农家姑娘不愁嫁 作者:霏风玲月(潇湘vip2014.8.19完结)-第12部分
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让他们去河里抓螃蟹。
说起螃蟹，这事也算是过去了。
可就是从那天起，村里的孩子，几乎是天天到河里去找螃蟹，那河里的石头，不论大小，全部被翻了个遍。但也不得不说，那河里的螃蟹真的是很多，先不说别的，单是来向赵氏和李春儿讨教蒸煮螃蟹法子的人，就不下十人，好在，到现在也没有传出村了里的人因吃螃蟹，而出了事的。
对这一点，李春儿也逐渐放宽了心。自从螃蟹的事情闹大之后，她就一直在担心，怕村子里有人因吃螃蟹而出了意外。虽然她那天说得清清楚楚，又有人做证，可那也只是口头上的，并没有白纸黑字的写明白。她就怕到时候出了事，别人再来一个毫不知情，把一切都怪到她家头上。到那时，就是全家跳进黄河也洗不清了。
事实证明，这一切都是她白担心了。
这一日，全家人都在，坐在堂屋里有一句，没一句的闲聊着。
低调了十来天的李春儿，决定实施她的第一个赚钱计划。这会儿见大家都在，于是对着赵氏开口了，“娘，这个时候农忙也过去了，不如，我们把菜园子里的辣椒摘了，用来做辣椒酱。”
“辣椒酱？”赵氏一时没反应过来。
倒是林氏反应快，立马想到她那天吃晚饭时，问的问题，于是好奇地问道：“妹妹，这辣椒酱要如何做？”
“大嫂，其实很简单，就是把摘下来的新鲜辣椒洗干净，沥干水，然后把它剁碎，加入适量的盐拌匀，再放入到平时做腌菜用的坛子中，密封存放一段时间就可以了。”见大家一个个的望着自己，李春儿便简单的说了一下辣椒酱的做法。
当然，如果真正做起来，要注意的细节方面还是很多的。
孙氏有些疑惑，突口问道：“这么简单？”
“二嫂，说起来是简单，但真正做起来，要注意的地方还是有很多的。”李春儿温温一笑，为她解惑。
“妹妹，那这做出来的辣椒酱，好吃吗？”刘氏也问出自己心中的问题。
“三嫂，这辣椒酱，其实也可以称为剁椒，只要做得好，肯定好吃，至少比水煮辣椒好吃。而且，很下饭，平时用的小勺子一小勺辣椒酱，就可以吃下一整碗饭，甚至不需要再吃其他的菜。还可以用来做很多菜肴，比如说，剁椒鱼头，剁椒炒鸡蛋……”李春儿列举着的剁椒的好处，最后总的一句话，那就是，“反正，很多菜中，都可以加入剁椒，这样做出来的菜，更香，更辣。”
对于李春儿口中冒出来的，他们没有听过的菜肴名称，众人也习惯了。尤其是这些天，尝到她换着花样做出来的美味菜色时，众人更是赞不绝口。
现在听到她说用剁椒做菜，众人就不由自言在脑海中想像，那些菜的美味。
这时，李大业突然想到了什么，开口道：“春妮儿，照你这样说，只要餐餐有辣椒酱，就不用再煮其他的菜。如果真是这样，那倒是能省下不少菜。”
闻言，李春儿有些无语，但还是点点头：“爹说得没错。”
顿了顿，又道：“如果是餐餐吃辣椒酱，难免很快就会吃腻，经常搭着其他的菜一起吃，会好一些。”
“妹妹，这辣椒酱做出来的，能不能用来赚钱？”精明的李三元与大家的想法则是有所不同，听李春儿这样一说，仿佛嗅到了银子的味道。
“三哥，我也正有这个想法。不过，这辣椒酱做法简单，尝过之后的人，只要有心，就会慢慢地把其中的工序摸索出来。所以，如果我们想利用这辣椒酱来赚钱，也只能赚个新鲜劲的钱。”听他这么一问，李春儿顿时双眼一亮，不禁感叹，终于有人和她想到一块儿去了。
这人，真不愧是她精明的三哥。
李二元本就是个急性子，听到这里，也忍不住出声道：“妹妹，这辣椒酱既然能赚钱，那就赶紧做。对于新鲜的吃食，人们总是好奇的，到时候来买的人肯定很多，趁着这个新鲜劲，咱们就抬高一点价，好好的赚一笔。”
说到最后，越说越兴奋，居然还拍着桌子站了起来。直到坐在他身边的孙氏轻轻扯了扯他的衣角，才收敛了点，重新坐了下来。
家里的人，个个都是有脑子的，李一元虽说憨厚了点，平时不大爱发表意见，今天也受了大家的影响，发表起自己的意见来，“二弟说得没错，只是，咱家的菜园子里，辣椒也不多，全部用来做辣椒酱，只怕也就够咱家一家人吃的。要想靠这个赚钱，恐怕不成。”
李春儿没想到，平时不怎么说话的大哥，居然一开口就说到了点子上，不由的笑着夸赞道：“大哥，你还真是不鸣则已，一鸣惊人，一开口说到了最关键的问题，当真是令我刮目相看。”
“呵呵……”被自己的妹妹当面夸赞，李一元顿时有些不好意思，挠挠头，冲着大家咧嘴一笑。
“那是，我爹可是最聪明的。”听到李春儿夸赞自己的爹，李美儿忙放下手中的绣活，一脸的骄傲。说完，又问着旁边检查她绣功的林氏，“娘，你说是不是？”
林氏原本听到李春儿对李一元的夸赞，内心就欢喜，这会儿见李美儿突然问自己，不由的抬起头，顿时撞上李一元的视线，人也有一瞬间的失神，想也没想，便点点头：“嗯。”
说完，瞧见所有人都似笑非笑的望着自己，而李一元也因为她的点头，嘴角咧得更宽了。这时，林氏才意识到自己应了什么，瞪了捂嘴偷笑的李美儿一眼，不好意思的低下了头。
见此情景，大家很有默契的相视一笑，最高兴的莫过于李大业和赵氏了。
儿子与儿媳的感情好，这是他们身为父母，最乐于见到的。
做辣椒酱的事情，大家都没有意见，可赵氏到现在还没有发话，李春儿只得笑着打破这温馨的气氛，“娘，不如，我们先摘些辣椒来做辣椒酱，让自家人尝个鲜，如果到时候你们都说好吃，我们再考虑要不要靠这辣椒酱来赚钱。大哥所提，虽然是一个大的问题，但咱们村子里，几乎每家每户都种有辣椒，我们只要拿钱四处收购辣椒，相信很多人都愿意卖给我们的。”
“春妮儿，你这想法是好，可是，这好好的辣椒拿来剁碎，万一到时候不成，会不会太浪费了。”家里人都没有意见，可赵氏还是有些犹豫。
“娘，您这担心是多余了，妹妹既然能说出做辣椒酱的法子，自然是有把握的。”李三元明显是支持李春儿的，以前，他也经常琢磨着赚钱的法子，好让家里的生活过得好一点。无奈，那些法子都是需要大本钱的，以家里的境况，哪里拿得出本钱让他去做生意。所以，他也就歇了这些心思。
如今有好的机会在面前，而且还是自家人亲自动手，只是到时收购辣椒需要一些银钱。可村子里家家户户都种着辣椒，这辣椒自然也就不值多少钱。
如此好的赚钱机会，他自然不能错过。
“老三说得对，老婆子，你就别操这份心了。孩子们都大了，有自己的想法，咱就放手让他们去做，他们也是希望咱们家的日子过得好点。”李大业想了想，就劝起赵氏来。
如果真能靠着这辣椒酱，让家里的日子好过起来，他还有什么好反对的。
他是穷了一辈子，年纪也大了，这穷的日子也算是快到头了。可儿子，女儿们不同，他们往后的路还长着，后面还有子孙后代，既然有赚钱的法子，让家里富起来，他们怎么能去阻拦。
李春儿没想到，李大业如此开明，这在古代，算是很少见的了，急忙保证道：“爹，娘，你们放心，我一定不会让你们失望的。只要一家人好好努力，咱家离好的日子就不远了。”
做辣椒酱这事，通过全家人的同意和支持，就这样定下来了。为了全家过上好的生活，一个个都积极得很，跟着李春儿开始忙活，同时也很有默契的对外选择保密。
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018自制剁椒
李春儿和林氏两人拿着菜篮子去菜园子里摘了一大半的辣椒，用水洗干净，放到通风的地方沥干水。
赵氏则按照李春儿的要求，把家里用来腌菜的坛子，用来剁辣椒的菜刀和木盆子洗干净，同样放到通风的地方沥干水，准备着。孙氏和刘氏也不闲着，找了一件不穿的旧衣服，剪下两块布，清洗干净放到太阳底下晒干。然后按李春儿的描述，照她手的大小，缝了两个类似于口袋的东西。
等到一切准备就绪，太阳也快下山了。李春儿也不急，先把所有准备的东西都检查了一遍，直到找不到一滴水渍，才把木盆子和菜刀放到一边，然后把辣椒蒂一一剪去，把剪好的辣椒在木盆子排列，方便等一下切。再把孙氏和刘氏缝好的两个类似于口袋的袋子套在手上，拿了拿菜刀，有些微的不方便，但也不影响她剁辣椒。
这古代没有胶手套，李春儿也只能想到这个办法，防止剁辣椒的时候，辣椒溅到手上，引来火辣辣的痛。虽然不能跟胶手套的防护作用相比，但多少还是有些用。
整个过程，李春儿没有让任何人帮忙，林氏她们纷纷表示要帮她，但她都拒绝了，只是让她们先在一旁看着，听她讲解需要特别注意的地方。
李春儿看了一眼围着她的林氏等人，好心的提醒道：“大嫂，我要开始剁辣椒了，你们站远一些，这辣椒辣得很，如果不小心溅到你们的手上，或者脸上，可是会火辣辣痛上一阵子的，那滋味可不好受。”
林氏等人依言，纷纷往后退，同时也叮嘱她，“妹妹，你也小心些。”
“嗯。”李春儿点点头，便开始大展身手。
拿起菜刀，一刀下去，木盆子中排列好的辣椒便成了两半，直到所有的辣椒都被切成了好几段，李春儿才用力剁了起来。
整个堂屋，只听得‘咚咚咚’，剁辣椒的声音，让众人的心也是跟着一颤一颤的。特别是李春儿那架势，更是人看得心慌慌的。
李春儿也不管她们如何想，只是用力的剁着辣椒，右手酸了，变换左手。约莫一刻钟过去了，咚咚咚的声音才渐渐的停了下来。
看着辣椒剁碎成了她想要的样子，李春儿终于放下了菜刀，捏着自己酸痛的手臂，大喘了几口气。
这剁辣椒，还真是一件费力的事儿。
“妹妹，看你满头大汗，很累吧！”见她额头上渗出细细的汗珠，林氏忙掏出随身带着的手帕，替她擦去汗水。
“大嫂，谢谢你！”李春儿直了直腰，闭上双眼，让她为自己擦汗。等到林氏停下动作，她也睁开双眼，这才看到林氏的手帕上绣了一朵栩栩如生的荷花。
这些天，她也经常看到李美儿绣些小东西，练练绣功。可对于只懂得缝补衣服的她来说，李美儿的绣功已经很让她崇拜了，这会儿看到林氏手帕上绣着的那朵荷花，她才真的知道，李美儿绣的那些，根本就不值一提。
见此，李春儿赞叹不已，“大嫂，你手帕上绣着的那朵荷花真漂亮，就跟真的一样。”
闻言，林氏一愣，不知是误会了李春儿的意思，还是怎么的，连忙把手帕收了起来，笑容有些僵硬的道：“大嫂一个农村妇人，却学着那些大户人家的夫人，小姐在身上放着一块手帕，真是让妹妹笑话了。”
李春儿一怔，知道是林氏误解了她的意思，连忙笑着解释道：“大嫂，你误会我的意思了，我只是看到你手帕上绣着的荷花很漂亮，很羡慕你的绣功。心想着，如果我有这么好的绣功，一定也要亲手绣一条这样手帕放在自己的身上。”
不等林氏开口，接着又道：“大嫂，其实有些东西你完全不必去在意，不管是大户人家的夫人，小姐，还是穷人家的妇人，姑娘，虽然在生活的方式上有很大的差异，但有一点是相同的，都是为了活着。尽管活着方法不一样，但也不妨碍自己想要追求的东西。再说，谁说咱们穷人家的妇人，姑娘，就不能拥有富人家的夫人，小姐才能拥有的东西。她们是女人，我们也是女人，她们生来就有的，咱们只要努力，同样能够拥有自己想要的，而且比她们得来的东西更有意义，因为咱们是靠自己的双手得来的，而她们，只是靠着自己的家族，父母，丈夫才能得到自己想要的。我们既不靠她们生活，也与她们没有交际，完全不必为了这些，就看轻自己。”
林氏等人愣愣的听着李春儿这一番话，一时不知说什么，只觉得，她的这些话，一字一句的说到了自己的心坎里。
是啊，凭
