013-本草纲目-第349部分

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【集解】时珍曰∶　生江湖中。体圆浓而长，似　
细鳞腹白，背微黄色。亦能啖鱼　
x肉x　
【气味】甘，平，无毒。　
【主治】补五脏，益筋骨，和脾胃。多食宜人，作　尤宜，曝干香美，亦不发病（孟诜）。　

鳞部第四十四卷鳞之三
鱼
内容：（音感。《纲目》）　
【释名】　鱼（音绀）。鳏鱼、黄颊鱼。　
时珍曰∶　，敢也。　，　也。　（音陷），　
而物者也。其性独行，故曰鳏。《诗》云“其鱼鲂、鳏”是矣。　
【集解】时珍曰∶　生江湖中。体似　而腹　
而稍细。大者三四十斤，啖鱼最　
”，是也。《异苑》云∶诸鱼欲产，　辄以头冲其腹，世谓之众鱼生母。　
冲其腹。仍尿白以盖其子，不必尽是　鱼也。　
x肉x　
【气味】甘，平，无毒。　
【主治】食之已呕，暖中益胃（时珍）。　

鳞部第四十四卷鳞之三
石首鱼
内容：（宋《开宝》）　
【释名】石头鱼（《岭表录异》）、　鱼（音免。《拾遗》录）、江鱼（《　
海志》），干者名鲞鱼　
时珍曰∶鲞能养人，人恒想之，故字从养。罗愿云∶诸鱼　干皆为鲞　
故独得专称。以白者为佳，故呼白鲞。若露风则变红色，失味也。　
【集解】志曰∶石首鱼，初出水能鸣，夜视有光，头中有石如棋子。一种野鸭，头中有　
石，云是此鱼所化。　
时珍曰∶生东南海中。其形如白鱼，扁身弱骨，细鳞黄色如金。首有白石二枚，莹洁如　
玉。至秋化为冠凫，即野鸭有冠者也。腹中白鳔可作胶。《　
其次名春来。田九成《游览志》云∶每岁四月，来自海洋，绵亘数里，其声如雷。海人以竹　
筒探水底，闻其声乃下网，截流取之。泼以淡水，皆圉圉无力。初水来者甚佳，二水、三水　
来者，鱼渐小而味渐减矣。　
x肉x　
【气味】甘，平，无毒。　
【主治】合　菜作羹，开胃益气（《开宝》）。　
x鲞x　
【主治】炙食，能消瓜成水，治暴下痢，及卒腹胀，食不消（《开　
恶。鲜者不及（张鼎）。　
【发明】　
时珍曰∶陆文量《菽园杂记》云∶痢疾最忌油腻、生冷，惟白鲞宜食。此说与本草主下　
痢相合。盖　
【附方】　
蜈蚣咬伤∶白鲞皮贴之。（《集成》）　
x头中石　x　
【主治】下石淋，水磨服，亦烧灰饮服，日三（　
小便不通。煮汁服，解砒霜毒、野菌毒、蛊毒　
【附方】新二。　
石淋诸淋∶石首鱼头石十四个，当归等分，为末。水二升，煮一升，顿服立愈。（《外　
台秘要》方）　
【附录】墨头鱼　时珍曰∶四川嘉州出之。状类　子，长者及尺。其头黑如墨，头上有　
白子二枚。又名　

鳞部第四十四卷鳞之三
勒鱼
内容：（《纲目》）　
【释名】时珍曰∶鱼腹有硬刺勒人，故名。　
【集解】时珍曰∶勒鱼出东南海中，以四月至。渔人设网候之，听水　
有一次、二次、三次乃止。状如鲥鱼，小首细鳞。腹下有硬刺，如鲥腹之刺，头上有骨，合　
之如鹤喙形。干者谓之勒鲞，吴人嗜之。甜瓜生者，用勒鲞骨插蒂上，一夜便熟。石首鲞骨　
亦然。　
x肉x　
【气味】甘，平，无毒。　
【主治】开胃暖中。作鲞尤良（时珍）。　
x鳃x　
【主治】疟疾。以一寸入七宝饮，酒、水各半煎，露一夜服（　

