重生之平行线-第550部分
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安保卿也是一笑,知道瞒不过温谅,按了下呼叫器,石头押着一个人走了进来。一问之下,才知道是快又多搞的鬼,竟派了人想要混进中央厨房,伺机往豆浆制里下泻药,不致命却能有效打击青河的声誉。
温谅不用调查就知道这肯定是潘明良的主意,路心妍固然招人烦,但好歹也是海龟,不至于用这么下作且透着小家子气的手段。不过中央厨房不比普通门店,招人向来小心,一般都只招本地人,给予的待遇远超市价,员工们的归属感和忠诚度都过得去,不管是派人混进去还是收买现成的都有点难度。
只是有难度不代表办不成,这世上最不缺贪财好利的家伙,面对一万块的赏金难免动了心思。亏得李翠儿正得宠,潘明良有什么打算也不避她,又觉得她是青州土著,妇道人家不引人注目,找到合适的人选之后还是让她去暗中送的钱。李翠儿顺顺当当的把事办妥,一转身却偷偷告诉了黄小明。
明哥如今手里有人有钱,二话不说摸黑到家里把这人绑了,一万块也顺便装了兜,然后由于温谅去了京城,直接送到了安保卿这里。
听明白了前因后果,温谅也懒得跟这人多废话,挥挥手让石头将人带下去。安保卿问道:“快又多虽然构不成威胁,可怎么说都是顾时同安在青州的一根刺,不如借这个机会把它拔了?”
温谅摇摇头,道:“不急,再等等看,跟穆泽臣比起来,潘明良这根刺只是芥癣之患,不足为虑”
安保卿摸不透温谅的心思,不好再说什么,反正潘明良现在落在他们手里的把柄不少,真想要动手,分分秒都能灭了他,没必要太过关注。
离开大世界,温谅让常成开车去了司雅静家的楼下,这个时候她和图图应该已经睡下了,不过温谅犹豫了片刻,还是拨了她的号码。
片刻之后,司雅静匆匆下楼,顾不得常成就在旁边,一头扎进温谅的怀里,湿热的红唇贴在他的耳边,道:“老公,我想你了”(。。)
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第四百三十四章 老公何所用()
两人坐到车内避雨,常成很懂事的自动消失,叼了颗烟不知蹲哪个角落里得瑟去了。 温谅近来四处忙碌,快有小个把月没见过司雅静,这会碰面无疑干柴遇上烈火,上下其手温存了片刻,聊慰相思之苦。然后温谅说起了快又多派人暗算的事,司雅静吃了一惊,中央厨房一直由她负责,真要出了差错,实在难辞其咎。
“别担心,人已经抓住了,况且中央厨房的各项规章制度制定的十分完善,从监督到执行也比较到位,放开来让他搞破坏都未必能得手。”温谅先给司雅静松松绑,不让她压力太大,笑道:“我只是问问你们最近干了什么,让潘大老板气到铤而走险,耍这样上不得台面的小手段?”
询问之下才得知青河最近动作频频,一是新推出了套餐模式,有儿童套、亲子套、家庭套、欢乐套等等,将过去单个菜通过精心设计和大胆创新进行了科学合理的再次搭配。虽然从单价上看似乎便宜了不少,但也让本来可能只会点一个两个菜的人选择了包含三样四样菜的套餐,单此一项就让每个门店的日营业额上升了10个百分点。除此之外,还有各种节假日促销,抽奖和印花卡收集等等,几乎每个月都会有新的造势活动,广告和企划部无疑已经成为李胜利每次开会夸赞最多的部门。不过研发部也不甘人后,依托于中央厨房的人才和设备优势,结合江系苏系和地方菜的特色,新研发了十数种可标准化制作的菜推向市场,然后根据反馈进行二次研发和回炉重造,精益求精的理念不仅换来了丰厚的回报,还大幅度的拉开了跟其他餐饮企业的差距——不管在哪一个行业,科技永远是第一生产力
二是青河进一步加大了营销力度。这半年的广告投入已经超过过去一年的三倍还多,不仅经常出现在省级卫视的黄金时段,还和民生频道联手打造了一台美食节目,开播后收视上涨喜人,话题不断,甚至有报纸开了专栏让民众票选江东最地道的十大美食,青河豆浆赫然在候选之列。企划部门已经在研究以此为基础打造江东第一届美食节的可能性,目前接洽了一些媒体和机构,大家很感兴趣,合作意向比较强烈。
三是前不久李胜利作为青河的掌舵人。出席了由青州市委宣传部、共青团青州市委、“关爱女孩”基金会、青工部、妇联、工会、青州日报、青州电视台和青年志愿者行动指导中心共同举办的“让爱飞扬”大型慈善捐款晚会,一百万的捐款额顿时让青河成了街头巷尾热议的对象,很好的提高了牌的美誉度和影响力。俗话说金杯银杯不如老百姓的口碑,在很多时候,口口相传的赞美,对一家企业的发展是砸多少广告费都不能换来的正面效果。
如此等等,一系列的组合拳打下来,让快又多疲于应付,从上到下压力倍增。如果说商业竞争是一场不知谁能走到最后的马拉松。那个永远保持领先地位并让别人跟随自己的节奏跑动的人,无疑拥有最大的胜算。
只可惜在青河层出不穷的招数下,快又多管理层逐渐失去了信心,从开始的针锋相对。部分偷师,到现在全方面的复制青河的做法,脸皮已经彻底扔到了下水道,但往往是第一招刚刚学会。还没有融会贯通,第二招跟着就来,这样一而再。再而三,不仅彻底打乱了快又多自身的规划,也让上下人等无所适从,最直接的后果是公司管理混乱,运行效率低下,各家门店的成本骤升。
路心妍跟潘明良因此发生了严重分歧,她的简历虽然如同温谅所料的那样有很大的水分,但毕竟真的在洲际酒店待过,有一定的专业背景,敏锐的察觉到照搬青河的那套做法不能再继续下去。
一来因为快又多底子太薄,发展太快,又为了跟青河打擂台开了太多家不必要的门店,无法有效控制成本,截止目前已经砸了快一千五百万下去,可盈利却遥遥无期,资金链也到了岌岌可危的地步;二来,他们一直忽略了极其重要的一点,不,很可能是最重要的一点:快又多没有中央厨房起初还认为青河建造中央厨房花费了那么大的人力物力,是本末倒置的做法,有那个资金投入到市场,快又多未必还有机会站稳脚跟且从青河的口中抢过来三成的市场份额。
可当连锁加盟模式发展到了一定程度,路心妍才发现,最考验她的不再是如何抢占市场,如何追赶青河,而是如何应付遍布各地的门店的物资输送。以快又多当下的物流能力,青州本市尚可,偏远的郊区很可能就会误点,更别提周边的地市,真要费尽九牛二虎之力才能勉强支应,这是成本骤升的一个主要因素。而再远一点的城市,几乎已经处在半放弃的状态,经过总部默许,由各加盟商自行采购和制作食物,短时间内似乎问题不大,可不出三个月,必然会因为成本和贪婪等因素变得越来越粗制滥造,以次充好、偷工减料现象几乎不可避免。
到了那时,没了先手又没了口碑的快又多如何面对青河这个可怕的对手?
所以路心妍决定放慢脚步,先消减部分失去控制力的加盟店回笼资金,然后加强管理手段来降低成本,再集中精力打造日营业额在十万以上的旗舰店,同时破釜沉舟开建属于快又多的中央厨房——她已经看明白,没有中央厨房,就无法立足长远,更无法跟青河进行下一阶段的竞争
不过这个提议遭到了潘明良的坚决反对,他倒不是觉得路心妍的意见不对,而是考虑问题的角度和路心妍不一样
路心妍想要的是怎么经营好快又多,让它的生命力和青河一样旺盛,或者说比青河更加的长久,这是纯粹的从商业角度出发,不能说不对。但潘明良清楚,他万里迢迢从岭南到青州,可不是为了经营好一家快餐企业。
他要在意的,不是快又多的业绩,而是顾时同的命令
顾时同安插快又多的初衷是盯死青河这个他认为是温怀明资金来源的“大奶牛”,身在官场,钱不是万能的,可有时候没钱却万万不能,只要遏制了青河,就能从根本上动摇温怀明的根基,也能出一口恶气。
所以,当路心妍一开始制定策略,通过疯狂砸钱、疯狂扩张和青河打擂台以达到打响名气、占领市场的目的,潘明良举双手赞同,因为这种做法符合顾时同的指示精神,也取得了显著的成效,至少让青河的发展慢了下来,且丢失了大量份额。
可一旦青河在中央厨房建造完成之后,度过了蓄势期和蛰伏期,以无可比拟的姿态重新蚕食着市场,路心妍却想要避其锋芒,固守现有的战果然后徐徐图之,哪怕坐看青河与日俱增的壮大,也要为快又多保留一线生机。
这个思路其实很清晰,很明确,但是违背了顾时同的意愿,所以潘明良只能反对
对他来说,哪怕是一条道,也只能这样走到黑了
此时摆在他面前的选择无非两种:一,继续依赖明华集团的输血,按照以前的战术不计后果的砸钱,总能给青河使点绊子,制造点麻烦。但问题是,明华集团也不是取之不尽用之不竭的聚宝盆,在接连受到温谅的打击之后,它的资金也出现了很大的问题,对快又多的支持已经接近极限;
第二,就是依靠快又多管理层自身的智慧,去想办法打败青河,最不济也要拉缓它的发展脚步。潘明良愁的头发都快白了,却连个屁都没想出来,其实谁都明白,他要有能力破解这种无解的局面,顾时同又何苦再派路心妍这个海龟来负责日常运营?
万般无奈之下,或者说人在绝处彰显本能,潘明良使出了在岭南打拼时的狠劲,先买通了青河中央厨房的某个小头头,只等他下好了药,第二天就派人到各个门店前脱裤子拉稀,然后还联络了一些小报和外地媒体的无良记者,预留了头条专版对此进行全方位的报道,绝对能让青河臭的不能再臭
只是魔高一尺道高一丈,他怎么也想不到,由于姜芷兰的缘故,让温谅动了真怒,不声不响的早早安排了人在他身边。
天道循环,因果必报,任谁也逃不开
听司雅静说了这些种种,温谅伸手环住她的腰身,透过棉质的衣料,能感觉到掌心处的温柔和细腻,然后在她的红唇上轻轻一吻,道:“青河发展的很好,辛苦你们了”
他这段时日其实是有意没有插手青河的事务,雏鹰总得经过风雨才能展翅翱翔,事实证明,没了他事必躬亲,李胜利司雅静谈雪等人已经足够独当一面,通过堂堂正正的阳谋将快又多逼得这等狗急跳墙的地步,就是他在场,也不可能做的更好了
司雅静仰起头,杏眼迷离,道:“可要不是你出手,这次我很可能酿成大祸……”
温谅哈哈大笑,道:“要老公有什么用,不就是为老婆拾漏补缺擦屁股的么?”
司雅静虽跟温谅已久,可听了他的疯话依旧会羞的脸蛋绯红,娇媚的白了他一眼,道:“什么擦屁……股,那么难听……噢,别,这里……”
温谅的大手顺着腰间探到了臀下,低声调笑道:“不让擦就算了,揉一揉总可以吧?”(。。)
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第四百三十五章 顾文舟()
路心妍在开车往关山去的途中,还在想上午的时候她跟潘明良在办公室里的那场大吵。 本来她做了精心的准备,试图用触目惊心的财务数据和具有很高可行性的改进方案来说服潘明良采纳她的建议,通过全面收缩战线,消化现有成果,开建中央厨房等举措来挽救快又多。现在的快又多因为贪吃大了脑袋,肥了肚子,可两条腿却发育迟缓,根本无法支撑这幅畸形的庞大身躯,再按照先前的策略运营下去,只能是一个不断吞噬资金的无底洞,等到资金链断裂的那天,就是破产清算的日子。
潘明良大发雷霆,指着她的鼻子臭骂说:“要不是你非要从一开始就跟青河死磕,一家家门店憋着劲的开,何至于闹到今日这个田地?”
路心妍自不是好惹的主,哪里肯担这个责任,反驳道:“当初要不是跟青河捆绑竞争,能用短短一年的时间打开局面,发展壮大起来?何况采用这样的策略是经过公司开会同意,潘总你也是签了字的。”
“你……”
潘明良拿她没有办法,这个女人跟顾文舟关系匪浅,真搞的太僵大家都下不了台,气冲冲的道:“既然你说以前的策略没问题,那就继续按此执行吧”
“您也知道那是以前,以前青州的老百姓还吃井