电影世界抽奖传-第43部分
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“切，我会怕他？肥雪，吹哨子，叫兄弟，他鹅头如果想开战，我火鸡奉陪到底！”
随着火鸡的一声令下，各种奇形怪状的人物开始向火鸡的大排档附近聚集，火爆的气氛一下子让罗泰也跟着兴奋起来，从小腹处升起一股似酸似爽的快意，很有小时候快要过年时的期待。
黑－社会开打？
刚刚在《刺客联盟》里经历了杀手之间刀刀见血枪枪夺命的罗泰，可不会把这种低级别战斗放在眼里，之所以会让罗泰产生兴奋感，是因为即将到来的黑－社会老大谈判。
从小就羡慕香港黑－社会电影里的**老大，一身黑西装，一排酷小弟，拉风的雪茄，炫目的片刀，一切一切都让罗泰恨不得融入其中。
现在终于可以亲眼看到传说中的场景，由不得罗泰不兴奋。
只是接下来发生的事情，完全可以用一句峰回路转来形容。
鹅头犹如杀猪人一般魁梧的身材，脚下却是一双传奇的人字木屐。
火鸡狰狞地好比地狱罗刹的面孔，腰里却有一条油腻的卡通围裙。
肥雪双目暴突，试图让人感觉到他那冲天的杀气，可是那条卡哇依的海军条纹衫，却将他的心底的萌意表露十足。
神仙紧握着手里的小酒壶，试图给人一种醉后杀人如斩鸡的豪迈，可是摇晃的脚步却给人一种酒后归家找不到路的醉猫意味。
排骨仔一把甩掉了上衣，试图迸发出当年许褚裸战马超的铁血，可是他身上那一根根清晰可见的排骨，单薄到似乎会被风吹走的瘦小身材，只能令人联想到拉车的瘦马试图向主人再讨要两根干草。
眼前光怪陆离的一切，使得罗泰终于想了起来，他进入的是星爷的《食神》，而不是发哥的《英雄本色》。
耳边听着鹅头与火鸡斤斤计较着撒尿虾与牛肉丸的市场份额，罗泰胸中的热血逐渐地冷却了下来。
一直到史蒂芬·周忍不住插话，建议将撒尿虾与牛肉丸合并做成撒尿牛丸之时，鹅头拍着桌子爆发了。
“我靠，是哪个混蛋随便插话？不知道老大说话的时候乱插嘴是要被剁掉一只手的吗？”
插嘴史蒂芬·周吓得一缩脖子，就想往人群里躲，罗泰在他的肩头拍了两下，示意他不要担心，随手分开人群走了出去，满面笑容地对火鸡说道：“鸡姐，跟他废那么多话做什么？我记得道上著名的黑皮大哥说过，废那么多话干嘛？直接开打不就完了吗？”
几句话的时间，罗泰已经走到了鹅头面前，突然间出招，一记大力金刚腿闪电般地踢出，在场的众人明明可以清晰地看到罗泰出腿的每一个细节，但是时间却仿佛放慢了一般，无法反应过来。
罗泰这似缓实速的一腿忽的停在了鹅头的脸前顿住，带起的腿风将鹅头头上的短发吹得一阵耸动，鹅头被扑面的劲风吹得睁不开眼睛，惊恐地张大了嘴巴。
好半天，罗泰一条腿站立，一点点地收回了伸出的大力金刚腿，将腿收到身前的时候，还轻松地用手指弹了弹裤角上的灰尘，始终是一脸笑容的看着鹅头。
鹅头身体一点点地向后退去，一直到靠到他身后的一个小弟身上，这才突然将双手向前一挥：“他妈的，功夫高手？我鹅头是吓大的？兄弟们，给我扁他！”
火鸡的反应也十分迅速，几乎是与鹅头同时高呼：“兄弟们，上啊！”
场面一阵混乱，两方的人眨眼间便交错在一起，展开了一场大战。
罗泰没有再使用大力金刚腿，少林大力金刚腿威力太大，罗泰生怕不小心会打死人，但是仅凭他的搏斗7级，在这群小混混中间也差不多属于逆天级的存在，好似虎入羊群一般，所到之处人仰马翻，无人是他的一合之敌。
有了罗泰的加入，火鸡一方的兄弟士气大振，象追打落水狗一般，旋风般的将鹅头的人赶出了庙街北头，一直向南头那边追杀过去。
正当火鸡这边的兄弟们追杀的兴高采烈之际，罗泰停下了脚步，双手向身边一拦，轻声说道：“好啦，别追了，差不多了。”
肥雪他们排在罗泰两边停下了脚步，排骨仔还奇怪地问道：“为什么不追了？这次一定要把鹅头他们赶出庙街，这样鸡姐就可以独霸庙街夜市了。”
罗泰摇了摇头：“江湖上讲究做人留一线，日后好相见。大家出来混是为了求财，何必要闹成生死仇人呢？”
当罗泰在得胜的兄弟们簇拥着回到火鸡的大排档之前时，火鸡对着罗泰双手伸出大拇指，呵呵怪笑着说道：“行，罗兄弟，你行！我火鸡在庙街混了这么多年，从来没有服过谁，但是这一次是真服了你了，我跟鹅头斗了好几年，头一次这么扬眉吐气。”
罗泰笑着点了点头，对火鸡说道：“鸡姐，其实鹅头哥那边跟你之间也不是有什么深仇大恨，大家都是为了做生意，我看这次咱们占了上风，也没有必要斩尽杀绝，不如派人把鹅头哥找来，双方坐下来好好谈谈，有财大家发嘛。”
火鸡愣了一下，脸上蜈蚣似的疤痕一阵颤抖：“有财大家发？发什么财？有什么财可以发？”
罗泰伸手一指缩在桌子后面的史蒂芬·周，满面笑容的说道：“至于发什么财，那就要问问咱们的周哥了，食神大哥，你说是不是？”
史蒂芬·周满脸诧异地伸手指着自己的鼻子：“我？”
当史蒂芬·周当着火鸡、鹅头与罗泰把“撒尿牛丸”的创意说了一遍之后，火鸡与鹅头傻傻地相互看了一眼，一齐将目光望向坐在旁边波澜不惊的罗泰身上。
罗泰对着史蒂芬·周伸出大拇指：“不愧是食神，居然能从这种街边的小吃之中看到如此巨大的商机，我觉得撒尿牛丸有搞头。”
火鸡与鹅头一起将目光再转向史蒂芬·周：“这个撒尿牛丸有搞头？”
史蒂芬·周这一瞬间就好似站在环球贸易大楼顶屋指点江山的商业大亨，自信满满地点了点头。
“有搞头，一定有搞头。”
庙街里面实力最强的两股势力在罗泰的撮合之下，合并在了一起，斩鸡头喝黄酒，暂时组成了攻守同盟，双方的人马合到一处，心往一处想，劲往一处使，为了搞出被罗泰称为很有搞头的撒尿牛丸，暂时抛弃了其它所有生意。
史蒂芬·周把火鸡与鹅头的小弟们挨个测试了一遍，想要选出一个臂力最强的人选，最后史蒂芬选中了罗泰与火鸡。
火鸡天生的臂力惊人，要不然也不会一人两把刀把丧彪砍出了十几条街。
罗泰则是因为已经达到了搏击7级，双臂的力量虽然不如火鸡的瞬间爆发力，但是在持久性上，则是火鸡远远无法比拟的。
史蒂芬·周除了需要一名臂力惊人的兄弟帮厨之外，还要选出一位刀功精妙的帮手，这个人选最终依然选定了罗泰。
因为罗泰身具小李飞刀绝技，而小李飞刀在出手之前，全靠手指上的操控力，才可以使得小李飞刀可以例不虚发，自然罗泰十指的灵活性也远超常人。
甚至在试着让罗泰切了几颗萝卜之后，史蒂芬·周惊喜地捧着罗泰的双手，认为只要罗泰愿意下功夫练习，他的刀功最终肯定会超过史蒂芬·周这个曾经被称为食神的人，用史蒂芬·周的原话就是，罗泰根本就是个天生要成为厨师的人。
第67章 爆浆撒尿牛丸（）
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撒尿虾，又被叫做濑尿虾，北方则一般把这种虾叫做皮皮虾或者琵琵虾。本书最新免费章节请访问。这种虾在沿海地区都大量产出，实在是人们喜闻乐见的海鲜类食物之一。可能是由于这种虾经常会射出一线水柱，由此得名撒尿虾。
而牛丸其实就是牛肉丸的简称，属于香港的特色小吃之一，不过一直流行于街头，普通人经常把它做为宵夜的零食。
这两样原本是最常见的小吃，在史蒂芬·周的精心打造之后，合二为一，准备做为他们冲击香港饮食界的主打产品。
普通牛丸是将牛肉绞轧成馅儿，手工团制成丸状，这一次史蒂芬·周没有使用绞馅机，更没有使用菜刀将牛肉剁碎，而是选择了——棒打！
挑选上好的精牛肉，切成一尺长八寸宽一寸厚的肉方，由火鸡与罗泰分别手持两根由枣木精刨而成的方柱体短棒，持续不断地用力击打肉方，需要击打上几万次，一直到将牛肉方击打成肉糜为止。
火鸡天生臂力惊人，罗泰胜在力道持久，两人打出来的牛肉糜，在鹅头看来根本没有什么分别，可是史蒂芬·周用手指细细地捻过之后，却面露惊喜地大声叫好。
在史蒂芬·周看来，火鸡打出来的牛肉糜汁水饱满，牛肉的纤维已经完全粉碎，做出牛肉丸一定非常富有弹性，嚼头十足。
而罗泰打出来的牛肉糜则与火鸡打出的完全不同，由于罗泰的力量均衡稳定，牛肉的纤维虽然也已经被打碎，却丝毫没有散乱，而牛肉的汁水则完全被罗泰打入了牛肉糜之中，如果用这种肉糜制成牛肉丸，除了弹性同样十足之外，颜色则依然会保持牛肉的鲜亮，更加具有卖相。
听完史蒂芬·周的点评，罗泰心底顿时乐开了花，竟然在牛肉糜的制作过程中超过了火鸡，也就意味着罗泰在完成撒尿牛丸的任务上拥有了一个完美的开局。
接下来在腌制牛肉糜的过程中，史蒂芬·周虽然将其他人都赶出了制作间，却专门把罗泰留了下来，更是让罗泰有些心花怒放。
史蒂芬·周则直言不讳地告诉罗泰，每个厨师独家秘制的腌肉汤料一般是不会外传的，因为一道菜的提味有五成要靠这种秘制的汤料，不过既然罗泰说过是来找史蒂芬·周学艺的，而史蒂芬·周又看罗泰特别投缘，更是为了感谢罗泰给了史蒂芬·周创造了再造神话的机会，所以史蒂芬·周决定与罗泰共同持有这种秘制汤料的配方。
一个小时之后，罗泰无比的后悔在上一次抽奖中没有抽中厨艺八级。
虽然靠着不错的记忆力，罗泰记下了制作秘制汤料的每一个步骤，可是由罗泰经手熬制出来的汤料，经过史蒂芬·周的品尝之后，只给出了一个评价，那就是罗泰今后不用担心被饿死了，他拥有了一个前途广大的职业，那就是今后可以到养猪厂为猪配食了。
罗泰终于领略到了史蒂芬·周响誉香港美食界的毒口，恶毒的评价配上史蒂芬·周面无表情郑重其事的样子，罗泰瞬间就想捧面夺路而逃，再也不愿意站在史蒂芬·周的面前。
当史蒂芬·周将滚热的汤汁浇到牛肉糜之上时，突然爆发出来的香气让罗泰忍不住狂吸一口气，那直透灵魂的味道居然可以令人不忍呼出，直到几乎要憋出内伤，才留恋地断断续续小口呼气。
操作间里的香气将火鸡和鹅头勾引地在房间外面上蹿下跳，最后两人终于不愿再遵守史蒂芬·周的禁令，直接撞门而入，鹅头更是在冲进来的第一时间，就想伸手抓起一把肉馅塞到嘴里，全然不顾肉馅依然是生的。
肉馅制作完毕之后，接下来就是撒尿虾的处理了。
史蒂芬·周亲自到市场上挑选了一批鲜活的撒尿虾，放入过滤这后的清亮海水之中养了八个小时，以便让撒尿虾将腹内的食物残渣排放干净。
然后将撒尿虾从水中捞出，用剪刀剖开虾壳，完整地取出虾肉。
这一步骤依然是罗泰胜出，甚至罗泰取虾肉的手法还要超过曾经拥有食神称号的史蒂芬·周。
当然，这是因为罗泰将操控飞刀的手法用在了剖壳取肉方面，这次的成功充分证明了罗泰的一个猜想，用功夫做厨子，果然很有搞头。
取到虾肉之后，还需要将虾肉用刀细细地切成大小划一的碎丁，这个时候非常考验刀功，因为虾肉十分嫩滑，用刀不好，特别容易将虾肉切得七零八落，碎不成形。
在这一环节，同样是罗泰高调胜出，以罗泰可以将飞刀控制在毫米范围内高速移动的能力，菜刀在他手中就好象拥有了生命一般，密如疾风骤雨般的落刀，虾肉被均匀地切成了两毫米大小的碎丁，整齐划一，就似乎用尺子比着量出来的一般。
史蒂芬·周拉着罗泰的双手一阵猛看，许久之后才仰天长叹一声：“如果我拥有这么犀利的一双手，哪里还会输给那个可恶的唐牛啊。”
虾肉切好之后，剩下的依然是炒制，这个工作仍然是只有史蒂芬·周与罗泰在操作间内完成，其他人照旧被哄了出去。
切好的虾肉被史蒂芬·周放入炒锅中，用急火快速炒制，各种调料分不同的时段被史蒂芬·周放入炒锅之内，与虾肉完美地融合在一
