从野人到帝王-第105部分
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麦种是散播,当然,条播也可以,如果是近代农业,可以用农家肥盖在播下的麦种上,可惜准备不足,只有一些沼气残渣可以用,沼气池投入使用不久,天气又冷。残渣不多,也是车水杯薪。
而播下的麦种需要覆盖,一方面可以生长好,一方面也能避免被鸟、老鼠等小动物祸害,无奈之下,我只得让人将城中所有火塘的草木灰都掏出来施用,当然远远不够,剩下的只得用竹扫把将泥土扫动盖住大部分种子,又在上面覆上薄薄一层泥土才放心,别看这短短几句话,做起来可费劲。几万人忙了好几天才完成。
这时二十万亩荒地已经开垦并播种完毕,因为种子数量还是不太够,所以还是稀播,好在新开垦的荒地很肥沃,麦子分蘖肯定旺盛,所以估计产量不会太低。
没几天,剩下的麦子也运到了,这批麦子,我不打算播种了,一个是天气不对,再开荒播种怕来不及,另一个也是为了让族人尝个鲜,让他们知道种植的好处。
现在龙族的食物供应以鱼肉之类动物肉食为主,这让原来以采集植物花果种子根茎为主的原始人有点不习惯,虽然肉类肯定比素食鲜美,但是长期吃也不是个事情,高血脂高血压心脏病糖尿病之类比例会急剧升高,因为人类要适应饮食习惯改变没有那么快,至于蔬菜数量还是有限,所以,要是吃到麦类制品,他们一定会很高兴。
…
这批麦子,还是用船运往老驻地加工,那里有水力石磨,做成面粉后再运回来,这个可是标准粉,而不是后世我们常吃的所谓富强粉,当然也更有益于健康。
面类制品,那可就太多了,考虑再三,我决定还是做面条——刀削面。
刀削面做起来比较方便,因为我们的刀子还是比较多,虽然不能与正宗削刀相比,但是好歹能用是不?细面也不是不能做,不过要发明工具,得慢慢来。
于是首先培训厨师,说实话。连我这个现代人也没有做过刀削面,一切只能想当然,先是和面,一斤面粉三两水,这个我是知道的,反复搓*揉,原始人都很笨,不可能与现代人一样都手艺高超,为了让面团坚韧有筋道,我想了个办法,用麻布将面团包起来,再做了一批捣衣锤使劲砸,还别说,这样做出来的面团还真像那么一回事。
接下来就是削面,我虽然做了示范,但是具体还得族人自己去干,因为刀子有的大,有的小,所以大家也是八仙过海,各显神通,尤其是拿着大刀的,需要两个人配合才能削面,那个场面,大家想一想就是了,阿娜而汗!
不过不管怎么样,最后还是让族人吃上了汤面,浇头自然各种各样了,现在刀具多了,切个丝什么的不成问题。当然,第一批只是少数人,这么多人,要尝个鲜,也要好几天,其它驻地就更不用说了。
忙碌中我忽然发现一副异象,便走了过去,站在了那个熟悉的人旁边,睁大了眼睛。
到底还是智慧聪明,他居然发明了用轻巧锋利的竹刀代替铁刀,这竹刀切割别的东西不行,切个面团还是能够胜任的,这样,效率就提高很多。
“不错嘛,”我拿过智慧的竹刀称赞着,族人们都围了过来,我试了一下,确实很好用。
“大家看着,都去做这样的削面工具!”我将竹刀高高举起,众人眼睛都看了过来。
“这个,就叫做‘智慧刀’!”我大声说着,将竹刀还给了智慧,让智慧得意洋洋的举起了刀具,毕竟,这是第一件以个人名字命名的龙族用具!这让众人都是羡慕不已。
…
这边在做刀削面,那边,我早已经开始在考虑如何做出细面来。
我最初的设想是用一块木板,上面钻一些细孔,然后挤压面团,这样,那边出来的就是细面。
叫来阿根,两个人捣鼓了好久,最后终于做出了一个四不像的东西,也就是一个木框四面出孔,放入面团,从上面往下压,细面就从四周出来了,还不错,就是效率低了点,麻烦了点,还可以改进,我正想着,突然发现阿根不知道跑哪儿去了。
我这人比较懒,一方面也是动手能力比较弱,出个主意什么的还行,所以身边没有个得力助手很不方便,阿根找不到,智慧又在炫耀智慧刀,一时也找不到人,只得先放一放,找来几个族人,让他们加工细面,自己去医院看依依他们。
一看到我,依依等就高兴地叫道:“老公啊,你做的那个刀削面太好吃了,我们吃了还想吃!”
我连忙点头:“你们想吃多少就吃多少,等下我再给你们做!”产妇需要加强营养,想吃什么自然要满足,刀削面只是副食,主要还是鲫鱼汤以及蛋白质食品。
到了第二天下午,阿根忽然鬼鬼祟祟地来了,拉着我去一个地方,说有好东西给我看。
这年头,有什么好东西?我将信将疑地跟着阿根进了房间,顿时就被惊呆了!
“这是你做的?”我对着那个奇形怪状的东西道。
“也不光是我一个人,还有竹木匠师傅帮忙。”阿根不好意思道。
“太聪明了,怎么给你想得出这样的东西?”我一脸惊叹,老实说,这样的东西,我在后世也没有看到过,要说发明这个东西的家伙,可真是个天才!
简单说就是这么个东西,一个大竹筒,周边钻了很多细孔,放入面团,再用粗细刚好的木杆套上去,往下压,细面就均匀的从各个小孔中射出来了,速度很快,做一斤细面还不到一分钟。
不要担心力量不够,因为木杆上两边有两个踏脚,人可以站上去,以一个人的重量,可以轻易将木杆压到底!
当然,这套工具一个人是无法操作的,至少要三个人,一个人放面团,一个人扶木杆并提起放下,一个人踩,但饶是如此,效率还是要比刀削面提高十倍以上,而且是细面!当然,也有一些解决不了的问题,比如面从木杆与竹筒之间的细缝往上冒,竹筒中的面团不能全部被压出去,过一段时间会变得很硬,需要清理等,但是这些面团残渣可以重复利用,几乎不能算问题。
“天才,果然是天才!”我一边围着正在操作的工人转,一边嘟哝着。
“天才?”阿根迷糊了:“什么意思?”
“天才就是你很聪明,比智慧还要智慧!”我在阿根头顶敲了一下:“这家伙,就叫阿根制面机吧。”
“太好了,”阿根一跳三尺高:“阿根制面机,牛,实在是牛!”
……
……
阿根与智慧之间素有竞争,当然是良性的,智慧整了个智慧刀,阿根就坐不住了,一心要发明个什么,结果还真给他成了!
阿根制面机,确实不错,就算是现代人,整的那个摇面机也先进好用不了多少,要知道现在可是原始社会,而且整台制面机没有用一丝金属,这才叫发明呢,当然,还是要向金属方面发展,无论是效率、精密度还是耐用程度,前者与后者都不能相比。
捣鼓了几天,总算让湖州城居民都吃上了面条,接着,一批族人带着面粉、“智慧刀”、“阿根摇面机”,走遍了各个部族驻地,让所有族人都尝到了面条的滋味。
有了面条,面包馒头煎饼之类也该出场了吧?
这个就不用我费心了,将各类面点概念与可能做法告诉了厨师们,让他们自己动脑筋试验去,等这点面粉折腾完,估计就差不多了。
这个时候,忍了很久的老天,终于下起了今年入冬以来的第一场大雪。
朔风劲吹,河流开始封冻,天上则布满暗云,天色昏暗下来,接着,大片大片的雪花飘落下来。湖州雪花大如席啊。
这年头,下雪没有什么好稀罕的,不过族人,尤其是最后加入龙族的狼人,则心里比较激动,如果不是加入了龙族,住上了房子,吃的不用愁的话,今年这个冬天,不知道会有多少族人因此冻饿而死!
因此,对龙族的认同感又增加几分。
下雪后,族人难得休闲,自然放假几天,我这边,则要忙一件头等大事。
什么事?炼铁!
如果可能的话,还要炼钢!
奶奶的,终于要正式踏入铁器时代了。
要说这炼铁,原来无论是坩埚法还是锤炼法,都是小打小闹,但是现在我们有了煤,又烧出了焦炭后,就可以建造高炉,大规模冶炼,终于要爽一把了。
只要有了足够的铁,龙族的文明,就将迈入一个新的台阶!
前段时间不是打仗,就是出外探寻,好容易空下来了,铁矿石与焦炭也都从新发现的矿山(在第四卷里具体描写)运到了老驻地,足够一段时间用了,虽然天开始下大雪,牛车行进变得困难,不过牛骑兵回来后闲置无事,所以跑起了运输,一个人十头牛,就可以运送两吨矿石或者焦炭,根本不用出动一千头牛,所以矿石焦炭储备丰富得很,现在不动手,更待何时?
不过,这高炉炼铁也不是这么简单的,所谓的高炉冶炼就是把铁矿石还原成生铁的连续生产过程。铁矿石、焦炭和熔剂(石灰石、萤石等)等固体原料按规定配料比由炉顶装料装置分批送入高炉,并使炉喉料面保持一定的高度,焦炭和矿石在炉内形成交替分层结构。矿石料在下降过程中逐步被还原、熔化成铁和渣,聚集在炉缸中,定期从铁口、渣口放出。
由!~!
..
七,大炼钢铁,发明创造,暖房
七,大炼钢铁,发明创造,暖房
七,大炼钢铁,发明创造。暖房
在老驻地下游,与铜矿之间的地方,有一块巨大的山坳,山上都是石灰石,这个地方,用来办炼铁厂最合适不过。
没有空清理场地了,在打出防火道之后,一把火将树木杂草以及千万年堆积下来的枯枝败叶烧了个精光,龙族炼铁厂要开张了!
首先便是建造小高炉,第一个炉子,只是实验性质,所以也不要多高多大,而且要利用地形,好用就行,因此,是贴着山壁建造的,进料口就在山上,这样就省下许多部件了。
先建造了个五米高内径两米的小高炉,外面是用铁板包住,光这个,就耗去了这么多铁匠长久以来炼出来的差不多一半铁。里面则用粘土烧制的耐火砖内衬,现代高炉是用不着炉栅的,但我们是第一次,怕燃烧通风不够,所以还是在炉内大约五十公分高处,架设了一些陶制炉栅,至少在炼铁前期,可以大为改善炉内的通风,避免被炉料塞死,造成燃烧不充分。
在高炉中间大约三分之二处,是出渣口,底部则是出铁口,当然,铁水车以及必须设备都已经制作完成。
比较头痛的是鼓风设备,现代炼铁需要热风炉与鼓风设备,而古代根本没有电动机,自然也没有大型鼓风机,这个就比较麻烦,好在这也不过是影响了热效率,有了焦炭,炼个铁还是不成问题的。
该死的,什么时候造出电动机来就好了。
其实发电机与电动机也不是什么大问题,比制作蒸汽机与内燃机还容易,切割磁场可以得到电流,由此可以推理出转子定子的作用,电动机更不过是外加些线圈,对原始人来说。这个比登天还难,对一个现代人来说,实在不比做顿饭复杂多少,问题在于,我还没能找到磁铁。
其实文明的发展就是这样,讲究水到渠成,超前的知识自然可以帮助文明超快地发展,但是不可能完全跳跃。
制作蒸汽机?还是饶了我吧。那玩意噪音太大了。
最后我还是将主意打到了水轮上,经过无数齿轮的多轨变速,一台简易的鼓风机终于可以开始运行了。
古代炼铁当然没有鼓风机,但是效率低下,所以,要提高劳动生产率,这鼓风机还是必不可少的。
最后,这土高炉的空气循环是这样的,鼓风机带动空气进入炉底,燃烧后上升,通过炉顶烟道导出,进入燃烧室(烟气中含有大量煤气与一氧化碳,可以二次燃烧),与进来的空气混合后再次燃烧。加热经过无数铁管中流过的冷空气,冷空气变热后再被鼓风机吹入高炉底部,以提高热效率。
其余的一些设备以及措施就不一一描写了,恰好前些天族人发现了一种奇怪的石头,经过鉴定,是萤石,炼钢铁材料之一,所以马上派人前去开采,闲话少说,经过半个月的捣鼓,万事俱备,只欠东风,柴火浇上油脂被放入高炉最下面的陶栅上,上面是一层焦炭,然后是石灰石、萤石、铁矿石,如此一层层叠加上去,当然,木材只是引火的,上面就不用了,等一切准备完毕后,我一声令下“点火!”高炉内部