从良 作者:潇湘碧影(晋江vip2013.8.18正文完结,布衣生活)-第44部分
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燕绥从上辈子到这辈子,就不知道穷字怎么写。所以衣食住行样样都要超出普通标准线,事实上她也的确有这个能力——就她的积蓄光吃饭穿衣这辈子够使了。连带周幸的生活水准也直线上升。这不是问题,问题是周幸两口子的赚钱能力追不上花钱速度啊!所以周幸急的跳脚,三四个月以来干活都特别卖力。直撑到要开业的时候,才请了一个女使做家务,也算省了几个月的工钱,心里才略略好过点。
开张派传单这种方式在这个时代PASS。识字的人不是没有,但出来买东西的多半是底层家庭主妇,能把店名认出来就了不起了,谁耐烦拿个传单还去请教一下秀才?而图片版就对纸张和颜料要求又太高,成本刹不住。所以现阶段吆喝的方式才是最好的。不过请一群闲汉,就着编写好的广告词在附近喊上一天。店门口竖着一块大牌,素娟上画着栩栩如生的货品,这是燕绥的手笔。店里成衣铺子,放了两面等人高的铜镜,乃铜器柜台售货员家兄弟的手艺,在这个铜本位的年代,两块这么大的铜镜说是血本都不为过,但效果也相当好,平民有些或许一辈子就结婚时照过镜子,条件好点的,撑死了有个巴掌大的小镜子。这么大的尺寸,起码在城外的普通人家是没见过。一时间不单女眷,连男人都忍不住来瞧瞧热闹。
进了铺子你还想直接出门?看了成衣你总要看布匹吧?都快过年了,要添些碗筷米面油吧?一年到头来,孩子们馋的两眼发绿,弄几个鸡蛋解解馋也是好的。年节下客人来往多,点心果子、红枣干荔枝干,多多少少要准备一二。又有调料也是年下大餐必不可少的装备。最先开张的是成衣没错,不想引来的人太多,不一会儿其他的铺子也接二连三的火起来。伙计们早顾不得羡慕别人,连燕绥跟周幸都忙的脚打后脑勺,一日下来水都来不及喝几口。直到酉时尽关店门,已经累的饭都不想吃了。
燕绥有气无力的道:“从来没这么累过!”
周幸的嗓子已经沙哑的不想出声,趴在卖点心的柜台上装死。谢威下班时间比这里早些,走回来正好赶上休息。一进门下了一跳,所有人跟死了似的摊的到处都是,再趁着微弱的灯光一看,好么!货品几乎全空啊!开张大吉!
一眼看到周幸,跑过去戳了一下:“今儿赚了多少?”
“还没算呢!喘气的力都没了。”
谢威一惊:“你嗓子怎么了?”
周幸只摇头。
新请的厨娘郑娘子端了一个托盘来,也沙哑着嗓子道:“廖郎君吩咐我用冰糖甘草炖胖大海,诸位都喝点吧。”
众人纷纷用力爬起来喝润嗓良药。这疲倦却不是一时半会缓能缓过来的,可还得强撑着去仓库提货补货打扫卫生。燕绥年纪不小,站着都打晃,谢威忙扶她上楼休息再下来帮忙。周幸喝干胖大海汤,拍着手喊道:“伙计们!打起精神来!生意好是好事,我们再接再厉就可过个大肥年了!”
伙计们齐声吆喝了一声。
周幸又道:“各位先吃饭,随后清点一下货物,看有什么断货的,有什么特别好卖的,一一说出来。速度要快,今晚我们要去补货!”说到这里,周幸一身冷汗,幸亏东京是个不夜城。又喊新请的女使红娘:“多多点灯!把所有的灯台都找出来点上!早盘点清楚早回家休息,明日消息传开,人只有更多的。”想到此处,扭头对谢威道:“少不得,今晚你也要跟着累了。”
谢威道:“这有什么?我做惯的活计,并不觉得累。列出单子来,先去采买。城内的闲汉多少找不到活干的?眼看要过年了,无数人等肉下锅呢!再有伙计们少不得有叔伯兄弟,他们先去休息,叫他们的兄弟帮忙规置货物。自己人准比单请来的人还上心!”
周幸一想也是,便高声对伙计们说:“常言道肥水不流外人田,今夜大家都要休息。你们列完单子回去后,若有得闲的兄弟,不妨叫来。各个柜台都要补货入仓,我与他们每个柜台一百钱一夜可好?”
这年头谁家没兄弟?没亲的也有堂的,没堂的还有表的呢!周幸并没有按人头算,反而是按柜台数算,就不怕你人多。横竖一百钱,寻常人都不会叫人多来分。伙计们更是兴奋,一面咬着茏饼一面就开始盘点。也亏开业时间押后,燕绥得以对活计进行了短期培训,不然这一天乱的,恐怕反应不过来。
列好单子,已是亥时初刻。伙计们可以回去休息,但周幸却要开夜班。忙灌了一杯浓茶,又痛喝了一碗胖大海,抓起单子跳上马车往内城狂奔!心里一万次感激太祖没搞宵禁!
第一站乃金记绸缎铺。金记的老板有铺子卖绸缎,生活条件自是不在话下。在多子多福的思想下,孩子生的就有点多,一口气三子一女蹦了出来。生的时候高兴,养的时候乐意。等到孩子们在长大了要找营生时,才发现坏大了!一个铺子不够分!女儿还好,嫁出去完事。就这么一个绸缎铺,养一家人是滋润,养三家人带孩子你试试?通常而言都是长子占大头,幼子便要吃亏。听得周幸要开杂货铺兼营成衣柜台,忙把三郎塞过去当伙计。又亲跑了进货的线路,也算暂时把成年的幼子安顿下来。等日后做出经验来,出钱替儿子开个成衣铺也是好的。这样兄弟们就是合作关系而不是竞争关系,没必要掐的跟乌眼鸡似的,等自己死了他们还是好兄弟。只能说可怜天下父母心了。
金老板听得周幸生意好,也替她高兴,拍着胸脯道:“衣裳包在我身上,我做这么多年了,熟人不知多少。绸缎绣花的不敢说,粗布的再弄不出来,都没脸混了。你们只管把单子留下,先去忙别的。回头我让大郎亲自押车与你们送过去。”
周幸忙行礼道:“实在太感谢了。”
“这也是为着我们三郎。若他真能历练出来,我还要谢你呢!我们也别客套来客套去的,赶紧走吧!”金老板又问:“布匹处你们有路子么?”
布匹处的葛健,那是金老板的内侄,这位倒是老大了,可是家里是农民,金老板自家儿子且塞不下,哪里照看的到内侄身上去?索性一并塞给周幸了。
周幸道:“布匹也还没齐备,外城用不上丝绸,不然就到阿叔这里进货了。”
金老板笑道:“也进两匹绢布才好。横竖这一片我熟,粗布细棉布等一并帮你进了。我们这是肥水不流外人田!”说的大家都笑了起来。
看着金老板把自家两个大点的儿子赶起来,周幸忙带着谢威就跑下一站。
说起来廖云和燕绥,真是精的没边了。每一个伙计都是精挑细选,比如成衣处的金三郎。比如铜铁处的毛丙,都是家里有人从事相关职业的。伙计们又有提成,卖的好自己钱多不算,还可以惠及自家兄弟,哪能不尽心尽力呢?
围着东京跑了大半圈下来,发现其余都好,最难的有两处。一是鸡蛋,这种农副产品产量有限,如今又是年前,家家铺子都要卖,东京附近的农村存货早被吞的干净,周幸是死活进不到鸡蛋。只得逮了个车夫让明日去陈留送信,叫周娘子给她收鸡蛋去!陈留地方不小,但她老家那个村就很偏门了。从小就没听说过哪个商人上门收鸡蛋的,当然养鸡的更少,也只能碰碰运气了。再有谢威也提醒她送年礼,也算一举两得吧。
另一个难处就是点心,理由跟鸡蛋同。周幸倒是想的出招来,就是觉得太黑心了!抓着头发犹豫不决,要不要做这么个黑心商人。
谢威叹气:“你有办法就说啊?说出来我听听,也多个商量的人。”
周幸抓狂:“有个地方的果子又便宜又好吃!可是……可是……”
“嗯?”
“都是人剩下的!”
“啊?哪里啊?”
“教坊啦!我可以去教坊蹲点,等他们睡了我们去收果子,往日他们都是丢了的。”
谢威哈哈大笑:“你做梦呢!他们说丢了就真丢了?”笑的眼泪都快出来了:“你不知道教坊的剩菜拼的菜肴卖的很好吗?你去蹲点,早被人定走了。”
“!?”
谢威揉着周幸的头发笑道:“教坊吃饭的都是什么人?达官贵人呐!这是卖点知道不?1”见周幸一脸难以置信的表情,解释道:“也不是所有的都拿出来卖,有些菜统共没动几筷子的,可以凑盘子。果子最好卖,因为都是单个单个的嘛。拼一下,比原先的还好看呢!”
“……”果然如果要她去做生意,真是亏到死的时候都有。
“走吧!”
“去哪?”
“夜市蹲点!”
“嗯?”
谢威笑道:“我们先去晃一圈,果子还是能放几天的。那些摆摊子的小贩们未必就能卖光,今天又不是什么过节的正日子。我们把所有小贩的都包圆,应该能对付明天了。后日么……我想你们进货的几个铺子也赶的出来。都是准备过年,谁家作坊都是日夜开工的。倒是鸡蛋,我看你死心吧。你们村我是看过的,一个村还没有几只鸡呢。能攒几个?你买来自家过年还差不多。才做生意,哪能十全十美呢?好处也不能尽占了不是?”
周幸有些失望,超市这一行门槛太低。在这个时代唯一的难处就是修一个差不多的房子。真要赚钱了,山寨会如雨后春笋般的升起。不趁机捞足扩张成本,以后会越来越艰难。如今这样,只能走一步看一步了。遂对谢威道:“走吧,去夜市。也买些腌制好的熟食,明日送回家的就是这些了。”
谢威拍拍周幸的肩膀:“先去吃点宵夜,养家糊口的事,以后交给我吧。我才是一家之主!你别太劳心了。”
周幸往谢威身上一靠,笑道:“那以后我就在家吃闲饭!”
“好啊!”谢威默默的道:以后当然是你带着孩子们在家吃闲饭,我又不是吃软饭的。
☆、年假
好又多的生意一直忙到年三十当日才消停,货品几乎全空,还有很多人没买到。周幸郁闷的吐血。先前太保守了,生怕卖不出去,存货就不足。后来虽然日日跑东京,但越接近过年,四处的货也越少,根本补不过来。大好的生意白白流失,太痛苦了!燕绥年二十九就撑不住躺倒了,也就是周幸年轻,一天睡两个时辰照样生龙活虎,年龄这个问题没法忽视,年轻就是本钱。
年货压根就没人有空置办,还是廖云一总托人打包过来了一份。她们家人口少,算上谢威并两个帮工,也就五个人。不需要准备太多,倒是燕绥挑嘴,果子和酒等物品都是上好的。燕绥承情,把前一阵闲着时做的一个荷包当做回礼。把一干人惊的鸡飞狗跳!燕绥最最最讨厌做针线了,有生之年居然能够看到她一个完整的荷包……收到礼物的廖云都不知道是该哭还是该笑。
事情还没完,铺子休业了,幕后人员还有得忙。盘点盈利,账房计算过一次,自己也要核对一次才好。专业做账的人,手法周幸是看不出来的,但燕绥可以。她曾经管过账,就算记忆已经模糊,开业前恶补的三个月足以让她捡起曾经属于她的本事。所以周幸可以跟谢威腻歪谈恋爱,燕绥却又得爬起来算账。看着甜甜蜜蜜的小两口,燕绥果断怒了!冲着两人吼道:“幸幸!你还不去看看厨房!你那破厨艺,也敢叫个女人!还不去厨房学着点!”
周幸:“……”曾经那个仙女般的人儿,越来越像老妈子了!
“还有阿威!”
谢威一个立定站好。
“你在腻歪什么?账本都不会看,你怎么当家做主啊!”
谢威立刻屁颠屁颠跑到燕绥跟前学算账去。周幸苦逼的摸进厨房学炒菜,更年期的妇女伤不起啊泪流满面。
作为一个农村妞,周幸的厨艺在燕绥看来是令人发指的。她会炒菜,也就是个会而已。读书的时候多半吃食堂,做家务更倾向农活。吃的么,果腹而已。毕业后打工十几年,都是找的管吃管住的地方,就算有万般厨艺,十几年食堂吃下来也废了。穿越后不用下厨,在这个物资匮乏到语言难以形容的时代,他们家的食物就是各种杂粮野菜乱炖。油都省了,有点咸味就算了不起,口味什么的都是浮云。到了教坊里,她又不是烧火丫头!会个P的厨艺。别看燕绥喊的厉害,那就是个正宗五谷不分的主!这货是开好又多时现认的麦子长啥样。还问了个巨傻逼的问题——面粉就是用这石磨磨的啊?亲,你吃的白面是深加工的!这玩意磨的面你才说像牲口吃的!所以说一旦一个女人进入了更年期,就别试图跟她讲理!还是乖乖的听话为要。
这个年代做菜其实也很简单,无非就是炖,煮,烹。嗯,没错,其实就是一个意思。撑死了加个蒸。炒菜不是不可以,太费油,很少有人舍得,所以就没什么人去