617-古今医统大全-第341部分

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色，又有一种叶似芥叶而尖，开花如菊，结实颇似鹤虱，科苗味苦，性寒小毒。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，水洗去苦味，淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x泽泻x　俗名水荠菜，一名水泻，一名及泻，一名鹄泻。生汝南池泽及齐州、山东，　
河陕、江淮亦有。汉中者为佳。今水边处处有之。丛生苗叶，其叶似牛舌草，叶纹脉竖直，叶丛　
中间撺葶，对分茎叉，茎有线楞，梢间开三瓣小白花，结实小青细。子味甘，叶味微寒，俱无毒也。　
【救饥】采叶炸熟，水浸淘净。油盐调食。【治病】具见本草。　
x竹节菜x　一名翠蝴蝶，又名翠娥眉，又名笪竹花，一名倭青草。南北皆有。今新郑县　
山野中亦有之。叶似竹叶微宽短，茎淡红色，就地　
丛生撺节，似初生嫩苇节，梢叶间开翠碧花，状类蝴蝶。其叶味甜。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，油盐调食。【治病】具见本草。　
x独　苗x　生田中，今处处有之。叶似竹形而柔弱细小，　（音布）茎而生。茎叶梢间　
结小青子，子小如栗粒。科茎老时可为扫帚。叶味微甘。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，水浸淘净。以油盐调食。晒干炸食，不破腹，尤佳妙。【治病】具见本草。　
x兔儿酸x　一名兔儿浆，所在田野中皆有之。苗比水荭矮短，茎叶皆类水荭。其茎节密，　
其叶亦稠，比水荭叶稍薄小。味酸性温。　
【救饥】采苗炸熟，以新汲水浸去酸味，淘净。油盐调食。【治病】具见本草。　
x　蓬x　音减。一名盐蓬，生水旁下湿地。茎似落梨，亦有线楞，叶似篷而肥壮，比　
篷叶亦稀疏，茎叶间结青子，极细小。其叶味微咸，性温无毒。　
【救饥】采苗叶炸熟，水浸去咸味，淘洗净。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x　蒿x　田野中处处有之，苗高二尺余，茎干似艾，其叶细长，锯齿叶　（音布）茎　
而生。味微咸，性微寒。　
【救饥】采嫩苗炸熟，水浸淘净。油盐调少食。【治病】具见本草。　
x水莴苣x　一名水波菜，水边多生，苗高一尺余。叶似麦蓝叶而有细锯齿。两叶对生，　
每两叶间对叉又生两枝。梢间开青白花，结小青　，如小椒大。其叶味微苦，性寒。　
【救饥】采苗叶炸熟，水淘净。油盐调食。【治病】具见本草。　
x金盏菜x　一名地冬瓜菜，生田野中。苗高二三尺，茎初微赤而有线路，叶似绵柳叶微　
浓，　茎而生，茎叶稠密，开花紫色黄心。其叶味甘微寒。　
【救饥】采苗叶炸熟，水洗净。油盐调食。【治病】具见本草。　
x紫云菜x　生密县梁家冲山野中，苗高一二尺，茎方紫色，对节生叉。叶似山小菜叶颇　
长。　梗对生。叶顶及叶间开淡紫花，其叶味微苦。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，水浸淘去苦味。油盐调食。【治病】具见本草。　
x鸦葱x　生田野中，板叶尖长榻地而生。叶似初生　秫叶而小，又似初生小蓝叶细窄　
而尖，其叶边皆曲皱，叶中撺葶，上结小　，后出白英，味微辛。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，水淘洗出辣气。以油盐调食，生叶可食之。【治病】具见本草。　
x匙头菜x　生密县山野中，作小科苗。其茎面分五色，背圆。叶似尖匙头样，有如杏叶　
大，边微锯齿，开淡红花，结子黄褐色。叶味甜。　
【救饥】采叶炸熟，水浸淘净。油盐调食。【治病】具见本草。　
x鸡冠菜x　生田野中，苗高尺丝，叶似青英菜叶而窄小，又似山菜叶而窄，FS　梢开出穗　
似兔儿尾，穗却微细小。开粉红花，结实如苋菜子，苗叶味苦。　
【救饥】采苗叶炸熟，水浸淘去苦气。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x水蔓青x　一名地肤子，生中牟县南沙岗中。苗高一二尺，叶仿佛似地瓜儿叶，却甚少　
卷边　面，又似鸡儿肠叶颇尖，FS　#梢间出穗，开淡藕丝褐色花。其叶味微甜。　
【救饥】采苗叶炸熟，以油盐调食。【治病】具见本草。　
x野园荽x（音虽）　生祥符西北田野中，苗高一尺余，苗叶结实皆似家胡荽，但细小瘦　
窄。味甜微辛香。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，油盐调食。【治病】具见本草。　
x牛尾菜x　生辉县鸦子口山野间，苗高二三尺。叶似龙须菜叶，叶间分生叉枝及出一细　
丝蔓，又似金刚刺叶而小，纹脉皆竖，茎叶梢间开白花，结子黑色。其叶味微甘。　
【救饥】采嫩叶炸熟，水浸淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x山　菜x　生密县山野中，苗初榻地生。其叶之茎背圆面窳（五化切），叶似初出冬蜀　
葵稍小，五花叉锯齿边，又似蔚臭苗叶而硬浓颇大。后撺茎深紫色，梢叶颇小，其味微辣。　
【救饥】采苗叶炸熟，水浸淘洗净。油盐调食。【治病】具见本草。　
绵丝菜（生辉县山野中，苗高一二尺，叶似兔见尾叶，但短小，又似柳叶亦比短小。梢头攒　
生小KT　FS　，开黪白花。其叶味微甜。　
【救饥】采苗叶炸熟，水浸淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x米蒿x　生田野中，所在处处有之。苗高人许。叶似园荽叶微细，叶丛间分生茎叉，　
梢上开小青黄花，结小细角似葶苈。角儿味苦。　
【救饥】采嫩苗炸熟，水浸淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x舌头菜x　生密县山野中，苗叶榻地生。叶似山白菜叶而小，头颇团，叶面不皱，比山　
白菜叶亦浓，状类猪舌形，故以为名。　
【救饥】采叶炸熟，水浸去苦味，换水淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x紫香蒿x　生中牟县平野中。苗高一二尺，茎方紫色，叶似邪蒿叶而背白，又似野葫萝　
卜叶微短，茎叶梢间结小青子，比灰菜子又小。其叶味微苦。　
【救饥】采叶炸熟，水浸去苦味。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x金盏儿花x　人家园圃中多种，苗高六七寸，叶似初生莴苣叶，比莴苣叶狭窄而浓，　
茎生叶，茎端开金黄色盏子样花。其叶味微酸。　
【救饥】采苗叶炸熟，水浸去酸味淘净。油盐调食。【治病】具见本草。　
x六月菊x　生祥符西田野中。苗高一二尺，茎似铁杆（音杆）蒿茎，叶似鸡肠叶，但长　
而涩，又似马兰头叶而硬短。梢叶间开淡紫花。叶味微酸涩。　
【救饥】采叶炸熟，水浸去邪味。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x柳叶菜x　生郑州贾峪（音欲）山山野中，苗高二尺余。茎淡红色，叶似柳叶而浓短，　
有涩毛，梢间开四瓣深红花，结细长角儿，其叶味微甜。　
【救饥】采苗叶炸熟。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x婆婆指甲菜x　生田野中，作地FS　科生，茎细弱，叶象女人指甲，又似初生枣叶微薄细，　
茎梢间结小花瓣。苗叶味甘无毒。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，油盐调食。【治病】具见本草。　
x铁杆蒿x　生田野中，苗茎高二三尺，叶似独扫叶微肥短，又似　蓄叶而短小，分生茎　
叉。梢间开淡紫花黄心，其叶味苦。　
【救饥】采叶炸熟，水淘去苦味。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x山红菜头x　生密县韶华山山谷中，苗高二三尺，茎青白色，叶似初生绵花叶而窄，花叉　
颇浅，其茎叶间开五瓣淡紫花，结子如枸杞子。生则青，熟则红色。其叶味苦。　
【救饥】采叶炸熟，换水浸淘去苦味。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x剪刀股x（音古）　生田野中，处处有之，就地作小科苗。叶似嫩苦苣叶而细小，色颇　
似兰亦有白汁，茎叉梢间开淡黄花。叶味苦。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，水浸淘去苦味。油盐调食。【治病】具见本草。　
x鹅儿肠x　生许州水泽边，就地妥茎而生。对节生叶，叶似　豆叶而薄，又以佛指甲叶　
微，梢叶间分生枝叉，开白花，结子似葶苈子。其叶味甜。　
【救饥】采苗叶炸熟，以油盐调食。【治病】具见本草。　
x毛连菜x　一名常十八，生田野中。苗初榻地生，后撺茎叉，高二尺许。叶似刺蓟叶而　
长大梢尖，其叶边　（音堰）曲皱，上有涩毛，梢间开银褐花。味微苦涩。　
【救饥】采叶炸熟，水浸淘净。油盐调食。【治病】具见本草。　
x小桃红x　一名凤仙花，一名夹竹桃，又名海　（音纳），俗名染指甲草。人家园圃中　