鳞部第四十四卷鳞之三
鲚鱼
内容：（音剂。《食疗》）　
【释名】　鱼（音剂）、　鱼（音　
音遒，亦作　）、　
时珍曰∶鱼形如剂物裂篾之刀，故有诸名。《魏武食制》谓之望鱼。　
【集解】时珍曰∶鲚生江湖中，常以三月始出。状狭而长薄，如削木片，亦如长薄尖刀　
形。细鳞白色。吻上有二硬须，腮下有长鬣如麦芒。腹下有硬角刺，快利若刀。腹后近尾有　
短鬣，肉中多细刺。煎、炙或作　、　
鲔食而不饮。又《异物志》云∶　鱼仲夏从海中溯流而上。长尺余，腹下如刀，肉中细骨　
如鸟毛。云是　鸟所化，故腹内尚有鸟肾二枚。其鸟白色，如　群飞。至仲夏，鸟藏鱼出，　
变化无疑。然今鲚鱼亦自生　
x肉x　
【气味】甘，温，无毒。　
诜曰∶发疥，不可多食。　
源曰∶助火，动痰，发疾。　
x　x　
【主治】贴痔　（时珍）。　
【附方】新一。　
有数孔∶用耕　土烧赤，以苦酒浸之，合壁土令热，以大　
次。（《千金方》）　

鳞部第四十四卷鳞之三
鲥鱼
内容：（《食疗》）　
【释名】宁源曰∶初夏时有，余月则无，故名。　
【出产】时珍曰∶按孙　
每四月鲚鱼出后即出　
【集解】时珍曰∶鲥，形秀而扁，微似鲂而长，白色如银，肉中多细刺如毛，其子甚细　
腻。故何景明称其银鳞细骨，彭渊材恨其美而多刺也。大者不过三尺，腹下有三角硬鳞如甲，　
其肪亦在鳞甲中，自甚惜之。其性浮游，渔人以丝网沉水数寸取之，一丝挂　
才出水即死，最易馁败。故袁达《禽虫述》云∶鲥鱼挂网　
以笋、苋、芹、荻之属，连鳞蒸食乃佳。亦可糟藏之。其鳞与他鱼不同，锻石水浸过，晒干　
层层起之，以作女人花钿甚良。　
x肉x　
【气味】甘，平，无毒。诜曰∶稍发疳痼。　
【主治】补虚劳（孟诜）。蒸下油，以瓶盛埋土中，取　

鳞部第四十四卷鳞之三
嘉鱼
内容：（宋《开宝》）　
【释名】　鱼（音味）。拙鱼（《纲目》）、丙穴鱼。　
藏器曰∶左思《蜀都赋》云∶　
耳，鱼岂能择日出入耶？按∶《抱朴子》云∶燕　
时珍曰∶嘉，美也。杜甫诗云∶鱼知丙穴由来美，是矣。河阳呼为　
人呼为拙鱼，言性钝也。丙穴之说不一。按∶《文选》注云∶　
常以三（八）月取之。丙，地名也。《水经》云∶丙水出丙穴。穴口向丙，故名。嘉鱼常以　
三　
月出穴，十月入穴。黄鹤云∶　
诸县，皆有丙穴。嘉鱼常以春末出游，冬月入穴。　
【集解】志曰∶嘉鱼，乃乳穴中小鱼也。常食乳水，所以益人。　
时珍曰∶按∶任豫《益州记》云∶嘉鱼，蜀郡处处有之。状似鲤，而鳞细如鳟，肉肥而　
美，大者五　
鱼，春社前出　
《虞衡志》云　
苍梧戎城县江　
又可为　。　
x肉x　
【气味】甘，温，无毒。　
诜曰∶微有毒，而味多珍美。　
【主治】食之，令人肥健悦泽（《开宝》）。煮食，治　
【发明】志曰∶此鱼食乳水，功用同乳。能久食之，力强于乳，有似　
诜曰∶常于崖石下孔中，食乳石沫，故补益也。　

