013-本草纲目-第238部分

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疔肿恶毒∶用门臼灰一撮罗细，以独蒜或新蒜苔染灰擦疮口，候疮自然　
出少汁，再擦，少顷即消散也。虽发背痈肿，亦可擦之。　
五色丹毒无常色，及发足踝者∶捣蒜浓敷，干即易之。（《肘后方》）。　
关格胀满，大小便不通∶独头蒜烧熟去皮，绵裹纳下部，气立通也。　
（《外台秘要》）。　
干湿霍乱转筋∶用大蒜捣涂足心，立愈。（《永类钤方》）。　
水气肿满∶大蒜、田螺、车前子等分。熬膏。摊贴脐中，水从便漩而下，数日即愈。象　
山民人患水肿，一卜者传此，用之有效。（仇远《稗史》）。　
山岚瘴气∶生、熟大蒜各七片，共食之。少顷腹鸣，或吐血，或大便泄，即愈。（《摄　
生众妙方》）　
疟疾寒热《肘后》∶用独头蒜炭上烧之，酒服方寸匕。《简便》∶用桃仁半片，放内关穴　
上，将独蒜捣烂罨之，缚住（男左女右），即止。邻妪用此治人屡效。　
《普济方》∶端午日，取独头蒜煨熟，入矾红等分，捣丸芡子大，每白汤嚼下一丸。　
寒疟冷痢∶端午日，以独头蒜十个，黄丹二钱，捣丸梧子大。每服九丸，长流水下，甚　
妙。（《普济方》）。　
泄泻暴痢∶大蒜捣贴两足心。亦可贴脐中。（《千金方》）。　
下痢禁口及小儿泄痢方∶并同上。　
肠毒下血∶蒜连丸∶用独蒜煨捣，和黄连末为丸，日日米汤服之。（《济生方》）。　
暴下血病∶用葫五、七枚，去皮研膏，入豆豉捣，丸梧子大。每米饮下五、六十丸，无　
不愈者。（寇宗　《本草衍义》）。鼻血不止，服药不应∶用蒜一枚，去皮，研如泥，作钱大　
饼子，浓一豆许。左鼻血出，贴左足心；右鼻血出，贴右足心；两鼻俱出，俱贴之，立瘥。　
（《简要济众方》）。　
血逆心痛∶生蒜捣汁，服二升即愈。（《千金》）。　
鬼疰腹痛，不可忍者∶独头蒜一枚，香墨如枣大，捣和酱汁一合，顿服。（《永类钤方》）。　
心腹冷痛∶法醋浸至二、三年蒜，食至数颗，其效如神。（李时珍《濒　
湖集简方》）。　
夜啼腹痛面青，冷证也∶用大蒜一枚（煨研，日干），乳香五分，捣丸芥子大。每服七　
丸，乳汁下。（危氏《得效方》）。　
寒湿气痛∶端午日收独蒜，同辰粉捣，涂之。（唐瑶《经验方》）。　
鬼毒风气∶独头蒜一枚，和雄黄、杏仁研为丸，空腹饮下三丸。静坐少时，当下毛出即　
安。（孟诜《食疗本草》）。　
狗咽气塞，喘息不通，须臾欲绝∶用独头蒜一枚，削去两头，塞鼻中。　
左患塞右，右患塞左。候口中脓血出，立效。（《圣济》）。　
喉痹肿痛∶大蒜塞耳、鼻中，日二易之。（《肘后方》）。　
鱼骨哽咽∶独头蒜塞鼻中，自出。（《十便良方》）。　
牙齿疼痛∶独头蒜煨乘热切熨痛处，转易之。亦主虫痛。（《外台秘要》）。　
眉毛动摇，目不能交睫，唤之不应，但能饮食∶用蒜三两杵汁，调酒饮，即愈。（夏子　
益《奇疾方》）。　
脑泻鼻渊∶大蒜切片贴足心，取效止。（《摘玄方》）。　
头风苦痛《易简方》∶用大蒜研汁　鼻中。《圣济录》∶用大蒜七个去皮，先烧红地，以　
