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第170部分

重生在1978-第170部分

小说: 重生在1978 字数: 每页4000字

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    大伙纷纷表示可以,没啥问题,只要能吃饱,吃啥是次要的。

    肉他没用小不点和小那同学切,怕她俩切着手,他自己熟练的把肉切好,把排骨剁了,烧了开水氽。

    这时候卖肉的可没有后世那种加工服务,肉是整块的,排骨是整扇的,要切要剁全是回家自己弄。

    把排骨用开水烫上,把战场清理了一下,收拾干净,两个小丫头拿着抹布把里里外外擦的干干净净,完了大伙也不进屋,都站在厨房里一边说话一边看张兴明做菜。

    东北青菜大部分做起来都比较简单,切成段或丝,片,炒肉就行了,放点葱花蒜末就完。

    讲究的是肉菜,这点和南方大部分地区正好相反,那边蔬菜变着花样能弄出一百种吃法,但是肉类做法相对就简单的多。

    张兴明把排骨氽好捞到盆子里,开始弄肉。

    肉段肉片分别上浆挂糊,用油炸出来装盘里,这是硬糊,就是水淀粉,啥别的也不放,把肉在里面沾匀了下锅炸成金黄色捞出来即可。

    张兴明在肉段的糊里加了个鸡蛋,这样炸的时候容易分开,不会沾在一起,不过饭店一般不会这么做,不是成本问题,是这样炸出来有点发软,吃起来口感会稍差点。

    炸肉片要一片一片放进去,尽量把肉片展开,这样炸出来才好看好吃。

    排骨也装了一盘上糊炸,又装了半盘没炸的,这就是两个菜。炸过的红烧,没炸的加青椒蒜苗清炒。

    肉段熘,肉片做锅包肉,用的还是万能的糖醋汁,葱姜蒜末烛爆锅,炸好的肉片放进去翻炒几下,倒入糖醋汁,等汁粘稠把肉片挂满,点明油翻个勺就好了。

    红烧排骨南北的做法区别很大,南方的红烧糖放的要多,甚至有些地区的红烧就是口味淡些的糖醋菜。

    东北的红烧也放糖,不过只放一点点,吃不出甜味为准。

    爆锅,放适量酱油,加一勺老汤,放盐糖味精调味,加点青椒片或者蒜薹段,烧开后加水淀粉收汁,汤一稠倒入炸好的排骨,翻勺让汤汁挂匀,装盘。

    东北和南方做菜还有一个差异,就是炒肉,南方炒肉要抓浆,炒出来的肉又滑又嫩,东北是肉片直接进锅炒,炒出来的肉发硬,但入味好,嚼劲大。

    饭熟了的时候,菜也差不多了,摆了满满一桌子,张兴明清洗了灶具,洗手坐下来。

    没干活的同学去盛饭,然后开吃。

    初中学生,没有喝酒的,就是吃饭,而且在这大冬天里吃青菜,怎么吃都爽。

    不光是青菜,就是肉菜一般人家里也不多,也就是做菜的时候切几片在里面,大多时候菜好了都看不到肉,就更别说排骨了,这时候吃点排骨就可以说是改善生活了。

第二百九十八章 那就发到RB吧(3)() 


    “好吃,要是能天天这么吃就好了。”大昌一边吃一边感慨。

    那洪飞给了他一个大白眼,说:“想的真美,一顿饭一个月工资,谁家能吃起啊,还天天吃。”

    张兴明给小那同学夹了块排骨,说:“用不上,哪有那么多,菜和肉都剩那些呢,这顿也就二十多块钱,三十不到,咱们这不说天天吃,一个礼拜吃一顿还是有不少家能行。”

    小不点撇了撇嘴,叹了口气,说:“一个礼拜?俺家一个月都吃不上一回,你们说那钱咋就那么难挣呢?俺家我爹和我妈挺勤快的啊,起早爬黑的,累的够呛也挣不来。”

    张兴明问:“你哥呢?现在嘎哈?”

    小不点的哥哥小学也是张兴明班上的同学,岁数比张兴明他们要大一些,初中没念,回家干活去了。

    小不点说:“干活呗,在矿建那边干零活呢,一个月也能有几十块钱。”他说的干零活是指卸车,沙呀,砖,铁锭,煤,焦炭,这些东西都是成车皮运进来的,需要人工卸车。

    这活没有固定的岗位和工资,就是有活就干,没活就闲着,按吨数挣钱。

    这时候装卸水泥一吨两块钱,沙一吨一块,红砖是一分钱一块,反正装卸可以说是这时候最累也最不挣钱的工作了,可即使是这样的工作,也得抢,得有关系才能干上。

    重工业地区的短板在这一刻显得尤其严重,除了厂子,人们找不到挣钱的路子。

    因为没有外来人口,商业上全靠本地消费支撑,市里还好些,人口基数大。

    南坟这边因为是矿区,人口分散,除了基本生活需求,商业上一片空白。

    2006年的时候,郭堡小学都撤销了,人口外流的相当严重,因为挣不到钱。

    ……

    “二明你想啥呢?吃个饭都能走神,你也是没谁了。”凌云伸手拍了张兴明一下。

    那洪飞白了他一眼,给张兴明夹了一块排骨,说:“他一天管的事多,像你们哪,除了吃就是玩。”

    凌云瞪大了眼睛,看了看两个人,又看了看大昌几个,说:“这啥情况啊?这是有事啊这是。”

    张兴明看了他一眼,说:“平时老实巴交的,内心这么复杂,凌云你阴暗了呀。”

    宝秋慢生慢语的在旁边说:“这么多好吃的还堵不住你嘴啊?还能行不?”

    大昌从饭碗里抬起头,左右看了看,说:“你们说啥呢?听不懂呢?”

    凌云说:“哎呀,吃你的排骨,哪都有你。”

    大昌翻了个白眼,一边咬骨头一边含糊的说:“你现在变了,现在太欠了,像女生似的。”

    凌云伸手打了他一下。

    要说凌云有些语气动作是很女性化,不过他家他有几个姐姐,就他一个男孩,也怪不得他。

    他可是班里唯一一个玩嘎了哈能赢女生的人,全是他几个姐姐从小训练出来的。

    ……

    嘻嘻哈哈边说边吃,一顿饭吃了一个多小时,吃完饭大家一起动手收拾,女生刷碗,男生进屋写作业。

    写了没一会,那洪飞和小不点也进屋来,拿出书本和大家挤在一起写作业。

    六七个人挤在一起,就显得地方有点小了,亚杰说:“这要地方大点儿就好了。”

    张兴明说:“嗯,过几天我找人弄一下,把那屋改成书房,到时候是玩儿还是学习就都够了。”

    那洪飞问:“咋改呀?”

    张兴明说:“把床搬这屋,那屋摆沙发和桌椅,把厕所和厨房拆了重弄,安个热水器。”

    小不点惊喜的说:“那就能在家洗澡了呗?”

    张兴明说:“夏天可以,冬天还是有点冷。得看暖气能不能跟上,暖气不行怕得感冒。”

    小不点说:“夏天也行啊,想洗澡就洗,不用掐点不用赶时间,多好。再说冬天又不是肯定不能洗。”

    张兴明说:“行,安好了你随时来洗,小飞有这屋钥匙。”

    正说着,电话响起来,几个人都很有兴趣的看过去。

    张兴明走过去接起电话:“喂,哪位?”

    电话里响起郭振邦的声音:“系我。”

    他的声音疲惫中带着一点兴奋:“研究所注册好了,主要人员已经到这边,设备采购安装也差不多了,二明,那台车什么时候到?”

    张兴明看了看日期,问:“我要的其他东西呢?”

    郭振邦说:“定了,但是有问题。现在国际上高端精密机械和仪器都有监管合同,有身份证的,要定期检查维护,如果发现违约后果相当严重,会进黑名单的。”

    张兴明皱了皱眉头,上一世他没有接触过这一块,还真不知道这些事,想了想,压低声音说:“货的交付地写的哪里?”

    郭振邦说:“香港啦,还有哪里?”

    张兴明说:“定了香港就留在香港好了,另外再买,交付地写日本。你去日本想办法租或者买个小机械厂,然后用这个厂子的名义定货。”

    郭振邦说:“好,时间也来得及,这个没有问题,我马上安排,这边再有半个月就可以开工了,你那边要到位。”

    张兴明说:“日本你自己不要出面,设备的整个交易过程中,所有能关系到我们的痕迹必须清理干净。

    还有两件事,欧洲的自行车技术,这个明年年底之前要,包括材料配方。另外,让你表哥关注一下香港银行业的信息,我们明年必须要进入银行业了。”

    郭振邦说:“收购?”

    张兴明嗯了一声,说:“收购,注册费时费力,不如直接买一个划算。资产评估要做好,找个大公司来做。”

    郭振邦想了一下,说:“好,我尽力去搞。”

    张兴明说:“嗯,有机会不要错过,不过也不用强求。”

    两个人又说了几句,张兴明放下电话。

    深呼了一口气,让自己平静下来,走回同学这边。

    “谁呀?”大昌随口问了一句,这会儿大伙的作业都还没写完,他没有抄的,没事干,在那搓弄衣角玩,估计是张兴明说不许抽烟他当真了,真没抽。

    张兴明坐下来,说:“没事,一个哥们,挺长时间没见面了。”

    大昌说:“我听着你们说啥香港日本的,嘎哈呀?”

    张兴明看了他一眼,通电话的时候他已经压低声音了,没想到这边还是听到了一点。说:“旅行啊,现在这个时候,去香港和日本玩是最好的时候,可惜啊,要上学。”

第二百九十九章 开班会(4)() 


    第二天一早,张兴明仍然像平时一样,开着车,带着同学们“兴高采烈”的去上学。

    从昨天晚上到现在,他的心里一直处于一种激动状态,自己的汽车梦想终于跨出了最重要的一步。

    昨天晚上同学走了以后,他打电话和郭振邦兴奋的聊到半夜。

    研究所已经可以正常运转,设备安装及试转工作月底就能搞定,而定购的那些敏感设备也将在月底前后抵达香港,可惜因为他对这些细节的东西了解不多,浪费了一些时间。

    这些设备不能运到国内来。

    在2000年以前,巴统协议对中国苏联等社会主义国家的技术禁令很庞大,执行的非常严格,所有的机械科技电子方面的设备技术专利包括实物,都不准销售到这些国家。

    说销售可能都不太正确,事实上是,欧美国家给所有的相关技术资料设备都登记了户口。

    一台机械,哪里买的,什么时候运到安装,所有的信息都是定期更新,设备老化淘汰由其生产公司回收。

    那个时期,世界各国对巴统以及巴统的双向名单执行的都是相当的彻底,一直到苏联解体后,同时因为技术上的升级进步,以美英德为首的巴统集团才放开了一点口子。

    香港并不包括在巴统名单上,美国人对香港的态度一直非常奇怪,概括来说就是从不限制,无论从哪个方面都不加任何限制。

    但同时,对香港地区的监控力度也非常大。

    一台由欧洲卖到日本的高精设备一般是一年一次的审查,或者好听一点叫集中售后服务,但对香港这边是半年一次,有一些特别敏感的更是一季一次。

    如果张兴明这次硬把这些设备运进国内来,与这件事情相关的所有港方公司都会进入欧美的黑名单,说实话这有点得不偿失。

    所以张兴明安排郭振邦,干确这批就留在香港,正好可以用来给欧美一个好印像,方便更大的合作。而同时,去日本布置一下,从日本运回来,这个锅直接让日本人来背。

    反正小日本本身对欧美也没太放在心上,85年小日本已经快要买下整个美国了,光东京一个城市的地皮总价值就超过了美国全境,正是自信心极度膨胀的时候。

    话说小日本还是挺牛的,他们在80年代90年代偷偷运给苏联和咱们的东西真心不少,虽然技术上肯定不可能达到最顶级,但对咱们和苏联的整体发展来说,还是起了不小的作用的。

    只要给钱,小日本是真的啥都敢干。

    ……

    到了学校,平淡的上课。

    初一的课程比初二初三要轻不少,没有几何物理没有化学,全是靠死记硬背的历史地理政治这些,对记忆力一向很自信的张兴明来说,这都不是啥大事。

    下午放学的时候,王小丽老师把全体班干部留了下来,开班会。

    郭堡的众位同学怀着深深的怨念一步三回头的走回去了。

    九月份开学,经过两个多月的接触,同学和老师之间不再陌生,对学校和班级同学也熟悉了,班干部们也就不会再像这两个月那么轻闲了。

    王老师先是对班干部们在这两个月中的表现一一进行了评说,经过两个月的观察,说的那是一针见血。

    在大家,除了张兴明以外所有人的羞愧中,王老师提出了对大家的希望和要求

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