唐朝好地主-第105部分
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辣味道，非常合他口味。
这水煮鱼张超选的是刚从河里网上来的新鲜生猛活黑鱼，肉质极鲜，张超的刀工也还不错，片的是蝴蝶鱼片。
麻上头，辣过瘾，吃了一回绝对想第二回。
李世民一筷又一筷，虽然又麻又辣，可他就喜欢这个味。大冬天的，吃上麻辣滚烫的水煮鱼，那真是绝美享受啊。
张超只能在一边干坐着，那鱼李世民独霸了。
“你这做鱼的手法不错，烹调出来的肉质一点也没有变韧，口感滑嫩，油而不腻，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。尤其是这满目红通通的辣汤，既红亮又养眼，辣而不燥，麻而不甘，堪称一绝啊，能与唐僧肉、东坡肘并比肩了。”
李世民对着张超竖起了大拇指。
张超心道，这是自然。鱼没有腥味，是因为他用料酒和姜丝、红盐腌过。鱼片不韧，那是因为这鱼是片的蝴蝶薄片。而鱼片口感滑嫩，是因为他用鸡蛋清和淀粉加工过。
再加上他用茱萸、花椒等等特制的水煮鱼底料，配上茱萸加工的辣油，这菜自然就是好看又好吃。
再把新鲜发好的黄豆芽快炒断生，放在盆底，岂能不美味。
想当初，张超第一次吃到这道菜就迷上了，后来吃过许多川菜和重庆馆子，吃的多了，张超便也自己琢磨研究，最终也成功的把这道菜添上了自己的烹饪食谱上，虽然说还不如那些大馆子做的好吃，但也绝对是难得的手艺。
李世民哪吃过这么味觉爆炸的菜，特别是这麻辣，更是让人欲罢难休。
“刘黑闼听到洺州有人献城我军，没有急的跳脚？”张超咽了几口口水，对水煮鱼他从来没什么抵抗力，可惜了那条两斤多的新鲜黑鱼啊。
“刘黑闼当然急，王君廓率轻骑刚入洺水城，刘黑闼就杀到了。”李世民又挑了一筷子的豆芽，偿过之后发现也意外的好吃，当下从底下抄起一夹豆芽大口吃了起来。
“我还以为这一大盆都是鱼片呢，原来下面都是豆芽啊。”
张超呵呵的笑了起来，当年他第一次吃水煮鱼的时候也是这样想的呢。当时他还想，我靠，这么大一盘的鱼片，怎么吃的完啊，老板不亏本吗？
然后等他发现在其实鱼片只有表面一层，下面全是豆芽、黄瓜的时候，没少震惊。等他后来，再在桂林游玩在那边的饭店吃饭，发现每样菜下面都总是垫子半碗的芋片后，他就波澜不惊了。
做菜跟做生意一样，光会做菜还不行，还得会摆盘，就跟生意有了好产品还得会营销一个道理。
“你猜猜刘黑闼怎么样了。”李世民把一粒花椒挑到一边，笑着问。
张超想这还用问，看你都有闲心来我这里抢鱼吃了，那肯定是唐军打赢了还是大胜仗啊。
“当然是殿下料敌如神，早庙算到刘黑闼会去争夺洺水。殿下早就安排好了我义父等六位总管率精锐埋伏于半道，又派大军随后包抄。若是属下没猜错的话，刘黑闼定是半路上先被我义父等突袭拦截，杀了他一个措手不及，然后大军赶到，围住刘黑闼叛军一阵砍瓜切菜，将叛军杀的落花流水！”
这番恭维的话让李世民很是舒坦。
“刘黑闼还是有些本事的，本王挖了那么大一个坑，布了那么大一张网，可还是让这家伙逃了。”
“师立，你来给文远讲讲此战经过。”
站在李世民身后的一员亲卫立即上前一步，前方战事已经结束，捷报也早传到了李世民这里。李世民正是听到了大捷的消息后，才想到了张超此前的进言献策，特意过来，却不料张超正在开小灶，便直接抢了这盆鱼。
按刘师立所讲述的，当时战场上的情形还是比较激烈的。
王君廓率一千五百轻骑疾驰抢先进入了洺水城，而秦琼尉迟恭等六总管则领六千骑兵在洺水城外，刘黑闼的必经之路上埋伏。
秦王府大将殷开山、刘弘基等则率两个军团战兵急速增援，李世绩率本部在侧翼包抄。