多种，今处处有之。苗高一尺许，叶面窄，边有细锯齿，开红花，结实形类桃样极小，有子似萝　
卜子。取之易迸（北诤切）散，俗名急性子。叶味苦微涩，无毒。　
【救饥】采苗叶炸熟，水浸一宿做菜。油盐醋调食。【治病】具见本草。　
x八角菜x　生辉县太行山山野中，苗高一尺许，苗茎甚细，其叶状类牡丹叶大，味甜。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，水浸淘净，油盐调食。【治病】具见本草。　
x地棠菜x　生郑州南沙岗中，苗高一二尺，叶似地棠花叶甚大，又似初生芥菜叶微狭而尖。其味甜。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，油盐调食。【治病】具见本草。　
x鸡儿肠x　生中牟田野中，苗高一二尺，茎黑紫色，叶似薄荷叶微小，边有稀锯齿，又　
似六月菊，梢叶间开细瓣淡粉紫花，黄心。叶味微辣。　
【救饥】采叶炸熟，换水淘去辣味。油盐调食。【治病】具见本草。　
x扯根菜x　生田野中，苗高一尺许。茎色赤红，叶似小桃红叶微窄小，色颇绿，又似小　
柳叶亦短而浓窄。其叶周遭攒茎而生，开碎瓣小青白花，结子。花蒴似蒺藜样。叶苗味甜。　
【救饥】采苗叶炸熟，水浸淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x草零陵香x　又名芫香。人家园圃中多种之。叶似苜蓿叶而长大微尖，茎叶间开小淡　
粉紫花，作小短穗，其子小如粟粒。苗叶味微苦，性平。　
【救饥】采苗叶炸熟，水浸淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x凉蒿菜x　又名甘菊芽。生密县山野中，叶似菊花叶而细长尖，FS　（音哨）又多花叉，　
开黄花。其叶味甘。　
【救饥】采苗炸熟，换水浸淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x粘鱼须x　一名龙须菜。生郑州贾峪山及新郑山野中亦有之。初先发笋，其后延蔓生茎　
发叶。每叶间皆分出一小叉及出一丝蔓，叶似土茜叶而大，又似金刚刺叶，亦似牛尾菜叶，不涩　
而光泽。味甘无毒。　
【救饥】采嫩笋叶炸熟，油盐调食。【治病】具见本草。　
x野茴香x　生田野中。其苗初榻地生，叶似凉蒿菜微细小，后于叶间撺（七官切）葶分　
生茎叉。梢头开黄花，结细角有小黑子。叶味苦无毒。　
【救饥】采苗叶炸熟，水浸洗淘去苦味，油盐调食。【治病】具见本草。　
x野艾蒿x　生田野中。苗叶类艾而细，又多花叉，叶有艾香，味苦。　
【救饥】采嫩叶炸熟，换水浸淘净，以油盐调食。【治病】具见本草。　
x野同蒿x　生荒野中。苗高二三尺，茎紫赤色，叶似白蒿色微青。苗又似初生松针而茸（音戎）细，味苦无毒。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，换水浸淘净，以油盐调食。【治病】具见本草。　
x老鹳筋x　生田野中，就地拖秧而生，茎微紫色，茎叉繁稠，叶似园荽叶而头不尖，又　
似野葫萝卜叶而短小，叶间开五瓣小黄花。其味甜无毒。　
【救饥】采嫩苗炸熟，水浸去邪味淘洗。多以油盐调食。【治病】具见本草。　
x麦蓝菜x　生田野中，茎叶俱深莴苣色，叶似大蓝，梢叶而小颇尖，其叶包茎对生，每　
一叶间撺生一叉，茎叉梢头开肉红花，结蒴有子似小桃红子，苗叶味微淡苦。　
【救饥】采嫩苗叶炸熟，水浸淘净，油盐调食。【治病】具见本草。　
x山蓼x　生密县山野间。苗高一二尺，叶似芍药叶而长细窄，又似野菊花叶而硬浓，　
又似水胡椒叶亦硬，开细瓣白花。其叶味微辣亦无毒。　
【救饥】采嫩叶炸熟，换水浸去邪辣，作成黄色，淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x鲫鱼鳞x　生密县韶华山山野中，苗高一二尺，茎方而茶褐色，对分茎叉，叶亦对生，　
叶似鸡肠菜叶颇大，又似桔梗叶而微软簿，叶面却微纹皱，梢间开粉红花，结子如小粟粒而茶褐　
色。其叶味甜无毒。　
【救饥】采苗叶炸熟，水浸淘冷。以油盐调食。【治病】具见本草。　
x土当归x　生密县山野中，苗高一尺许，茎圆而有线楞，叶似山芹菜叶而硬，边有细锯　
齿刺，又似苍术叶而大，每三叶攒生一处，开黄花。根似前胡根，又似野胡萝卜根，其性温。叶味苦。　
【救饥】采苗叶炸熟，水浸作成黄色，换水淘洗净。以油盐调食之。【治病】具见本草。　
x透骨草x　一名天芝麻。生中牟茺野中，苗高三四尺，茎方　面四楞，其茎脚紫，对节　
分生茎叉，叶似　蒿叶而多花叉，叶皆对生，茎节间攒开粉红花，结子似胡麻子，叶味苦。　
【救饥】采嫩苗炸熟，以水浸去苦味，淘净。油盐同调食。【治病】具见本草