冷王荤宠之商妃迎喜-第42部分
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可那厢,安迎喜开始把挑选好的五花肋肉切十厘米正方形块,放在锅里煮一会,去血水,捞起滤水。
取大砂锅,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入生姜,再将五花肋肉猪皮朝下,肉朝上,加入蔗糖,酱油,绍酒,在放入葱段,用桃花纸围封砂锅边缘,放在旺火上烧。
一连又做了十二个。
所有人都以为这样子应该就能做东坡肉了吧,可安迎喜做好之后,休息了片刻,返回,拿出一个个陶罐,把猪肉从大砂锅中倒入小陶罐,猪肉皮朝上,加盖子,放在蒸笼上蒸!有人递上第三道菜的配方。“第三道菜,荷香粉蒸排骨,荷香粉蒸肉!”
“米粉,五花肉,排骨,荷叶,土豆,豆角,番薯,豆瓣酱,酱油,干红辣椒,八角,油!”
所有人更是惊讶。
肉啊,排骨,都蒸过,可是放米粉蒸,还是第一次。
却见安迎喜,拿出已经磨碎的米粉,在锅里放入少量的油,把米粉,八角,辣椒,倒入锅里一起翻炒,炒直米粉发黄,舀起放在盆子里,挑去辣椒,八角。
把切好的肉,排骨放在米粉里,加入盐,豆瓣酱,鸡汁一起搅拌,在蒸笼下先铺了一层土豆,豆角,番薯,中间扑排骨,上面一层铺肉片。
放在锅里大火蒸。
连着弄十二蒸笼,安迎喜累,但却绝对开心,因为今日过后,她安迎喜,将在陈国,永垂不朽。
哪怕改朝换代,磨灭不了,她带来的一切。
“第四道菜,剁椒鱼头!”
“剁椒,鱼头,生姜,大蒜,料酒,葱!”
和大人一念完,台下又是一阵议论声。
鱼,那可是腥味很大的。
一般人,根本不敢弄来吃,不过,安记似乎能把鱼弄得没有了鱼腥味。
安迎喜把鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶勺,油半勺,盐,鸡汁,腌制十分钟。
十几个鱼头,安迎喜也是有的忙。
葱姜蒜盘子底,放入鱼头,剁椒铺在鱼头上,放在蒸笼里蒸,熟透之后才撒葱末。
油烧热,浇在鱼头上。
剁椒鱼头成功。
安迎喜第一道菜端上了评委的桌子。
一个个迫不及待拿起筷子,夹了放入口中。“唔……”
一个个不知道要说什么,只顾着吃,可又想着,一会还有好多菜,吃了几筷子,不舍的传到身后,给后面的人尝尝。
“哇……”
狠辣,但是很好吃。
一个个抢了起来。
安和贵这桌,就要温柔许多。
也就四个人坐在桌子边,宇文钰还不能吃,宇文轩自认也是吃过山珍海味的,但是,第一次吃到这么好吃的剁椒鱼头,还是忍不住多夹了几筷子。
“好吃吗?”宇文钰问。
咽了咽口水。
人生最悲剧的,就是娶了个娘子,厨艺超绝,你却不能吃荤。
宇文轩点头,“好吃!”
见宇文钰那一脸的哀怨,忽地笑了起来,“你可以尝一尝!”
宇文钰摇头,“算了,我怕,我忍不住”
这么多人面,吐出来,会被揍的吧。
宇文轩不在劝。
王玉娟却端了盘子,递给后面的几个丫头,“你们也尝尝吧!”“谢谢夫人!”
“谢谢姨!”
妞子,几个丫头端着盘子,拿了筷子,夹了自己吃,喂给她人吃。
宇文钰早已经见怪不怪,见安迎喜坐在椅子上,喝着茶,似乎累了,在歇息。
心里很是心疼。
恰巧安迎喜也看了过来,冲他一笑,宇文钰瞬间觉得,幸福极了。宇文轩看了一眼,扭开头。
倒是有趣。
他这个弟弟喜欢的姑娘,竟是那个样子。
麻花辫,长得不是绝美,却有股说不出的韵味,到底是年纪小,还没长开。
华丽客栈。
剁椒鱼头一上桌,玉贵妃,皇帝亟不可待夹了往嘴里放。
“唔……辣!”
两人都吃不得辣,喝了一口水,忍不住又吃。
皇帝一边吃,一边劝,“你少吃点,一会还有好几个菜呢!”
“你说我,你干嘛不少吃点?”玉贵妃反问。
“朕……”
不就是好吃,多吃了几口嘛。
玉贵妃也不理会,自顾自吃着,想着一会真的还有好几个菜呢,放下筷子,整盘子端了递给身后伺候的人,“你们也尝尝吧!”
“谢娘娘,谢皇上!”
皇帝拿着筷子,着实哀怨。
人生最大的痛苦,是吃了一半,正酣,娘子把盘子端了赏下人。
美其名,留着肚子吃更好吃的!
安迎喜第五个菜是酸菜鱼,走酸辣路线。
酸菜早就腌制好,洗干净,鱼是黑鱼,早抓来。
当然,不用安迎喜去杀。
安迎喜只需要做就好了。
酸菜鱼好,端上,一个个一手举着十分牌子,一边吃的那叫一个不亦乐乎。
一个个辣的嘴巴大张,一口一口吸气,不停的喝水,又舍不得把菜肴传下去,给后面的人尝尝。
安和贵这桌,也只是简单尝了尝,太子不是重口腹之欲的人,尝了尝也放下了筷子。
倒是妞子几个人,吃的那叫一个心满意足。
后面上来的龙井虾仁,红烧狮子头,一品熊掌,金福寿,糖醋鱼。
十个菜,只剩下一个佛跳墙没有端上来。
盘子传到后面,连汤汁都不剩。
一个个吃的,抹嘴。
实在太满足了。
玉贵妃,皇帝好无形象的打着嗝。
“皇上,我不跟你回宫了,我要跟我儿媳妇去住!”
一来,可以看到儿子。
二来,督促他们早日成亲生子。
三来,每天吃美味佳肴,看迎喜那小模样,就是个孝顺的。
玉贵妃想着,就开心啊。
儿子,媳妇,小孙子,小孙女。
皇帝却是黑了脸,“你想得美,休想把朕一个人丢在皇宫里,大不了,大不了……”
“大不了什么?”
皇帝把心一横,“大不了朕不做皇帝,跟你做普通老百姓去!”
“胡闹!”
玉贵妃却是笑了起来,“不过,想想,太子也不小了,就是功绩少了些,若是功绩高些,你还真别做皇帝了,跟我一起游山玩水去吧!”
皇帝何尝不是这么想。
如果打战了,他就派太子去,只要打了胜仗,他就趁机让位,让太子登基,名正言顺。
皇帝握住玉贵妃手,“爱妃……”
“嗯!”
“朕答应你,一定好好培养太子,跟你游山玩水去!”
玉贵妃笑,“好!”
哪怕是一个诺言,一辈子才能实现,她都愿意等。
这天底下最尊贵的男子,对她,已经难得。
佛跳墙盖子打开那瞬间,香气就散了出来,那种香,所有人都忘不了。
哪怕吃不到,闻着都觉得幸福。
汤色清亮,悠悠酒香,汤味鲜美,食材软烂,营养丰富。
吃到的人,想着这一辈子,怕是找不出比这更好的菜肴了。
宇文轩想着自己不是贪嘴之人,可今儿也吃撑了。
宇文钰最后也喝了点佛跳墙的汤。
慕容铭戈瘫坐在椅子上,一动不动。
输了,输得一败涂地,输得心服口服。
这世间,她的确配得上神厨二字。
“备茶!”慕容铭戈大喝一声。
一干徒弟惊呼,“师傅……”
却还是去备了茶,慕容铭戈接过,端着走到安迎喜面前,咚一声跪下,“徒儿慕容铭戈,见过师傅!”
安迎喜吓了一跳。
她只想要名扬四海,并不想,要一个成名多年的徒弟。
“师傅请喝茶!”
慕容铭戈是认真的。
他骄傲了一辈子,说话历来一言九鼎。
更何况是他自动上门挑衅,今儿这师傅,必须得认。
下方,很多人都看着呢,看看安迎喜的反应。
“安姑娘,认了吧!”
“是啊,是啊!”
若是安迎喜输了,安迎喜也必须跪下给慕容铭戈磕头,认慕容铭戈为师傅。
愿赌服输,没什么难为情的。
安迎喜看着慕容铭戈,沉默片刻,“我,安迎喜,从此不在收徒,慕容前辈,你请起吧!”
转身,朝宇文钰,爹娘走去。
她只是一个十五六的女孩子,可以名扬天下,但,并不可以去折辱慕容铭戈,他是前辈,美食界的泰山北斗,和那些来安记学艺的人不同。
宇文钰第一次,光明正大朝安迎喜伸手,安迎喜毫不犹豫把手放在宇文钰打手里,十指相扣。
“你吃过吗?”
宇文钰点头,“吃了一点佛跳墙汤,意犹未尽,可惜不能多吃!”
“慢慢来!”
“好!”
宇文轩看着他们的互动,那个女子,似乎一点也不在意人们的眼光,就连她的爹娘,似乎也睁一只眼闭一只眼。
走来祝贺的人,安迎喜一一笑着回应,却始终紧紧握住宇文钰的手。安迎喜也看见了宇文轩,笑眯眯的,落落大方。
“这是我大哥!”
大哥,太子殿下?
没想到太子殿下也会来古城,安迎喜笑,“大哥!”
宇文轩点头,“我该回去了!”
“大哥,不如去我家,吃个便饭吧,今天,庆功宴呢!”安迎喜邀请道。
宇文轩错愕,见宇文钰脸色很好,压根没有生气的迹象,摇头,“不了,我还有要事,要回家去!”
“不差这一顿饭的时间的!”安迎喜挽留。
宇文钰也道,“是的,一顿饭的时间而已,吃了休息一晚再走!”
沉思片刻,宇文轩道,“好!”
安家,因为安迎喜的胜利,那叫一个欢庆。
厨房里,各色菜肴,王玉娟都不让安迎喜碰,说是为安迎喜庆功,安迎喜坐着等吃就好。
“那我真的什么都不做了哦?”
“快去休息吧!”王玉娟笑眯眯的说道。
她的女儿本事啊,为安记争了光,也为自己争光,以后谁敢说她的女儿不好。
安迎喜走出厨房,宇文钰就站在厨房外的院子里,冲她笑,安迎喜也笑。
“恭喜!”
“同喜!”
两人相视一笑。
那厢,安和贵和宇文轩对坐,却不知道应该说些什么,零零碎碎的,话也不是特别多。
安和贵好几次想要站起身,宇文轩都让他坐着说话。
弄得安和贵很紧张。
“太子殿下……”
“在这,没有太子殿下,只有宇文轩!”
安和贵深深吸气,“宇文公子,您从京城来,我爹他……”
“年岁大了,身子不好,情理之中,我来之前去见过老太傅,精神头倒是挺好的,听说在派人整理安家的东西,怕是准备分家了吧!”
安和贵闻言,就松了口气。
只要好好活着就好。
“这些年……”宇文轩说着,顿了顿,才继续说道,“太傅挺惦记你的!”
安和贵点头,“宇文公子,您回京城之后,能否给我带句话给他老人家,就说,我们都过的挺好,迎喜也挺好!”
“好!”
“至于她……”安和贵忽地想不起,她叫什么,姓什么?
“她这些年,一直吃斋念佛,从本家过继了一个孩子,有太傅照顾着,过的不错!”
安和贵点头,“到底是我负了她!”
对于上一辈的感情恩怨,宇文轩不语,说到底,他也只是一个晚辈。
感情这事儿,更说不得,对辜负了谁。
安和贵有愧疚之心,说明他还是一个人。
“我父亲和钰儿母亲也在古城!”
安和贵却惊得忽地站起身,“怎么,怎么?”
皇帝和玉贵妃也在古城吗?
为什么一点消息都没有。
“在华丽客栈,你可以让安姑娘去请请!”
安和贵震惊之后,回过神,点头,“是该去请来的!”
忙去找安迎喜,宇文钰。
远远的,就见两人有说有笑的走来,安和贵心,顿时满满都是满足。
女儿本事,比儿子更本事,真好。
“爹……”
“安伯父!”
安和贵笑着点头,“好,好!” “爹,你找我们有事儿吗?”安迎喜问。
知道安和贵没事绝对不会过来找他们。
“有!”安和贵犹豫片刻,才对宇文钰说道,“阿钰啊,你爹娘在古城,你知道吗?”
“啊……”宇文钰微微摇头,随即明白,那多出的份额,怕就是和大人为爹娘准备的。“安伯父,是我