一张大网扑向刘黑闼。
刘黑闼让大将率部份兵马留守洺州城，然后亲自率领精锐叛军驰往洺水，想要趁唐军反应之前夺回此重镇。
结果夺城心切，拼命赶路还是迟了一步。
就在离洺水城不远的一处地方，他遭遇到了秦琼等六总管率领的六千精锐，这一战，尤其是秦琼把李世民手底下最精锐的那支玄甲铁骑给带了过来。
整整一千玄甲铁骑，加上五千关中轻骑劲旅。
他们埋伏在侧，等刘黑闼的部队过了一半时，突然杀出，将叛军拦中截断，四处砍杀。
刘黑闼虽有两万余众，但也一下子被打懵了。
不过刘黑闼和叛军也确实凶猛，愣是给他重整了兵马，然后反扑。
两军在战场上惨烈撕杀，伤亡惨烈，唐军骑兵居然最后还落了下风，若不是秦琼带着玄甲骑兵几次直扑刘黑闼的帅旗，迫其精锐几次回救，不然当时真的十分凶险，可能都等不及大部队到来。
单雄信和罗士信，这两个信，更是几次策马提枪杀到了刘黑闼的身边。
激战多时，殷开山和刘弘基这两员大将终于率领大队步卒赶到，眼看就能合围。刘黑闼果断撤退，没有丝毫恋战。
虽然最终刘黑闼带着一万余残兵退入了洺州城。
但是在洺水附近的那处战场上，刘黑闼留下了超过一千具尸体，以及近三千的俘虏。
这些可都是刘黑闼率领的精锐叛军，一战损失了四千，可谓是让刘黑闼元气大伤，尤其是他夺回洺水城的计划失败，让唐军在洺州城附近有了一个坚固的据点。
唐军的伤亡也挺惨重的。
“我军伤亡多少？”
“战死一千三百余，重伤数百，轻伤无算。”
李世民亲口说出了伤亡数字，语气有些沉重。
杀敌一千，自损八百。刘黑闼绝对是员悍将，六千唐军最精锐的骑兵伏击刘黑闼两万余人马，结果最终还是靠援兵才杀退刘黑闼，斩杀俘虏不到四千，唐军自己也损失了将近两千，战损差不多是一比二，甚至阵亡率比对方还高。
“我义父他们没事吧？”
“放心吧，叔宝他们都有万人敌之勇，岂会有什么事情。”
张超这才长松了一口气，战阵之上，刀枪无眼，尤其是那么凶恶的一战，谁也不敢保证。
李世民看了看张超，道，“你小子我也看透几分，人聪明也机灵，但就有一点，怕死。”
张超毫不羞耻，“人生自古谁无死，人终有一死，但我只是不想死的轻如鸿毛。就算要死，也得死的轰轰烈烈，有所价值，得死的重于泰山。”
李世民哈哈大笑，他拿筷子挑着盆，寻找着鱼片，“我发现你小子还有一个优点，那就是脸皮厚，真的很厚。”
“殿下，我说的是实话。”
“你那话说的确实好听，若是这话出自别人之口，比如说叔宝之口，我绝对信。但是出自于你的嘴里，我是不信的，你就是怕死。”
你身份高你有理好吧，张超也不分辨。
再也没捞到鱼片，李世民有些遗憾的放下筷子。
“但不管怎么说，量才适用，你小子就算怕死也还是有不少作用的。你之前大胆进言献策，非常不错，我已经给你记了一功了。”
“谢秦王殿下。”
“那是你应得的，就跟你主持医护营做的很出色茂公给你记大功一次一样。”
李世民站起身，张超连忙也起身相送。
“好了，鱼我也吃了，也该回去了。你也收拾一下，一会后勤辎重辅兵等都要移营洺水城，你的医护营也一起移过去。那边还有好几百伤兵等着你们接收医护呢，这些人都是我关中好儿郎，你一定要把他们治好，到时班师，本王要他们一个不少的跟我凯旋！”
张超连忙站正身姿。
“属下领命！”
洺水城拿下了，又重挫了刘黑闼一阵，现在刘黑闼退回了洺州城舔伤口去了，李世民对这个局面非常满意。
有幽州李艺和黎阳李世绩两路兵马扫荡河北各地的小股叛军，而李世民率大军围刘黑闼于洺州城，这场叛乱看来指日可平了。
张超也挺高兴的，虽然辛苦做好的水煮鱼被李世民抢了，但义父秦琼没受伤，本来会死在洺水城的罗士信也还好好活着。
他自己也还好好的活着。
这，就是最大的幸运了。