鳞部第四十四卷鳞之三
鲳鱼
内容：（《拾遗》）　
【释名】　鱼（《录异》）、　
时珍曰∶昌，美也，以味名。或云∶鱼游于水，群鱼随之，食其涎沫，有　
闽人讹为　鱼。广人连骨煮食，呼为　
【集解】藏器曰∶鲳鱼生南海。状如鲫，身正圆，无硬骨，作炙食至　
时珍曰∶闽、浙、广南海中，四五月出之。《岭表录异》云∶　鱼形似　鱼，而腔上突　
起，连背而圆，身肉甚浓，白如凝脂，只有一脊骨。治之以葱、姜，　之以粳米，其骨亦软　
而可食。　
x肉x　
【气味】甘，平，无毒。　
【主治】令人肥健，益气力（藏器）。　
x腹中子x　
【气味】有毒。令人痢下（藏器）。　

鳞部第四十四卷鳞之三
鲫鱼
内容：（《别录》下品）　
【释名】鲋鱼（音附）。　
时珍按∶陆佃《埤雅》云∶鲫鱼旅行，以相即也，故谓之鲫。以相附也，故谓之鲋。　
【集解】保升曰∶鲫，所在池泽有之。形似小鲤，色黑而体促，肚大而脊隆。大者至三　
四斤。　
时珍曰∶鲫喜偎泥，不食杂物，故能补胃。冬月肉浓子多，其味尤美。郦道元《水经注》　
云∶蕲州·广济·青林湖有鲫鱼，大二尺，食之肥美，辟寒暑。东方朔《神异经》云∶南方　
湖中多鲫鱼，长数尺，食之宜暑而辟风寒。《吕氏春秋》云∶鱼之美者，有洞　
则鲫为佳品，自古尚矣。　
x肉x　
【气味】甘，温，无毒。鼎曰∶和蒜食，少热；同沙糖食，生疳虫；同芥菜食，成肿疾；　
同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食，生痈疽；同麦门冬食，害人。　
【主治】合五味煮食，主虚羸（藏器）。温中下气　
痢有益，冬月不宜）。合　作羹，主胃弱不下食，调中益五脏。合茭首作羹，主丹石发热（孟　
诜）。　
生捣，涂恶核肿毒不散及　疮。同小豆捣，涂丹毒。烧灰，和酱汁　
猪脂煎灰服，治肠痈（苏恭）。合小豆煮汁服，消水肿，炙油，涂妇人阴　
酿白矾烧研饮服，治肠风血痢。酿硫黄　研，酿五倍子　研，酒服，并治下血。酿茗叶煨服，　
治消渴。酿胡蒜煨研饮服，治膈气。酿绿矾　研饮服，治反胃。酿盐花烧研，掺齿疼。酿当　
归烧研，揩牙乌髭止血。酿砒烧研，治急疳疮。酿白盐煨研，搽骨疽。　
头疮白秃（时珍）。　
【发明】震亨曰∶诸鱼属火，独鲫属土，有调胃实肠之功。若多食，亦能动火。　
【附方】旧五，新三十一。　
鹘突羹∶治脾胃虚冷不下食。以鲫鱼半斤切碎，用沸豉汁投之，入胡椒、莳萝、干姜、　
橘皮等末，空心食之。（《心镜》）　
卒病水肿∶用鲫鱼三尾，去肠留鳞，以商陆、赤小豆等分，填满扎定，水三升，煮糜去　
鱼，食豆饮汁。二日一作，不过三次，小便利，愈。（《肘后方》）　
消渴饮水∶用鲫鱼一枚，去肠留鳞，以茶叶填满，纸包煨熟食之。不过数枚即愈。（吴　
氏《心统》）　
性，为末。酒服一钱（或饭丸），日三服。又用硫黄一两，如上法　服，亦效。　
酒　
煮鲫鱼，常食最效。（《便民食疗方》）　
用活鲫鱼，翅侧穿孔，去肠留鳞，入白矾末二钱，以棕包纸　
饮下，每日二服。（《直指方》）　
