馥春 作者:大爱非攻(起点大封推vip2014-09-03完结)-第7部分
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傅春儿一阵风似的跑到了自己的小院里，先告诉了杨氏李掌柜送给了自己一筐番椒，说是可以做佐料的，然后便摩拳擦掌准备将干辣椒都处理了。她先是将干辣椒细细地都切碎了，放到一个干净的海碗里；然后起锅，倒了些素油，放了几条葱叶进去，用小火熬着，待到葱叶熬成焦黄色再捞渣，然后将锅里的葱油趁热倒进盛干辣椒末的海碗里。小院里登时弥漫着一股热辣辣的呛人香味。连被拴在屋角的“呱呱”，也就是那只麻鸭，被傅春儿起名叫做“呱呱”的，闻见味儿，也“呱呱”地叫了起来。
傅阳从外间走进来，说：“妹妹又做了什么好东西，怎么这么香！”
傅春儿自个儿此刻被呛得眼睛鼻子都红红的，连忙摇手说：“没有没有，就是试了试这种佐料能不能用。”她已经想好了，辣椒油红通通的，又能开胃，倒是可以放一盆在馄饨摊子上，客人要的时候就填上一勺，也挺不错的。只是最好能再问问李掌柜，这干辣椒是哪里送来的，以后要是长期需要，有个稳定的供货商才是最好。
至于小馄饨里还要加什么，她也已经考虑得差不多了，打算再加紫菜与开洋，这些她在城里的南北货铺子里都曾经见过，而且好处是容易保存，不容易放坏。另外还可以加煎好的蛋皮，切成细条，洒在汤里，这样就显得丰富多了。当然了，这些辅料的用料比较少，买一次可以用很久，只是每天的成本里增加了一项——鸡蛋。好在现在这个季节鸡蛋还算便宜，而且馄饨馅儿里总还是要加蛋清的。
傅春儿将自己的想法都与杨氏说了，杨氏点了点头，没问太多，只道：“今晚等你爹回来，就跟他说，李掌柜他们觉得都不错，要不，明日先填些家伙什儿，按你说的先试将起来吧！”
傅春儿应了，见杨氏没有多问，心里微微觉得有些侥幸。她刚转头要去灶间做事，就听见杨氏在后面说：“提醒你爹，不要买碗勺了，外面买的粗瓷，也和你这八文的小馄饨不般配不是？”
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对小馄饨的回忆仿佛一直在脑海里无法抹去。后来在上海吃到“千里香”之类，觉得固然浓香扑鼻，但还是没办法和记忆中那种味道媲美。陈白露当时请方达生在深夜街头吃小馄饨，还能吃两碗，读到的时候我总想，要是我，也能的。
第十三章 压箱底的宝贝
更新时间2014…1…28 8：02：42 字数：2274
傍晚傅老实回家，傅春儿将今天试做小馄饨的经过和往后的打算原原本本地告诉了傅老实，然后就跑到灶下，找了剩下的材料，原样又做了一碗小馄饨端给傅老实。
她正把热气腾腾的小馄饨往院里端的时候，见傅老实正在和杨氏说话：“……已经去看过了，地方不错，一个月八百钱，比原来郑家的地方还稍许大些，也有些家什在屋里，只是定金要五百钱……所以回来与你商量。”杨氏只点点头，没说话，半晌，道：“实在不行，去我爹娘那里再借点？”
傅老实立刻涨红了脸，期期艾艾地说：“不……不行……”
杨氏笑了，说：“都这么多年了，你还记着爹说要接我回去那话啊！”她面上带着爱怜，抚摸着自己已经微微隆起的小腹，说：“阳儿春儿都这么大了，还有个小的要出来，爹怎么还能和以前一样呢？”不过她顿了顿又说：“阳儿今天又与我说了想找个地方做学徒的话，你有空也替他留心一二。另外春儿说的点子其实不错，你且按她的主意试试看，如果能成，咱家一月的嚼用连赁银就都出来了。如果不行，你至少白日里还能挑货郎担子出去，多多少少也有几个进项。”
傅春儿心里暗笑，觉得家里最说得上话的其实是杨氏，而最没地位的人莫过于傅老实了，她连忙把小馄饨给端了上去，笑着请他品尝，只可惜，傅老实拿起勺子，几乎两口，就连汤带馄饨全吞了下去，末了还拍拍肚子，说：“好吃，就是太少！”
杨氏与傅春儿互视一眼，两人都是抿嘴一笑。傅老实便问：“春儿呀，你觉得咱们这馄饨摊儿，摆在哪里比较好？”
傅春儿摇头：“这我可就不知道了，爹，有什么地方是晚饭点之前有很多有钱人出入的地方啊？”她一开始不打算做得太辛苦，因此只想晚饭饭点之前摆一次，卖完就走人，要是卖不完，就挑回家里自家人再吃一点。
傅老实挠挠头，重复了一遍：“晚饭点之前有很多有钱人出入——”
他想了想，突然一拍大腿，说：“我知道了，澡堂子——”
杨氏也微微点点头，说：“是的，这种天气还日日去澡堂子洗浴的，自然是有钱人，而且也是春儿说的那个辰光。”
广陵民间极为重视沐浴，城中很是有几家一年四季开门迎客的大浴池。只是夏秋之际，气温较高，浴池生意便清淡些。但越是这种时候，浴池的常客便越是那些生活富裕之人。他们已经习惯了在浴池中被人前人后地服侍着，过来浴池泡澡，其实就是图的一个舒坦。
傅老实点点头，说：“那好，明日就去几家浴池前后看看。”
第二日，傅家人起了个大早。傅老实先带了傅阳先去城中各处看看，而傅春儿则留在家中筹划要添置的物事，取了一枝木炭，在院里找了块空地，写写画画，一边写一边计算着大概花费，心里还一边盘算着家中剩了多少个钱。杨氏便对傅春儿说：“春儿，将屋里那个木箱子打开，看看有没有合用的，有的话就不要再添了。”
傅春儿依言进屋，把床下的那个木箱拖了出来，打开一看，竟是满满一箱景德镇官窑的薄胎青花。这些瓷器大多都是八件，八小碟八大碟八小碗八大碗，连带匙勺杯架，都是一水儿的青花缠枝莲花纹样，钴蓝色的花纹极其鲜亮。傅春儿忍不住星星眼起来，这些要是放到现代，那得值多少钱那！眼下看起来就已经价值不菲了。傅春儿心中暗想，这些莫不是杨氏的陪嫁吧，家中当了这么多物事，却将这一整套瓷器留在箱底，估计一定是杨氏的心爱之物了。这个娘，这么好的东西自己都舍不得用，却肯拿出来支援自己的馄饨摊生意，傅春儿心中还挺感动。
这时，杨氏的声音在外面响起来，“春儿，可有什么合用的不曾？”
傅春儿嗳了一声，仔细看了看，打算将八大碗八小碗以及八小碟都取了带着，小碗可以装个小份的，大碗装大份的，而小碟可以装佐料，葱花、蒜末、辣椒油之类，顾客可以自取。她小心翼翼地将碗碟从箱子里取出来，却见到箱底有个锦缎的小包。傅春儿一时好奇，忍不住打开看了一下。
“呀——”真好看，傅春儿心想。
“春儿喜欢么？”杨氏不知何时走进屋来，自行坐在床上，目光也落在傅春儿手中那个锦缎小包上。
锦缎小包里是一个手掌大的漆盒，那光滑的漆盒面上用珠光色的螺钿拼出梅兰竹菊的花样，分列四角，中间嵌了一片锁形的铜片，铜片中央细细地凿出一个“戴”字，字形微微突出，突出之处的铜片已经被摩挲得有些发亮。光看这盒子，就已经是价值不菲的工艺品了。傅春儿忍不住爱不释手，她前世里久闻广陵漆器之技精湛，只是没有想到，竟然一精至斯。
杨氏鼓励傅春儿：“春儿，打开看看。”
傅春儿打开漆盒，一阵幽香便传了出来，她闭上眼仔细辩了辩，觉得似乎是蔷薇香，而那香味之中却带着淡淡的一点清凉的味道。再一看，原来盒中竟然是细白如雪的香粉，不是她所熟知的粉饼的模样，却是散粉。傅春儿微微呼出一口气，那粉便浅浅地扬起一层，而香味却更加馥郁了。在漆盒盒盖的背面，打磨得光亮如镜，依稀能够照出人影。而盒盖底端，有一处凹槽，里面嵌了一只小巧的粉扑。
“这个娘用不了，”杨氏说，“你若喜欢，就拿去吧！”
虽然傅春儿对这盒香粉爱不释手，可是她还只是个八岁的萝莉啊，古时的香粉里怕是含铅量比较高，用得越早越伤皮肤。想到这里，她还是摇了摇头，问杨氏：“这是戴家出产的香粉么？”
杨氏点点头，对傅春儿说：“这是你二姨母两年前从戴凤春铺子购得，赠与我的，只不过粉里加了冰片，所以自从……娘就不敢再用了。”接着她叹了一口气，道：“姑苏胭脂广陵粉，广陵的香粉，自然是好的。”
傅春儿抬头看了看杨氏一张素净的面孔，和头上光溜溜的发式，说道：“二姨母买的这盒香粉，很贵吧！”
杨氏叹了一口气，道：“是呀，美人一身香，穷汉半月粮。但是这盒戴家出产的宫粉，怕是能抵得上我们一家半年的花费。”
这时，后院小门那里传来一些响动，杨氏连忙对傅春儿说：“将它收了吧，记得娘跟你说的，千万莫要在爹面前提你二姨母。”
傅春儿还未反应过来，傅老实就已经进院了。
第十四章 练摊小山泉
更新时间2014…1…29 8：02：19 字数：2023
傅老实带着傅阳，父子两个都带着些犹疑的神色走进院里，显是已经商量了一路，也没商量出个所以然来。傅老实对杨氏和傅春儿说：“问了好几处地方，只有开明桥小蓬莱那里正好有座茶棚，已经跟茶棚的伙计说过了，那伙计没说什么，要我们一会儿过去的时候再问问老板。”
杨氏听了微微有些失望，道：“这么远，埂子街上那家不开么？东关那家呢？”
“埂子街小山泉原是不错的，老板伙计也都挺好，可是对面没有茶摊。东关那里的广陵涛眼下不开门。”傅老实人虽老实，但是记性不差，广陵地面儿又是极熟的，一家家澡堂子的名字倒是记得非常清楚。
这时候的广陵城中，有十几家澡堂子被百姓们称作为“半爿澡堂”的，原因无它，这些澡堂子一年之中只开秋冬两季——因为这两季里澡堂人气更旺一些，而那时澡堂子里也有不少从城外各村“上来”的短工，人手更足一些。而那些能够开上一整年的浴室，相对而言都是财大气粗，装饰得富丽堂皇，所雇佣来跑堂的伙计也大多是在这一行干了多年的老人儿，能将客人服侍得体贴周到。这些浴室的客人们也大多是出手阔绰的主儿。广陵的浴室，只在这一节上，就自然而然分出了阶层。
而傅春儿正在琢磨着傅老实的话，突然觉得有点不对劲，就问：“爹，你问开明桥那家的时候，那伙计怎么说？他到底情愿不？”
傅老实还未开言，傅阳就先开了腔：“我觉得小蓬莱那里不好，那茶摊伙计看上去都懒得很，既不愿意招呼客人，也不爱搭理咱们，还是爹硬凑上去问出来的话！”
傅春儿想了想又问：“那哥哥，你觉得是小蓬莱客人多些，还是小山泉客人多些？”
傅家父子两个对望一眼，异口同声地道：“自然是小山泉——”傅阳挠挠头，又加了一句道：“其实两处差得不算多，但是小山泉那里似乎客人穿戴得更光鲜些，我以前见大德生堂的小七爷也去的是小山泉。”
傅春儿不语，咬着嘴沉思，过了片刻，才抬起头来，只见傅家父子两个都盯着自己，傅阳更是冲自己一笑，说：“春儿一定有办法的！”
“我能有什么办法？”这句话在心里打了个转儿，还未说出口，傅春儿忽然福至心灵，开口问傅老实：“刚才爹说小山泉老板和伙计都挺好，是说跟爹挺好么？”
傅老实人缘不坏，只是他自己意识不到这一点而已，听傅春儿这么一问，愣了半天才明白过来，道：“是啊，袁老板是原来咱家街坊，赵二也住在左近，人不错，也挺照顾咱家的。”
“那小山泉时不时兴由伙计帮客人将吃食买来，送到澡堂子里面去啊？”傅春儿问。
“这——”傅老实与傅阳面面相觑，杨氏倒是开了口，语气颇为严厉：“春儿，你一个小姑娘，别总打听爷们澡堂子里的事儿。”傅春儿闻言立即像被霜打了一样蔫了下去，杨氏的提醒让她记起了这是个处处严守男女大防的时代，自己如果不小心一些，还总口无遮拦的，万一真坏了名声可不是什么好事。她这么想着，稍稍坐正了些，眼观鼻，鼻观心地装起淑女来，杨氏这下才满意，点点头，不再说什么了。
“没事的，春儿只是在家里说说，又没外人，”傅老实出言维护女儿，“不过好像确实曾见过有客人亲自点了茶食，托跑堂的去买，我还曾听赵二抱怨过，说客人给的赏银虽然不少，但是太耽误辰光。”
傅春儿闻言一激动，马上忘了装淑女的事情，口中道：“那再好不过了，爹，咱们还是不去小蓬莱了。之前�
