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第44部分

从仙界归来的厨神-第44部分

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第七十一章:诺诺指出的缺点() 
“好的,杨大厨,辛苦了,”叶寒拿起筷子,然后随意地夹了一片西湖龙醋鱼,递到诺诺的碗里,温柔地说道:“吃鱼要慢慢吃,不然容易被鱼刺卡到喉咙,”

    只是,当叶寒这话一说完,那副主厨便不由得开口说道:“叶老板,你多虑了,这道西湖龙醋鱼,所有鱼刺都已经被我给剔掉了,所以,放心大胆地吃,就对了,”

    “并不是所有的鱼都会被剔掉骨头,所以,吃鱼慢慢吃,总是没错的,诺诺,要听爸爸的话哦,”一旁的颜夕,此刻开口说道,

    “爸爸,我们吃饭的时候,这几位叔叔就一直看着我们吗,”诺诺夹起鱼片之后,又放了下来,

    叶寒于是朝杨子铭笑了笑,说道:“杨大厨,你先去休息下吧,同为一名厨师,我知道,做菜还是挺辛苦的,”

    杨子铭本想等叶寒几人尝了之后,评价一番再走,但此刻既然叶寒都这么说了,杨子铭瞬间有些尴尬,尴尬的同时,心中更是气愤,

    可毕竟叶寒是客,杨子铭也不好发作,然后淡淡一笑,说道:“那几位慢用,我们就先行离开了,”

    “好的,慢走,”

    等杨子铭几人一走出亚马逊餐厅,那个副主厨就再也憋不住了,气愤地说道:“杨哥,那个叶老板算什么东西啊,这么拽,真他妈气死我了,我跟着你也好几年了,还真是从未受过像今天这样的气啊,”

    “我感觉,他是故意的,”杨子铭淡淡地说道,

    “当然是故意的了,”副主厨无语地盯着杨子铭,可杨子铭还是摇了摇头,说道:“我说的故意,不是指他故意找事,而是说,他是故意给我下马威,想要我不服,”

    “切,那他有什么本事啊,不如我们回去,让他也秀一手,”此时的副主厨,已经有些乱了阵脚,

    “会有机会的,走吧,”杨子铭冷冷地看了眼副主厨,

    半个小时后,杨子铭接到餐厅经理的通知,说叶寒让他去一趟餐厅,

    听到这个消息,副主厨看着杨子铭,忍不住说道:“杨哥,我说吧,这个叶老板,肯定还是会找茬的,这不就来了吗,”

    “去看看吧,”除了金缕佛衣失败之后,其它几道菜,杨子铭还是很有自信的,而且做得也非常完美,

    这让杨子铭很好奇,叶寒究竟会抓住哪个点,来找茬,

    到了包间,杨子铭朝着张导和叶寒微微一笑,然后问道:“各位,今日就餐还愉快吗,”

    叶寒礼貌地回以一笑,说道:“挺好的,每道菜的味道都恰到好处,果然不愧是上港市数一数二的大厨,”

    叶寒突如其来的夸奖,反倒是让杨子铭一时之间有些不适应,愣了一会才反应过来,笑道:“那还真是谢谢叶老板夸奖了,”

    “不用谢,这毕竟是我一个人的体验,不知道张导,你们觉得怎么样,”说完,叶寒把目光投向了张导,

    张导抿抿嘴,说道:“味道是不错,只是总觉得差点什么,”

    “哦,张导,您有何高见,或许您的建议,能让我的厨艺,再进一个档次,”张导的话,顿时引起了杨子铭的兴趣,

    张导皱着眉,思考了一会,然后又摇了摇头,说道:“很奇怪,说不上来,反正就这么个感觉,雪儿,颜夕,你们觉得怎么样,”

    颜夕的表情和张导类似,也是轻皱着眉,说道:“我的感觉和张导你一样,味道虽然很不错,但总觉得少了点什么,”

    “我也是诶,可就是说不上来,”唐映雪也马上接话道,

    张导几人的话可真是让杨子铭有些凌乱了,若是能直接指出缺点,杨子铭倒还可以想想是否应该接受,是否可以有办法改进,可现在都是这么含糊其辞的评价,实在是不知道如何判断,

    然而,就在这个时候,诺诺又是开口,有些小小激动地说道:“张爷爷,我知道你们想表达的是什么了,”

    “哦,诺诺知道啦,那诺诺帮我们表达一下,”听到诺诺的话,张导饶有兴味地盯着诺诺,

    就连杨子铭也是目不转睛地盯着诺诺,不过心中,却隐隐有些不安的感觉,

    只见诺诺笑着回答道:“杨叔叔做的菜味道确实很好,尤其是第一口吃下去的时候,很惊艳呢,简直跟爸爸的水平不相上下了,但是呢,吃多了以后,就觉得也就这样了,尤其是吃完之后,我觉得至少三天内,我是不会再想吃了,可是爸爸的蛋炒饭不一样啊,吃了爸爸的蛋炒饭,我哪怕肚肚要爆炸了,我也还是很想吃呀,”

    “对对对,就是这种感觉,诺诺说的太对了,”张导激动地拍拍桌子,然后对杨子铭说道:“杨大厨,有时候啊,我们成年人还真的不如一个小孩子的感觉来的细腻,诺诺的话一点都没错,你烧的菜确实好吃,可没法让我流连忘返,”

    此时,杨子铭的脸已经一块青一块白了,更别说是几名下厨的神情了,

    杨子铭确实感觉到自己的血压正在急速地飙升,沉?了好一会儿,才开口说道:“叶老板,既然你今天来了,能不能让我开一下眼界,也能让我更加深刻地意识到自己的不足,”

    叶寒看着杨子铭,然后指了指边上的一把椅子,说道:“杨大厨,你先坐,其实今天过来,是有件事,想要拜托你,”

    “拜托我,”杨子铭好奇地盯着叶寒,

    叶寒点点头,说道:“没错,因为最近我的诺诺小食店客户量暴增,人手不够,所以想让你帮我管理分店,”

    “什么,”叶寒的这话,落入杨子铭的耳朵之后,杨子铭简直觉得自己是出现了幻觉,

    副主厨更是震惊地盯着叶寒,情不自禁地说道:“我说叶老板,你知道我们杨哥,一年年薪多少吗,”

    “好像是听张导说过,一年三百万,对吗,”叶寒淡淡地问道,

    杨子铭摇了摇头,说道:“那是去年的薪资,今年帝君酒店的严总已经允诺了,我一年的薪资,可以提高到五百万,所以,叶老板,你觉得你真请得动我,”

    “我没打算付你薪水,”然而,叶寒的话,让杨子铭再次折舌,

    杨子铭无语地盯着叶寒,最终还是勉强地笑了笑,说道:“叶老板,我今天比较忙,还有一桌客人等着我去烧菜,所以,我没时间和你在这里浪费时间,对不起,先走了,”

    “杨兄,你是个好苗子,但正是因为你这些年的成功,让你看不到了进步的空间,你的厨艺,在我眼里,还是不到家,有很大的进步空间,”叶寒站了起来,然后朝厨房走去,

    杨子铭听到叶寒的话,身子也是不由一颤,但很快又是不屑地笑道:“叶老板,请别妄自菲薄,好吗,”

    “杨兄,你喜欢什么动物,”不料,叶寒看着杨子铭,却是如此突兀地问了一个问题,

    杨子铭全然听不明白叶寒这话的意思,好奇地问道:“这这和我喜欢什么动物,有关系吗,”

    “有关系,你说一个吧,”

    杨子铭猜不透叶寒葫芦里卖什么药,于是随意地说道:“狮子吧,”

    “好的,狮子的鬃毛,处理起来倒还确实有点难度,”叶寒的话,在杨子铭看来,还是莫名其妙,

    随后,杨子铭便看见叶寒,从厨房的刀具栏上,拿起了一把大片刀,然后从方才杨子铭雕坏的豆腐上,切下了五分之一左右,

    “叶老板,你拿大片刀做雕刻,开什么玩笑,”杨子铭陡然间反应过来,惊呼了起来,

第七十二章:最强挖人手段() 
“为什么不可以,”而叶寒,则是淡淡地反问了一句,

    杨子铭这下真的震惊了,盯着叶寒,说道:“你这么小一块豆腐,用大片刀,雕刻的细节怎么可能处理的好,再说了,你现在雕刻的可是狮子,狮子脖子上的鬃毛又浓又密,那么小的纹路,你难道雕刻得出来,”

    “为什么不可以,”不料,叶寒依旧如此淡然地反问道,

    杨子铭震惊地盯着叶寒,然后说道:“那你来吧,我倒是看看,你怎么在这么小的一块豆腐上,用大片刀把狮子给雕刻出来,”

    但是,叶寒并没有马上动手,而是望向杨子铭,微笑地说道:“刚才诺诺玩游戏打扰了你的雕刻工作,我表示道歉,所以,麻烦帮我通知下服务生,把餐厅的音乐开到最响,并且来一首劲爆的dj曲子,谢谢,”

    “你,”叶寒看似是在道歉,但这话,却让杨子铭更加抓狂,“行,如果你真的能在这种环境下,用大片刀在这么小一块豆腐上雕刻出狮子的话,我心服口服,你说什么,我都答应你,”

    “好的,就等你这句话,”

    这时,叶寒话音一落,只听见突然“轰”一声,因为要最响的dj音乐,突如其来的节奏,让众人连忙捂住了耳朵,

    杨子铭惊愕地发现,随着音响巨大的音波袭来,那块软软的西施豆腐,在声波的冲击下,竟发生了微微的抖动,

    在这种环境下,想要雕刻出狮子来,在杨子铭的心中,根本就是一件不可能的事情,

    接着,杨子铭看到,叶寒微微躬下身子之后,原本手中的大片刀,宛如一道残影一般,开始在豆腐的上方,急速地挥动着,

    叶寒的手速,已经快得让杨子铭的肉眼,根本看不清了,

    杨子铭唯一能够看清楚的,就是狮子的头部、颈部、身体、就宛如在白纸上画画一般,急速地呈现出来,

    一分钟后,叶寒直起了身子,然后朝着杨子铭大声地喊道:“音乐可以关了,”

    随着音乐停止之后,众人骤然间觉得,整个世界,仿佛都安静了下来,

    而杨子铭整个人,则彻底地呆滞了,他不可思议地盯着已经被雕刻成狮子模样的豆腐,

    而叶寒,仅仅只用了一分钟不到的时间,

    这还是差距吗,

    这种差距,还能追的上吗,

    杨子铭舔了舔自己干燥的嘴唇,又咽了口唾液,说道:“这一切,不是我在做梦吧,”

    “杨兄,你可以尝尝,”叶寒朝杨子铭做了一个请的手势,

    当杨子铭反应过来之后,赶紧摇了摇头,说道:“这这简直是一尊艺术品,叶叶老板,我我真的有点不敢相信自己的眼睛,我见过刀法比我快的,但是像你这样的,我已经不知道这么形容了,”

    “只要勤加练习,总有一天,你也可以的,考虑好了吗,要不要帮我管理分店,”叶寒微笑地问道,

    “真真的可以吗,”

    “当然,毕竟是我主动来邀请你的,但是,我只给你一个月的训练时间,你的底子还不错,一个月之后,你应该可以做出和我水平相当的蛋炒饭了,当然,仅此而已,”叶寒的话,意思也很明确,只要杨子铭在一周之内专攻蛋炒饭这道主食菜品的话,在蛋炒饭的造诣上,就可以媲美叶寒了,

    但若是想要学会叶寒所有的本事,那可能几十年,都做不到,

    杨子铭归根结底也是一名美食的爱好者和追求者,这辈子的目标就是做出让全世界人都惊叹的美食,而如今,叶寒对杨子铭来说,就是一名可遇而不可求的导师,

    “师父,受徒弟一拜,”杨子铭激动地想要给叶寒行一个拜师大礼,却被叶寒阻拦了下来,叶寒笑着说道:“今日只要你答应了,往后,我们就是兄弟关系,不需要以师徒相称,”

    “叶叶老板,”

    “杨兄比我年长,以后叫我叶老弟就行了,不用见外,另外,既然你答应了帮我管理分店,有一件事,我倒也必须告诉你,单单以我目前的这家四十平米的诺诺小食店,一天限量卖100份蛋炒饭,500粒驴打滚,一天收入近7万,一个月收入210万,一年收入2500万,而到时候让你管理的蛋炒饭分店,我的目标是一天限量1000份蛋炒饭,一份199元,一年的营业额,达到7000万应该不成问题,你作为店长,我决定给你百分之三十的股份,杨兄意下如何,”

    七千万

    帝君酒店一年的收入,差不多也就三个亿

    而帝君酒店是一栋33层的五星级酒店,可

    杨子铭一时之间,已经不知道该如何再比较下去了,若是让帝君酒店的严总看到这笔账,岂不分分钟晕过去,

    “杨兄,不愿意吗,”见杨子铭没有回应,叶寒伸手,在杨子铭的眼前晃了晃,

    杨子铭这才猛然反应过来,然后连忙对叶寒说道:“愿愿意,我现在就去向严总辞职,明天可以接受培训,”

    “好的,那你去办下手续,明天直接来我店里,就行了,”

    对于帝君酒店来说,这几年的生意之所以越来越好,其实和杨子铭的名声越来越大是分不开的

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