蒜逐个于地上磨成膏子。却以僵蚕一两，去头足，安蒜上，碗覆一夜，勿令透气。只取蚕研　
末，　入鼻内，口中含水，甚效。　
小儿惊风《总录》∶方同上。　
小儿脐风∶独头蒜切片，安脐上，以艾灸之。口中有蒜气，即止。（黎居士《简易方论》）。　
小儿气淋∶宋宁宗为郡王时病淋，日夜凡三百起。国医罔措。或举孙琳治之。琳用大蒜、　
淡豆豉、蒸饼三物捣丸，令以温水下三十丸。曰∶今日进三服，病当减三之一，明日亦然，　
三日病除。已而果然，赐以千缗。或问其说。琳曰∶小儿何缘有淋？只是水道不利，三物皆　
能通利故也。（爱竹翁《谈薮》）。　
产后中风，角弓反张，不语∶用大蒜三十瓣，以水三升，煮一升，灌之即苏。（张杰《子　
母秘录》）。　
金疮中风，角弓反张∶取蒜一升去心，无灰酒四升煮极烂，并滓服之。　
须臾得汗即瘥。（《外台秘要》）。　
妇人阴肿作痒∶蒜汤洗之，效乃止。（《永类钤方》）。　
阴汗作痒∶大蒜、淡豉。捣丸梧子大，朱砂为衣，每空腹灯心汤下三十丸。　
小便淋沥，或有或无∶用大蒜一个，纸包煨熟，露一夜，空心新水送下。（《朱氏集验　
方》）。　
小儿白秃团团然∶切蒜日日揩之。（《秘录》）　
闭口椒毒，气闭欲绝者∶煮蒜食之。（张仲景方）　
射工溪毒∶独头蒜切三分浓，粘贴灸之，令蒜气射入即瘥。（《梅师方　
》）。　
蜈蝎螫伤∶独头蒜摩之，即止。（《梅师》）　
蛇虺螫伤∶孟诜曰∶即时嚼蒜封之，六、七易。仍以蒜一升去皮，以乳二升煮熟，空心　
顿服。明日又进。外以去皮蒜一升捣细，小便一升煮三、四沸，浸损处。　
《梅师》∶用独头蒜、酸草捣绞敷咬处。　
脚肚转筋∶大蒜擦足心令热，即安。仍以冷水食一瓣。（《摄生方》）　
食蟹中毒∶干蒜煮汁饮之。（《集验方》）。　
蛇瘕面光，发热，如火炙人∶饮蒜汁一碗，吐出如蛇状，即安。（危氏　
方）　

菜部第二十六卷菜之一
五辛菜
内容：（《拾遗》）　
【集解】　
时珍曰∶五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎　
新之义，谓之五辛盘，杜甫诗所谓∶“春日春盘细生菜”是矣。　
【气味】辛，温，无毒。　
藏器曰∶热病后食，多损目。　
【主治】岁朝食之，助发五脏气。常食，温中去恶气，消食下气（藏器）。　

菜部第二十六卷菜之一
芸苔
内容：（《唐本草》）　
【释名】寒菜（胡居士方）、胡菜（同上）、苔菜（《埤雅》）、苔芥（《沛志》）、油菜（《纲　
目》）。　
时珍曰∶此菜易起苔，须采其苔食，则分枝必多，故名芸苔，而淮人谓之苔芥，即今油　
菜，为其子可榨油也。羌陇氐胡，其地苦寒，冬月多种此菜，能历霜雪，种自胡来，故服虔　
《通俗文》谓之胡菜，而胡洽居士《百病方》谓之寒菜，皆取此义也。或云塞外有地名云台　
戍，始种此菜，故名，亦通。　
【集解】　
恭曰∶《别录》云∶芸苔乃人间所啖菜也。　
宗　曰∶芸苔不甚香，经冬根不死，辟蠹，于诸菜中亦不甚佳。　
时珍曰∶芸苔方药多用，诸家注亦不明，今人不识为何菜？珍访考之，乃今油菜也。九　
月、十月下种，生叶形色微似白菜。冬、春采苔心为茹，三月则老不可食。开小黄花，四瓣，　
如芥花。结荚收子，亦如芥子，灰赤色。炒过榨油黄色，燃灯甚明，食之不及麻油。近人因　
有油利，种者亦广云。　
x茎叶x　
【气味】辛，温，无毒。大明曰∶凉。　
《别录》曰∶春月食之，能发膝痼疾。　
诜曰∶先患腰脚者，不可多食，食之加剧。又损阳气，发疮及口齿病。胡臭人不可食。　
又能生腹中诸虫。道家特忌，以为五荤之一。　
【主治】风游丹肿，乳痈（《唐本草》）。破症瘕结血（《开宝》）。治产后血风及瘀血（《日　
华》）。　
煮食，治腰脚痹。捣叶，敷女人吹奶（藏器）。治瘭疽、豌豆疮，散血消肿。伏蓬砂（时　
珍）。　
【发明】藏器曰∶芸苔破血，故产妇宜食之。　
马志曰∶今俗方言病患得吃芸苔，是宜血病也。　
思邈曰∶贞观七年三月，予在内江县饮多，至夜觉四体骨肉疼痛。至晓头痛，额角有丹　
如弹丸，肿痛。至午通肿，目不能开。经日几毙。予思《本草》芸苔治风游丹肿，遂取叶捣　
敷，随手即消，其验如神也。亦可捣汁服之。　
【附方】新七。　
赤火丹毒∶方见上。　
天火热疮，初起似痱，渐如水泡，似火烧疮，赤色，急速能杀人∶芸苔叶捣汁，调大黄、　
芒硝、生铁衣等分，涂之。（《近效方》）。　
风热肿毒∶芸苔苗叶根、蔓荆根各三两，为末，以鸡子清和贴之，即消。无蔓荆，即以　
商陆根代之，甚效也。（《近效方》）。　
手足瘭疽，此疽喜着手足肩背，累累如赤豆，剥之汁出∶用芸苔叶煮汁服一升，并食干　
熟菜数顿，少与盐、酱。冬月用子研水服。（《千金方》）　
异疽似痈，而小有异，脓如小豆汁，今日去，明日满∶用芸苔捣熟，湿布袋盛，于热灰　
中煨熟，更互熨之，不过三、二度。无叶用干者。（《千金》）。　
豌豆斑疮∶芸苔叶煎汤洗之。（《外台秘要》）。　
血痢腹痛，日夜不止∶以芸苔叶捣汁二合，入蜜一合，温服。（《圣惠方》）。　
肠风下血　
x子x　
【气味】辛，温，无毒。　
【主治】梦中泄精，与鬼交（思邈）。取油敷头，令发长黑（藏器）。行滞血，破冷气，　
消肿散结，治产难、产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔（时珍）。　
【发明】时珍曰∶芸苔菜子、叶同功。其味辛气温，能温能散。其用长于行血滞，破结　
气。故古方消肿散结，治产后一切心腹气血痛，诸游风丹毒热肿疮痔诸药咸用之。经水行后，　
加入四物汤服之，云能断产。又治小儿惊风，贴其顶囟，则引气上出也。《妇人方》治产难　
歌云∶黄金花结粟米实，细研酒下十五粒。灵丹功效妙如神，难产之时能救急。　
【附方】新十二。　
芸苔散∶治产后恶露不下，血结冲心刺痛。将来才遇冒寒踏冷，其血必往来心腹间，刺　
痛不可忍，谓之血母。并治产后心腹诸疾。产后三日，不可无此。用芸苔子（炒）、当归、　
桂心、赤芍药等分。每酒服二钱，赶下恶物。（杨氏《产乳》）。　
产后血晕∶芸苔子、生地黄等分，为末。每服三钱，姜七片，酒、水各半盏，童便半盏，　
煎七分，温服即苏。（温隐居《海上仙方》）　
补血破气∶追气丸∶治妇人血刺，小腹痛不可忍。亦可常服，补血虚、　
破气块甚效。用芸苔子（微炒）、桂心各一两，高良姜半两，为末，醋糊丸梧子大，每淡　
醋汤下五丸。（沈存中《灵苑方》）。　
肠风脏毒下血∶芸苔子生用，甘草炙，为末。每服二钱，水煎服之。（《圣惠方》）。　
头风作痛∶芸苔子一分，大黄三分，为末，　鼻。　
风热牙痛∶芸苔子、白芥子、角茴香等分，为末。　鼻，左　右，右　左。（《圣惠》）。　
小儿天钓∶芸苔子、生乌头（去皮、尖）各二钱，为末。每用一钱，水调涂顶上。名涂　
顶散。（《圣济总录》）。　
风疮不愈∶陈菜子油，同穿山甲末熬成膏，涂之即愈。（《摄生众妙方》）。　
热疖肿毒∶芸苔子、狗头骨等分，为末，醋和敷之。（《千金方》）。　
伤损接骨∶芸苔子一两，小黄米（炒）二合，龙骨少许，为末，醋调成膏，摊纸上贴之。　
（《乾坤秘韫》）。　
汤火伤灼∶菜子油调蚯蚓屎，搽之。（杨起《简便单方》）。　
蜈蚣螫伤∶菜子油倾地上，擦地上油掺之即好。勿令四眼人见。（陆氏《积德堂方》）　

菜部第二十六卷菜之一
菘
内容：（《别录》上品）　
【释名】白菜　
时珍曰∶按∶陆佃《埤雅》云∶菘性凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘。　
今俗谓之白菜，其色青白也。　
【集解】弘景曰∶菘有数种，犹是一类，只论其美与不美，菜中最为常食。　
宗　曰∶菘叶如芜菁，绿色差淡，其味微苦，叶嫩稍阔。　
颂曰∶扬州一种菘叶，圆而大，或若　，啖之无渣，绝胜他土者，疑即牛肚菘也。　
时珍曰∶菘（即今人呼为白菜者）有二种∶一种茎圆浓微青，一种茎扁薄而白。其叶皆　
淡　
青白色。燕、赵、辽阳、扬州所种者，最肥大而浓，一本有重十余斤者。南方之菘畦内过冬，　
北方者多入窖内。燕京圃人又以马粪入窖壅培，不见风日，长出苗叶皆嫩黄色，脆美无滓，　
谓之黄芽菜，豪贵以为嘉品，盖亦仿韭黄之法也。菘子如芸苔子而色灰黑，八月以后种之。　
二月开黄花，如芥花，四瓣。三月结角，亦如芥。其菜作菹食尤良，不宜蒸晒。　
【正误】　
恭曰∶菘有三种∶牛肚菘叶最大浓，味甘；紫菘叶薄细，味少苦；白菘似蔓荆也。菘菜　
不生北土。有人将子北种，初一年即半为芜菁，二年菘种都绝；将芜菁子南种，亦二年都变。　
土地所宜如此。　
颂曰∶菘，今南北皆有之。与蔓荆相类，梗长叶不光者为芜菁，梗短叶阔浓而肥腴者　
为菘。旧说北土无菘，今京洛种菘都类南种，但肥浓差不及尔。　
机曰∶蔓荆、菘菜恐是一种。但在南土，叶高而大者为菘，秋冬有之；在北土，叶短　
而小者为蔓荆，春夏有之。　
时珍曰∶白菘，即白菜也。牛肚菘，即最肥大者。紫菘即芦菔也，开紫花，故曰紫菘　
。苏恭谓白菘似蔓荆者，误矣。根叶俱不同，而白菘根坚小，不可食。又言南北变种者，盖　
指蔓荆、紫