血痢噤口∶方同上。　
反胃吐食∶用大鲫鱼一尾，去肠留鳞，入绿矾末令满，泥固　存性，研末。每米饮服一　
钱，日二。（《本事》）　
膈气吐食∶用大鲫鱼去肠留鳞，切大蒜片填满，纸包十重，泥封，晒半干，炭火煨熟，　
取肉和平胃散末一两杵，丸梧子大，密收。每服三十丸，米饮下。（《经验》）　
小肠疝气∶每顿用鲫鱼十个，同茴香煮食。久食　
妊娠感寒时行者∶用大鲫一头烧灰，酒服方　
乳》）　
热病目暗，因瘥后食五辛而致∶用鲫鱼作　食之。（《集验方》）　
目生弩肉∶鲜鲫鱼，取肉一片，中央开窍，贴于眶上。日三五度。（《圣济总录　
妇人血崩∶鲫鱼一个（长五寸者）去肠，入血竭、乳香在内，绵包烧存性，研末。每服　
三钱，热酒调下。（叶氏《摘玄方》）　
小儿　喘∶活鲫鱼七个，以器盛，令儿自便尿养之。待红，煨熟食，甚效。一女年十岁　
用此　
小儿舌肿∶鲜鲫鱼切片贴之，频换。（《总微论》）　
小儿丹毒∶从髀起，若热流下，令阴头赤肿出血。用鲫鱼肉（切）五合，赤小豆末二合，　
捣匀，入水和，敷之。（《千金方》）　
小儿秃疮∶《千金》∶用鲫鱼烧灰，酱汁和涂。一用鲫鱼去肠，入皂矾烧研搽。危氏∶　
用大鲫去肠，入乱发填满，烧研，入雄黄末二钱。先以齑水洗拭，生油调搽。　
小儿头疮∶昼开出脓，夜即复合。用鲫鱼（长四寸）一枚，去肠，大附子一枚，去皮研　
末填入。炙焦研敷，捣蒜封之，效。（《圣惠方》）　
走马牙疳∶用鲫鱼一个去肠，入砒一分，生地黄一两，纸包烧存性，入枯白矾、麝香少　
许，为末掺之。　
牙疳出血∶大鲫鱼一尾，去肠留鳞，入当归末，泥固烧存性，入　过盐和匀，日用。（《圣　
惠方》）　
揩牙乌须∶方同上。　
刮骨取牙∶用鲫鱼一个去肠，入砒在内。露于阴地，待有霜刮下，瓶收。以针搜开牙根，　
点少许，咳嗽自落。又方∶用　砂入鲫鱼肉，煨过瓶收，待有霜刮取，如上法用。　
诸疮肿毒∶鲫鱼（一斤者）去肠，柏叶填满，纸裹泥包　存性，入轻粉二钱，为末。麻　
油调搽。（《普济方》）　
浸淫毒疮∶凡卒得毒瓦斯攻身，或肿痛，或赤痒，上下周匝，烦毒欲死，此浸淫毒疮也。　
生鲫鱼切片，和盐捣贴，频易之。（《圣惠方》）　
上便毒∶鲫鱼一枚，山药五钱，同捣敷之，即消。（《医林集要》）　
骨疽脓出∶黑色鲫鱼一个去肠，入白盐令满扎定，以水一盏，石器内煮至干焦为末。猪　
油调搽，少痛勿怪。（危氏方）　
手足瘭疽∶累累如赤豆，剥之汁出。大鲫鱼长三四寸者，乱发一鸡子大，猪脂一升，同　
煎膏，涂之。（《千金方》）　
胫生疮∶用中鲫鱼三尾洗净，穿山甲二钱，以长皂荚一挺，劈开两片夹住扎之。煨存　
性，研末。先以井水洗净脓水，用白竹叶针孔贴之，候水出尽，以麻油、轻粉调药敷之，日　
一次。（《直指方》）　
小儿撮口出白沫∶以艾灸口之上下四壮。鲫鱼烧研，酒调少许灌之。仍掐手足。儿一岁　
半，则以鱼网洗水灌之。（《小儿方》）　
妇人阴疮∶方见主治。　
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