舌尖上的唐朝-第200部分
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李好跟张三的老相好招呼了一声，让她把这位姑娘唤了过来表演下琴艺看看。这个时候李好才知道这个姑娘的名字叫聂小倩，这名字李好太耳熟了，那《倩女幽魂》的电影几部他都不知道看了多少遍了。
只是李好知道这个聂小倩非彼聂小倩而已，还少个燕赤霞和宁采臣，两人只是同名罢了，那首“十里平湖霜满天，寸寸青丝愁年华。对月形单望相护，只羡鸳鸯不羡仙。”也不是这个聂小倩了，只是两人似乎都遭遇了一段磨难而已。
聂小倩也在这院子，因为客人不多，所以她也不是很忙，在另一边休息。其实这只是张三的老相好人心好，要是一般的人早把聂小倩卖了，而不是现在几乎是贴钱白养着她了，毕竟两人之间并没什么血缘关系。
聂小倩很快就过来了，这姑娘的脸用丝巾蒙着，想来是怕吓到客人吧。身材挺好，一双灵慧的眼睛此刻并没被忧愁掩盖，依然灵动的转着。李好看了一眼就明白，这姑娘聪明的很，估计早知道那叫花子是为自己好，不忍让自己清白的身子就这样蒙尘，想给自己找一个真心相待的郎君而已。
李好没有言及其它，只是叫聂小倩给大家弹唱一曲听听。这时他想起了自己在那看到这一幕了，这曾是《聊斋志异》里面的一段故事，只是如今让他见到真人真事了。李好很想看看聂小倩的脸上到底是什么样子，看下自己有没治疗的可能，毕竟她个是人为的。
这姑娘的原貌肯定美艳惊人，要不然那乞丐也不会以如此办法来保护她。李好只是好奇这姑娘到底长什么样子，他并没想把聂小倩据为己有的心思，家里他已经有好几个女人了。
聂小倩给他们弹唱的是李好曾经抄袭的《水调歌头。明月几时有》，不过与李好自己唱出的版本不太一样。竟然和李好记忆中的另一个版本重合了，李好大惊，这曲不应该出现在这个时代。
如果不是从聂小倩的表情看出她是一个原汁原味的古代人，李好几乎就要以为这姑娘和自己一样也是穿越的了。现在这姑娘居然自己把另一个版本独自弄了出来，这姑娘的才华可真不能小看啊。
“这曲子听了怎么感觉跟原本有点不一样？”一边的张三听了后疑惑的问道这曲好象和他在大唐夜总会听到的另一个版本似乎不一样。聂小倩淡淡的告诉他这个是自己编曲的，与原曲有出入。
李好打断了张三的继续发问，他由衷的赞扬了一番聂小倩的才华后，然后拿出另一首词出来。让聂小倩弹给大家听听，他其实就是想再证实一下这位姑娘的才华。李好拿出的另一首词是柳三变的，那位红楼女子的公认情人的杰作：
“寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。都门帐饮无绪。留恋处，兰舟催发，执手相看泪眼，静无语凝噎。念去去千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤离别，更那堪冷落清秋节。今宵酒醒何处？杨柳岸，晓风残月。此去经年，应是良辰好景虚设。便纵有千种风情，更与何人说。”
这词一出，房间里一时陷于了寂静之中。这里除了张三对诗词不是很了解的话，其他的对这个都懂一些，包括张三的相好。这首词是三变歌的颠峰之作且流唱千古的，这质量自然是非常顶级。
这词被李好一吟出来后，房间里所有的女人看李好的眼神都是火辣辣的了。张三的老相好更是请求李好把这首词送给她们，到时往这扬州城一唱，她这里的生意自然就会好了。
李好同张三的相好摆了摆手，暂时先不讨论这个问题，他现在是看聂小倩的表现，如果满意了别说送一首词，李好手中还有好多的好词呢。聂小倩并没让李好失望，她沉思了一会立刻就弹唱了起来，不管意境还是唱声都非常接近原唱了。
李好大喜，他觉得这个妹子只要自己稍稍培养下，到时再给她几首好词和好歌就能给大唐整出一个超级女歌星出来。所以他立刻动了心，想帮这个姑娘赎了身。
他的意见刚一说出房间里面又沉静下来，并不是张三的相好不想让李好给聂小倩赎身，只是这个赎身需要聂小倩自己同意。她如果不同意，张三的老相好是不会勉强小倩的。
讲到这里李好现在对张三的这个相好的表现和为人也非常满意，这个人也不错。或许可以收为己用了，杭州的大唐夜总会分店就需要一个管事的人。
那里不用出卖**和色相就能得到一份不错的收入，还有提成和奖金而且一个体己的身份，李好觉得张三的老相好应该不会拒绝。
不过那得等上一段时间再说，眼前还是先搞定聂小倩再说了。李好去杭州后还要等在那边安稳下来后才能做别的事情，夜总会也一样。
房间里其他的女人对聂小倩挺眼羡，毕竟李好还很年轻，样子长的不错，不仅有钱还有才华。只是不知道他怎么就看上了很丑的聂小倩，偏偏还一副情有独衷的样子，这让其他自觉姿色不错的姑娘情何以堪呢。
聂小倩听说李好要给自己赎身愣了一下，不过她想了会还是告诉李好自己长的很丑，要李好看了她样子再做决定。李好想摆手说不用看就可以了，可这姑娘速度快的很，直接就把自己脸上的丝巾去掉给李好看个清楚。
这房间的人都是她的姐妹什么的，大家都是沦落人，所以早知道她是什么样子，唯一一个吃惊的就是张三了。
第三百二十八章 扬州美食
“不好意思，我这是……”张三看李好的反应后赶紧道歉，不过这不能怪他，毕竟谁见到一个身材声音都不错的女人脸上半边脸是一块很大的黑斑都会被吓到的。
李好也吃了一惊，只是他早有了心理准备而已。李好摆了摆手，叫聂小倩先把丝巾遮上，自己已经看了，没有什么后悔的，还是坚持要赎人。
聂小倩重新把丝巾遮住脸，然后抬头看向李好，发现李好也只是稍稍吃惊了一下就恢复了正常。而且他看向自己的眼神清澈透亮，他是纯粹的欣赏自己的才气的。
没有厌恶，也不象一般的人一样满是**的盯着自己的身躯看。她沉默了一会同意了，也许这就是自己的真命天子吧。
张三的老相好见聂小倩同意了，自己也不好再劝阻什么了。只是请求李好善待聂小倩，别太为难她了。李好笑了笑，没回答，开玩笑他李好是虐待女人的人吗？
再说他给聂小倩赎身只是抱着打造一个超级女明星的目的而已，聂小倩无论身材，才华都符合李好的要求。至于脸上的那个东西则想办法除掉就好了，而且小倩现在十六还不到，有的是时间治疗。
再说自家的那几个女人现在被李好调*教的服服帖帖，闹点小情绪是允许，但是大的闹事就不行。而他们所想的李好是要把小倩收了这个想法李好根本就不曾起过，他喜欢的是两情相悦的感情，所以从来不勉强女人。
张三的老相好还想说点什么，结果被张三拍在她屁股上的一巴掌打断了，她知道张三有话要对自己讲。李好看了只是笑了笑，他的身份也不是见不的光，而且这个时代也不是后世那种需要躲躲藏藏办事的时代。
就算后世那种躲躲藏藏办事的时代，提倡一夫一妻的制度的时代那些骑在别人头上的人还不是想怎么玩就怎么玩？玩到最后父子共用一个女人，几十个高官共用一个女人的壮观场面都有，而小老百姓只是解决下需要还要躲躲藏藏的，这确实是一个莫大的讽刺啊。
而更有一些脑残的人，自己不停的玩着女人居然还要扫除妓*女这个行业，简直就是滑天下之大笑了。这个行业是世界上存在最古老的行业了，从古到今，从内到外都没有那个政权特别说要铲除。虽然不齿但还是容忍存在，只有脑残的人才会去说铲除，结果铲了几十年什么成绩都没有反而把这个行业发展的越来越下等了，那有古代的一半情调？
李好想要看到的扬州瘦马没见到，他也见不到，因为这个时候还没这个称呼。这个称呼的蓬勃发展要到明朝以后才大盛起来，但是这不是李好能够容忍的东西，因为那种做法简直就是摧残妇女。
他能允许红*灯区存在，允许红楼存在，这是以为这两个地方有它对社会好的一面，而且这个时代的红楼女子不是来自被抄家的官员家就是普通百姓走投无路而被迫卖掉的女儿。
明朝的那些完全是为了那个扬州瘦马不惜坑蒙拐骗弄来的女子，来满足那些被朱理毒害的士子文人官员的变*态心态，那种是绝对不能在这片土地上给它发展起来，还要严厉打击。
“春十三娘，你去叫些菜式和酒水过来，一定要这扬州最好的酒菜。”搞定了聂小倩的事情后，这边又是一片和谐。想起李好在路上说的东西，张三连忙吩咐自己的相好叫些好吃的东西过来。
“来！李少君尝尝这扬州城最好的吃食。之前那个什么湘菜，川菜等菜还没有冒出来的时候，整个大唐就这里的菜最好吃了，现在却被那些菜挤了下去。”
很快，这边就有跑腿的人把做好的美食拿了过来，这算是最早的外卖了。张三一边让人张罗着上桌，一边跟李好介绍起来。
等李好他们把所有的美食全部打开后，李好感觉有点小小的失望，这时候的扬州菜虽然很出名，但是跟后世的扬州美食还是有点分别。
扬州，世界知名的东方历史文化名城，吃喝玩乐最好的去处。绿杨城郭，二分明月，画意诗情，以其深厚的文化底蕴，吸引了历代人士的称颂与咏赞。
淮扬菜，也是世界知名的东方四大菜系之一，以其独具的风味特色，倾倒了海内外无数食客。淮扬菜是长江中下游、淮河中下游的代表风味，而扬州是淮扬菜的发源地和中心。
淮扬菜最早见于文献，当自《尚书》“淮海惟扬州”始。自先秦发展至汉晋，史载扬州已是“熟食遍列”。隋唐、明清尤见繁盛。特别是大运河开凿以后，扬州成为盐漕两运、物资集散和进出口口岸的水陆交通枢纽，曾排名为世界上60万人口以上十大城市之第三位。
因之，八方辐辏，帆墙林立，商贾麇集，文土如云，经济、文化高度发达，史有“扬一益二”之称。加之，扬州地处长江下游，气候适宜，物产在丰富；位于江河水网地区，尤饶动植物水鲜。
苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提及的鲜鲫、紫蟹、春莼、姜芽、鸭蛋之类。郑板桥诗词中描述的鲜笋、鲥鱼和“蒲筐包蟹、竹笼装虾、柳条穿鱼”等，均比比皆是，海味产区亦近在咫尺。
这些，构成了个性鲜明的烹饪原料实力。又以其集散、聚焦之地理优势，得以萃取宇内烹调技艺之精华，凝聚吴楚饮食文化之神髓。不仅锻炼出了世人惊叹的刀功、火功等精湛的烹饪工艺，而且酝酿出能够适应四面八方的“清鲜平和，浓淳兼备，咸甜适度，南北皆宜”的风味特色。
从而，佳肴迭传，美点盈市，诗文词曲称颂不绝，名人题咏尤难列举。正是在此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，海内无出其右者。故而，很早就确立了中华一大风味菜系之地位。
后世扬厨怀“扬州三把刀”中之厨刀布艺四方，走向五大洲。在西方，知“清炖狮子头”“扬州炒饭”者大有人在。大洋彼岸也不时电话订餐，指名要“文思豆腐”之类名菜。
在海内，淮扬菜更是广布各地，成为人们追求一尝的对象。例如，京都的钓鱼台国宾馆、人民大会堂和北京饭店，淮扬菜也历来都是主供风味之一。这些，与淮扬菜在漫长的历史优选中所积淀的艺术与科学内蕴有着密不可分的关系。
时至李好重生之时，淮扬菜更是名厨辈出，高手如林。他们不仅继承、发扬了优良传统，而且深谙创新是发展之灵魂、兴盛之动力的道理，不断开拓、创新，创新菜点层出不穷，创新宴如红楼宴、满汉全席、板桥宴、梅兰宴等也接踵而至，并且引起海内外的广泛兴趣。淮扬菜正稳步走向新的高度。
东方的烹饪是文化，是科学，是艺术。淮扬菜更是其一大结晶，也是东方烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。
回溯东方烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的淮扬菜系，又称维扬菜系。
古之中国，分九州，扬州为其一；惟与维通用，所以古人爱称扬州为维扬，而淮南也是扬州别称之一，所以，“扬州厨刀”下的菜点喜得两个雅号：淮扬菜或维扬菜。
应当说，一部淮扬菜史，就是一�
