地主婆的红火日子-第245部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
2;几;大;麻;袋;的;黄;豆;,;那;几;大;麻;袋;的;黄;豆;让;鱼;儿;十;分;有;成;就;感;&hllp;&hllp;
不;过;鱼;儿;也;没;光;顾;着;趁;机;在;成;就;感;当;中;,;这;黄;豆;一;大;丰;收;后;,;鱼;儿;便;开;始;琢;磨;着;用;它;们;来;做;些;什;么;豆;制;品;好;换;钱;。;鱼;儿;前;世;的;亲;戚;经;常;把;黄;豆;制;成;几;种;日;常;食;用;的;豆;制;品;,;比;如;豆;腐;、;豆;皮;、;豆;浆;、;豆;腐;乳;以;及;腐;竹;等;,;这;一;点;可;以;说;是;黄;豆;最;主;要;的;用;途;、;也;是;最;体;现;价;值;的;地;方;,;这;豆;制;品;怎;么;也;比;直;接;把;黄;豆;拿;去;卖;值;钱;。;
第七十章 制作豆腐乳
。
鱼;儿;仔;细;斟;酌;过;后;,;决;定;把;收;获;的;几;袋;黄;豆;用;来;做;不;同;的;物;事;,;做;好;了;由;杨;家;几;兄;弟;分;别;担;到;城;里;去;卖;,;试;一;试;哪;样;比;较;有;销;路;再;多;做;哪;样;。;
当;然;,;除;此;之;外;鱼;儿;还;打;算;做;一;个;前;世;常;做;的;拿;手;小;菜;,;只;是;这;个;小;菜;做;的;周;全;有;些;长;,;鱼;儿;才;会;先;让;杨;六;郎;几;兄;弟;商;量;着;先;做;些;别;的;。;
于;是;接;下;来;鱼;儿;和;杨;家;几;兄;弟;可;忙;了;,;先;是;鱼;儿;拿;出;自;个;儿;为;数;不;多;的;私;房;钱;买;了;各;种;辅;料;,;随;后;大;家;伙;儿;在;刘;氏;的;指;导;下;又;是;磨;豆;浆;又;是;做;豆;腐;、;豆;腐;花;儿;,;这;些;豆;浆;和;豆;腐;乡;下;人;大;多;都;会;,;因;此;做;起;来;也;没;什;么;难;度;,;费;些;功;夫;磨;好;了;担;去;城;里;买;就;行;,;不;过;这;些;物;事;也;只;能;比;卖;黄;豆;多;赚;些;钱;。;
不;过;这;些;都;只;是;辅;助;生;意;罢;了;,;鱼;儿;最;想;卖;的;其;实;是;豆;腐;乳;!;且;鱼;儿;一;早;就;拉;着;杨;六;郎;上;城;里;去;,;把;这;豆;腐;乳;的;行;情;和;价;钱;都;给;打;探;清;楚;了;。;
这;豆;腐;乳;做;起;来;并;不;难;,;鱼;儿;没;穿;越;前;就;自;个;儿;DY过;几;回;,;同;时;也;趁;着;百;度;豆;腐;乳;的;做;法;时;,;把;豆;腐;乳;的;历;史;顺;道;给;查;了;一;遍;。;
鱼;儿;当;时;费;心;查;到;了;豆;腐;乳;的;发;展;历;史;‐‐‐据;史;料;记;载;,;早;在;公;元;五;世;纪;魏;代;古;籍;中;,;就;有;腐;乳;生;产;工;艺;的;记;载;,;到;了;明;代;我;国;更;是;开;始;大;量;加;工;腐;乳;。;也;就;是;说;腐;乳;至;今;已;有;一;千;多;年;的;历;史;了;,;是;我;国;特;有;的;发;酵;制;品;之;一;。;
虽;然;这;豆;腐;乳;已;有;了;一;千;多;年;的;历;史;,;但;鱼;儿;却;早;就;打;探;清;楚;豆;腐;乳;是;到;明;代;才;开;始;大;量;加;工;、;家;家;户;户;也;才;吃;得;到;。;在;此;之;前;豆;腐;乳;可;是;个;稀;罕;物;儿;、;不;是;常;人;想;吃;就;吃;得;到;的;,;制;作;豆;腐;乳;的;方;子;也;还;没;到;家;喻;户;晓;的;程;度;,;只;有;为;数;不;多;的;人;懂;得;。;
而;正;是;因;为;豆;腐;乳;在;北;宋;还;没;成;为;大;量;加;工;、;家;喻;户;晓;的;食;物;,;鱼;儿;才;会;选;择;利;用;它;来;赚;足;杨;七;娘;的;赎;身;钱;。;且;鱼;儿;一;早;就;和;杨;六;郎;一;起;上;城;里;的;酒;楼;和;饭;馆;里;打;探;清;楚;了;&hllp;&hllp;
这;北;宋;别;的;地;方;有;没;有;人;卖;豆;腐;乳;鱼;儿;不;清;楚;,;但;她;却;可;以;确;定;泉;州;府;还;没;人;卖;这;个;玩;意;儿;,;更;是;没;人;懂;得;腌;制;这;个;玩;意;儿;,;也;就;是;说;这;对;懂;得;腌;制;豆;腐;乳;的;鱼;儿;来;说;是;一;个;巨;大;的;商;机;。;
于;是;鱼;儿;开;始;把;剩;下;的;黄;豆;分;成;两;大;份;一;小;份;,;那;一;小;份;是;留;着;下;回;再;种;时;当;种;子;的;,;另;外;两;份;、;一;份;鱼;儿;让;杨;六;郎;拿;去;磨;豆;浆;,;另;外;一;份;则;拿;来;做;豆;腐;。;不;过;这;一;次;豆;腐;做;好;后;不;卖;,;鱼;儿;要;拿;它;们;来;做;豆;腐;乳;。;
在;豆;腐;还;没;做;出;来;前;,;鱼;儿;率;先;把;做;豆;腐;乳;的;材;料;都;一;一;准;备;好;,;这;做;豆;腐;乳;真;的;很;简;单;、;也;用;不;上;多;少;材;料;,;因;此;鱼;儿;只;准;备;了;米;酒;、;盐;糖;、;十;三;香;,;以;及;八;角;、;桂;皮;和;姜;蒜;等;调;料;。;
之;后;再;寻;了;一;些;能;够;密;封;的;大;小;陶;罐;、;几;块;白;纱;布;和;一;些;稻;草;,;这;些;物;事;都;准;备;好;后;,;只;要;刘;氏;那;边;指;导;杨;六;郎;把;豆;腐;做;好;,;鱼;儿;就;可;以;开;始;动;手;制;作;豆;腐;