女儿红-第169部分
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“草鱼要怎么办?”苏巧玉感觉吴潇又要吃生鱼片,但有两条,另一条应该做别的。
吴潇抓一条草鱼,本来吧,草鱼炖竹荪,应该加什么生姜啥的,但他不想。草鱼的生鱼片那样鲜美,他就决定吃出鱼和竹荪的原味。
“会不会太腥呀?”宋春瞧吴潇揭开另一个水开了的铁锅,将切成块的草鱼块往铁锅里放,不禁问。
“应该不会。”吴潇一说,换上另一块砧板和刀,开始切生鱼片。
苏菲眨着美眸,瞧盘子里放着切成薄片的鱼肉,她以为是涮火锅,只是用土灶涮火锅,也太乡土了吧。
白米饭已经做好了,不用炒菜,有三条鱼呢。四位美女就瞧着吴潇怎么弄。
吴潇先揭开炖草鱼的锅盖,生鱼片一切完,都搞定了还要怎么弄。
鲜美度十颗星!锅盖一开,一股草鱼的鲜美呀,直往大家的鼻腔里灌。
吴潇瞧着草鱼炖得差不多了,将洗好的竹荪往里面撒,再撒点盐。然后又盖上锅盖,炖一小会就行。
好了!吴潇又是一次开锅,将草鱼炖竹荪往盘子里盛好,放地上。那条蒸青鱼,早就好了,此时端,趁热吃才美味。
“吃了!”吴潇笑着喊。
苏菲却是吓一跳,四位美女董事,都是将筷子往生鱼片伸。
生鱼片吴潇吃过了,现在想试试草鱼炖竹荪。
相当爽!这哥们筷子夹起一棵看是软软的竹荪,往嘴里放,立马让美女们又是乐。
吴潇又是那个享受美食时的特有神情,闭上眼睛仰着脸,竹荪嚼起来,爽爽地发出“咔咔”声。里面的汁,有竹子的清香,带着草鱼的鲜美,又有另一种,应该是玉瓶的水才有的甘甜。
太好吃了,吴潇咽下竹荪,听着美女们吃着青鱼,也是美得“哇哇”在叫。
这哥们筷子却是伸向草鱼,夹一块往嘴里放。
好!草鱼一入嘴,吴潇就感觉,他没有加什么配料那是对头。那味道,鲜美味相当浓,不是跟一般草鱼那样的腥,原汁原味,带着竹荪特有的竹香味,美出灵气。
这草鱼还有让吴潇惊讶的,吃起来肉居然也是脆,就是脆才让鲜美度更浓。
“真好吃!”苏菲吃着草鱼肉也赞,现在她是明白了,吴潇为什么要挖鱼塘。
吴潇笑着又夹起一块蒸青鱼,入口味道跟草鱼那是不一样。
“嗯嗯!”这哥们美得出两声。青鱼本来就是腥,但这条青鱼的腥味却没那样浓,那种豆豉的浓香,还有辣椒的辣感,去掉了腥留下的是鱼肉的香美。
这哥们吃得就是爽,鱼塘挖好了,养的鱼到了冬天就可以上市,给他们的餐厅增加几道新鲜。
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第三百五十七章 这才是真正的()
第三百五十七章 这才是真正的女儿红
六台钩机,挖两个差不多十亩地的鱼塘,三四天就搞定。
“快点,鱼塘挖好了,塘边我们还得加固。”吴潇抱着包装好的杨梅外箱,往村口停着的货车走,边走还边喊。
“喂,今天,杨梅酒要开瓮了,不尝一下呀?”芹菜婶也是朝着吴潇问。
吴潇站在车边,扶起女人们放车边的杨梅,往货车上放也说:“还早呢。”
“去年我们泡杨梅的酒,还不是现在这种大米就那样好,今年肯定会更好。”宋春放下杨梅也说。
“好就提价呗。”苏巧玉走过来也接上嘴。
秋兰嫂瞧着苏巧玉,笑着也喊:“你们感觉没有,巧玉好像比以前爱说话。”
“对呀,我也有这感觉。”杨彩霞才要往宝马车边走,也大声回应。
这话,让苏巧玉抿着嘴巴笑,匆匆往吴潇瞄。反正她的心情,没有以前那样郁闷,话就多起来了呗。
杨湘红却是没说话,她嫂子性情比以前好,她知道。为什么好,她更知道。
吴潇却是不管谁的心情好呀坏的,看着拉杨梅的车开了,走回茅屋,扛起锄头就往竹林里走。
≈, 竹林里,笑声可真热闹,村姑村嫂们,有挑簸箕也有扛锄头,都往刚刚挖好的鱼塘走。
两个大鱼塘,从塘底到塘坝顶上,也就两米高。养鱼嘛,水达到成人齐胸深也就够了。
吴潇走到鱼塘边,瞧着里面的泉水,正往刚刚挖的,通往村前那条小溪的排水沟里流。
这些地下水相当清澈,也是养鱼的好水,不过吴潇就是故意让水流走的,他要的是有能装玉瓶水的空间。
“塘坝跟竹林的地面差不多高就行。”吴潇冲着开始挑土的村姑村嫂们喊。
好家伙!吴潇才喊完就乐。怎么这样呢?村嫂们全部都是跟秋兰嫂一样,将旧裤子剪短的韩版短裤。
“看什么看?”一位村姑也冲吴潇喊。
吴潇继续观察,村姑们还好,她们穿的,都是在县城买的牛仔短裤。只是那种观感让他感觉鼻子很发烧,旁边是竹子翠绿,脚下是草地青青,一条条粉白,看着更是惹眼。
“哎呀,还怕什么看。”秋兰嫂笑着说,往下来个半蹲,挑着一担土就往地势比较低的地方走。
“对呀,又不是啥都没有。”另一位村嫂一说,现场立马就笑声开始热闹。
吴潇也乐,这村嫂说得对嘛。这哥们挥锄头给一位村姑的簸箕盛好土,看着眼前的情景还是感觉香艳。
村姑村嫂们劳作时,不是走路就是弯腰,前面的美丽度当然很好,后面的其实才带感。不管是村姑村嫂,都一样,丰姿约绰。
“哇!”吴潇的后面,忽然响起一声惊叫,然后“嘻嘻”地笑声已经透出乡野式的奔放。瞧一位也是拿着锄头的村嫂,弯腰在给苏巧玉盛土,没注意,后面跟吴潇撞在一起。
好几个村姑村嫂,都扔下锄头簸箕,笑一阵再说。
“笑什么笑?”吴潇也喊,后面撞一下,又不疼。只是一种很结实的感觉,让人会感觉不好意思而已。
锦绣村的人就是乐,每天的劳作,都是在笑声度过的,这样子干活才不累嘛。
“喂,差不多了吧?别忘了杨梅酒要开瓮。”宋春丹凤眼笑成一条缝,又是朝着吴潇提醒。
“知道了,刚才填好的这些,踩结实一点就收工。”吴潇一说,放下锄头,双脚踩起刚才填好的松土。
这又是一种搞笑又惊艳的劳作方式,美女们都是跟吴潇一样,就如在小跑步一般,朝着脚下的土一阵踩。
“扑!”宋春跟吴潇站对面,突然忍不住笑。大家都是穿着背心,这样子在跳,那种跳跃的程度,让她都感觉脸红。
吴潇朝着这美女瞪一眼,不管前面怎样跳脱,不说出口就行了嘛。
不行了不行了,吴潇自己也想笑了,这宋春一片独傲,跳起来气势太过狂了。
这哥们眼睛就如贼似的往别的身子瞄,然后手往鼻子底下擦一下,瞧瞧有没有流鼻血。
亲爹!吴潇前后左右瞧,全部都是在跳动,那种观感,有柔有猛。特别是身子发热了,一阵阵的汗香味,让惊艳的场面达到色香味俱佳。
“哎呀行了。”秋兰嫂大声也喊,然后手往宋春指,“哈哈哈”地笑。
“别笑了,你跳也一样。”吴潇冲着这村嫂也说。
秋兰嫂才不会跳呢,瞧跳着的其他人,确实也是一样。那她的身材,刚才的美感,应该也被收入这家伙的眼里。
“我就跳,吴潇想看就看。”后面一位村嫂一说,还跳得更有劲。
太搞笑了,吴潇也停止,擦一下汗,扛起锄头准备走。
“哎呀好热。”苏巧玉边说边将手往里伸,出来里,手里全部都是汗。
“走走走,洗澡后开酒瓮。”秋兰嫂又喊。
要开酒瓮,山里人的传统是还得洗个澡,换上干净的衣服。总之,要走到酒瓮边的人,都得这样。
吴潇也一样,村姑村嫂们是拿着换洗的衣服,往竹林里面的水坑走,他却往茅屋边的水沟里跳。洗完了,换上衣服,第一个往酒厂走。
“吴潇,差半小时就是午时。”芹菜婶这个老迷信,什么事都不忘记了看个好时辰。
差半个小时也好,村姑村嫂们还没来呢。
酒厂外面,有笑声开始在响起,那就是女人们陆续到了。
人一聚集起来,跟刚才那一阵汗香味不同,现在的香气,是透着如竹叶似的清香。
这一阵清香,也让吴潇感觉,开酒瓮先洗澡换衣服,传统中也带有科学道理。要不然,那一阵稍浓的汗香味,会影响品酒的口感。
“可以开了。”吴潇瞧着手机的时间,已经中午十一点过了五分钟,十一点就是午时嘛。
开始了,翠婶的老公,大叔是大叔,但一个人抱着一个能装七八十斤酒的酒瓮,神情还是毫不费力的模样。
这大叔将酒瓮放好,拿起铁锤想敲掉封瓮口的黄泥,嘴里还小声地念念有词。这也是山里人的传统,开瓮时,得说四句吉利的话。
开始敲了,酒厂里,忽然间也有点安静。大家虽然对他们的女儿红酒很有信心,但还是有些紧张。因为,今年泡杨梅的米酒和杨梅,两种原料都比去年还更好,就不知道,泡出来的女儿红是怎样的。
“哇!”翠婶的老公,才将封酒瓮的黄泥敲破,禁不住就出一声。
大家也都在吸鼻子,一股酸酸微甜的杨梅味,带着他们米酒的独特香味,已经迫不及待往外面闯。
“开了!”翠婶的老公一喊,手也将酒瓮的盖子揭开。
“哇”盖子一开,立马就是惊叫声起,那股酒香,比去年他们泡的女儿红酒更香也更醇。
“来来!”吴潇手里早就拿着碗呢,嘴里说将碗往酒瓮口边凑。
翠婶的老公,拿过用竹管削成的酒舀,往酒瓮里一探,出来的时候,将一舀酒往吴潇端着的碗里面倒。
吴潇将盛着酒的碗往眼前凑,香气先不管,瞧这酒色跟去年当真不同。那种红,是跟桃一般,带着粉粉的娇红,也如美女含着娇羞时,粉腮泛出的艳红。这种红,也才是真正的女儿红。
“啧啧啧!太香了。”芹菜婶也是张大眼睛,然后瞧围在旁边的女人们。瞧她们都是重重吸气,粉腮都浮起喝酒后才有的艳红,都有闻香人陶醉的模样。
确实香,吴潇看完了酒色也开始闻起酒香。这酒是用美人白酒泡的,首先就是美人白酒那种浓郁的独特酒香。然后,那一股浓郁中,透出淡淡的酸甜味。
“来来!”翠婶的老公,竹舀子又是往上探,往另一位大叔端着的碗里倒。总共倒了有十多碗,这大叔赶紧将酒瓮盖子盖上,那酒香老是在挥发,他还心疼呢。
站吴潇旁边的宋春,又是“嘻”地笑。这哥们又来了,闭着眼睛,鼻子凑在酒碗边,一耸一耸的,担心他会陶醉得拿不住碗。
“哇!好!”芹菜婶的老公,最先喝一小口,立马就喊。
“喝呀,你不喝我要先喝了!”秋兰嫂性子就是急,听芹菜婶的老公在喊,朝着吴潇也喊。
吴潇张开眼睛,好的东西,就要慢慢品尝,将香气慢慢地分清楚。这哥们将酒碗往嘴巴凑,喝一口,然后将酒碗递给宋春。
太特么地爽啊!吴潇一口酒没有咽下去,含在嘴里,让舌尖感觉着那种香。
今年的女儿红,确实
吴潇先不跟去年做比较了,嘴里的酒香,跟刚才闻的时候一样,浓浓地一股美人白酒香。但这香中,有一股微酸,又有一股微甜,再有的,就是玉瓶的水才有的甘。
真的香出奇特,吴潇又是闭上眼睛在感觉。酸甜甘,这三种香味不是合一起,而是分开的。这三道香气,不影响美人白酒本身的酒香,因为没有溶合,但又让酒香更加富有灵气。
“嗯!”吴潇闭紧着嘴巴,鼻子里出一声,然后,慢慢地将嘴里的酒往下咽。
太有灵气了,酒慢慢地往喉咙里流,但是香气好像还不愿意离开嘴巴。酒都咽下去了,但嘴里的香气,还是照样浓。
“我的天!”吴潇好一会才舍得开口。
翠婶的老公还有二三十名大叔,因为去年的女儿红他们也没喝过,现在都是眨着眼睛。独特的酒香,香得他们也不清不楚,怎么会有这样奇特的酒呢。
“啊”宋春咽下酒,终于长长透出一口气。随着透气时,背心的澎湃感一起,也是透出一股还是相当浓的酒香。
“吴潇,这女儿红,价格不能和去年一样,跟美人白同价,应该比美人白高。”李湘红咽下酒,立马冲着吴潇说。
吴潇也点点头,今年的女儿红酒,确实价格应该高点,不然会影响美人白。
“那,一瓶比美人白高出两百块!”吴潇说着,瞧着大家。