先尝尝菜,今天的主厨是奉天和祥大酒店的主厨,平时基本上是很难吃到他亲手做的菜的。”

    女孩说完话,规矩的站到一边不吱声了,喊堂的陪在大嫂他爸那桌,站起来说:“大伙动筷啊,动筷,咱们今天也尝尝啥五星级大厨的手艺,哈哈,酒马上到,好酒,买都买不到,我也是跟大伙借光了,哈哈,大胜子这家伙,娶咱们小丽娜也是真尽了心了,还希望各位娘家贵客吃好喝好,啊,希望各位能满意,大家开开心心,祝愿小两口日子红红火火,越过越好。来各位,吃。”

    娘家客们迫不急待的拿起筷子开吃,东北人能吃肉,几乎一瞬间桌上的东坡肉和肘花就光盘了,几桌人一边嚼一边互相点着头,真好吃。

    肉还没咽下去,安保员抱着酒走了过来,站在一边的服务员过去,从箱里拿出酒来打开,一个一个给客人倒酒,茅台别的先不说,酱香酒这味道是真香,一时间浓浓的异香就笼罩了整个空间,连边上站着的小妹子们都忍不住伸着鼻子使劲吸了几下。

    马上就有人大喊:“好酒,好菜好酒,好。”

    每桌一个服务员,就拿着酒瓶子,谁喝完了马上过去给倒满,说实在的,这个年代的人别说老百姓,就是当官有钱的也没享受过这待遇,一个一个这叫一个美啊,这新郞官,牛逼。

    菜好吃酒好喝的结果就是,陪酒的最幸福,啥叫劝酒啊,啥叫先干为敬啊,陪酒的还没来得及劝呢,有的桌上就有把自己撂倒的了,人家娘家人上席都是盯着把陪酒的放倒,尽量少喝,今天反过来了,全奔着自己使上劲了。

    宾主皆欢,喊堂的也高兴,多喝了一杯,做了半辈子喊堂,今天的娘家客最好答对,啥废话也不用说,就是一个劲的吃,酒是一杯一杯的喝,还能有比这更满意的态度吗?

    酒过三巡,大胜哥拿着个小杯过来敬酒,每个人都客客气气的,叼难啥的啥也没有,酒到杯干毫不犹豫,就叫一个痛快。

    到大嫂她爹这块,老头伸手要拍大胜哥肩膀,大胜哥赶紧弯腰把肩膀递过去,老头拍了两下,另一只手把酒拿起来啧的喝光,说:“行,大胜子,丽娜交给你是丽娜有福了,我一百个放心,以后空了就回家来看看。”大胜哥赶紧答应了,老头从怀里抽出一个大红包拍到大胜哥手上,说:“好好过日子,爸今天真高兴,高兴,放心啦。”

    大胜哥接过红包,边上喊堂的伸手接过去打开举的高高的数了一遍,然后抖着钱大声喊:“新媳妇娘家爹大赏,双报八千块,双报八千块啊,谢赏啊,婆家谢赏。”边上就有人起哄叫起来。

    这是那时候婚礼上的规矩,娘家人都会带红包过来,也许给,也许不给,没人问也没人挑理,但是给了就要当众人面数出来,并且大声双报。双报就是喊的数字是实际数字的两倍,也不知道为啥要这么喊,算不算当众吹牛逼?

    娘家给赏钱对于婆家来说那是相当有面的事,婆家这边帮忙的都觉得脸上有光,干活更撒冷了。

    大胜哥扶老丈人坐好,在他耳朵边小声说:“爸你少喝点,身体要紧,是不?等一会我给你拿一箱回去慢慢喝,噢。”老头笑的眼睛都眯起来了,连连点头说好。

第三百七十三章 典礼(3)() 
大胜哥打了一圈,娘家人也就差不多了,桌子上的菜几乎是一扫而光,那时候的人是真能吃,油水少啊,再说了,实在是好吃,说真话那时候就算是有点权有点钱的,也没几个真吃过啥好东西,南北不流通啊,大部分人连东坡肉是啥都不知道呢。

    有几个吃的走路都得挺着肚子才行了,小脸通红的喘着酒气,被人扶着走出蓬子。

    喊堂的扶着嫂子的爸爸往外走,说:“老哥今天还满意不?不是我帮着吹啊,你这女儿有福啊,这一辈子是有了着落啦,你们老两口怕是也要享福喽。”

    大嫂的老爸笑的脸上皱纹都开了,哈哈笑着拍着喊堂的胳膊说:“有福有福,这丫头从小运道就好,大伙都说这丫头有福,哈哈,不差不差,老弟,咱们这个岁数了,还图个啥,儿女都有个好日子就成啦,成啦,哈哈哈。”

    正常来讲,像这样从南坟过来的娘家客,吃完饭婆家就不管了,自己坐火车回去就完事,娘家人也不会要求婆家再送回去啥的,都理解婆家这几天得忙的脚不沾地的,并不是失礼。

    不过张兴明可没打算让大嫂的娘家人自己回去,小车是不可能再跑一趟了,安排两辆大巴是一点问题也没有,这边娘家人慢慢挪到院子大门口,二哥和二姐拿着包裹好的离娘肉送到大嫂老爸手里,同时一箱茅台十条万宝路,还有一些海鲜被搬了出来,乐的老头嘴都合上了。

    大巴已经提前等在院子外面,喊堂的招呼大家上车,娘家人愣了一会才明白,婆家这是要把人送回去,喜出望外的上车,要知道刚吃饱喝得走到火车站去挤火车可不是件愉快的事,再说了,火车也不是公交,还得在火车站等啊,要下午才有车。

    大家上了车,烟啊洒啊东西啊一样一样被安保员搬上来,大伙看着眼热啊,看人家姑爷找的,太贴心了,太牛逼了。

    大家往沙发软座上一靠,舒服啊,很快就有人睡着了,沙发软座放倒,和一张小床也差不了多少,比家里炕舒服多了。

    ……

    院子这边,服务员和安保员迅速将现场收拾干净,重新摆好碗筷,孙娘家客厅里,婚礼开始了。

    来的亲朋好友都挤在客厅里看典礼,喊堂的收拾了一下仪表,站在大胜哥和大嫂身边开喊:“各位亲朋好友,今天是老孙家大喜的日子,添人啦。感谢众位今天能来捧场。现在吉时已到,典礼开始,请大伙保持安静,啊,这屋不小,可是咱人更多,是吧?婚礼第一项,宣读结婚证。”

    边上一个嗓门大的从兜里掏出小红本本上前一步,把本本打开,大声开念:“结婚证。持有人,孙佩胜,19**年3月16日出生,配偶,周丽娜,19**年11月5日出生,经审查,双方符合中华人民共和国婚姻法规定,准予登记结婚,发证单位,南坟区民政局,1985年5月1日。别急啊,还有一本呢。

    结婚证,持证人,周丽娜,19**年11月5日出生,配偶,孙佩胜,19**年3月16日出生,经审查,双方符合中华人民共和国婚姻法规定,准予登记结婚,发证单位,南坟区民政局,1985年5月1日。哎不对呀,这咋两证一样呢?还都是南坟民政局发的,这么巧,有缘哪。”

    大伙哈哈笑起来,念证的把两本结婚证合起来,交到大胜哥手里,转身钻人群里,变成看热闹的了。

    喊堂的说:“真有结婚证,看来是没啥大问题了,那咱还得看看是不是自由恋爱,对不对?现在不兴包办婚姻了啊,父母之命不好使了,必须得自由恋爱,来,介绍人呢?来跟大伙见个面,讲两句。”

    边上一个花白头发的阿姨笑呵呵的走到大胜哥和大嫂中间,慈祥的看了看这个,瞅了瞅那个,拉起大嫂的手握在手里说:“这丫头啊,是我从小看到大的,漂亮,性子也好,勤快,你看这大个长的。时间过的真快呀,一晃比我高了,结婚啦,以后还要当妈妈,过日子,记得啊,女人啊,养好孩子,照顾好自家爷们,咱们就算

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