早点破了洺州城，早点班师回朝，家里还有个美丽的姑娘在等着他呢。
洺州城中的叛军不足三万，唐军此时却有近十万，就算除去幽州李艺和黎阳李世绩的两支地方部队不算，李世民手下也有六万多人。抛去辅兵，战兵也有四万余众。
洺州城外唐军光是战兵数量都超过了城中叛军数量，这一战，张超也相信再无意外。
“打下洺州城，回家过年！”
军中到处都在流传着这样的话语。（未完待续。）
第143章 自力更生（第四更，为qixiaoyege2加更）
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唐军主力围了叛军巢穴洺州，幽州李艺也终于又发了一回威，他领命率军南下咬住了准备南撤救援洺州的刘黑闼之弟刘什善，上次兵败被俘让刘黑闼剃了光头还被押去做苦力，好不容易逃回来的薛万彻薛万均兄弟俩，这次更是奋勇拼杀，只为一雪前耻。
幽州军在三大猛将的率领下将刘什善杀的落花流水，刘什善一万人马被歼灭了八千余人，仅千余人逃窜。
消息传回洺州，唐军上下越发的士气高昂。
洺州，北周时属武安郡治，后武安郡废，改属广平郡。杨广时避其讳，改为武安郡。窦建德建夏国，以此为都。刘黑闼起兵后席卷河北，也以洺州为大本营。
窦建德经营良久，洺州城高墙坚，防御坚固。
就算是李世民亲率优势兵力围城，也并不好打。李世绩和秦琼等带着骑兵在洺州外围扫荡，将那些残余在外的叛军一一扫灭。李世绩先复邢州，李艺击败刘什善后一路南下，势如破竹，先后夺回定、栾、廉、赵四州，擒获叛军大将刘希道。
至此，各种唐军会师于洺州，外围叛军皆已扫清。
张超这个时候则在相距洺州二十里的洺水城，洺水城四面环水宽五十多步，深三尺四，相当坚固。
张超的野战医院就在城中的一处兵营里。
有了那坚固的城墙、宽阔的护城河，张超终于又能睡个安稳觉了。
“烧开水，我要洗个澡。”
尉迟宝琳都是直接脱光了站在屋外，拿着雪直接擦，擦到全身通红，热汽腾腾。不过张超不敢学他，万一感冒了，万一肺炎怎么办，这可是要命的病。
为了安全，张超还是老实的让人烧开水，然后在屋里洗就好了。
好多天没有洗澡，尤其是出了黎阳之后，这些天张超天天甲不离身，身上早又脏双臭了。一桶热水被张超洗成了墨水，闻着身上的香皂味道，张超终于满意的擦干尽身子。
洗过头洗过澡，真是神轻气爽啊。
从进洺水城到现在，张超忙乎了整天，总算是带着医护营的大夫、护工们一起把那几百受伤的士兵都处置好了。幸好有黎阳伤兵营的经验，有了完整的章程条例后，大家按着原来的章程办事，效率很高，事半功倍。
而有了酒精和白药，伤兵们出现感染的现象大大降低。
在二战战场上，南丁格尔带着的护士们，没有高明的医术，也没有神奇的药品，仅仅只凭良好的护理，就让伤兵的死亡率减少了五成。
这就如在早期产妇产后死亡率极高，一开始许多人都搞不明白哪里出了问题，直到后来有医生发现，致命的杀手竟然是因为医生们的器械没有消毒所造成的，那些器械让产后的产妇感染，产生极高的致命率。
张超对于卫生消毒严格把关，用酒精清理创口，熏醋杀菌，所有的医疗器械都要高温煮过消毒。绷带、缝线等也严格消毒，不消毒绝不准回收使用。
大夫和护工们全都得穿干净的白大褂、戴口罩和帽子。
加之厕所、热水的提供，有温暖的炉火和充足的营养补充，让伤兵们恢复迅速。只有那些受伤特别严重的，张超也无能为力。
他能做到的，就是尽量救回那些原本伤势不重的伤兵，不让他们感染。
穿好衣服，张超对着几个还着用雪擦澡的家伙大喊道，“走了！”
“马上好。”
张超打算去捕鱼，并不仅是想满足自己的口舌之欲。
近十万大军和民夫聚集在洺州这个小地方，还是在寒冷的冬季，�
