重生云水间-第21部分
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“这十里八村谁不知你家老爷子身子骨精神，都七十了呢，还能下地干活，你们两口子不用太担心！”
赵氏听了却眉头微蹙，“还有这事，就是再硬朗，也一大把年纪了，哥哥嫂子们怎么也不拦着，让翁爹在家安享晚年？”
李氏对王家的事也有所耳闻，牙齿跟舌头还打架呢，那么些个兄弟自然有不融洽的地方，况且老爷子又只偏疼这有出息的老来子，“婧儿，妍儿，时候不早了，你们去厨房，看钱妈妈准备得如何了？”
赵氏一听，便知李氏有话私下里与她说，她也正疑惑，这次回来兄嫂态度好生奇怪，按说相公在朝廷做了官，即使不巴结也不会这样阴阳怪气，鼻子不是不鼻子，眼睛不是眼睛的啊？“晶儿也去给两位妹妹搭把手。”
三人来到大厨房，虽然和外祖母家分开吃饭，但东西主要都是一起在这里做好了的。趁着修后院小厨房的机会，顾雅妍也将这里改造了番。
东边一排一个大灶，两个小灶，沿墙有个烟囱。一边摆着个没门的橱柜，放了许多调料罐子，背面钉了上过漆的木板，上头吊有许多勺子竹夹罩篱之类的用具。南边有一张大案，北边放的是准备好的各种肉菜材料，一旁的空位上，砌了个水池子。整间厨房都很干净，地上没有积水，四处也无油污，要丢的东西都弃在两个专门的竹篓里，废水就倒到外头地排水沟中。
林晶也是经常下厨房的，没想到这么一个不起眼的乡镇人家，居然这么讲究，从进门到现在，各处用具物什都不是顶顶的上等，但却处处透着巧思，倒是令她另眼相看了！
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第三十五章 波折
顾雅婧将要做的菜名报给林晶听，“我们不知道婶婶的口味如何，就选了这些补血养心的食材，姐姐帮着看看，可还妥当？”
林晶又是一怔，“很好的，你们选的这些菜色，都是适合姨母食用的，而且很有些益处，妹妹们真是有心了。”那太医给了几十道食疗的方子，这顾家做的居然都在里面。
顾雅婧这些日子跟着钱妈妈学厨，自己觉得很有些心得，这菜色她也出了主意，欣喜道：“那就好，若有哪样不对的，姐姐可要告诉我们。”说着，就动手和顾雅妍一同帮钱妈妈准备起午饭来，“姐姐若是等着无聊，我先带你去后花园逛逛。”
“不了，我也帮着一起做吧，这些菜色我在家中也是做惯了的。”那林晶也走到一边料理起食材来，有些不好意思道：“看着妹妹家有刚杀的鸡，忍不住再做一道枣仁炖子鸡来，这个表哥最爱吃！”最后一句几不可闻，说罢小脸微红，很是可爱动人。
古人早熟，果然名不虚传，顾雅妍巧笑道：“姐姐好能干，真是宜家宜室呢！”
林晶听罢，脸红得如朝霞映雪一般。顾雅婧看着不忍，便问起林晶一路的见闻趣事来。
林晶也算是个大方的姑娘，知顾雅妍好意，便顺着她的问话说了下去，“一路上顾着姨母的身体，没仔细注意周围的景致。倒是遇上好多从西边举家向这里迁移的富贾大户，听说边境上不大太平呢！”
几个女孩子边做着膳食，又谈了些日常吃穿，教习之类的琐事，很快拉近了距离，都是见识不俗的姑娘，相谈甚欢。这一顿饭大家都吃得极开心，一共做了六菜两汤，外加两样羹粥，浓淡相宜，精爽可口，可谓宾主尽欢！
等送走王世伯一家，有些疲乏的顾雅妍便打算小睡会儿，没想周婶却来了，定是有什么要紧事，否则周婶不会这个时候来找她。顾雅妍重新梳洗着衣，打起精神，请周婶进来里面说话。
“妍丫头，不好了！”周婶还没坐稳，便急急说道：“来客茶楼也卖咱们那些茶点果子啦！”
“周婶别急，慢慢说这是怎么回事？”顾雅妍又让墨香倒了杯凉茶递给周婶。
“来客茶楼是我们这儿最大的茶楼，我便想着先将他家的生意谈成，岂不是好，便将每种茶果的样品都带了些去。起初他家大掌柜根本不搭理我，说压根没这种吃法，后来见我一直坚持着，就松了口说先试试。他尝过以后，看那样子也是觉得好的，我问他怎样，他只说这么大的事他也做不了主，让我多留些样品，他与东家好好商量一下。谁知过了几天，我再去他家，他们居然就推出了和我们那些一模一样的茶点果子，还说是他们茶楼独创的，之前根本没见过我这个人，如今只怕是别家眼红的来闹场子！”周婶说罢，义愤填膺，一口气将那杯茶喝了光。
顾雅妍一边听着，一边反省：亏自己是从现代来的人呢，还是缺乏经验啊，把问题想的太简单了。先前赚了第一桶金以及面点铺子起步的时候，都太顺利，自己随后就有些松懈，没有一开始那种战战兢兢，如履薄冰的感觉，掉以轻心了。是啊！怎么能低估了古人的智慧呢？若是有市场，谁会傻傻的等着你树立品牌，发展壮大之后，再威胁他们，好谈条件？何况自己也有这实力，没有创意版权的限制，抄袭的违规成本基本上就是零，只要有权有势，甚至还可以倒打你一耙！
“他们做的，周婶子尝过或是见过没有？”顾雅妍琢磨着应对之策，虽然不是从商的科班出生，但能够不断地从实践中总结经验教训，一定能够越做越好的！
周婶也不是泛泛之辈，一遇变故就慌了手脚的人，“在他们茶楼里匆匆瞥了几眼，后来我让赵家的去买了些来，怕他们起疑心，只买了四样，味道虽不如咱们的好，但也是很不错的！”
赵家的是那边馒头铺子新请的长工，跟周婶也算是相熟的了，都住在一条街上。她家男人给别人佃田，是把好手，但日子还是紧巴巴的，家里好几个奶娃娃呢，便想着将孩子托给公婆，自己也出来干活贴补家计。那赵家的本身也有些底子，周婶带了几天便上手了，如今铺子里就她一人做活，周婶只早晚过去点数对账。
周小妹，墨香砚香，并着顾雅婧和书香这些日子有时间就跟着顾雅妍在小厨房学做茶点果子，顾雅妍打算以后先让小妹姐和砚香主要负责茶点这一块，其他人则是预备役，忙不过来的时候顶上。
幸好她留了手，上次只做了些简单样式，但也不能再重蹈覆辙，掉以轻心了，不要以为人家是古人就没有创造力，她得赶紧在那之前抢占市场，给这些茶果验明正身，打上“福满多原创”的烙印，争取勇夺“茶果老字号”的荣誉勋章！
“婶子和其他茶楼谈的怎么样了？”顾雅妍继续了解事态进展情况。
一提起这个，周婶又泄了口气，“其他茶楼本打算跟我们合作的，见了来客茶楼的做法，又纷纷反悔了，估计也是打算自己干的！小一些的暂时拿不出几多银子修厨房请师父的，倒是定下合作的意思了，只不过基本上都选的是租个摊子给咱们。他们本也是勉强度日，只要自己这边的品种不比其他茶楼少，每月又可以额外得到一笔固定的银子进账，何乐不为？”
“计划赶不上变化，咱们原先的规划看来也得变一变才行！这件事看着对咱们是坏消息，但也有她有利的一面，如果绝大多数茶楼都推出茶点果子，那么这种饮食方式将很快被众人接受并习以为常。等到茶果变成饮茶时的一种必需品的时候，”顾雅妍顿了顿，眼神绽放出狡黠的亮光，“周婶想想咱们现在缺的是什么，有的，又是什么？”
第三十六章 转机
“缺的自然是开茶楼的银子，经验、顾客、关系打点之类虽说咱们也没多少底子，但是只要能把这茶楼开起来，我就有信心能把它做好！”周婶跃跃欲试，说到激动处，如大帅立军令状时的自信满满，豪情壮志，“至于有的嘛，当然是妍丫头这手精湛的厨艺了！”
“周婶子过奖！正如婶子分析的，我们的优势是现在掌握的制作茶点果子的手艺，我也不敢保证能永远独占鳌头，但至少能够做到在短时间内是领先其他茶楼师傅的！”所以要趁早让大家认定“福满多茶果”的地位，要知道人外有人，天外有天，骄兵必败！
周婶也没有一开始那么着急了，事情没有到不可挽回的地步，甚至出现了新的转机，“妍丫头有什么打算？”
“原先的那三种合作方式，我是最中意在每个茶楼设立咱们‘福满多茶果’牌子的专柜形式的，这样最利于打响咱们的招牌，只是成本也最高，还得专门请一批人顾场子，有一定亏损的风险！所以原先提出三种模式是希望尽快的赚足本钱，现如今各大茶楼都参合进来，不是咱们福满多独一份的有，就算能赚钱，也不可能短期内赚到开茶楼的本钱了。只是我这新的方案得征求周婶子意见？有些冒风险！”
“妍丫头就直说，怎么办！听你的！”
“我是想既然鱼与熊掌不可兼得，那么只有两利相权趋其重，放弃眼前的既得利益，以期未来更大的回报！我的打算是，咱们从这些小的茶楼中选取客流相对广泛，经营状况良好的来合作，设立‘福满多茶果’专柜，以低于其他大茶楼的价格出售咱们的茶果，虽然赚的少，甚至可能还会赔一些，但是却能够最快的占领市场，赢得口碑！”
是的，顾雅妍打算实行价格战，虽然有些售价甚至低于成本的恶性价格竞争，的确是不利于整个行业持续健康发展的，但适度的降低价格不可否认是有效的，一个便宜三个爱，何况你的质量又不比别人差。
周婶听了陷入沉思，很是犹豫，开铺子不是为了赚钱吗，赔本的买卖谁愿意做？让更多人认定她们的茶点果子，她也不是不懂，像那油饼，即使别家给的更多，大家还不是愿意去郑家油饼店买，还有做衣服，相同的料子花样，彩绣坊的就比别人家贵，这样都还是供不应求呢！但是，“大家认定了咱们的茶果倒是好，只是这之后，就一直少赚或不赚钱吗？毕竟大家也认定了咱们的价格，怎好突然涨价？那样会不会引起反感？”
“确实，所以我的想法是，咱们每种的定价比其他大茶楼的还要高些，去茶楼饮茶的大都是风雅人士，更在意的是美味纯正，便宜倒还其次。看着咱们的价钱低，说不定一眼认准咱们的不如人家，倒不如卖得贵些。然后以‘开业酬宾’的缘由，买几种以后便另送一种，使得平均价格又比大茶楼低。”
“这样即为将来留了后路，又有了和其他大茶楼竞争的底气，多多少少也还能赚一些的，妍丫头这主意妙！”周婶忍不住说道。
“是啊，毕竟这只是暂时，咱们最终的目的还是开茶楼赚钱啊！”周婶能够这么快理解并同意实在是太好了。
限于这个时代的处世规则和价值观念，以顾雅妍的身份是不可能亲自打理自己的产业的，所以一定要找一群值得信赖，又志同道合，或者说至少能够沟通，理解并赞同她这些特立独行的经营方式的伙伴来做她的ceo。顾雅妍一直觉得自己只是一个智商一般的普通女生，不要说在现代，即使是这里，也有很多人比她聪明，她不能够立马慧眼识英雄，然后就用人不疑，疑人不用了。只能是在不断的接触了解之中让彼此更加信任，增加默契。
周婶一开始倒是惊讶顾雅妍的小脑袋瓜怎么会有那么多新奇的想法，接触久了，也就渐渐习惯了她的处事方式，甚至对这个只有**岁的小姑娘产生了一种莫名的信赖，跟着她干就一定能够赚大钱，过上好日子，有时候自己对这想法都觉得不可思议呢！
“好，我立马就去这些小茶楼中选取人来人往，口碑又好的，然后将大茶楼的各种茶果价钱打听清楚，再雇些在茶楼卖茶果点心的长工。”
“这些长工得好好选选，以后咱们茶楼的伙计就可以从中挑选了！另外，周婶若人手不够，我将砚香派去给你搭把手，这些事多又杂，还得赶快！”
经过周婶，砚香，书香等十来日马不停蹄的奔波，还有顾雅妍精心的测算，这铺子扩张的第一步总算迈了出去。先期总共选了五家中小规模的茶楼，基本上泸州县的繁华闹市区，各处都分布一家。
在专柜伙计的选择上，顾雅妍也收获了不小的惊喜，她一直看好的木匠媳妇庄婶主动答应过来帮忙。因为顾雅妍又要到木匠大叔那定一批装茶果的木盒，还有摊子的�
