黄金渔场-第951部分
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秦时鸥道：“你可帮我看着点甜瓜，别让她将两个小雪貂扔到海里去，这俩小家伙可是薇妮的心头肉，甜瓜要是扔下去，估计回去薇妮能把丫头也扔到海里去。”
告别号往前开动，一直开出两个多小时，告别岛感觉远在天边都看不清了，秦时鸥这才找到一个合适的位置抛锚停船，收拾东西去漂流岛上垂钓。
秦姐等人也想去漂流岛，他摇头道：“在这上面钓鱼不行，万一钓到大鱼那不好稳定也不好发力，你们留在船上好了，我在这里弄点海鳗啥的，晚上我给你们做照烧鳗鱼吃。”
渔场的物种很丰富，几乎没有什么濒危渔获了，以前美洲鳗被捕捞的没有多少，秦时鸥这些年一直在做禁捞保护，保护效果很好。
他将海神意识放出。寻找产卵后的美洲鳗。这种鳗鱼一次能产卵五百万颗，产卵后雌鳗会死亡。所以可以捕捉来吃，当然味道比产卵前要差一些。但底子在那里，这可是大西洋产出的顶级海珍，味道很美。
美洲鳗喜欢在近海比较浅的水域生活，但也能在两百米的水深处发现它们的踪影，秦时鸥抛锚的海域虽然看上去距离告别岛和圣约翰斯这些陆地很远，实际上是个海洋高地，水深只有四十多米，这里生活着不少的美洲鳗。
秦时鸥放出海神意识后，很快看到了几条长有一米多的美洲鳗摇头摆尾的在水里游荡而过。这些鱼有幼童手腕粗细，估计得有个十来斤的样子，是美洲鳗生长的极限了。
能长到这么大的美洲鳗基本上都是雄性的，一般海中捕鱼，都是捕捞雄性的，雌性留着繁衍，美洲鳗是个例外，可以捕捉雌鱼，因为雌鱼产卵后一段时间会死亡。而雄鱼要留着配种。
秦时鸥找寻了一下，找到一条半米多长的鳗鱼，这鱼慵懒的贴着海底砂层游动，嘴巴缓慢张合寻找着食物。看起来精神疲惫，这就是产卵后的雌鱼。
用一道海神意识控制了这条鱼带上来，其他的海神意识继续搜寻。他将一连串竹筒扔下去，找到产卵后的雌鱼就送入竹筒中。
小辉看到后奇怪的走过来问道：“舅舅。你用这些竹筒干嘛？”
秦时鸥搓着手道：“你猜。”
小辉想了想道：“我猜不到，我只知道这个竹筒可以做米饭。但放入水里干嘛我不知道，我没有学过。”
“这是用来抓鱼的。”雪莉给他解释了起来，“秦想捕捞鳗鱼或者软骨鱼，也可以用来捕捉小型舌鳎，不过舌鳎很少会来到水面，所以我猜测还是想捕捉鳗鱼，它们就像小蛇，喜欢钻到这样的容器中。”
小辉用眼角余光看着雪莉，出神的听她讲解，等察觉她在看自己的时候，迅速收回目光，装作自己很懂的样子道：“那我明白了，我在家里也用过这个捉泥鳅，美洲鳗是鳗鱼？鳗鱼是不是黄鳝，舅舅，是不是？”
秦时鸥呵呵笑道：“不是，鳗鱼和黄鳝可不一样。”
“它们有什么区别？”
“鳗鱼是色狼变得，黄鳝是色鬼变得，你知道色狼和色鬼之间的区别吗？”秦时鸥贼笑着问道，他故意捉弄这个傻乎乎的小外甥。
小辉年纪小可是他不傻，他听出了舅舅口中意有所指，就很害羞的跑路了。
雪莉也知道，但她习惯了，反正只要有异性在，她就是焦点，从五岁到五十岁，通杀。
没有海风时候的冬季海洋确实很有一番魅力，她拥有大自然的阴柔之美，广袤的海水毫无波澜，平静的仿佛是一块镜子。因为冬季污染轻和洋流波动力量小的原因，海水格外清澈，午后的阳光照耀在海面上，那种湛蓝与橙黄交融的色泽，美的让人心颤。
站在船上放目远眺，秦时鸥感觉心底慢慢变得安宁起来，向正面看是一片干净的湛蓝，向后面看也是这样，四周任何一个方向，都洁净的不染一丝尘埃。
下午，太阳逐渐西斜，秦父秦母和秦姐、姐夫等人没有钓到什么大鱼。不过不是他们没有碰到大鱼的原因，要知道渔场资源可是非常丰富的，秦时鸥不知道巅峰时期的纽芬兰渔场的渔获有多少，但他觉得肯定没有现在自己的渔场多。
渔场有多少大鱼群，他自己都不知道，浅水层有鲱鱼和鲭鱼群，深水层有金枪鱼群，在外面价值万金的蓝鳍金枪鱼，渔场中已经有几万条之多。当然，这些蓝鳍金枪鱼中以鱼苗居多，鱼群成功进行了繁衍。
在中间水层，则拥有最多的各种鳕鱼和比目鱼，还有鲷鱼、大马哈鱼等等，在海底则有无数皇后蟹、珍宝蟹、龙虾、海参等等，渔业资源极为丰沛！
他们碰到过大鱼，可是技术不过关，这些大鱼不是挣脱了钩子就是挣断了鱼线，秦父和秦母的力量也不足以对付大鱼了，秦时鸥本想去帮忙，但他们都不愿意。
出来钓鱼，未必要多少收获，他们就是想体会这个过程中所拥有的感觉，秦时鸥去帮忙，就没有这样的收获感了。
冬季白天短，很快太阳落入海平面下，满天繁星出现在了天空中。
清冷的月光洒落下来，照耀的海面越加的晶莹闪亮，夜晚无风，海面平静的好像一面镜子，只有大鱼不时跳出水面产生一些声响。
面对这样的场景，秦时鸥心里忍不住出现了两句诗：
星垂平野阔，月涌大江流。
飘飘何所似，天地一沙鸥。（未完待续。）
1815。海上大餐（5/5，再求推荐票）
秦时鸥捕捞到了十多条鳗鱼，将竹筒网捞上来的时候，里面还有几条小鳗鱼，这不是他捕捞到的，而是自己钻进来的，海面也时不时有小鳗鱼出现。
这在其他海域难以想象，美洲鳗是现在北大西洋最珍贵的一类海产品，物以稀为贵，之所以这么珍贵，也是和数量稀少有关，但渔场中鳗鱼并不少见。
抓起小鳗鱼，秦时鸥让甜瓜扔到海里去，甜瓜傻兮兮的眨眨眼问道：“为什么？小的也好吃，好嫩的！”
秦时鸥奇怪的问道：“你吃过小鳗鱼？谁给你吃的？”
甜瓜摇摇头，咬着细细嫩嫩的小手指含糊说道：“甜瓜没吃过，甜瓜吃小的果子和肉肉来，妈妈说小的好吃。”
秦时鸥摸摸她的小脑瓜，笑道：“嗯，妈妈说的对，但小鱼小动物不能吃，它们和甜瓜一样，还没有长大还没有看过美丽的世界，这样就吃掉它们会不会很冷酷呀？去，放它们去海里吧。”
甜瓜似懂非懂的点点头，抓起小鳗鱼蹲在漂流岛边缘放入海里，小短腿跑了几个来回，将小鳗鱼都放生了。
秦时鸥夸了声真乖的孩子，甜瓜得意的笑了起来。
拿起这些雌鱼准备收拾，甜瓜拉住他，期盼的仰头说道：“爸爸、爸爸，你再夸瓜瓜几句，再夸几句呀。”
秦时鸥：“……”
秦姐看着在一旁发笑，接过鳗鱼说道：“你们爷俩好好玩吧，我来处理这些鱼。就是剁头和清洗掉内脏是吧？”
秦时鸥摇头，道：“还是我来吧。鳗鱼不好处理，得小心苦胆。它隐藏在脏器里，一不小心就会碰破，那样肉就不好吃了。”
野生鳗鱼的鱼皮是很坚韧的，且和泥鳅一样外表有一层黏液，很不好固定。这得先用碱性水洗一遍，将黏液洗掉剁掉鱼头，接着用杀鱼刀从中轻轻的剖解，将内脏用刀尖挑出来。最后还要用斜刀将脊椎骨剔出来，鳗鱼深得欧美白人喜爱的另一个原因就是刺少。除了大椎骨，剩下的便只有后背上一点点鱼刺，可以入口。
等到他将鳗鱼剔肠破肚后，秦姐接过去用清水清洗，游船上有海水淡化处理器，处理出来的淡水达不到直接饮用的标准，但可以用来洗澡和洗菜，很是方便。
清洗干净的鳗鱼肉呈现娇艳的粉红色，用手指轻轻一摁鱼肉下陷。抬起手鱼肉会立马弹起来，这是养殖的鳗鱼所不能比拟的。
这些鳗鱼都有六十公分以上的长度，每条鱼剁成十段，它们只有一条脊椎骨。而这骨头已经被抽出来了，故而鱼段摊开，就好像肉片一样。厚薄都近似。这也是野生鳗鱼的特点，全身肉滚滚的发育一样好。
趁着鱼肉鲜嫩。秦时鸥烧开游在里面简单的翻楞了两下，等到鱼肉稍微挂黄他拿了出来。在里面点上香油、酱油、香醋和枫糖浆，此外不需要太多佐料，要保持鳗鱼的鲜美味道。
将鱼肉腌制，他准备其他的东西，从岸上带来了鲜海带和干海苔，这两样切成丝与小葱花混合。等到鱼肉腌的差不多了，烧开油重新煎炸，这需要控制火候，下锅一会倒入提前准备好的酱汁来煮，不能光靠油炸，否则娇嫩的鱼肉会炸硬。
红黑色的酱汁‘咕嘟咕嘟’的冒着泡，海鲜特有的鲜香味便升腾了起来，在外面玩的甜瓜吸吸鼻子，立马跑了进来找到自己的小碗，捧着小碗乖乖的坐在餐桌旁等着。
姐夫和秦父清理了其他的鱼，有一条半大银鳕鱼、一条大菱鲆、两条肥胖的海鲈鱼和一堆小鲱鱼，鱼肉很饱满，配上从菜园带来的蔬菜，足够一行人吃饭了。
借着灿烂而清冷的星光，秦姐倚在舱门往外看，赞叹道：“原来海上的夜晚这么美啊，还有我以为海上的空气会是腥臭的，我和你姐夫去年夏天去海岛市玩的时候，感觉那里海水味道就不太好，你这里味道还不错。”
秦时鸥一边翻腾鳗鱼肉一边笑道：“其实平时也有海腥味，但没有臭味，我这里的鱼虾海藻死后不会腐烂发臭，而是被食腐性的生物分解吃掉。不过你们运气好，前几天刚刚大风吹完，海面的腥味也被吹散了，没有上下对流，海水深处的腥味还没有蔓延上来，所以我才带你们来出海，这是冬季观海的最好机会。”
酱汁被炖成了浆糊状，他关上火盖住锅子让酱汁再焖一会鳗鱼，这样才会更入味。
接下来是做其他的鱼菜，鲈鱼一条油泼一条红烧，鳕鱼做清炖，大菱鲆抹上油和酱放入烤炉里烤熟，小鲱鱼和小鲭鱼则去头剖肚油炸。
看着秦父炸鱼，小辉对雪莉笑道：“我奶奶做炸鱼很好吃，待会你多吃点。”
戈登调笑小辉，撇着嘴道：“你为什么只对雪莉说？雪莉多吃点的话那我呢？我也想多吃点，行不行？”
小辉脸皮薄，不好意思的挠头道：“当然也可以呀。”
雪莉不动声色的向后一踹，精准的踢在后面的戈登膝盖上，将他疼的直咧嘴，倒吸凉气道：“雪莉，你又发什么疯……”
“你出来，我给你好好讲讲我发什么疯。”雪莉甜蜜一笑，回身快速出手抓住了戈登的耳朵将他拉出了游艇餐厅。戈登一边惨叫一边讨饶，甜瓜抱着小碗歪头看的认真，大眼睛忽闪忽闪的眨着，不知道在想什么。
秦时鸥看戈登样子很惨，就拍拍手道：“雪莉放过他吧，你去洗洗手，咱们吃饭，赶紧吃饭啦。”
雪莉用手拍拍戈登的脸颊，微笑道：“去谢谢秦救了你一命吧。”然后她就一脸嫌恶的去洗手了，打了好几遍洗手液，一直在说戈登耳朵脏。
海上吃东西得喝酒，冬季海上湿冷，能冻到人的骨缝里去，秦时鸥拿出一瓶白兰地，度数高、热度强、味道辣而猛，这是渔夫们出海常备的饮用酒，最有特色。
除了朵朵，包括少年们也分到了一小杯，海上过夜喝点烈酒对身体有好处。
浓烈的酒香味和鱼虾的鲜美味道交融，再搭配蔬菜的清香，海上大餐开始了。（未完待续。）
亲们，元宵节快乐！简单聊两句
一年一度元宵节，弹壳在这里祝福兄弟姐妹们元宵节快乐，祝福大家阖家团圆、健健康康、万事如意、心想事成！
然后弹壳谈谈最近的情况，从过年开始，弹壳就在筹备新书，但是一直很不顺利，可能因为自身写作能力和水平依然有限，写不出自己想要的东西。再就是过于注重开头，写了四个开头，都推掉了，感觉写的不好，这很让弹壳沮丧。
难怪很多艺术家和创作家需要吸du来寻找灵感，说真的，弹壳还不算是创作者，只能说是个码字工作者，但也需要一定灵感，这东西如果没有，真心折磨人！我不知道我的耳鸣和飞蚊症和这个有没有关系，但每天确实很压抑很苦闷！
弹壳希望写一本能超越这本书的新作，不想第二本乱搞让兄弟姐妹们失望，现在看来有一定难度，但无论如何，弹壳会努力，弹壳争取写一本更出色的作品！
最后，求一下推荐票，这推荐票真是不求就没有啊，希望大家能给弹壳投一张。另外，号召一下兄弟姐妹们，有条件的看正版行吗？盗版真心伤害作者，我们赚钱不轻松，麻烦大家支持一下正版，弹壳�
