唐朝好地主-第376部分
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腰里系个围裙,手里拿个大勺,笑呵呵的站在大桶边上。
“嗬,你们别身在福中不知福啊。还有多少人连口热汤都喝不上呢,你们有大鱼大肉吃,还嫌这嫌那的,他娘的,想当年我去征辽东的时候,哎呦,那个娘也,连说大鱼大肉,连稀粥都喝不上啊。你知道嘛,吃草根嚼树皮啊,大军路过,路边上的树都全秃了。”
一面说,老府兵直接舀起一大勺鱼块,倒进排到面前的一个府兵碗里。
那碗里盛着半斤白米饭,他这一勺鱼块倒反而估计有一斤了,临了,还又加上一勺子鱼汤。
“别嫌弃,兄弟,真的,有这么好的伙食,你做梦都会笑醒的。多吃点,吃饱饭了,回头有力气干活。早点把宁远城修好了,咱们就能北上丰州,记着兄弟,丰州有六百万亩水浇地,还在等着我们呢。早点打下来,早点分水浇地!”
老府兵厨子的话很有感染力,郑长听了,也觉得又来了精神。
似乎这鱼块也不那么的腻味了。
“六百万亩水浇地,水浇地。”接过鱼块鱼汤,端着饭盆走远点,然后蹲下,跟着同伴们一起大口的吃起来。
乌湖鱼很多。
多到随便一网下去,都能捕获万斤以上。灵州送来的那些大网,算是发挥大用处了,船只拖着网在湖里,马上就是满载而归。
鱼太多,根本没办法吃的完。
李超便让人从灵州运来大批的盐,反正现在灵、盐两州都有许多盐池,盐很便宜。把盐装船,顺黄河而下,直抵宁远城。
活蹦乱跳的鱼从船上一柳筐一柳筐的装着运下来。
大群的府兵,此时变成了杀鱼工。
蹲在码头边上,拿着刀把一条条鱼剖膛破腹,把里面的内脏取出,腮叶摘下。连鱼鳞和鱼鳍都不刮剪,直接随便在水里过一下,就扔到柳筐里。
当一个柳筐装满,立即有人挑到下一处。
下一个地方,在大块的木板拼成的台子上,是一堆堆的鱼。
然后旁边是一担担的青盐。
大颗的青盐,粒大青白。把杀好洗好的鱼,撒上大粒青盐,拌匀,然后装入一个个的柳筐。
再运到另一边去。
晾晒。
当然,如果是现吃,则可以把刚打上来的活鱼,直接撒上盐,然后装上船,运往灵州等地。
这得时间短,时间一长鱼就臭了。
时间短,鱼运到了后,虽然已经成了咸鱼,但与杀了后腌的咸鱼味道又不一样,算是一种风味极独特的咸鱼,有些人最喜欢吃这种咸鱼。
不过军中要保存,就不能用这种法子,得杀了之后腌,再晾晒。
如今天气好,宁远城下就在拼命的捕鱼杀鱼腌鱼晒鱼。
对于李超来说,有这么好的鱼资源,不趁着天气好时多捞点晒点,那就太浪费了。一支五万人的大军,每天消耗的粮食是很大的。现在靠在湖边,可以天天现捞。但等到时离开这里,就无法天天现捞了。
因此现在多捞些,晒咸鱼,也很重要。
晒一万斤咸鱼,可比种一万斤粮食轻松的多。
虽然咸鱼味道不那么好,但搭配着粮食吃,也能省很多粮食的。
灵州的米,黄河的鱼,盐州的盐,搭配一起,真是绝配,李超再不用愁粮食问题了。
黄河边上的草地也很好,据说到了夏天草能长到一米多高,有的牛吃累了犯懒,就地卧倒休息,一下子就被草摭住了,半天都找不到。
一个人很轻松就能放一千多只羊,因为草多水足,放一天,吃饱的牛羊自己就会回圈,甚至都不需要走太远。
李超坐在湖中的一条船上,这是条刚改造好的战船,不算特别大,但船改装过。在船舷两侧,特别打造了两层炮甲板,每层炮甲板上有一排炮窗。
这样的设置,让船舱尽量的放置更多的八牛弩,顶部的甲板中央,还架着几架小型的石炮,能抛射半斤到一斤的石弹或者火球弹。
船只采用的是风帆加上轮浆动力,速度很快,借风很强。
战船在湖面上飞快的行驶,随着鼓点号角进退,看令旗攻击。
“左舷对敌!”
“左舷炮手装填准备!”
弩炮长在舱中大声的喊道,一个个弩炮手各就各位,开始从炮窗里瞄准目标。
目标是二百步外岸上的一片木桩。
李思摩坐在李超的对面,两人中间摆着一张棋盘。
可李思摩却没什么心思在棋盘上,他不时的扭头,去看那些八牛努。
巨大的床子弩,居然只有两个操纵就可以开弦上弩,而且现在居然在两百步外的黄河上,瞄准岸上目标。
这难道真的能行?
二百步啊,一般的单弓弩,百步内的杀伤力都是很有限的,如果是弓箭,哪怕是极好的突厥战士,他们的有效射程也不会超过六十步。如果是在马上,一般都只有三四十步的有效射程,甚至为了更精准,杀伤力更多,很多时候,他们都会在二十步的时候才发箭。
除非是采用大群的仰射,才会在七八十步放箭。
可现在,唐军这种床弩直接架到了船上,一条船上居然有三十二把床弩,两架抛石车。而这床弩只要两人操作,射程却说能达到二百步远。
尤其是这居然还是在黄河上,在船上。
我的个天啊。
“各就各位!”
“放!”
一声令下,一侧舷的十六把八牛弩依次发射,一支支粗大的弩箭离弦而出,带着呼啸的巨声。
“砰砰!”
船顶甲板的两架石炮,也先后发射。
“思摩将军,不如用这个,看的更远。”
李超见李思摩扯着脖颈往岸上看,笑着递过一支望远镜。
这是新产的型号,采用的是单筒望远镜,没有李超的初代双筒好,但也还是不错的。
李思摩接过,学着李超的样子,把望远镜拉开,凑到眼睛前。结果一下子吓了一跳,差点把望远镜扔了。
二百步外的岸边景象,居然一下子拉近到了眼前,好像飞过来了一样。
等心情稍平复,他又再次把望远镜放到眼前,这下有了准备,就好多了。
二百步,肉眼只能看到岸边模糊的木桩,可用了这个望远镜,结果却好像只是四五十步外一样,肉眼清晰可见木桩。
“哎呦,好多木桩被击中了啊。天啊,有根木桩被石弹击中,直接被打断了半边。啧啧,这个东西好厉害啊!”
越看越是越惊奇。
这一条船,拥有三十二门弩,两门炮。一次可以把十六门弩发射,两个炮每次都能发射。隔着这么远,还打的这么准。
若是这样的战船来个一百条,效果不敢想象。
唐军要是背河结阵,这就等于唐军有了一支没法攻击到,但却能提供源源不断超强远程打击支援的援兵啊。
“这石炮好厉害。”
李超笑笑,“不瞒思摩将军,你看到的这个石炮,还只是我们目前装备的最弱的一种,只发射半斤石弹。我们还有能发射二十斤重石弹的炮车,射程更是高达一千步之远。”
“一千步?”
李思摩张大着嘴,都不知道怎么回答了。
一千步啊,再好的突厥勇士,也只能最多射百步。一千步,最好的突厥勇士,策马冲锋,也得冲上一会。
而唐军,居然有能在一千步外,就轰击过来的巨炮,还是能直接抛射二十斤重石弹的巨炮。
二十斤重的石弹,抛射一千步远。
这样的石弹若是击中人马,那是中者立死。
就算穿上铁甲,也一样是挨到就死,碰到就亡。
“这样的炮车很多吗?”
“要多少就能有多少,我朔方军中现在八牛弩过千,巨炮上百!而且还在源源不断的打造之中!”李超很牛逼的说道。
“那这样的战船有多少?”
“目前只有一百艘而已。”
一百艘?还而已?李思摩被震的说不出话来了,他想静静。(未完待续。)
第489章 叔父
“相国,不是我不肯出力,实是丰州这边的情况也很复杂。”李思摩斟酌着用词,在见识到了朔方军的弩炮战船后,他越发的觉得唐军的强大。
“丰州和河曲,部族人马并不少,丰州就有两万多帐,而河曲也有一万多帐。加起来,足足是三万多帐户。”
突厥一帐就是一户,一帐往往也是一大家子,人口少的四五口,多的有十多口。三万帐户,起码也是一二十万人口。
按突厥一帐至少能出一兵算,丰州和河南地也能凑出三万骑兵,若是每帐再出一个扈从,那甚至能凑起六万人来。
现在丰州只有八千骑,那是因为这八千骑是承担着防御任务,算是征召起来的。
大唐兵制是府兵制,府兵们闲时种田战时出兵。而突厥人,则相当于全民皆兵,只要是青壮,都能算是兵。平时放牧,遇出兵打仗,上面下令,部落召集青壮出兵。按战事规模需要,征召数量不等的牧民为兵。
因为河套的肥沃,突厥人又在这里经营了二十多年,因此这里部族众多。前套后套,加起来十万帐都不止,就一个阴山南部地区,东……突厥人真的全召集起来,能凑上十万骑。
李超让李思摩把丰州和河南地献上,做为诚意,这可真为难李思摩了。
不说李思摩一直都没机会开牙统兵,他在丰州,其实算是个客将。他并非那种开牙设帐,统部一方的人物。
丰州、河曲的那些帐户,是由多个部落首领们统领的,李思摩除了管自己的三千兵,加上颉利拔给他的五千兵,其余的那些帐户他并管不到。
李思摩也没有那么大的本事,可以带着这三万帐户一起献地归唐。
这些情况,李超其实已经也知道了。
柯庆还是很厉害的,丰州走了一趟,得到的第一手情报非常有价值。甚至李超都知道李思摩为何会想着投唐了,这就是个因为长相不好,就吃了一辈子亏的人。
哎,突厥人更喜欢看脸。
谁让李思摩长了一张胡人脸呢。突厥人虽然被唐朝人称为胡夷,但突厥人也一样把西域那边那些高鼻深目的人称胡人的。
大唐皇族李家因为有点胡人血脉,还老被中原的那些名门大族们喷呢,突厥人对于李思摩这个长着胡人相貌的突厥贵族也是不能容忍的。
加之,他还是突利的人。
不过李超倒不怎么看脸,胡人样貌又怎么样了?
李思摩长的挺不错啊,高大魁梧,一头金发金须,加上鹰钩鼻绿眼睛,脸部轮廓非常明显,这是一个大帅哥啊。
“这个事情是我之前考虑不周,我们可以从长计议的。来,思摩将军,咱们吃鱼。这道糖醋鲤鱼,你以前肯定没吃过。”
糖醋鱼,和糖醋排骨一样,都算是李超带来的新菜品了。
尤其是这道糖醋鱼,得要有好醋好糖,原来虽有醋,可没有好的糖,因此一般人是吃不到这道鱼的。
如今蔗糖不稀奇了,有钱人之家都能买到上好的蔗糖,冰糖、白糖、红糖等。
把一条两三斤的黄河鲤鱼剖洗后,打花刀。然后提起鱼尾,让刀口张开,把精盐撒入刀口腌一会,再在鱼的周身及刀口处均匀的上湿淀粉。
炒锅里山茶油,中火烧到七成熟时,提鱼尾放入锅中,让刀口张刀,用锅铲把鱼托住免粘锅,油炸两分钟,把鱼推锅边,让身鱼成方形,再将鱼背朝下炸两分钟,然后鱼身放平,用铲将鱼头按入油中再炸两分钟。
待鱼炸到金黄色时,捞出摆盘。
再锅里放入葱姜蒜、盐、酱油、白糖,加清汤,旺火烧沸,放湿淀粉搅匀,倒入醋成糖醋汁,再迅速浇到鱼身上。
做成的这道鱼,鱼尾翘起,色如琥珀,外焦里嫩,具有香酥,酸、甜、咸的独特风味。
这可是李超亲自给李思摩做的。
李思摩平时吃惯了牛羊肉,不是烤就是煮炖,连个炒牛肉都没吃过的人,哪还吃过糖醋黄河鲤鱼。
光是看着这样子,都口水出来了。
“相国亲手烹制的鱼,我可不敢吃啊。”
李思摩笑着说道。
“这有什么不好意思的,我得太上皇赐姓,列入属籍,而思摩将军也得陛下赐姓,列入属籍,算起来,咱们现在还是一家人了呢。”李超笑着说道。
李思摩立即打蛇随棍上,“确实,我应当尊相国一声叔父。”
“别,这乱了辈份。”
李思摩忙道,“不乱,不乱,本就是如此的。相国是太上皇赐姓,而我是陛下赐姓,本就应当是比相国低了一辈的,我称相国为叔父,没有错,一点都